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鸡场的防疫保健——控制家禽疫病的关键措施■朱新飞（京海肉鸡集团生产技术部２２６１００）养鸡不仅需要优良品种、优质饲料、先进科学的饲养技术，更需要建立完善的切实可行疫病防制体系，鸡场的防疫保健是控制家禽疫病的关键措施。健全的防疫保健制度可以阻止病原体侵... 相似文献
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乌鸡在我国已有悠久的养殖历史,以其独特的药用和滋补功能而著称于世。在乌骨鸡(白丝毛乌鸡)、黑凤鸡(黑丝毛乌鸡)等乌鸡家族中,其八黑鸡实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。经检测,八黑鸡含有18种氨基酸,总量为81.9％,比乳鸽高37.7％。其中13种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1％,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。 相似文献
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正黄山黑鸡是我国优良的地方鸡遗传资源,属蛋肉兼用型黑羽鸡,主要分布于安徽省黄山市的黟县和祁门县交界地区,中心产区位于黟县柯村乡。黄山黑鸡以滋补性强、味道鲜美、抗病力强、易于饲养、毛色鲜亮等特点深受当地农民的喜爱。近几年,随着这一优质家禽资源的开发利用,黄山黑鸡已在多个养殖场、合作社被广泛饲养,也逐步走向全国市场,受到消费者的青睐。 相似文献
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乌鸡在我国已有悠久的养殖历史，以其独特的药用和滋补功能而著称于世。在乌骨鸡（白丝毛乌鸡）、黑凤鸡（黑丝毛乌鸡）等乌鸡家庭中，其八黑鸡实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品收稿日期：１９９９－０２－０８作者简介：梁山（１９５４－），男（汉族），山东诸城人，农艺师... 相似文献
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旧院黑鸡品质特征及成因 总被引：1，自引：0，他引：1
旧院黑鸡已有100多年的饲养历史，1963年被中国科学院西南综合考察队发现，因主产于四川省万源市旧院片区及周边乡镇，故命名为“旧院黑鸡”。当地独特的自然、地理环境孕育了具有特定品质的旧院黑鸡。 相似文献
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绿壳黑鸡是我国宝贵的品种资源,是世界稀有珍禽,经过有关专家和科技人员多年提纯选育而成。现由位于上海市农科院对面的上海佳农农牧科技服务有限公司等有关单位饲养繁育推广绿壳黑鸡原种。绿壳黑鸡特征是五黑一绿即黑毛、黑皮、黑内、黑骨、黑内脏、绿壳鸡蛋。原种绿壳黑鸡具有蛋鸡的 相似文献
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三台县是四川省典型丘陵农业大县，农民有饲养家禽的习惯，虽然从60年代初先后预防鸡新城疫和禽霍乱，但由于农户居住分散，且多为散养，群众自觉防疫意识差，免疫密度一直较低，家禽的死亡率居高不下，给家禽养殖业的发展造成较大损失。为此，我县从农村饲养家禽的实际出发，抓住危害家禽发病和死亡的主要疫病，广泛参阅有关资料，研究农村家禽的免疫效果，制定了农村家禽的免疫程序，采取“八统一”的免疫办法，分期分段，定期普免与补免相结合，改过去分散自由防疫发病死亡严重的传统方法为社会统一防疫，于1989年开始，并逐步推广，1996… 相似文献
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珍珠鸡属于珠鸡科,起源于非洲大陆西海岸的几内亚,原为野生禽类,过去一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟。经过驯化饲养,现已成为一些国家和地区的肉用家禽新品种。1956年我国已从苏联引进珍珠鸡并饲养成功,但一直作为观赏鸟饲养。大规模的人工饲养是从1985年开始的。我校养禽技 相似文献
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为了分析广州驯化藏鸡与五黑鸡屠宰性能及肉品质指标的差异,试验采用家禽屠宰性能及肉品质指标相关测定方法,分别测定了藏鸡和五黑鸡的屠宰性能及肉品质指标。结果表明:藏鸡的全净膛率(P0.05)、胸肌重和胸肌率、腿肌重和腿肌率、翅膀重和翅膀率均高于五黑鸡,其余屠宰性能指标略低于五黑鸡(P0.05);藏鸡肌肉色泽L、a、b值分别为43.55,6.29和12.13,而五黑鸡分别为41.06,2.95和12.49,且二者间a值差异极显著(P0.01);藏鸡肌肉的系水力显著低于五黑鸡(P0.05);藏鸡肌肉中的脂肪含量显著低于五黑鸡(P0.05),而肌苷酸含量与五黑鸡差异不显著(P0.05)。藏鸡肌肉中的牛磺酸、α-氨基正丁酸、乙醇胺、精氨酸显著或极显著高于五黑鸡(P0.05或P0.01)。藏鸡肌肉中的二十二碳四烯酸含量极显著高于五黑鸡(P0.01)。说明五黑鸡的风味和鲜味优于广州驯化藏鸡;广州驯化藏鸡和五黑鸡均富含人体所需氨基酸和脂肪酸,具有较高的营养价值。 相似文献
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《家禽产蛋与综合效益》出版简介《家禽产蛋与综合效益》本书以“挖掘生产潜力，提高综合效益”为主题，重点对产蛋与种用期的分段与调整饲养、家禽强制换羽、人工授精技术；怎样淘汰无经济价值的鸡；怎样提高孵化率、孵禽场综合管理与低孵化率的原因分析；怎样搞好禽场的... 相似文献