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马铃薯贮藏技术的研究现状 总被引：1，自引：0，他引：1
马铃薯安全贮藏是马铃薯产业发展中的一个极其重要环节。通过对马铃薯当前贮藏现状的调查分析,认为我国马铃薯贮藏技术普遍落后,马铃薯贮藏不当造成的损失巨大,因此,改善贮藏条件和贮藏方式是当前急需解决的问题之一。文章同时为马铃薯贮藏技术发展提出了相关建议。 相似文献
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山西省马铃薯种植业发展迅速,但因贮藏条件差,管理不科学,贮藏损失严重。贮藏是需要迫切解决的问题。结合实践经验,介绍了马铃薯的贮藏期条件、贮藏前处理,总结了马铃薯冬季窖藏管理技术,以促进马铃薯的生产。 相似文献
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为探究马铃薯有效贮藏方法,促进其产业化发展,总结归纳了马铃薯贮藏过程中的影响因素,包括贮藏温度、时间和光照,化学抑芽剂的使用以及贮藏方式等,并分析了其对马铃薯的品质、生理特性、有效成分含量和脱毒种薯活力等的影响,进一步提出了马铃薯贮藏的方法及注意事项,最大限度的减少贮藏期间的损失,为实现科学贮藏提供理论依据。 相似文献
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马铃薯是我国五大主食之一,有较高的营养价值,在我国被广泛的种植。但是马铃薯在贮藏中会出现发芽的现象,马铃薯发芽严重降低了马铃薯的品质,也威胁着人们的食用安全。笔者探讨了马铃薯贮藏期间应用抑芽剂CIPC的影响,通过实验得出了相应的结论,以期提高马铃薯的贮藏质量。 相似文献
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马铃薯保鲜贮藏，可以延长供应期。特别是加工用的马铃薯，一般需要贮藏保鲜较长时期。但不少农户或加工业主在马铃薯贮藏前不重视预处理，以至于贮藏保鲜时期不长，腐烂严重，严重影响了生产效益。为提高贮藏效果，必须对马铃薯采取预处理措施。 相似文献