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T-2毒素是一种毒性作用很强的霉菌毒素,是以镰刀菌属为主要产毒菌株所产生的一种A类单端孢霉烯族毒素,在多种谷物中的污染水平较高,通过食物摄入后在人类和动物机体内产生一系列毒性作用,严重威胁人类和动物的健康。论文从T-2毒素的理化性质、产毒菌株、毒性作用及对细胞凋亡的作用机制进行了简述,重点介绍了T-2毒素在免疫系统、消化系统和肝脏毒性、神经和皮肤毒性、血液毒性、生殖毒性方面的研究进展,以及T-2毒素通过线粒体信号通路介导细胞凋亡机制的研究进展,为T-2毒素的深入研究提供参考。 相似文献
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T-2毒素的理化特性及其对家禽的毒害作用 总被引：1，自引：0，他引：1
T-2毒素是A类单端孢霉稀族毒素中毒性最强的一种真菌毒素,是多种镰刀菌的次级代谢产物,并广泛存在于谷物和动物饲料当中,T-2毒素也成为当前研究的热门课题之一。禽类对T-2毒素比较敏感,摄入剂量和接触时间不同会产生不同的毒性效应。根据不同的接触时间,禽类会出现急、慢性毒性作用,另一方面,T-2毒素能够引起禽类不同系统的毒性,包括消化系统毒性、免疫系统毒性、生殖系统毒性、神经系统毒性等。本文着重论述了T-2毒素的相关信息以及其对禽类的毒性作用。 相似文献
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T-2毒素的免疫毒性具有矛盾性和复杂性。低剂量T-2毒素可提升动物对病原体的抵抗力,高剂量T-2毒素则大大降低动物的免疫力。T-2毒素暴露时间早于病原体可增加动物免疫抵抗力,反之或毒素与病原体同时暴露,则降低动物对病原体的抵抗力。近期研究发现,细胞凋亡/存活通路维持毒素免疫调控动态平衡,自噬在免疫调控中发挥着关键而复杂的作用,但T-2毒素免疫调控中是否存在类似"免疫逃避"机制亟待研究。论文综述了T-2毒素免疫毒性的矛盾性,并重点讨论了其潜在的分子机制,为单端孢霉烯族毒素的免疫毒性和动物疫病防控研究提供参考。 相似文献
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1霉菌毒素的产生霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,人类已经发现了数百种,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。污染饲料谷物的主要霉菌毒素有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢菌素、蛇性毒素(DAS)、HT2-毒素和T-2毒素。霉菌毒素是怎么产生的?霉菌毒素可在农作物大田收获时形成,高温和干旱环 相似文献
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赭曲霉毒素A和T-2毒素毒性及近年污染程度分析 总被引：1，自引：0，他引：1
赭曲霉毒素A和T-2毒素是对动物生产危害较大的两种霉菌毒素.本文介绍了赭曲霉毒素A和T-2毒素的毒性,并对近年来赭曲霉毒素A和T-2毒素在我国的污染情况进行分析.结果显示我国饲料及饲料原料受赭曲霉毒素A和T-2毒素污染程度较轻. 相似文献
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霉菌毒素在谷物类饲料原料中不同程度存在,对生猪健康危害较大,影响养殖效益。其中呕吐毒素和T-2毒素会导致猪采食量下降,降低生长性能。本文综述了霉菌毒素对养猪业的危害,分析了抽样检测市售谷物类饲料原料的霉菌毒素含量以及营养解决方案。 相似文献
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T-2毒素及其对关节软骨和心肌毒性研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
T-2毒素是A族单端孢霉烯族毒素中毒性最强的毒素,也是我国两种地方病,即大骨节病和克山病最可能的致病因素,主要对关节软骨及心肌有毒害作用。T-2毒素可以诱导细胞凋亡,引起家畜、家禽关节超微结构的改变和关节软骨细胞的损伤;还能影响心肌离子通道电活动,影响脂质过氧化物代谢,也能改变心肌超微结构;微量元素硒对T-2毒素致关节软骨和心肌损害有明显的保护作用。大骨节病和克山病的高发地区粮食中T-2毒素含量偏高20%左右,所以大骨节病和克山病可能和T-2毒素中毒有关。 相似文献
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过去常采用化学和物理方法对毒性真菌污染的饲料进行解毒,并用实验动物应用皮肤划痕和饲喂试验检测解毒效果。我们采用了某些物理因素和化学物质对T-2毒素的解毒效果进行了研究。 检测的含T-2毒素污染的饲料,是用421/1株拟分支镰孢真菌人工污染的大麦粒(含T-2毒素量为150、1020～2240mg/kg)和按30ml/kg添加结晶T-2毒素溶液的大麦粒。 相似文献
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镰刀菌毒素对动物毒性作用的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
镰刀菌是污染粮食和饲料的主要真菌菌属之一,可产生多种高毒性、低分子量的代谢产物,如玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素等,这些毒素严重威胁动物和人类的健康。摄入镰刀菌毒素可对动物造成多种毒性作用,包括生殖毒性、免疫毒性、肠道毒性、肝肾毒性、细胞毒性及致癌性等。不同类型镰刀菌毒素引起的毒性作用不尽一致,且不同毒素间存在互作效应。为此,本文对单一或混合镰刀菌毒素毒性的研究进展进行了总结和归纳,为镰刀菌毒素的深入研究提供参考和借鉴。 相似文献
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2006年四川地区饲料原料霉菌毒素污染状况的调查报告 总被引：8，自引：2，他引：8
试验采用酶联免疫(ELISA)法对来自四川地区的5类10个品种133个饲料原料样品进行了伏马毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1共6种常见霉菌毒素的测定,引用霉菌毒素污染程度判定标准和限量标准分析了所测样品的霉菌毒素污染状况。结论是所测饲料原料普遍受到6种霉菌毒素的污染,呕吐毒素和T-2毒素在所测饲料原料中污染较为严重;伏马毒素在玉米和玉米蛋白粉中,玉米赤霉烯酮在玉米蛋白粉、小麦和其它谷物副产品中的污染也较为严重;黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A污染相对较轻。 相似文献