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我国有机食品始于1994年。国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）指示，所谓有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等，水果是其中之一。有机果品是一类真正无污染、纯天然、高品味、高质量的健康食品，是21世纪果品发展的方向。一、开发有机果品的重要性有机果品在种植过程中不使用任何人工合成的农药、肥料、除草剂、生长激素等化学物质，并且原料产地没有工业的直接… 相似文献
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前言众所周知 ,多年来在我国蜂蜜生产中不同程度地存在着浓度、农药残留和金属污染等三个问题 ,而且一直未能得到有效解决。笔者根据政治经济学原理 ,对我国蜂蜜生产中存在的问题进行剖析 ,提出了自己的拙见 ,希望能达到“抛砖引玉”的效果。一、存在问题我国蜂蜜生产存在的质量较差问题主要表现在以下几个方面 :1 .蜂蜜水分含量高、浓度低、不成熟。我国生产的蜂蜜绝大多数为不成熟蜜 ,水分含量高 ,容易发酵 ,酵母菌和丙三醇含量超标。因此 ,出口的蜂蜜大多被进口国当作食品工业原料利用 ,出口价格比较低。2 .农药残留和重金属污染问题时有… 相似文献
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2001年底，由于中国蜂蜜存在兽药和农药残留问题，欧盟停止进口中国的蜂蜜，使中国蜂产品出口受到重创，主营蜂产品出口企业（包括花宝公司）的经济效益同时受到严重影响。2003年花宝公司共收购蜂蜜1000吨，达到欧洲出口标准的仅有100吨，在严峻的形势下，生产绿色、无公害的蜂产品是我国当前和今后蜂业发展需要解决的重大问题。 相似文献
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1 新形势下对蜂产品生产的要求我国每年生产的蜂蜜 ,超过 5 0 %用于出口 ,最近 ,欧盟等国对中国蜂蜜中的抗生素及农药残留等的限量几乎达到苛刻的程度 ,造成一些国家对我国出口的蜂蜜进行退货 ,停止进口我国生产的蜂蜜 ,这里面有因贸易战造成的技术壁垒等原因 ,也有我们养蜂业自身存在的问题。当前 ,我国是以饲养西方蜜蜂为主的养蜂业 ,西方蜜蜂约占蜂群总数的 70 %以上。在西方蜜蜂的饲养过程中 ,病虫害发生很严重 ,其病源物囊括了病毒、细菌、螺原体、真菌、原虫和寄生虫 ;除了有幼虫病外 ,还有成蜂病 ,一共 10多种已知病害。因此 ,在病… 相似文献
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2004￣2006年意大利蜂蜜和蜂王浆抗生素残留报告根据欧盟法规(EEC条例2377-1990及相关修订),没有设定过蜂产品农药残留量上限,所以在养蜂生产中不允许使用抗生素。研究侧重于兽药残留造成蜂蜜和蜂王浆的污染程度。 相似文献
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生产无公害蜂蜜是现代养蜂的重要一环。近些年由于城市化工企业向农村转移,加之农业上施用大量农药、除草剂等,给养蜂生产带来不利影响。因此,要生产出无公害蜂蜜,必须改变过去开放式的放养形式,在整个放蜂饲养中采取连环式跟踪管理措施,确保养蜂业安全生产。 相似文献
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雷良煜 《青海畜牧兽医杂志》2011,41(6):39-40
河南县是青海省欧拉型藏羊的主产区,这里地处高寒牧区,有优良的天然牧场、独特的牲畜品种和无污染的自然环境,有发展有机畜产品得天独厚的自然条件。欧拉型藏羊是青藏高原肉羊生产的宝贵品种资源,不仅产肉性能突出,而且具有独特的肉质品质特性,是发展河南县有机肉羊产业的最佳绵羊品种。近年来,通过系统选育、推广,较大幅度地提高了藏羊的产肉性能。同时,依靠当地无污染的天然放牧草地,进行了有机畜产品生产基地认证,通过有机畜产品生产技术示范生产有机畜产品、增加产品附加值,发展高原特色的有机肉羊产业,对保护三江源地区生态环境、发展后续产业和增加牧民收入具有重要意义。 相似文献
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绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地 ,生产过程中不使用任何化学合成物质 (AA级 )或允许限量施用限定的化学合成物质 (A级 ) ,按特定的生产操作规程生产的无污染的安全、优质、营养食品。目前我国柑桔生产技术体系严重依赖于大量农药、化肥和植物生长调节剂等化学物质的投入 ,通常柑桔园每年使用农药 10多次 ,化肥 3～ 5次 ,植物生长调节剂 2～ 3次。据估计 ,平均每公顷柑桔园年投入农药 6 kg(按有效成分计 ) ,化肥 10 5 0 kg,植物生长调节剂 0 .3kg。我国柑桔园中这些化学合成物质的投入量不仅远高于我国全部耕地的平均水平 ,… 相似文献
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国外绿色食品发展的现状及趋势 总被引：2，自引：0，他引：2
1．绿色食品生产体系已基本形成。国外绿色食品的生产体系主要包括技术体系和标准体系。禁止使用化学品，提倡农业生产系统的自我维持和调控思想是这类农业技术应用的基本原则。美国农业部对有机农业的定义概括了有机农业技术体系的基本内容：有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、动植物生长调节剂和牧畜饲料添加剂的生产体系。有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石补偿养分，利用生物和人工技术防治病虫草害。 相似文献
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10月28日,国家质检总局发出通知,要求各地质量技术监督部门对辖区所有蜂蜜和蜂蜜制品生产企业进行一次全面专项检查.凡发现在蜂蜜中添加果葡糖(浆)、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质、其他矿物、生物或其提取物、分泌物等的;仍标称"蜂蜜"或"蜜"产品的,将以掺杂使假、以假充真论处,依照<产品质量法>第50条规定处罚. 相似文献
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蜂产品,包括蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂幼虫、蜂毒等,是蜜蜂采集植物花粉、树脂,混以自身的分泌物,经简单加工而成的天然产品和蜜蜂自身的产品。它取自天然,无污染和毒害,又有许多逐渐被发现和验证的营养保健功能,因而被越来越多的消费者接受和喜爱。我国蜂产品生产在建国后得到迅速发展,迄今已初具规模,形成了一系列较有特色的产品,在食品行业中已占有一席之地。但在这些成绩背后,仍存在一些亟待解决的问题,如果处理不好,必将成为阻碍未来蜂产品发展的“硬伤”。首先,本行业企业现有的生产规模和生产总值在食品行业乃至轻工业所… 相似文献
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长期以来,我国的蜂蜜生产一直名不副实,停留在取未成熟蜜而后工厂化浓缩的阶段,产品质量差,远未能体现蜂蜜应当具备的色、香、味和药用、保健价值。造成这种现象的原因比较复杂,有一定的技术因素,也有一定的历史原因,但价格过分低廉却是问题的症结所在。除此之外,笔者认为,人们(包括生产者、经营者和消费者)对于蜂蜜产品质量认识的模糊性,也是未成熟蜜得以在市场上流通的不可忽视的重要原因之一。长期以来,由于缺乏相关的专题研究,人们对蜂蜜质量的认知,特别是对成熟蜜与未成熟蜜质量和功用间的对比认知还处在表面上,只笼统地说成熟蜜好,未… 相似文献
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2002年1月,欧盟借我国蜂蜜氯霉素残留超标,禁止中国蜂蜜进口,并引起日本、美国蜂蜜进口国连锁反应,我国蜂业损失惨重。中国蜂蜜出路在何方?面对严峻现实,2003年浙江省缙云县蜂业技术协会与杭州常青蜂业公司实行产、供、销联合,蜂、工、贸一体化,有效地提高了蜂农生产蜂蜜出口合格率,取得了可喜成绩。2003年3～7月,浙江省缙云县蜂业技术协会组织会员蜂场生产油菜、荆条、椴树蜂蜜131.6t供应杭州常青蜂业公司。此批蜂蜜经该公司按出口蜂蜜标准(尤其是氯霉素)检验合格率为97%。浙江省缙云县蜂业技术协会自1993年2月1日成立以来,现有会员110名,… 相似文献
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公保东智 《青海畜牧兽医杂志》2008,38(4)
1 河南县发展有机畜牧业的必要性 有机畜牧业就是按照一定的有机畜牧业生产标准在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的畜牧业技术,以维持稳定的牧业生产体系的一种牧业生产方式. 相似文献
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美国是世界第二大蜂蜜生产国和进口国 ,同时又是世界最大的蜂蜜消费国。美国蜂蜜的生产和贸易在世界蜂蜜生产和贸易额中占有十分重要的地位。研究2 0世纪 90年代以来美国蜂蜜生产、贸易和消费的变化趋势及最新的产销现状 ,有利于我们了解美国蜂蜜市场供求状况、消费特点 ,从而有针对性地采取相应的贸易策略 ,进一步巩固美国作为我国第二大蜂蜜出口国的地位。一、蜂蜜生产美国蜂蜜生产遍及全国各州。根据美国农业部蜂蜜年报的统计 ,2 0 0 0年蜂蜜主产州为北卡罗来纳州、加利福尼亚州、南卡罗来纳州、佛罗里达州。上述四个州的蜂群数占美国蜂… 相似文献