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国内外水产品药物残留检测能力验证比对分析与发展建议 总被引：3，自引：1，他引：2
为进一步促进中国水产品药物残留检测能力验证的发展,提高中国水产品药物残留检测能力验证的水平、促进国际及国内各部委间组织的能力验证互认,笔者概述了国际著名权威机构FAPAS、APLAC及国内CNCA、中国合格评定委员会(CNAS)、中国检科院测试评价中心(ACAS)、农业部等对水产品药物残留检测能力的验证情况,比对分析了中国与国际权威机构在能力验证考核项目、样品制备方法、检测方法要求、结果反馈等方面的差异,并针对中国在水产品药物残留检测能力验证方面存在的问题提出了加强新参数项目研究、丰富样品制备考核手段、改进结果评定方法、加强技术交流等建议,以期为完善中国水产品药物残留检测能力验证活动提供参考。 相似文献
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甲醛是世界卫生组织宣布的一种强烈的致癌物质,在水产品中残留会对人体健康产生危害。综述了水产品中出现甲醛残留的原因,比较了甲醛的定性判定方法、定量检测方法以及样品前处理方法对甲醛测定结果的影响,提出了减少水产品中甲醛的本底含量、控制水产品养殖加工过程中的污染、杜绝水产品中甲醛的人为污染等3项措施来控制水产品中甲醛的残留。 相似文献
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我国水产品质量安全现状及管理对策 总被引：2，自引：0，他引：2
随着我国经济发展和人民生活水平的普遍提高,人们对水产品的质量要求也越来越高,水产品质量安全问题已成为水产业发展的关键制约因素。渔药、饲料添加剂、鱼用激素的应用在水产品生产中发挥了一定的作用,但同时也带来水产品安全的隐患。水产品因渔药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、加工过程造成的污染所引发的事件时有发生, 相似文献
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龙新 《农产品加工．学刊》2008,(6):46-46
5月27日，农业部新闻办公室发布了农业部2008年第二次农产品质量安全监测信息。2008年4月，农业部对全国37城市蔬菜中农药残留，35城市畜禽产品中瘦肉精、恩诺沙星、环丙沙星及磺胺类药物残留，26城市水产品中氯霉素等污染状况进行了本年度第二次例行监测。 相似文献
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水产品中农药残留检验检测方法研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是水产品生产和消费大国，水产品已经成为我国居民获取动物蛋白质的重要来源之一，但是大量不规范使用农药使得农作物和水源被污染，被污染的农作物和水源再将残留的农药富集到水产品中，从而造成水产品中农药的残留。水产品的质量安全对国民身体健康至关重要。本文着重介绍水产品农药残留检测方法的研究进展，突出分析水产品中农药残留的前处理方法。通过比较，认为采用乙腈作为提取剂的固相萃取前处理方法及气相色谱检测方法更能有效检测水产品中的农药残留物质。 相似文献
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近几年,兽药残留事件、＂瘦肉精＂事件、食品中毒事件不断发生,严重危害消费者健康。畜禽疾病是影响畜牧业健康发展和畜产品安全质量的主要原因,科学、合理、安全地使用兽药,不但能及时预防、治疗、控制畜禽疾病,提高农户养殖效益,而且对积极控制和减少药物残留,提高动物产品品质,生产绿色食品等具有重要意义 相似文献
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应用胶体金免疫层析技术,对采集的水产样品中可能残留的违禁药物进行快速筛查。结果表明,博罗县水产品中仍出现违禁药物残留检出情况,氯霉素和孔雀石绿检出率高达3.36%和2.98%。对博罗县水产品中药物残留实施监控提供了技术支持,也进一步推动了水产品质量安全检测体系的建立。 相似文献
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东尧 《农产品加工．学刊》2003,(3):42-42
近年来，因我国畜禽及水产品抗生素超标，多次发生被进口国家禁止进口的事件。而抗生素作为饲料添加剂，在我国畜牧业的生产过程中起着极其重要的作用。为冲破出口壁垒，山东省莱州市天丰农业微生物技术应用研究所在华南理工大学康瑞德生物技术有限公司的支持下，开发研制成了新型高效微生态制剂“利康灵”和“康泰健”。用其喂养的肉鸡，经山东省烟台市检验检疫局检测认定，肉鸡胴体及内脏中无任何抗生素药物残留，完全达到出口美国、日本及欧盟国家的标准要求。服产相高饲这种微生态制剂既具有抗生素防治疾病和促进生长的作用，又克了抗生… 相似文献
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记从厦门检验检疫局技术中心了解到，该中心近日成功攻克了出口水产品中硫丹残留检测技术，有力地打破了输日水产品中“硫丹”残留检测技术壁垒。
硫丹是一种高毒有机氯类杀虫剂、杀螨剂，也称为硕丹、赛丹等，在农作物中广泛用于杀虫和杀螨。据通报，日本口岸检测机构已从我输日烤鳗中检测出硫丹残留，残留量为0．007mg／kg，并开始对从我国输入的烤鳗产品全面实施检查。 相似文献
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<正>近年,无论是海南毒豇豆事件、西瓜膨大剂事件,还是毒韭菜事件、农药废渣盐等农药残留事件,诸多涉及"谈药色变"的食品安全事件的新闻报道都让设施蔬菜行业和农药使用长期处在公众热议的风口浪尖之上。在设施蔬菜的实际生产中,大量频繁地使用各种化学农药来控制病虫害发生,严重破坏菜田的生态环境,天敌种群衰弱,病虫害产生抗药性。但为了确保产量,又不得不大量使用农药,就像有些人说的"不用这些化学药剂,百姓的餐桌就没有保障"。因此,为了确保老百姓 相似文献
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<正>美国民间环保组织"环境工作组"近日发表报告说,美国蔬菜和水果的农药残留现象比较普遍,共有12种水果和蔬菜被列入该组织的农药残留"黑名单"。这份报告基于美国农业部、食品和药物管理局2000年至2009年对农产品的抽样检测数据。大部分蔬果样本在接受检测前经 相似文献
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动物源性食品因生产过程中药物使用不当,导致食品不同程度的药物残留,严重危害人体健康。近年来为保证食品安全,对食品药物残留的研究引起人们的广泛关注。综述常见的磺胺类药物和氟喹诺酮类药物残留的危害及检测方法,并探讨预防药物残留的措施。 相似文献
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农业部加快构建农药残留标准体系 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>本刊讯"3年内,我国的农药残留标准要从目前的807项达到7000项,探索建立由国家标准、临时标准、豁免物质名单和一律限量标准等组成的农药残留限量框架,基本形成具有中国特色的农药残留标准体系,切实保障农产品消费安全和公众身体健康。"2010年4月,在第一届国家农药残留标准 相似文献
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各国药物残留限量标准比对分析及对我国水产品出口贸易的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
摘 要：文章收集整理了食品安全与国际贸易的关系,汇总了主要国际组织和贸易国对水产品中药物残留限量的规定,通过对比分析,得出我国与主要贸易国在残留限量标准方面的差异。同时根据近年我国水产品进出口贸易的情况,分析了影响水产品出口的主要因素,并给出对策和建议。对提高我国水产品质量安全水平和国际竞争力,具有一定的指导作用。 相似文献
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<正>本刊讯第一届国家农药残留标准审评委员会(以下简称"委员会")第四次全体会议于9月8~9日在北京召开。会议审议了《食品中2,4-滴等197种农药1851项最大残留限量》、《农药每日允许摄入量》、《农药残留检测方法标准编制指南》和《食品中 相似文献
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为了评估磺胺类药物在水产品基质中的稳定性以及检测结果的影响因素,开展了磺胺类药物检测质量控制技术研究。本研究模拟从样品制备到检测全过程中的环境条件,采用对虾基质加标方法,分析了3种加标浓度(40 μg/kg、50 μg/kg、70 μg/kg)的磺胺类药物残留在4种储藏条件下（对样品进行反复冻融和低温保藏等处理）的稳定性;同时,比较了水产品中磺胺类药物残留常用的2种检测方法：农业部958号公告-12-2007（液相色谱法）和农业部1077号公告-1-2008（液相色谱串联质谱法）对检测结果的影响。结果表明,磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶不同浓度的加标回收率为71.2%~98.9%,各试验组别之间不存在显著性差异,水产品中磺胺药物的残留稳定性较强。2种检测方法均能满足检测要求,样品检测前需要遵循样品的实际情况及方法的适用范围合理选择检测方法,确保检测结果准确可靠。 相似文献
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<正>本刊讯1月26日,全国农药管理工作会议在京召开。农业部对今年农药管理工作提出了"三个确保"的具体目标,即确保不发生因农药残留引发的重大农产品质量安全事故,确保农药产品质量稳步提高,确保不发生因农药使用事故引发群体事件,全力保障农产品质量安全。 相似文献
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