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以新制度经济学理论中一体化组织的"S→C→P"体系分析框架为指导,结合奶业"公司+基地+奶农"一体化经营的实际,对"乳品企业+村委会+奶农"、"乳品企业+收奶站+奶农"、"乳品企业+奶农协会(合作社)+奶农"3种组织模式进行了评析,得出以下结论:3种模式均有存在的必然性,但也不同程度地存在诸如产权残缺、参与主体具有风险规避和机会主义倾向、监督成本偏高等问题。笔者基于对3种模式的剖析,提出我国奶业一体化经营的组织模式应以"乳品企业+奶农股份合作社+入股奶农"作为组织创新。 相似文献
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关于"三鹿婴幼儿奶粉事件"发生的根本原因,刘玉满认为,与我国目前的奶业经营体制现状有着密不可分的关系,奶农、奶站和乳品企业分别代表着三个不同的利益团体,而三者之间的利益纷争多于相互合作,利益联结机制的不健全最终酿成悲剧的发生. 相似文献
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"三聚氰胺事件"把中国奶业推到了风口浪尖。八九个月过去了,时间这幅良药依然没有医治好受伤的奶业。目前原奶价格过低,奶农徘徊在养殖的边缘,继续养下去赔钱,转身离开这个行业又于心不甘。他们离开家带着牛搬进养牛小区,只希望奶价上升到3元/公斤。 相似文献
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接上期
3.2奶业政府规制的现状和问题
经过十多年的快速发展和锤炼,中国奶业已由一个"弱质产业"发展成为"朝阳产业",中国也由一个"贫奶"国家进入了世界奶业大国行列.目前中国奶业的竞争进入一个新的时期,也出现了新的发展瓶颈.与此同时,奶业产业政策的政府规制的内容主要是针对生产主体中的乳品企业和奶农,缺乏针对奶业产业链长期发展的政府规制的框架.…… 相似文献
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原奶价格的稳定关系到中国奶业的发展大计，更关系到几千家乳品加工企业的生存发展、几百万奶农的生计和数亿消费者的生活成本及生命安全。截止到2007年底，全国奶牛存栏约为1470万头，饲养奶牛的农户约为210万户，奶牛业的产值达到673亿元，初步形成了专业齐全、合理配套的中国奶业产业体系。因此，建立有效的我国原奶价格形成和调控机制显得尤为迫切．这不但可以给企业、奶农和消费者带来倍增的效益。而且有利于建立更完善、 相似文献
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《当代畜禽养殖业》2007,(11)
本文在对河北、山西、内蒙古三地的奶业进行实地考察的基础上,认为当前我国奶业发展中存在两个突出问题:奶价不涨导致奶农卖牛、杀牛,成本上升导致奶企效益下降,而乳品市场供需格局的变化、企业间产品同质化竞争、奶农饲养水平过低、产业化利益联结机制不完善则是造成上述问题的根本原因。本文指出,我国奶业正处在自我调整和升级的关键时期,正在由粗放型向集约型发展模式转变,但转变过程中的"阵痛",即对奶牛养殖业和奶制品加工业带来一些影响需要关注。最后,本文从科学规划、政策扶持、完善保险体系、加强产业链利益连接机制、开拓消费市场等七个方面对如何促进我国奶业持续健康发展提出了政策建议。 相似文献
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家庭牧场是法国奶业的生产主体。在法国6.7 万家奶牛养殖场中,约3/4成母牛存栏在70 头以内,约1/2成母牛存栏在30～70 头。为坚持以适度规模家庭牧场为主的奶业生产方式,法国构建了覆盖全国、多层次、多功能的奶农组织体系,为家庭牧场发展提供支撑,尤其是“公司+合作社+牧场”组织模式与合作社办加工的纵向一体化有效保障了奶农在产业发展中的合理收益。我国在加快推进奶业振兴的背景下,却因家庭牧场组织化水平低、利益联结机制不合理等原因面临诸多发展困难。因此,法国奶业组织制度及其对家庭牧场的促进作用为中国奶业组织建设和家庭牧场发展提供了重要的参考与借鉴。 相似文献