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相似文献
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本文采用色谱——质谱——计算机联用仪测定了鹿胆汁水解物的胆汁酸成分,从色谱分离出的7种组份中鉴定出二种胆汁酸成分,其他组份正在分离鉴定中。  相似文献   

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DHA制品脂肪酸组成分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
运用GC和GC/MS分析了鱼油、多烯脂肪酸(PUFA)和DHA奶粉中脂肪酸组成。结果表明以鱿鱼油制备的PUFA中主要脂肪酸是十六碳烯酸、十六碳酸、十八碳三烯酸、十八碳一烯酸、二十碳五烯酸、二十碳四烯酸、二十二碳六烯酸和二十二碳五烯酸;采用SNS法制备的PUFA,(DHA+EPA)含量可达97.80%,采用不同试剂组合处理,可使PUFA中DHA,EPA含量分别达到77.76%,76.71%;DHA奶  相似文献   

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内源激素对小麦可育小花数的调控   总被引:11,自引:0,他引:11  
选用可育小花数目存在较大差异的13个小麦基因型为供试材料,在小花发育过程中,研究了内源激素的动态变化与每小穗可育小花数和单穗可育小花之间的关系。结果表明,赤霉素(GA3)、生长素(IAA)、玉米素(ZT)和脱落酸(ABA)均参与了对小花发育的调控,不同程度地影响可育小花数。在顶小穗形成之前,激素通过调节顶小穗形成来对可育小花进行间接调控;而顶小穗形成之后,激素直接调节小花的发育。激素之间的比值(尤其是ZT/IAA和ZT/ABA)对可育小花数目的调节作用大于其绝对量的调节作用,激素对上位小花的调节作用又大于其对下位小花的调节作用。  相似文献   

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酸马奶酒中有机酸的抑菌作用   总被引:4,自引:0,他引:4  
测定了酸马奶酒中有机酸和酒精的组成,据此配制了人工模拟酸马奶酒,评价酸马奶酒中有机酸、酒精对细菌的作用。研究结果表明,有机酸对枯草芽胞杆菌有抑菌作用,其中乳酸起主要作用,醋酸和酒精起增效作用。当乳酸和醋酸其未解离部分的浓度分别大于0.683%和0.256%时对枯草芽胞杆菌有抑菌作用。  相似文献   

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姜片虫虫体抗原氨基酸的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文报道4种方法制备姜片虫虫体抗原,进行氨基酸组成的测定。其氨基酸总量(mg/100ml)结果显示:Ag-F1:608.50;Ag-F2:645.80;Ag-F3:357.14;Ag-F4:501.40;以 Ag-F3总量为最低,但值得重视的是 Ag-F3的丙氨酸(8.34),组氨酸(8.60),甘氨酸(11.00);苏氨酸(12.00),均显著降低。而 Ag-F4的组氨酸(4.80)为17种氨基酸含量最低者。其原因有待探讨。  相似文献   

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山东苹果中可溶性糖,有机酸的研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
本文报导了用高效液相色谱法连续两年测定山东主要栽培苹果总糖含量为8.92%-12.56%。其中果糖含量为5.44%,葡萄糖含量为2.82%,蔗糖含量为1.95%,决定品种差异的糖类为蔗糖,有机酸含量为0.76%-0.93%,其中苹果酸约占总酸84%,其余为琥珀酸、草酸、酒石酸、乙酸、柠檬酸。研究了气候、土壤条件、肥料对糖酸的影响,并根据测定结果提出鉴定苹果品系可用果糖/蔗糖或葡萄糖/蔗糖,果实品质  相似文献   

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葱蛋白质和氨基酸分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
蛋白质和氨基酸是葱营养品质的重要构成因素,其含量在不同类型、不同品种之间差异很大。分葱的蛋白质和氨基酸含量均较高,长白型大葱含蛋白质丰富而氨基酸较少,短白型大葱则相反,蛋白质含量虽少但氨基酸含量较高,鸡腿型大葱两者含量皆低。在11份测试材料中,寿葱1号、葱子葱和日本分葱1号的蛋白质和氨基酸含量较高,是营养价值较高的优良品种,章丘大葱的蛋白质含量高,太9号氨基酸含量丰富,是进行优质育种的优良原始材料。蛋白质和总氨基酸含量之间存在极显著相关性:ypr=-0.2377+1.9561xaa(r=0.7879**)。在所测17种氨基酸中,Glu、Asp、Ala、Leu、Val、Lys和Phe含量较高,占总氨基酸的72.61%~76.04%,其中Glu含量最高,占总氨基酸的32.42%~41.98%。Glu和氨基酸总量之间还存在极显著相关性:yaa=0.1978+1.9785xGlu(r=0.9249**)。  相似文献   

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生态条件对水稻茎秆维管束数的影响   总被引:5,自引:0,他引:5  
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我国小米脂肪酸含量研究   总被引:15,自引:0,他引:15  
用甲酯化-气相色谱法测定了916份小米品种的脂肪酸含量。结果表明,在小米6种主要的脂肪酸中,亚油酸为70.01%,油酸为13.39%,亚麻酸为1.96%,棕榈酸为8.34%,硬脂酸为4.38%,花生酸为1.72%。小米不饱和脂肪酸总量为85.54%。聚类分析表明,我国小米亚油酸与不饱和脂肪酸含量,呈北方省份高,南方省份低的趋势。棕榈酸和饱和脂肪酸含量则是南方省份高于北方省份。  相似文献   

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An instrument for the continuous recording of cell number has been developed and is being used to record changes in populations of logarithmic and synchronized cultures of protozoan flagellates. A Coulter cell counter is used in conjunction with a counting chamber that is fitted with a flexible polyethylene aperture (75 micro in diameter). This aperture rarely becomes blocked and appears to be self-clearing. The unit consists of a proportioning pump, a cell counter, a counting chamber, a rate meter, and a recorder.  相似文献   

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