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有些鱼粉生产厂家唯利是图 ,在生产鱼粉时掺杂、掺假 ,坑害用户。一般掺假材料有棉籽饼、菜籽饼 ,其颜色与鱼粉相似 ,使人不易辨别 ;有的掺杂有尿素等 ,从而提高含氮量 ,这样经得起含氮量高低的检验 ;有的掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等 ,增加鱼粉的疏松度 ,让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的自己不生产鱼粉 ,而把购进的进口鱼粉和国产鱼粉混合 ,用回收的进口鱼粉包装袋包装 ,以进口鱼粉出售。另外 ,有的鱼粉运输贮藏不当 ,受潮发霉 ,造成鱼粉变质。由于假劣鱼粉泛滥 ,养殖户只有学会辨假识假才能保护自己的利益。大部分养殖户都没有检… 相似文献
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王安 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(1):24-24
鱼粉是一种优质的动物性蛋白质补充饲料,在饲粮配合时较常使用。可是市场上的鱼粉质量参差不齐,掺杂现象较为严重。由于近年来养殖户的警惕性提高,对所购鱼粉一般都到有关部门作粗蛋白的测定;同时又凭一些经验,能粗略地辨识出优劣。但是有些掺杂手段十分高明,使人们不能用这些常规的方法分辨出优劣,现介绍几种对掺杂鱼粉的鉴别方法:1掺有尿素的鱼粉鉴别尿素是一种非蛋白氮化合物,虽然它的含氮量在46%以上,但是利用价值却很低。饲喂含有尿素的鱼粉,能造成畜禽肾脏损害,钙磷代谢障碍,甚至引起尿素中毒。常用的检测方法是:取… 相似文献
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鱼粉生产厂家,应以部颁标准生产合格的产品,不合格的产品决不能出售。但有些厂家唯利是图,在生产鱼粉时掺杂、掺假,坑害用户。一般掺假有棉籽饼、菜籽饼,其颜色与鱼粉相似,使人不易辩别;掺杂有尿素硫胺等,从而提高含氮量,这样经得起含氮量高低的检验;掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等,增加鱼粉的疏松度,让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”,从来不生产鱼粉,而是把从别家购进的秘鲁鱼粉和国产鱼粉混合,用回收的秘鲁鱼粉包装袋包装,以进口秘鲁鱼粉出售。另外,有的鱼粉运输贮藏不当,受潮发霉,造成鱼粉变质。那么怎样 相似文献
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赵从民 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(1):30-30
鱼粉掺假主要表现在:一是掺有棉籽饼、菜籽饼,其颜色与鱼粉相似,使人不易辨别;二是掺杂有尿素等,从而提高含氮量,这样经得起含氮量高低的检验;三是掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等,增加鱼粉的疏松度,让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”,从来不生产鱼粉,而把从别家购进的进口鱼粉和国产鱼粉混合,用回收的进口鱼粉包装袋包装,以进口鱼粉出售。另外,有的鱼粉运输贮藏不当,受潮发霉,造成鱼粉变质。大部分养殖户都没有检测仪器,现介绍简单的识别方法以供参考。1眼视优质鱼粉为黄褐色(烘干的色深,自然… 相似文献
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1常见的掺假
以增加鱼粉重量为目的而掺入豆粕、菜籽粕、棉粕和花生粕等。以增加总氮为目的掺入非蛋白氮如尿素、氯化铵、二缩脲和磷酸脲等。以低质动物蛋白质掺入鱼粉中,如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉和肉粉等。以低质或变质鱼粉掺入好的鱼粉,特别是进口鱼粉中,这种现象较严重。 相似文献
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随着饲料工业发展,鱼粉不足的矛盾日益突出,鱼粉掺杂常有发生,因而识别并测定鱼粉中各类掺杂物质,保证鱼粉质量是摆在饲料监测工作者面前的紧迫课题。掺假者为了不降低鱼粉粗蛋白的测定值,一般掺加物多为含氮物质:最常见的有尿素和花生饼、棉籽饼、菜籽饼及豆饼等饼粕。对尿素等非蛋白氮的检测已有许多成熟的方法,国内外也有诸多报道。而对混在鱼粉中饼粕这类植物蛋白如何定量,这在目前尚是个难题,用化学方法难以解决。笔者在鱼粉显微定性基础上总结出显微 相似文献
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注意防治雏鸡尿素中毒韩英(中国农科院哈尔滨兽医研究所·哈尔滨·150001)尿素是农村常用的一种化肥。一旦雏鸡偷吃了尿素或人为的误将尿素混入饲料中均会引起雏鸡尿素中毒。再有,由于生产鱼粉的厂家为了提高鱼粉的含氮量,在鱼粉中掺入4%~8%的尿素,有的高... 相似文献
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鱼粉价格较贵,质量参差不齐,市场上掺假现象严重,掺入物主要有尿素、水解羽毛粉、血粉、肉骨粉、棉籽粕和菜籽粕等。利用这些掺物与鱼粉在显微镜下的特征的差别可以判断鱼粉质量的好坏,而且方法快速、经济。1掺尿素可以看到鱼肌肉纤维与尿素粘在一起形成的大颗粒及尿素颗粒,压碎后可以见到鱼肌肉纤维和一些粉末。再进一步测定其粗蛋白和真蛋白的含量即可确定。一般进口鱼粉中真蛋白含量应大于80%,国产鱼粉中真蛋白含量应大于75%,掺假鱼粉中真蛋白含量一般为55%~75%。2掺水解羽毛粉显微镜下可以看到未水解完全的羽小枝… 相似文献
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国产鱼粉与进口鱼粉品质及三黄肉鸡对其表观代谢率的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>近年来,随着我国养殖业的迅猛发展,作为蛋白饲料的主要原料来源——鱼粉的需求量逐年增加,价格逐年上升,鱼粉市场出现以次充好、以假乱真的现象,影响了养殖业的发展。鱼粉的掺假导致动物日粮中蛋白质含量不足,甚至掺入有毒物质,如皮革粉;另外,还有些人制售假劣鱼粉,如将棉籽饼、菜籽饼或血粉掺入鱼粉中,使购买者难以辨认;将锯木粉及稻壳粉掺入鱼粉中,增加鱼粉的疏松度,用手摸起来与优质鱼粉一样疏松;将粗蛋白含量高但可消化蛋白含量 相似文献
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鱼粉生产厂家,应以部颁标准生产合格的产品,不合格的产品决不能出售。但有些厂家唯利足图,在生产鱼粉时掺杂、掺假、坑害用户。一般掺假有棉籽饼、菜籽饼,其颜色与鱼粉相似,使人不易辨别;掺杂有尿素等,从而提高含氮量,这样经得起含痰量高低的检验;掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯未等,增加鱼粉的疏松度,让人摸起来与鱼粉样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”,从来不生产鱼粉,而把 相似文献
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1鱼粉鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料,是各种鱼的整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品,含脂肪越少,质量越好。鱼粉也是掺假最多的原料,常见的鱼粉掺假主要有:以增加鱼粉重量为目的,掺入豆粕、棉粕、花生粕等;以增加总氮为目的,掺人非蛋白氮如尿素、氯化铵、二缩脲、磷酸脲等;将低质动物蛋白质掺入鱼粉中,如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉等;将低质或变质鱼粉掺人好的鱼粉,特别是进口鱼粉中。检测鱼粉品质主要有以下几种方法。 相似文献
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饲料原料掺假最多的是鱼粉掺假。常见掺假物的种类有:植物性物质如稻壳粉、麦麸、草粉、米糠、木屑、棉籽粕和菜籽粕等;动物性物质如水解羽毛粉、肠衣粉、血粉、肉骨粉等;另外还有尿素、尿素—甲醛聚合物,铵盐等含氮化合物以及砂石、石粉、黄泥等。 由于大量掺假鱼粉充斥市场,以次充好,以假乱真,给许多畜牧业生产单位尤其是养殖专业户造成了严 相似文献
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饲料原料掺假最多的是鱼粉掺假。常见掺假物的种类有:植物性物质如稻壳粉、麦麸、草粉、米糠、木屑,还有棉籽粕和菜籽粕等;动物性物质如水解羽毛粉、肠衣粉、血粉、肉骨粉等;另外还有尿素、尿素—甲醛聚合物、铵盐等含氮化合物以及砂石、石粉、黄泥等。由于大量掺假鱼粉充斥市场,以次充好,以假乱真,给许多畜牧业生产单位尤其是养殖专业户造成了严重损失。下面介绍一些快速、准确、简易鉴别鱼粉真伪的办法。 (一)感官检查法 根据鱼粉成分的形状、结构、颜色、质地、光泽度、透明度、颗粒度等特征进行品质鉴定。标准鱼粉一般是颗粒大小均… 相似文献
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饲料产品是由合格的原料按科学的比例配制而成,饲料原料是饲料产品营养成分的生命之源,是饲料质量的根本保证。然而,一些企业为了降低成本、获取暴利,进行不正当的竞争。一方面是饲料原料生产者掺假、以次充好。如在价格较高的鱼粉中掺入羽毛粉、尿素、尿醛聚合物、血粉、皮革粉、肉骨粉、贝壳粉、石粉、花生壳粉、谷壳粉、棉籽饼、菜籽饼等;玉米蛋白粉中掺入尿素、尿醛聚合物等;棉粕中掺入砂石、泥土等。用这样的 相似文献
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<正> 鱼粉掺假一直困扰着鱼粉业的健康发展,不仅花样繁多,手段也日渐隐蔽。为提高劣质或掺杂鱼粉的粗蛋白含量,除掺硫铵、尿素等,近来又出现一种所谓“蛋白精”的新掺杂物。它实际是甲醛与尿素的聚合物。由于其中尿素已非游离状态, 相似文献
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