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玉米赤霉烯酮研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
玉米赤霉烯酮（Zearalenone ZEA），又称F-2毒素，是由镰刀菌产生的一种雌激素类真菌毒素。产生玉米赤霉烯酮最常见的是禾谷镰刀菌，此外还有三线镰刀菌、木贼镰刀菌、雪腐镰刀菌、粉红镰刀菌等。它广泛存在于霉变的玉米、高梁、小麦等谷类作物和奶类品中，具有很强的生殖毒性和致畸作用， 相似文献
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玉米赤霉烯酮是霉菌毒素之一,主要由镰刀菌产生,已被证明会影响动物的繁殖能力。赤霉烯酮检测方法、防治措施和脱毒技术一直是国内外的研究热点。本文结合了最新的研究成果,详细阐述了霉菌毒素的分类、玉米赤霉烯酮对畜禽健康及产品产生的不利影响以及对消费者造成的安全隐患,并对其检测方法、防治措施和脱毒技术进行概括,为解决霉菌污染问题提供参考。 相似文献
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1化学测定方法玉米赤霉烯酮(ZEN)的化学测定方法虽然复杂,但却是精确可信的检测方法,主要包括下面几种。1.1薄层色谱法(TLC法)该方法因其简单和成本低所以被广泛使用,但灵敏度较其他方法低。是一种较早用于毒素检测的方法。Schaafsma(1998)等利用TLC测定谷物中ZEN含量,此法检出限为200μg/kg,可避免 相似文献
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1 发病情况及症状 该猪场共饲养育肥猪及种猪40 0头 ,其中 1 .5月龄的猪 1 2 0头 ,2月龄的猪 1 5 0头 ,3月龄的猪 1 0 0头 ,种猪 30头。从 3月 1号起陆续出现病猪 ,表现为采食量减少 ,呕吐。育肥母猪表现为发情样症状 ,外阴部异常肿胀 ,乳腺增生 ,严重的排尿困难 ,其中有 5头 2月龄母猪发生子宫脱出。由于阴部水肿 ,局部发痒 ,病猪常在圈舍的墙上来回蹭 ,而引起局部出血。病猪增重缓慢 ,但没有出现死亡。日龄小的猪症状明显 ,而日龄大的猪症状较轻。怀孕母猪常在怀孕后 5 0～ 70天时发生早产、流产。有的发生死胎、胎儿吸收 ,产出的仔猪弱… 相似文献
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玉米赤霉烯酮的毒性研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种具有雌激素样生物活性的真菌毒素。主要影响动物繁殖机能,导致动物繁殖机能紊乱。最近研究表明,玉米赤霉烯酮还具有免疫毒性、肝毒性、遗传毒性,对肿瘤发生也有一定的影响。 相似文献
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玉米赤霉烯酮毒性机理研究进展 总被引：9，自引：1，他引：9
玉米赤霉烯酮是一种特殊毒性的生物毒素,具有类雌激素样作用,能引起动物流产、死胎、返情等生殖机能异常,还可以导致生长下降、免疫抑制、不育、畸形等.国内外学者做了大量的研究,来揭示玉米赤霉烯酮损害机体的机制.它主要通过影响机体的生殖性能,引起细胞凋亡、致畸、损伤DNA、氧化损害、影响免疫机能等机制,来影响动物与人类的健康.文章主要针对玉米赤霉烯酮的毒性机理进行综述. 相似文献
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玉米赤霉烯酮(ZEA)是由镰刀菌等真菌产生的一类具有类雌激素作用的次级代谢产物,具有强烈的生殖毒性和致畸、致癌作用.它不仅影响饲料食品安全,而且可以通过食物链在人体或动物体中蓄积,进而危害人和动物的健康.目前由于物理和化学去毒方法存在种种应用缺陷,玉米赤霉烯酮生物降解法成为安全、高效且环保的解毒方法而备受关注.本文就国内外玉米赤霉烯酮生物降解的研究作一综述,同时对生物降解应用前景进行展望. 相似文献
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在温暖潮湿季节,玉米及其他饲料极易发霉变质,产生霉菌毒素,如处理不当,易引起猪发生急性或慢性霉饲料中毒。近年来,笔者诊治了60余例猪因饲喂霉变玉米发生赤霉烯酮中毒的病例,现整理总结如下,以供广大母猪养殖户及畜牧兽医同行参考。 相似文献
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玉米在储存过程中会出现发霉的现象,玉米发霉后会产生一种有毒物质--赤霉烯酮.多数养户在对发霉玉米的处理时,只经过简单的晾晒后继续用来喂猪,稍细心的养户也不过是每次少量添加,更有甚者干脆按好玉米去使用. 相似文献
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玉米赤霉烯酮所致氧化应激的研究进展 《畜牧与饲料科学》2015,36(9):30-30
玉米赤霉烯酮是一种真菌毒素,对动物具有生殖毒性、免疫毒性、细胞毒性、遗传毒性,并有促癌作用,还能引起机体的氧化应激。玉米赤霉烯酮广泛存在于饲料和谷物中,能引起动物慢性中毒、机能异常甚至死亡,对畜牧养殖业危害严重。介绍了玉米赤霉烯酮所致的氧化应激作用及其机制,以期为阐明该作用机制涉及的信号转导通路提供理论依据。 相似文献
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玉米赤霉烯酮（Zearalenone）中毒又称F-2中毒,是赤霉病谷物中镰刀菌产生的毒素而引起的霉菌毒素中毒病。1病因病机猪采食患赤霉病的麦类或玉米等谷物饲料所致,玉米赤霉烯酮毒素可存在于霉菌孢子或叶状体内,也可以被分泌到霉菌所赖于生长的基质中, 相似文献