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氨基酸在饲料中的应用现状 总被引：2，自引：0，他引：2
到1950年,研究者已经发现了组成蛋白质的所有氨基酸。六十年代早期,饲料生产商就已可使用合成氨基酸来配合日粮。特别是使用蛋氨酸和赖氨酸。九十年代,饲料生产商的日粮配合更是日益根据真消化率以及对于不同饲料和饲喂条件下不同氨基酸需要量的了解。现在有可能为处于特定生产条件下的特定基因型动物提供氨基酸平衡更为精确的日粮。精确满足氨基酸需要量有许多好处。首要的好处是降低饲料成本,因为补加的氨基酸是微量成分,可以代替过量的蛋白质饲料(大量成分)。其他好处则是加速瘦肉组织的生长直到减少氮的排出。下面对家禽、猪、奶牛和羊氨基酸营养研究的主要方面作一综述。 相似文献
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利用可消化氨基酸理想模式配制肉鸡日粮的建议 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,世界各国所推荐的肉鸡氨基酸需要量皆以总的氨基酸为基础。然而由于各种饲料中每种氨基酸消化率差异较大,由此所造成的偏差就会使一些氨基酸过剩而另一些氨基酸不足,影响氮沉积和动物的生产性能。利用可消化氨基酸理想模式配制肉鸡日粮可缩小这种偏差,使之更进一步接近动物的需求。 1 饲料中可消化氨基酸的含量 肉鸡对不同饲料中各种氨基酸的利用率有很大差异,用可消化氨基酸比总氨基酸含量更能反应其营养 相似文献
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自 1 98 0年以来 ,已有许多从科学和经济方面研究家禽氨基酸需要量的报道。由于氨基酸需要量受许多因素的影响 ,故这些报道的结果存在着许多差异。Ｉｓｈｉｂａｓｈｉ(1 990 )将这些因素归为四类 :环境因素、遗传背景、动物健康状况和日粮因素。环境温度可直接影响到动物的采食量 ,即使环境条件相同 ,氨基酸的需要量也依不同品系而不同 ,而且受疾病、应激、肠道微生物区系、激素、换羽及年龄的影响。日粮中也包含多种影响氨基酸需要量的因素 ,如日粮代谢能 ,可利用氨基酸 ,氨基酸之间的拮抗和不平衡 ,氨基酸的不足和过剩 ,饲料的适口性以及… 相似文献
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关于构成蛋白质的各种氨基酸,早在50年代就已全部发现;60年代初,一些合成氨基酸,特别是赖氨酸和蛋氨酸已开始在配合日粮中应用。随着饲料科学的发展,到90年代,日粮配合由于是以饲料的真消化率和已知的氨基酸需要量以及饲料原料和饲养环境为依据,因而,对不同品种和在不同饲养条件下的动物,氨基酸的供给量通常不一样。适宜地满足动物氨基酸需要量有许多优点。首先可以节约饲料成本,因为在日粮中添加微量氨基酸可以替代部分过量的蛋白质原料;其次,添加氨基酸可以促进肌肉组织的增 相似文献
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降低养禽业中氮对环境污染的措施 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料原料种类多，原料中的有机氮和氨基酸含量、质量和利用率差异也很大。家禽对氨基酸的需要量受许多因素影响，因此必须应用饲料营养科学和先进技术，进行系统试验，科学确定饲料中氨基酸的含量、家禽对各种饲料氨基酸的利用率及家禽需要量，制订一套符合我国实际情况的、操作性强的氨基酸需要量标准或计算公式，使配方设计简单，设计的配方经济、实用、高效。 相似文献
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赖氨酸与蛋白质同样是畜禽生长过程中必不可少的物质。日粮中缺少赖氨酸,畜禽生长停滞,氮平衡失调,消瘦,骨的钙化失常。如在日粮中添加赖氨酸,可改善肉质,提高瘦肉率。单胃动物的蛋白质需要量,可以用氨基酸的需要量来代替。一斤赖氨酸可抵上50斤鱼粉的作用。饲料中的蛋白质含 相似文献
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1日粮平衡的意义要获得高效的动物生产，需要营养平衡的饲料。饲料除了提供能量外，还应提供动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素。就猪和家禽而言，大约有10种氨基酸是必需的，他们是蛋和肌肉中蛋白质的组成成分。饲料中氨基酸含量应与日粮能量浓度和生产性能一致，氨基酸比例要协调，以保证获得最佳生产性能。2日粮蛋白质品质与理想蛋白优质蛋白质提供的氨基酸量应与动物体合成蛋白质所需要的氨基酸量十分接近。就生长动物而言，氨基酸用于机体维持和组织生长。在一定生产水平下，不同种氨基酸的需要量应有一定的比例，即… 相似文献
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4家禽的可消化氨基酸需要量由于饲料原料的消化率能显著影响家禽对某种氨基酸需要量的估计值，所以在相同的基础上表述推荐量就显得很重要。估测氨基酸需要量有两种方法：稀释法：利用限制性氨基酸已知的蛋白源，用低蛋白日粮逐步稀释。这种方法的优点是提供许多必需氨基酸的需要量信息，然而饲料组成变化很大，或许会改变能量含量。对于非常规饲料原料，在使用水平高的情况下，一些氨基酸可能不能被利用。低蛋白日粮法：利用只有一种氨基酸不足的基础日粮。逐量添加这种合成的氨基酸，就可能研究出能改进动物生产性能的某一添加水平。这一… 相似文献
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反刍动物的蛋白质需要量及其饲料的蛋白质价值,一般用可消化粗蛋白(DCP)来表示。此法使用方便。若日粮平衡得好,使用结果也可较满意。但其不足之处亦早已公认,特别当日粮含有较多易在瘤胃中降解的 N(如牧草青贮、尿素等)。估算饲料的 DCP 是将在消化道中表观消失的氮×6.25。它未考虑日粮蛋白在瘤胃中要降解并参加微生物蛋白的合成。它不能区分被吸收的氮源终产物:日粮氨基酸、细菌氨基酸、细菌核酸在小肠中分解而形成的嘌呤和嘧啶,还有氨。日粮对于反刍动物的氨基酸营养 相似文献
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功能性氨基酸在生长、繁殖和健康中的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
基于生长或氮平衡理论（即机体蛋白质的净合成）的角度考虑,动物和人的氨基酸通常可分为营养性必需氨基酸或非必需氨基酸。必需氨基酸是指动物不能合成或合成速度远不适应机体的需要而必须从日粮中获得的氨基酸。日粮氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸和氨基乙磺酸）的需要量取决于动物品种和生长阶段。 相似文献
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绿色营养型饲料添加剂——生物活性肽 总被引：3，自引：0，他引：3
陈黎龙 《兽药与饲料添加剂》2001,6(5):23-24
蛋白质的营养在动物营养中占重要位置。传统观点认为动物蛋白质营养实质上就是氨基酸的营养，而且认为日粮中蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用。传统理论在生产实践中起一定指导作用，例如，通过在日粮中添加合成氨基酸，不但可以改善饲料中氨基酸平衡，提高畜禽生产性能，而且能够减少日粮中蛋白质的原料含量，降低饲料生产成本。但是，近年一些研究结果表明，单体氨基酸能够取代完整蛋白质数量是有限的。家禽和猪采食低蛋白质日粮，虽然其中添加大量合成氨基酸，但并不能取得最大生长速度和最佳饲料效率；即使给动物喂以… 相似文献
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一、可消化氨基酸配方的理论基础蛋白质原料是饲料原料中最贵重的物质之一,蛋白质的开销是饲料成本中最重要的部分。如何节约蛋白资源,利用可消化氨基酸平衡理论进行饲料日粮配方的设计是行之有效的方法。配合饲料中可消化氨基酸的含量及其平衡程度是影响饲料品质和效益的一个重要因素。准确地测定饲料中可消化氨基酸含量及动物可消化氨基酸的需要量是配制可消化氨基酸平衡日粮的技术关键。动物可消化氨基酸的需要量是源于理想蛋白质的概念。所谓理想蛋白质就是能够被特定动物完全 相似文献
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蒋正芳 《国外畜牧学(猪与禽)》1999,(4):34-35
动物对维生素的即时实际需要量受到许多因素的影响，如动物的一般营养状态、生产阶段、管理条件、其它日粮配料，等等；此外，动物的维生素需要量还因动物种类的不同而有很大的差异。这一切对于日粮配合的质量和日粮加工的质量来说，都是须给以加倍重视的。日粮中其它配料的质量是一种重要的影响因素，尤其在当前许多地区恶劣的作物生长条件危害着饲料原料质量的情况下则更是如此。通常，对最终饲料产品中的维生素水平进行常规检查，可以分别找出饲料配合或加工方面的问题从而避免动物性能的降低。美国弗罗里达大学的ＬｅｅＭｃＤｏｗｅｌ… 相似文献
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低蛋白氨基酸平衡是养猪业中不可或缺的一种日粮模式，以理想蛋白质和氨基酸平衡为理论基础，在不影响生长性能的前提下，将日粮中粗蛋白质水平从NRC(1998)推荐水平的基础上降低2%～4%，同时合理添加合成氨基酸来满足畜禽的需要。与传统日粮相比，低蛋白氨基酸平衡日粮具有提高蛋白利用效率、节约饲料成本、提高动物生产性能、改善动物肠道健康、提高肉品质、降低环境污染等优点。文章从低蛋白氨基酸平衡日粮对猪的生长性能、氮排泄、肠道菌群、肉品质这四个方面的影响研究进展进行综述，为低蛋白氨基酸平衡日粮在猪生产中的应用提供理论参考。 相似文献
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畜禽饲料氨基酸利用率的影响因素 总被引：9，自引：0，他引：9
近年来，畜禽蛋白营养研究逐渐从日粮总氨基酸含量发展到可利用氨基酸。科学研究和生产实践证明引入氨基酸利用率和以可利用氨基酸含量为基础配制日粮可以：（１）准确地实现营养素间平衡，满足畜禽对氨基酸的真需要，从而最大限度地发挥畜禽生产潜力；（２）降低氨基酸供给量的“保险系数”，节约蛋白饲料和合成氨基酸，降低日粮配方成本；（３）合理利用谷物加工副产品、杂粕、羽毛粉、血粉等非常规蛋白质饲料，减少“人畜争粮”的压力，增加饲养量；（４）降低畜禽排泄物中氮的排泄量，减轻畜牧业对环境的污染。氨基酸利用率是一个受动物… 相似文献
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为了评估日粮中不同水平的能量和日粮氨基酸需要量为基础的配方法的影响，本试验选择294只雄性肉仔鸡，采用7因子完全区组设计。试验因子包括不同的能量水平（7个能量水平）和日粮氨基酸需要量（总氨基酸和可消化氨基酸）为基础的配方法。以氨基酸需要量为基础的配方法对肉仔鸡累计饲料采食量没有显著影响。 相似文献
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