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桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物,又名包袱花,土人参,宿根具有很高的药用和食用价值,有医疗保健之功效,远销韩国、日本及东南亚各国。安徽省界首市常年种植在万亩以上,亩效益在3000～5000元,高的可达万元。现就桔梗优质高产高效栽培技术介绍如下。 相似文献
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桔梗保健饮料的加工技术 总被引：1，自引：0，他引：1
桔梗．别名包袱花、铃铛花，为桔梗科桔梗属多年生草本植物桔梗的根部。桔梗中含桔梗皂甙、桔梗酸及远志酸等；桔梗含有16种以上的氨基酸：桔梗含糖量达61．2％．每百克桔梗根含维生素B20．44毫克．另含有桔梗聚糖等物质。桔梗既是常用的中药村，又是人们常用的蔬菜。桔梗这一宝贵资源还未得到广泛利用．开发桔保健食品具有重要的现实意义，下面介绍桔梗保健饮料的加工技术。 相似文献
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桔梗 （Platycodon grandiflomm （Jacq.） A. DC.）又名六角荷，铃锗花，包袱花等，属于桔梗科，桔梗属，为多年生草本植物，原产我国，主要分布于华南至华北，朝鲜、原苏联、远东地区和日本也有。桔梗又因花蕾膨胀时呈气球形，欧美常称它为“中国气球”。桔梗是一种美丽的花卉，在园林中，由于桔梗抗逆性强， 相似文献
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孔德斌 《农业工程技术:农产品加工》1998,(3)
桔梗人工栽培技术要点○孔德斌桔梗又名梗草、甜桔梗等，为桔梗科，多年生草本植物，是一种名贵的中药材，近年来，主要用作山菜食用，市场前景十分广阔。一、土地选择和施肥整地桔梗栽培应选择排水良好、土层深厚、质地疏松、肥沃、向阳的地块。整地前，施足底肥，亩施有... 相似文献
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桔梗属于桔梗科桔梗属多年生草本植物，别名四叶菜、六角荷、铃铛花、土人参、包袱花等，是一种药、食、赏兼用的多用途经济植物。桔梗的肉质根和嫩苗均可作为食用蔬菜，其淀粉、蛋白质、维生素含量较高，含16种氨基酸和钙、锌、钾、铁等23种微量元素。除烹饪外，桔梗的嫩苗和根还可以加工成罐头、果脯、保健饮料等。桔梗用途广泛，市场需求量大，日本、韩国等国每年大量进口，我国南北各地均可栽培生产，经济效益显著。 相似文献