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相似文献
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1.
春露地马铃薯地膜覆盖高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜、饲料兼用作物,也是重要的食品工业原料,因其营养丰富有"地下苹果"之称。在欧洲被称为第二面包作物,由于营养价值高,马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。  相似文献   

2.
<正>日前,日本九州产业大学和东京女子医科大学的联合研究团队30日在英国科学杂志网络版上发表成果称,成功破译自古就被用于中药、也被称为"神奇菌菇"的"绣球菌"基因组,确认其中含有与被视为有效抑制动脉硬化的女性荷尔蒙类似的成分。研究团队表示"希望有助于开发新的医药品和健康食品"。绣球菌是菌菇的一种,外形类似白色花瓣。它被认为可有效预防和改善糖尿病及传染病,也常被用作健康食品的原料。  相似文献   

3.
正天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食"腊八蒜"中首次发现3种新型活性肽,这些活性肽具有显著抑菌性,有望成为抗生素替代品。相关成果已作为国际科学期刊《食品功能》封面文章发表。活性肽被称为动植物体内的"化学信使",调节着机体生长、发育、繁殖、代谢和行为等生命过程。陈海霞教授团队长期聚焦食品中各类功能成分对人体的保健和治疗作用。此次,他们在中国传统食品"腊八蒜"中发现并鉴定出3种全新的活性肽,并对其抑菌活性及作用机制进行了深入研究。研究表明,这些活性肽作用于细菌时,能够以"桶状孔道模型"和"地  相似文献   

4.
文摘集萃     
富含胡萝卜素的番茄新品种英国伦敦大学的皮得·布拉意利教授最近将一种细菌的基因植入番茄 ,促使番茄中的八氢番茄红素转化为番茄红素。番茄红素能显著促使胡萝卜素的合成 ,使这种番茄中的胡萝卜素含量最高可达普通番茄的 3 5倍 ,从而培育出富含胡萝卜素的转基因番茄新品种。原载 [美 ]《农业研究》2 0 0 0 .10王永锋 韦胜利 摘译能从土壤中吸收有毒砷的植物美国佛罗里达大学的科学家发现 ,一种羊齿植物可以从土壤中吸收有毒的砷 ,帮助环保人员清理被污染的泥土。佛罗里达大学的马乐娜博士指出 ,很多地方的土壤受到工业、矿业和农药污染 …  相似文献   

5.
马铃薯被专家称为21世纪普及的绿色保健食品,有“地下苹果”、“第二面包”之美称。特别是近年来,随着马铃薯的市场需求量大增,种植马铃薯在我县种植业结构调整中越发显示出独特的优势。为了探索高效农业,充分发挥农业技术推广的重要意义,我县农业技术推广中心的技术人员带领马铃薯科技示范户,连续三年进行了马铃薯与玉米间作套种技术的试验  相似文献   

6.
<正>马铃薯别名洋芋、土豆、山药蛋等,兼有粮食和蔬菜的功能,与水稻、麦、玉米和高粱一起被称为世界五大农作物。马铃薯营养成分齐全且容易被人体吸收,在法国马铃薯被称为"地下苹果",在欧美有"第二面包"的称号。现全国各地均有栽培。日常食用的是地下块茎。既是蔬菜又是主食,营养丰富,是人们非常喜欢的  相似文献   

7.
《长江蔬菜》2002,(6):48-48
据专家介绍,马铃薯的营养价值非常高。在国外,大约占总量40%的马铃薯加工成食品后进入消费市场。在国内,一向被国人视为不能登大雅之堂的马铃薯产品,也突然间在市场上风靡起来。北京、上海、广州、西安等全国大中城市,以马铃薯条、马铃薯泥为基本原料的麦当劳、肯德基食品已占据我国快餐市场的半壁江山,而从各种渠道进口的其它油炸薯片、膨化食品等也滚滚而来。据资料显示:北京市12个大型超市中19种马铃  相似文献   

8.
<正>据英国《太阳报》11月5日报道,在英国布里斯托尔附近的自然保护区,一个野生动物信托保护小组发现一种具有腐肉气味的罕见蘑菇。这种被称为"魔鬼手指"或"章鱼臭角"的真菌1914年在英国首次被发现,野外最后一次发现是在1999年,因而此次发现具有重要意义。英国皇家植物园的科学家说,与其相近的物种在一些国家被认为是美味佳肴,但对于"魔鬼手指",人们知之甚少。这种  相似文献   

9.
<正>彩色马铃薯在国外早已种植,但在国内属于新品种,是集营养、保健和色素于一体的新类型[1-3]。彩色马铃薯表皮颜色有红、粉红、浅紫、紫、黑,薯肉有白、红、红白相间、紫红、紫、黑等多种。它"外表光鲜",广泛用于食品、化妆品、化工等行业[4]。随着社会发展和人们生活水平的提高,彩色马铃薯开始被人们认识,它成为功能食品的概念也逐渐被人们所  相似文献   

10.
制备平菇母种,一般都采用马铃薯蔗糖琼脂培养基(简称PDA 培养基),其中琼脂是作凝固剂,但目前市场上琼脂紧缺,价格也较昂贵,一些食用菌生产户为了购买琼脂往往四处奔波,不仅浪费时间,而且也造成一定的经济损失。针对这一实际问题,我们进行了马铃薯块直接制备平菇母种的试验。结果表明,用马铃薯块作培养基制备平菇母种比用PDA 培养基方法简便,且具有明显的社会效益和经济效益。现将试验报告如下:材料与方法(一)供试材料菌种为佛罗里达平菇,由河北省微生物研究所引入母种,扩管后供试。选用无病虫害、未发芽的大块马铃薯,洗  相似文献   

11.
节水灌溉可实现适时适量的"精细灌溉",对促进农业结构调整、农民增收和提升我国农业竞争力以及改善生态环境具有重要的现实意义。现将果树节水灌溉技术总结如下。1管道灌溉技术管道输水灌溉技术是世界上农业节水灌溉的一项重要技术。在美国,低压管道灌溉被认为是节水最有效  相似文献   

12.
马铃薯是一种目前尚未被有效利用的具有巨大生产潜力的作物。与其他作物相比马铃薯在单位时间、面积内生产的干物质最多,且营养丰富。因此马铃薯生产越来越被广泛重视,在农业结构中所占比重越来越大。  相似文献   

13.
信息快递     
《蔬菜》2001,(8)
妙招迭出说灌溉 在现代农业科技飞速发展的今天,世界各国越来越重视对常规农业灌溉方法的改进,农业工作者创新出来的许多灌溉新法不仅节约了大量灌溉用水,而且极大地提高了灌溉的效率,也就大大提高了农业生产的效率。 生物自控灌溉法: 法国科研人员发明出一种生物程序控制系统,能使植物自己控制灌溉。其做法是:给植物茎杆和果实安装特制的“触须”并与计算机相连,这种触须十分敏感,哪怕是植物的体积发生极微小的变化也能引起触须的强烈反映,当植物由于缺水而造成体积收缩时,触须就会通知电子计算机启动灌溉设备为植物补充水分。 …  相似文献   

14.
为了探索京郊春大棚黄瓜适宜的灌溉方式,以黄瓜"中农16"为试材,研究了不同灌溉方式对其生长、产量和水分生产效率的影响。结果表明:膜下沟灌处理黄瓜产量最高为90443kg/hm2,与传统灌溉相比,增产8.6%,水分生产效率提高5.11kg/m3,处理间达到了显著性差异;其次是膜上沟灌处理,与传统沟灌相比,增产7.5%,水分生产效率提高6.23kg/m3,处理间达到了显著性差异。灌水带处理与传统灌溉相比,虽然产量有所增加,但是处理间没有达到显著性差异。综合产量和水分生产效率等指标,在本试验条件下,膜下沟灌和膜上沟灌能够获得较高的产量,是春大棚黄瓜适宜的灌溉方式。  相似文献   

15.
《蔬菜》2017,(12):81-81
正中国农业科学院农产品加工研究所的"马铃薯主食化精准营养3D食品打印技术"作为由农业部推荐参展的唯一项目亮相"砥砺奋进的五年"大型成就展。"马铃薯主食化精准营养3D食品打印技术"根据食材原料特征和色香味形质的食品要求,逐行逐层打印出事先设计的食品形状,其原料主要采用粉浆状物料如马铃薯全粉、小麦粉、蛋白粉等,包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、调味剂  相似文献   

16.
利用马铃薯离体叶柄接种方法分别比较了5种不同接种浓度、4个不同接种时间的接种效果的差异,并利用该方法鉴定了14份马铃薯品种对黑胫病的抗性。在试验中发现,使用马铃薯黑胫病菌浓度为103CFU·mL-1,并且在接种马铃薯离体叶柄后36 h记录统计的接种效果较好。同时,利用该方法对14份马铃薯品种进行接种鉴定,鉴定出高抗品种2份、中抗品种5份、中感品种3份、高感品种4份,并且与传统主茎注射接种方法进行了比较,发现2种方法的抗性鉴定结果相近。因此利用离体叶柄接种方法鉴定出的马铃薯品种的抗性可为今后马铃薯黑胫病抗性育种提供一定的理论支持。  相似文献   

17.
《西南园艺》2002,30(4)
加拿大研究人员最近培育成功一种可以用来预防糖尿病的马铃薯。这种特殊的马铃薯已经在老鼠身上试验 ,证明可以预防I型糖尿病。科学家一直在设法找到一种能够阻止身体免疫系统杀伤胰岛细胞的方法 ,通过服用大量的GAD蛋白虽可 ,然而人们无法获得大量的GAD蛋白。加拿大的一个研究小组向马铃薯的DNA里植入了一种能够制造GAD蛋白的基因 ,结果发现这种转基因马铃薯里含有大量的GAD蛋白。研究人员认为 ,这种马铃薯有望用于有效地预防儿童糖尿病。加拿大培育出可预防糖尿病的马铃薯!本刊  相似文献   

18.
正马铃薯生产中容易受到多种病虫害的危害,不仅损坏植株茎叶,影响产量,还直接损害块茎,降低质量,甚至使块茎腐烂,造成很大损失。1主要病害及其防治方法1.1晚疫病晚疫病是马铃薯主产区最严重的一种真菌病害,传播速度很快,被群众称为"雾打"。晚疫病最适宜的发生条件是温度为10~25℃,同时田间有较大的露水或降雨,即高温高湿有利于病害蔓延。先在叶片上出现的病斑,像被开水浸泡过,几天内叶片坏死,干燥时变成  相似文献   

19.
正马铃薯既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴,还可"强化"和"膨化"。上个世纪50年代以来,马铃薯快餐食品风靡全球,美味可口的薯片、薯条受到男女老幼的喜爱。目前,世界上有不少国家已把马铃薯列为主食,还用它来制作点心等小食品。留住岁月脚步马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食  相似文献   

20.
《蔬菜》2014,(3):75-75
马铃薯晚疫病是对土豆威胁最大的真菌性病害,据估算,这一病害目前仍给全球农业造成不小的损失。英国塞恩斯伯里实验室等机构的研究人员在((皇家学会生物学分会学报》网站上报告说,他们从南美洲野生马铃薯中获取了1种基因,将其植入欧洲地区常用的马铃薯品种中,这种基因成功启动了马铃薯抵御晚疫病的天然机制。此外,这种转基因马铃薯的产量也比普通品种更高。  相似文献   

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