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江蓠琼胶生产工艺中稀碱处理新方法的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
本文提出了以酒精-水稀碱溶液处理原料江蓠以制造琼胶的新方法。溶液由酒精、水和氢氧化钠组成，其中酒精(工业用)与水的体积比约为4：1，氢氧化钠的浓度为2—6％(W／V)，以3—4％为最好。不论干湿原料，经此种溶液在78—80℃加热处理3小时或在较低的温度下处理较长时间，所制琼胶的产率和凝胶强度都比一般用碱的水溶液处理的工艺高。 相似文献
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凝胶强度是衡量卡拉胶质量的一个重要指标。碱处理能够提高很多藻类所含胶的凝胶强度,如碱处理能够提高江蓠属海藻所含琼胶的凝胶强度,碱处理还能够提高麒麟菜、沙菜等藻类所含卡拉胶的凝胶强度。由于藻类的种类、生长地点、采集季节的不同,碱处理 相似文献
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中国海南岛麒麟菜属卡拉胶的制备与性质 总被引：8，自引：0，他引：8
本文研究了用海南岛产的三种麒麟菜属海藻制造卡拉胶的方法,以及不同制造方法所得卡拉胶的产率和理化性质。用水提取的卡拉胶产率最高,用碱处理的产率较低。清澜琼枝的卡拉胶产率高达74.6％,耳突麒麟菜和珍珠麒麟菜的产率接近50％。在凝胶强度方面,以用浓NaOH处理的强度最高,耳突麒麟菜和珍珠麒麟菜的凝胶强度高达500g/cm~2左右,琼枝的为350g/cm~2左右。从硫酸基减少和3,6-内醚-半乳糖增加的幅度,以及凝胶强度提高的程度来看,本文浓碱处理法的效果要比国外使用的方法好。试验结果表明海南岛生长的耳突麒麟菜、珍珠麒麟菜和琼枝三者都是制造κ-卡拉胶的很好原料。 相似文献
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响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺 总被引：1，自引：0，他引：1
采用响应曲面法研究了碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度对麒麟菜（Eucheuma）卡拉胶的凝胶强度和产率的影响。在单因素试验基础上采用Box—Benhnken中心组合试验,以碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度为影响因素,以凝胶强度和产率为响应值建立二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合。结果显示,碱处理优化工艺参数为碱液质量浓度250g·L-1、浸泡时间3．5d和浸泡温度25℃,在此条件下提取的麒麟菜卡拉胶凝胶强度为721g·cm-2（质量浓度10g·L-1）,产率为35．17％。 相似文献
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江蓠在不同水层中的光合作用与生长 总被引：5，自引：0，他引：5
本文报道了1962年和1980年两次在汕尾港进行江蓠在不同水层中的光合作用试验及生长情况观察的结果。两次试验的结果基本一致：(1)越接近海水表面江蓠的光合作用越旺盛，生长速度也快；越向水的深层江蓠的光合作用越差，生长速度也越慢。(2)海水的透明度深度似乎成了相抵深度，即在透明度深度的水层中江万光合作用产生的氧几乎等于江蓠呼吸作用所消耗的氧。在该深度以下的水层中，江蓠几乎停上生长。在进行江蓠人工栽培的时候，应考虑尽量采用浮筏式栽培，使江蓠藻体悬浮水面，可获得高产。在透明度较大的海区，可考虑采用垂下式浮筏栽培，但最好在水深1．5米以内，可望获得高产。 相似文献
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<正> 当前在华南沿海进行虾藻混养的藻类主要为细基江蓠繁枝变型(Gracilaria tenuistipitata f.Liui),即通常所称的细江蓠.根据我们多年来的试验研究和广大群众的生产实践证明,这种江蓠对海水盐度的最适宜要求 相似文献
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中国江蓠人工栽培的现状与展望 总被引：9，自引：0，他引：9
江蓠是一种经济价值较高的海藻,是制造琼胶的重要原料。本文综述了我国江蓠人工栽培的现状,年产量约为4,000吨干品。其中华南沿海池塘型栽培细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tenuistipitatavar.l-iui)约2,000吨,台湾省池塘型栽培该种江蓠约1,000吨,全国浅滩型栽培真江蓠(G.asiatica)、龙须菜 相似文献
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江蓠(Gracilaria)是一类具有重要经济价值的红藻。我国的江蓠资源十分丰富，就已鉴定的种类就达二十多种。不少种类已开始进行商业性栽培，成为工业提取琼脂的主要来源。因此，国内外对江蓠属海藻的研究十分重视，包括研究江蓠的分类、生态、生理、遗传以及细胞学和细胞培养等。1983年，我们利用光学显微镜和电子显微镜观察研究了数种江蓠的细胞核，发现某些江蓠的皮层和髓部细胞是多核的，而这种多核现象在目前尚未见有文章报道。现把观察的初步结果报告如下。 相似文献
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江蓠的光合作用研究——不同光照强度对光合作用的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
本文介绍了用氧电极法测定广东沿海大量生产的细基江蓠、海南岛水池产江蓠、江蓠和海丰产江蓠生态种的光合活性同光强关系的结果。试验结果表明：初夏时,四种江蓠的光补偿点为1000米烛光,光饱和点为4000-7000米烛光;12月和翌年2月,江蓠和细基江蓠的光饱和点为12,000和14,000米烛光。12月和翌年2月两次测定的结果相同,但和初夏时比较相差悬殊。初夏时江蓠的净光合速率较低,12月和翌年2月时较高。1983年初夏时,发现海南岛水池产江蓠分枝的净光合速率大于主枝,这现象在1984年2月对江蓠和细基江蓠的测定中亦得到证实。细基江蓠孢子体顶端部净光合速率大于中部和基部,而中部和基部的净光合速率无明显差异。这些研究结果,为江蓠人工栽培,和江蓠“切割增产”提供了科学依据。 相似文献
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江蓠(Gracilaria verrucosa)是一种常见的红藻，俗称“龙须菜”、“海面线”。红藻门，江蓠科。我国从南到北沿海均产，尤以南方沿海品种繁多，资源丰富，生长旺盛。由于江蓠经济价值高，藻体较大，生长快，一般含胶量达10-40％左右，是制造琼胶的重要原料之一。目前，国内外市场琼胶需求量越来越大，因此，江蓠的人工养殖生产已引起世界各国许多藻类学家、海藻养殖工作者和琼胶工业部门的关注和重视。 相似文献
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细江蓠学名为细基江蓠繁枝变型(Gracilaria tenuistipitata f Iiui)，是生长在潮间带的经济红藻，含胶量为15％，是制造琼胶的主要原料之一。近年来，在大搞开发性农业热潮中，我县利用沿海滩涂及浅水虾池进行细江蓠人工栽培，获得了较好的经济效益和社会效益。1991年全县栽培细江蓠1800亩，其中池塘栽培1050亩，年产干品450吨， 相似文献
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脆江蓠(Gracilaria chouae)藻体脆性大,短时间高盐海水浸泡可使其软化,有利于规模夹苗生产。采用实验生态学方法研究短期高盐胁迫对脆江蓠光合生理及生化组成的影响,以探讨高盐对其光合系统的损伤及其恢复效果。实验设置 5 个盐度梯度(40、45、50、55、60),自然海水作为对照(盐度 33),分析盐度处理 1 h 内脆江蓠的失水率及藻体软化程度;同时研究了高盐处理 0.5 h 及不同恢复时间(12 h、24 h)对脆江蓠 pH 补偿点、光合作用荧光特性、光合作用产氧量(RO)和光合色素组成等光合生理生化指标的影响。结果表明,脆江蓠在盐度 50~55 的海水中浸泡 0.5 h 效果较好,此时藻体软化,并且经过 24 h 恢复后,藻体光合作用参数可恢复到对照组水平,该处理条件可以用于脆江蓠生产。高盐(盐度 40~60)处理脆江蓠 0.5 h,随盐度增加,脆江蓠 RO 值呈波动下降(P<0.01)、pH补偿点和光合效率 Y(II)值逐渐降低(P<0.05)。PE 含量随盐度增加而增加(P<0.01);恢复 24 h 后最大光合效率 Fv/Fm和 Y(II)值基本恢复正常水平(P>0.05), Chl a、Car、PE 和 PC 含量均恢复到与对照组无显著性差异水平(P>0.05)。本研究旨在为提高脆江蓠规模化养殖夹苗效率提供理论依据。 相似文献