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特征特性：该品种为中国农科院蔬菜花卉研究所推出的光滑水果型杂种一代黄瓜品种。长势和分枝性极强，顶端优势突出，节间短粗。第1雌花始于主蔓第1-2节，其后节节为雌花，连续坐瓜能力强。瓜短筒形，瓜色亮绿一致，无花纹，果面光滑，易清洗。瓜长15—20厘米，单瓜重约100克，口感脆甜，不合苦味素，富含维生素和矿物质。丰产性好，667平方米产量可达10000千克以上。抗枯萎病、黑星病、霜霉病和白粉病等。具有很强的耐低温弱光能力。适宜越冬日光温室、春棚、春茬日光温室栽培。 相似文献
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小南瓜具有很高的营养价值,据测定每100克鲜南瓜含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素3.2毫克.嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多.南瓜子含油率高达50%,可榨优质食用油,是适宜高血压病人食用的高级食用油,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等.南瓜食法很多,有"素火腿"之称. 相似文献
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南瓜的营养成分全面而独特，每100克果肉中含有水分90.24克，蛋白质0.65克，脂肪0.13克、碳水化合物6.08克，纤维2.15克，果胶含量最高可达到17克，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、天门冬氨酸、精氨酸、腺嘌呤、甘露醇、叶红素、叶黄素及钙、铁、钾、锌、铬、硅等矿物质，尤其是稀有氨基酸瓜氨酸含量达20．9毫克/100克。南瓜不仅对糖尿病有独特疗效，而且还具有防癌、防便秘、预防和治疗动脉粥样硬化等多种药用功能。 相似文献
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大板多籽南瓜(白瓜籽、籽南瓜)与窝瓜、角瓜、西葫芦属葫芦科南瓜属，是一年生草本蔓生植物。单瓜结籽75～125克，667平方米(亩)产可达75—125公斤，纯效益可达400—600元。其籽含有大量的铁、磷、钙等矿物质及人和动物生长所必须的多种维生素和氧基酸。籽可炒食、榨油、做点心和饮料。南瓜粉对人的糖尿病有较高的治愈效果，故可做为化工和医药原料．目前在国际市场比较畅销。 相似文献
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大蒜是百合科植物蒜的茎，又叫葫蒜、葫、独蒜等。原产亚洲西部，世界各地均有栽培，我国以山东、安徽、江西、新疆等产地为主。大蒜含有大量的对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、微量元素及硫化物等。大蒜中碳水化合物及微量元素的含量高。每100克新鲜蒜中各种营养物质的量，水70克、蛋白质4．4克、脂肪为0．2克、碳水化合物23克、粗纤维0．7克、钙5毫克，磷44毫克、铁0．4毫克、维生素B，0．24毫克、维生素C3毫克，其中特殊成份蒜素、蒜酶等构成大蒜的特殊风味。 相似文献
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该品种早熟，抗病，高产，耐低温、耐弱光能力强。以主蔓结瓜为主，连续结瓜能力强。瓜色深绿，密刺，瘤中等，瓜把短，瓜肉浅绿色，有明显光泽。质脆味甜，品质优良，商品性好。瓜条生长速度快，瓜长30-35厘米，单瓜重200克左右．产量高，667平方米产量可达20000千克。抗霜霉病、白粉病、角斑病、枯萎病，是冬春温室及早春茬保护地栽培的理想品种。 相似文献
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广州市农科所（邮编：510308,电话：020—84202754）选育的丝瓜新品种“绿胜3号”．前不久通过了广东省品种审定。
该品种为杂交一代品种。瓜长棍棒形．深绿色。单瓜重362．9～385．3克,肉质脆,风味微甜．商品率91．3％～93．O％。可溶性固形物含量3．4克／100克．粗蛋白含量O．68克／100克．维生素C含量184毫克／公斤,粗纤维0．8克／100克。 相似文献
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玉女黄瓜cucumber【识别特征】椭圆形,光滑无刺,长4～5厘米,亮绿色(金童),平均单瓜重30克,单节1～2个瓜,早熟,节间短,株型紧凑,较耐低温,弱光,适合秋冬和冬春茬栽培。无限生长型,节节有瓜,一株可以结25个瓜,单瓜重30克时采收,667米2产2500千克以上。【营养功效】营养价值一般,但含水极高,且含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,被视为减肥食品。嫩籽含维生素E较多,如非必要,可勿去除。中医认为其味甘、性凉,可除热,利尿、解毒。一般认为黄瓜有美肤的作用,常有女性将黄瓜片贴在脸上意图改善面部皮 相似文献
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南瓜的营养成分全面而独特，每100克果肉中含有水分90．24克，蛋白质0．65克，脂肪0．13克，碳水化合物6．08克，纤维2．15克，果胶含量最高可达到17克，同时还含有丰富的胡萝卜、素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、天门冬氯酸、精氯酸、腺嘌呤、甘露醇、叶红素、叶黄素及钙、铁、钾、锌、铬、硅等矿物质，尤其是稀有氯基酸瓜氨酸含量达20．9毫克／100克。南瓜对糖尿病有独特疗效，还具有防癌、防便秘、预防和治疗动脉粥样硬化等多种药用价值。此外，南瓜还有良好的减肥．功效。因此，开发南瓜系列产品有广阔的市场前景。现将南瓜全肉饮料的加工工艺介绍如下。 相似文献
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甘薯（又名地瓜、红薯等）是我国主要粮食作物，更是一种药食兼用的保健食品。据分析，每100克甘薯鲜样本，可食部分约含水分67．1克，蛋白质1．8克，脂肪0．2克，碳水化合物29．58，钙18．0毫克，磷20．0毫克，铁0．4毫克，此外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，其中所含的维生素C是苹果、葡萄、梨的10—30倍， 相似文献
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一、品种选择品种以早熟的伊丽莎白为主,近几年又引进了太阳、丰田、状元等品种,伊丽莎白为主栽品种。从市场需求来看,状元今后可能有较好的发展前景。3月上中旬收获的,留单瓜的,单瓜重在350～600克之间,其中以400～450克居多;留双瓜的,两个果大小不均匀,单瓜重200～300克,以200克左右居多。虽然留单瓜和双瓜的单株产量大致相同,但价格差异较大,大瓜价高,所以应以留单瓜为宜。 相似文献