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长期以来，渔民捕上的水产品在船上经冰保鲜或不经保鲜直接运回渔港销售。近年来，随着经济的发展，人民生活水平的提高，消费者从健康、营养角度对水产品要求日益趋向讲究，希望烹饪、食用鲜活个体。活水产品越来越受到青睐，成为市场的宠儿。市场上鲜活水产品卖价日益上升，死水产品与鲜活水产品之比一般已达到1：10。由此激励了广大渔民改变传统观念，重视活鱼、活蟹、活虾等水产品暂养与活体运输。即为了提高捕获的水产品经济价值，增加渔民收入， 相似文献
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海鲜水产品是当前市场上重要的副食品。是人类摄取蛋白质等营养物质的重要来源。随着生活水平的提高，人们对海鲜水产品特别是鲜活的水产品的质量要求也越来越高，为使路程很长的内地人们能吃到鲜活海产品，搞好海鲜水产品的活体运输，是提高鲜活水产品的质量的关键。 相似文献
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一、国际水产贸易的发展现状国际水产贸易在过去的20多年以来强劲增长,水产品出口值已从1980年的150亿美元增加到了2001年的560亿美元,保持了上世纪90年代每年增长4%的水平。水产品出口对许多发展中国家的经济发展来说十分重要。实际上在同一时期,发展中国家在出口总量上的份额 相似文献
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入世以来,中韩水产品进出口贸易规模持续上升,中输韩水产品贸易一直维持顺差局势,贸易顺差额整体呈上升趋势,但期间出现过短期下滑。中韩水产品贸易需求市场不断膨胀是拉动其贸易规模扩大的根本原因,人民币兑韩元汇率变化、金融危机、生产成本上升等对中韩水产品贸易也产生了较大影响。WTO贸易规则虽降低了中国出口韩国水产品的贸易关税壁垒,但近年来水产品技术性贸易壁垒尤其是绿色壁垒已成为限制中国出口韩国水产品贸易额增长的主要障碍,为此中国逐步实施多元贸易策略,并已取得成效。本文回顾了入世以来中韩水产品贸易,并做出了自己的解析。 相似文献
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随着世界渔获量和鱼品贸易量的继续增长,许多事实迫使国际水产品贸易结构作出相应调整。如虾类贸易市场疲软,价格骤跌,金枪鱼市场稳定,头足类市场中的鱿鱼供过于求,这些问题将是未来渔业调整方案的重点。 相似文献
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中国与欧盟水产品贸易关系分析 总被引：5，自引：0，他引：5
1中国与欧盟水产品贸易概况 中国与欧洲各国贸易关系悠久，欧盟作为中国的四大贸易伙伴之一，自20世纪90年代以来与中国的水产品贸易总体上呈现增长态势，尤其在中国成为世界贸易组织的正式成员之后，中国与欧盟的水产品贸易关系更加密切。 相似文献
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从我国目前的鲜活水产品交易现状看，绝大部分都处于最原始的一手交钱一手交货的现货交易，交易方式简单、交易水平不高，没有中介组织作用，总体的市场管理水平很低，根本没有发挥出水产品批发交易市场应有的功能。因此加快鲜活水产品批发交易市场建设已极为迫切，以拍卖交易为主的新型批发市场开始受到了人们的关注。 一、鲜活水产品流通的特点 １、易腐性：水产品是高蛋白食品，只有保持其高度的鲜活性，才能使蛋白质食品的使用价值不至降低或损失，但鲜活水产品大都是易腐易烂商品。当产品从生产领域进入流通领域后，运输、贮藏、保管等… 相似文献
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2011年,外部经济环境不断发生变化,稳定和拓展海外水产品市场面临较多制约.尽管世界经济局部处于复苏态势,但美债危机的发生,欧洲主权债务风险升级、蔓延,日本自然灾害影响等各种不稳定、不确定因素轮番动荡冲击世界经济.发达国家推出扩大出口战略,力求改善失衡,贸易保护主义抬头,贸易摩擦有增无减.水产品贸易方面,由于发达国家之前进口关税较低,2011年期间则出现了一些贸易保护主义的现象,特别是对来自亚洲的淡水养殖产品反应比较强烈.年初针对越南的鲶鱼,年末针对我国的罗非鱼、对虾,贸易摩擦时有发生.受以上外部经济环境对水产品贸易影响,由于消费者对经济形势担心,国际水产品贸易受到影响.一些大型进口商、批发商和零售商非常谨慎,只购买目前所需产品,不签长期合约,导致许多水产品国际价格在今年表现出极大的不稳定. 相似文献
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中国主要水产品出口国的技术性贸易壁垒浅析 总被引：1，自引：0，他引：1
2005年中国水产品出口总额78.88亿美元,比去年同期增长13.2%,出口数量为315.3万吨,同比增长12.4%。中国水产品出口主要集中在日本、美国、欧盟和韩国四个市场上,2005年国际市场依然特别其中,这四大市场占到了85%左右。但同时,这些国家基本上都对进口水产品制定了严格的技术性标准,我国的水产品不可避免地要受到这些国家的技术性贸易壁垒的限制。本文将针对这四个国家,逐一分析其水产品技术性贸易壁垒概况及对我国水产品贸易的影响。 相似文献
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目前生鲜水产品已成为许多超市不可缺少的重要商品。随着“农改超”步伐的不断加快，不但给广大消费者带来便利，也为养殖者开辟了新的市场。如北京2003年在超市销售的水产品达4．4万吨，销售额11．5亿人民币，占超市销售总额的2．4％，是全市水产品销售总量的18．4％。然而生鲜水产品进入各大超市后的销售效益却不容乐观，除了营销策划与销售技巧外，很大的原因是销售人员不了解这种商品的特殊性，特别是如何提高鲜活水产品的暂养和保鲜技术。本文旨在为超市开拓生鲜水产品市场提供一些帮助。 相似文献
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东盟作为中国水产品贸易重要市场之一,在启动建立中国-东盟自由贸易区后,双方水产品贸易规模逐年攀升,极大地促进了水产品贸易的发展.借助TC指数,对2000 ～2013年间中国与东盟、中国与东盟各国及不同类别水产品贸易特征和竞争力优势情况进行了分析测算,得出以下结论:在2000 ～2013年间,中国出口东盟水产品贸易额增长了52倍,年均增长率为35.45％;034类、036类及037类的出口贸易额呈现了指数级的增长趋势,036类和034类的进口比例迅速攀升,占进口额的90％;中国与东盟水产品贸易整体竞争力呈现上升趋势;对马来西亚和新加坡具有较大的竞争力优势,TC指数平均值为0.75和0.64;037类产品最具有竞争力优势,TC指数均值为0.91.建议通过扩大中国水产品在东盟国家的贸易规模和优化水产品出口类别结构,进一步提高中国对东盟水产品贸易的竞争力. 相似文献
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２００１年全国水产品进出口贸易克服了世界“经济衰退的影响和发达国家技术性贸易壁垒的限制，积极发展适销对路品种，改善产品质量，水产品进出。贸易保持了平稳增长的良好态势。水产品进出口总量４２６．７万吨，进出口总额６０．７亿美元，分别比上年增长５．３％和６．７％。其中水产品出口量１９５．３万吨，出口额４１．９亿美元，分别比上年增长２７．３％和９．２％；水产品进口量２３１．４万吨，进口额１８．８亿美元，分别比上年下降８．１％和增长１．６％。水产品实现贸易顺差２３．１亿美元。 一、水产品出口贸易在农产品出… 相似文献