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澳大利亚是继土耳其之后的第二大杏干生产与出口国,拥有先进的杏制干技术。2005年11月28日—2006年1月10日,笔者赴澳大利亚南澳研究与发展所的Loxton研究中心进行杏制干技术的培训,旨在解决目前我国杏干加工生产中存在的主要问题。Loxton研究中心在Riverland地区,该地区是澳大利亚的杏主栽区,也是杏干的主产区,位于南澳大利亚州首府阿德莱德东部250km处。冬季最冷月(5、6月)的平均最低气温5·5℃(2005年),夏季最高气温45℃左右,昼夜温差大,降雨稀少,降雨主要集中在冬季,这为高可溶性固形物含量杏果实的生产和杏干的晾晒提供了非常好的条件… 相似文献
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叶城县山区乡镇乌夏巴什、宗朗、柯克亚、棋盘等三乡一镇，是我县主要的杏产区，面积约占全县杏面积的７０％以上，而商品制干杏却占全县总产量的３０％左右，山区乡镇的商品杏干，遇到正常年份，尚有１００余吨。若遇到异常年份，例如倒春寒、黑霜等，黑叶杏干则大幅度减... 相似文献
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澳大利亚的杏生产与杏干加工 总被引：2，自引：1，他引：2
澳大利亚是世界上主要的杏干生产与出口国,拥有先进的杏干加工技术.2005年11月28日-2006年1月10日,笔者赴澳大利亚南澳研究与发展所（South Australian Research and Development Institution）的Loxton研究中心接受杏的育种、栽培及制干技术培训.现将所学介绍如下. 相似文献
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美国年产杏大约是 1170 0 0 t,列土耳其、伊朗、巴基斯坦、西班牙、意大利、摩洛哥之后居第 7位。加利福尼亚州是美国杏主产区 ,约占全国总产量的98%。1 产量和面积加利福尼亚州生产的杏大约 54.6%用于制罐 ,2 2 .3%用于制干 ,11.9%用于鲜食 ,11.2 %用于冷冻。年产量 70年代为 1430 0 0 t,90年代初期减少到10 30 0 t,目前维持在 110 0 0 t左右 ,面积也减少到现在的 80 0 0 hm2 。面积和产量减少的原因 ,主要是其他杏生产国如土耳其、西班牙等出口量大增 ,而且价格便宜 ,影响了美国杏及杏产品的出口。2 品种及发展趋势70年代 ,加州杏的主要… 相似文献
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杏花期特性的研究初报 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 杏是北方落叶果树中果实成熟比较早,栽培很广,经济价值较高的树种.果实可生食,也可加工成杏脯、罐头、杏干.杏的加工制品和杏仁都是出口换汇率很高的商品.为了恢复发展杏的生产,几年来,以淄川、博山为基点,开展对杏的品种和栽培情况的综合调查研究,包括对杏的生物学特性的研究,以达到摸清资源、丰产稳产和优质的目的. 相似文献
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加利福尼亚州杏产量及栽培概况１９９０年，美国产杏大约１１５０００ｔ（吨），在世界杏产量方面，排在前苏联、土耳其、西班牙、中国和意大利之后，居第６位，加利福尼亚是美国杏主产地，１９８９年占可利用产量的近９８％。然而在最近１０年里，加利福尼亚州杏树总面积... 相似文献
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童彤摘译 《柑桔与亚热带果树信息》2014,(3):59-59
据土耳其果蔬出口商协会（TYMSIB）公布的数据，2012／2013年度土耳其水果出口额增加16％，达到7．085亿美元。其中，葡萄出口额增长15％．达到1．87亿美元，是土耳其出口最多的水果：虽然樱桃出口额和出口量比上年度下降3％，但仍在出口水果中排名第二， 相似文献
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<正> 廿世纪以来欧美各国和日本等国都开始了自己的果树育种,到现在已经包括三十多个果树种类,其中以苹果、梨、桃和柑桔、扁桃、榛子研究得最多,葡萄、草莓、油梨和无花果次之;李、杏、樱桃、长山核桃、核桃和栗又次之;研究得最少的是猕猴桃。 相似文献
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无花果含有丰富的营养。鲜果含糖１５％～２４％，且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖；含蛋白质０．６％～０．７％，果胶０．８％。无花果还含有多种氨基酸、维生素和大量的纤维素。除干鲜果能供食用外，还具有独特的保健和药用价值。１药食价值无花果具有极高的保健和药用价值。食用无花果能使肠道各种有害物质被吸附，净化肠道，抑制血糖上升，排出有毒物质。无花果全株均可入药，果实能开胃、助消化、止腹泻、治咽喉痛，有“美容”和“保健食品”之美称，无花果最重要的药用价值表现在对癌症的抑制方面，它的抗癌功效已得到世界各国公… 相似文献
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杏原产我国，是古老的栽培果树树种之一。其适应性强，分布范围广，品种资源十分丰富，现存品种和类型约2000余种，生产栽培上利用且品质优良的有150种以上。杏开花早，果实成熟于水果供应淡季的初夏，对调节鲜果市场供应具有重要作用。除鲜食外，杏果可制成各种加工品，如杏干、杏脯和杏汁等。在我国南方，杏树多为零星分散栽培，市场上难见批量鲜果，开发潜力很大。 相似文献
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随着生产技术与食物需求的快速增加，世界蔬菜的产量大幅度增长，2005年世界蔬菜总产量为8．8亿t，比1990年增长约2倍，比1961年增长4倍。其中，中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国，年均蔬菜总产量均超过1000万t。2005年世界蔬菜生产排名前十位的国家（产量，占世界份额）：中国（43502万t，占49．37％）、印度（8053万t，占9．14％）、美国（3919万t，占4．45％）、土耳其（2540万t，占2．88％）、意大利（1669万t，占1．89％）、埃及（1614万t，占1．83％）、俄罗斯（1520万t，占1．73％）、伊朗（1350万t，占1．53％）、西班牙（1235万t，占1．40％）、朝鲜（1216万t，占1．38％）。 相似文献
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Schroeder研究所位于乌兹别克斯坦的Tanshkent省，包括22个研究室，主要研究果树育种、果树生理生化以及栽培技术。该研究所拥有广泛的而独特的基因库，包括有2000份的苹果和梨、1300份的葡萄、260份柑橘、500份杏、270份桃、65份李、125份蔓生浆果、150份坚果（包括核桃，扁桃和榛子），研究所也收集了枣、无花果、柿子、石榴和其他果树。目前研究所已经培育出150个水果品种，另外有58个品种即将被选出。Schroeder研究所选育的品种在乌兹别克斯坦得到广泛推广，80％苹果产量、60％梨产量、69％葡萄产量、90％草莓产量、65％榲桲产量、65％桃产量、90％黑醋栗产量、90％坚果产量是该所选育的品种。其中一些品种在前苏联已经被广泛应用。 相似文献
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