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正菜籽是指油菜、芥菜的种子,尤其是油菜籽榨油后的菜籽饼中含有蛋白质32%~39%,250g莱籽饼的蛋白质含量等于高粱和玉米的4~5倍,可作为蛋白质饲料的重要来源。油菜种子含脂肪43%,还含有芥子甙、黑芥子酸钾、芥子酶和芥子碱等成分,其中有些成分经水解后容易引起中毒。1毒理菜籽中所含成分,尤其是芥子甙在芥子酶的作用下,可水解成异硫氰酸丙烯基酯和硫酸氢钾等,除对 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(3)
<正>菜籽饼和棉籽饼均是廉价的饲料原料,二者均富含多种营养素,但也都有毒性。本文就菜籽饼和棉籽饼在养猪生产中猪只因饲喂中毒而应采取的诊疗方法进行阐释。1菜籽饼中毒菜籽饼中毒是猪只采食过多未经脱毒处理或处理不当的菜籽饼而引起的中毒性疾病。菜籽饼是油菜籽经过榨油后剩下的渣子,是喂猪的好饲料,营养价值较高。但其中含有有毒成分芥子苷或硫葡萄糖苷,在加工调制过程中,油菜籽细胞受到破坏,则芥子苷与芥子酶相接触,水解催化后产生有 相似文献
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不同比例的菜籽饼替代豆粕对仔猪增重的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
菜籽饼蛋白质含量高达35％～37％，且氨基酸组成与理想蛋白相接近，因而在蛋白质饲料开发利用中日益受到人们的重视。在青海省菜籽饼量多价廉，是重要的蛋白质资源，但由于菜籽饼含有硫甙(芥子甙)、植酸、单宁和芥子碱等抗营养因子，限制了其在仔猪饲粮中的应用。一般多用于生长育肥猪，在仔猪饲粮中的应用甚少。为了充分利用饲料资源，缓解蛋白质饲料不足的状况，进行了以不同比例的菜籽饼蛋白等量替代 相似文献
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<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。 相似文献
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李有文 《上海畜牧兽医通讯》2005,(4):58-58
菜籽饼为菜籽榨油后的副产品。菜籽饼内蛋白质的含量约为32％～39％,其蛋白质含量等于高粱和玉米的4～5倍,且富含赖氨酸、蛋氨酸,硒含量是常用植物饲料中的最高者,磷利用率也较高,可作为蛋白质饲料的重要来源。菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕,过瘤胃蛋白质较多,且由于瘤胃微生物可以分解部分芥子甙,对牛羊毒性较弱,因此菜籽饼更宜作为牛羊饲料, 相似文献
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菜籽饼是一种来源丰富,价格便宜的蛋白质饲料资源。在蛋白质饲料日益紧张的今天,充分利用菜籽饼这一饲料资源已经得到了重视。由于菜籽饼中含有多种有害物质,畜禽采食含菜籽饼的饲料,不仅会引起中毒和饲料利用率降低,还会影响畜禽产品的品质。关于防止菜籽饼中毒和饲料利用率降低方面的问题已有较多的研究,本文着重讨论菜籽 相似文献
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1致病机理菜籽饼有毒成分为芥子苷或硫葡萄糖苷,其本身无毒性,在一定条件下受芥子酶的催化水解,可产生有毒的异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮和腈等。油菜籽饼的含毒量由油菜品种、加工方法和土壤中含硫量而定。一般地,芥菜型品种含异硫氰酸酯较高,甘蓝型品种含恶唑烷硫酮较高,白菜型品种则两种毒素的含量均较高。当饲料中菜籽饼的量大或饲喂时间长都可引起中毒,尤其是发霉的菜籽饼危险性更大。 相似文献
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脱毒菜籽饼喂蛋鸡试验广东湛江农业专科学校苏瑛河北迁安县首钢矿山农牧场付莉茹近几年来随着畜牧业的发展，蛋白质饲料日益显出紧缺，而菜籽饼中含粗蛋白约３５％，氨基酸组成与国际卫生组织推荐的理想蛋白十分接近，且来源丰富，但菜籽饼中含有如芥子俄、单宁、植酸等抗... 相似文献
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菜籽饼与玉米糖化醪混合发酵脱毒的试验研究李延云聂宇燕朱杰菜籽饼的蛋白质含量约为３６％～４０％,是宝贵的植物性蛋白饲料资源。但其由于含有有毒物质芥子甙,因此直接作为饲料,超量使用会对畜禽产生严重的影响。因此,菜籽饼的有效脱毒问题一直为饲料行业重要的科研... 相似文献
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油菜是我县大面积种植的越年生油料作物,种籽榨油后的菜籽饼是一种富含蛋白质的畜禽饲料,如不脱毒多量饲喂,会造成畜禽的中毒死亡.笔者就我县某养殖场一起生猪菜籽饼中毒诊疗医案报导如下,如有不妥之处,请同仁赐教. 相似文献
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菜籽饼营养丰 富，含有３２％左右的 蛋白质，是喂猪的好 饲料。在菜籽及菜籽 饼中，含有一种叫黑 芥子甙的物质，猪吃 了未经处理的菜籽 饼时，黑芥子甙在胃 肠内和酶作用，产生 有毒的芥子油，芥于 油有强烈的刺激作 用，可引起胃肠炎和 肾炎。中毒病猪常表 现不安、流涎、不食、 肚疼，腹泻、严重时 粪中带血、血尿、怀 孕母猪常发生流 产。 马铃薯的嫩绿茎、叶、外皮都含有马铃薯毒，也叫龙蔡苷，有人叫龙蔡素。这种毒素的含量在发芽马铃薯胚芽里含有很多硝酸盐，多吃也能引起马铃薯毒进入胃肠后，刺激胃肠道粘膜，使之发炎，该毒被血吸… 相似文献