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相似文献
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1.
食用农产品安全指食用农产品无毒、无害,具备人体必需的营养物质,对健康不会造成急性或者慢性的危害。本文探析了细菌污染食用农产品的途径、常见污染细菌种类、细菌污染对食用农产品安全的影响。  相似文献   

2.
组织培养中青霉素对细菌污染的抑制作用   总被引:14,自引:0,他引:14  
针对银白杨组织培养细菌污染严重的问题,进行了防治对比试验。结果表明:7~14℃的温度条件控制细菌污染有一定效果。其污染率为51%;采用400或600万单位/L的青霉素无菌水溶液处理细菌污染苗,分别浸泡60min或40min,可有效控制银白杨组织培养细菌污染,其污染率均为0。  相似文献   

3.
<正>在马铃薯组培苗生产过程中,组培苗污染率是一项很重要的指标。污染率低,则生产效率高、成本低;污染率高,则影响正常组培苗扩繁节奏,效率低、生产成本高。马铃薯组培苗污染有2类,一类是真菌污染,一类是细菌污染。真菌污染主要是孢子生长,污染苗瓶口打开后孢子会随风大量扩散,严重影响环境,应及时淘汰。细菌污染则是吸附在培养基表面,可以通过抗生素抑制。一、试验材料试验对象为马铃薯大西洋细菌污染苗,试验试  相似文献   

4.
随着生活水平的提高,食品安全问题越来越受到重视。在食品安全风险因素中细菌污染是非常重要的一项,对食品加工过程中细菌污染的管控具有极其重要的意义。微生物污染主要包括真菌污染、细菌污染、病毒残留等。在肉鸭屠宰加工过程中,细菌污染是最主要的微生物污染形式。这些细菌不仅会影响到产品的外观品质、产品货架期,甚至会导致严重的食品安全事故。传统的鸭肉消费以小作坊、菜市场屠宰为主,卫生条件较差,产品容易受到微生物污染;而工业化的集中屠宰、储运、售卖是肉鸭屠宰加工行业的大势所趋,对工业化肉鸭屠宰加工过程中微生物污染的防控研究,符合人民对食品安全的需求。本文介绍了工业化肉鸭屠宰加工销售过程中细菌污染防控措施,以期为肉鸭安全屠宰加工产业的发展提供参考。  相似文献   

5.
食用菌培养料细菌性污染的细菌种群特征   总被引:1,自引:0,他引:1  
从细菌性污染的黑木耳及香菇袋中分离出分属枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、黄海芽孢杆菌等的5个细菌菌株,其中4个为芽孢杆菌.镜检观察表明,4种芽孢杆菌的菌体、芽孢形态均有一定差异,另1个菌株不能形成芽孢,说明引起香菇袋污染的细菌种类不同.非芽孢细菌在高压和常压下均可灭菌失活,污染袋中的非芽孢细菌污染可能是由于接种等操作污染引起的.在常压下灭菌,不同芽孢菌存活率不同,生产中常压灭菌后,就可能有部分芽孢存活下来,造成培养料细菌性污染.  相似文献   

6.
为准确评估邻苯二甲酸二丁酯(DBP)污染对土壤环境的影响,对比研究不同DBP污染方式[高剂量(20 mg/kg)单次污染处理(S处理)、低剂量(1 mg/kg)累积污染(每7 d污染1次,连续污染20次)处理(R处理)、CK(无污染母土)]对DBP降解及土壤细菌群落的影响。结果表明,土壤细菌群落的α多样性对不同DBP污染方式的响应较不敏感;2种污染方式均显著改变了土壤细菌群落的β多样性,S处理对红壤细菌群落结构的影响较大,R处理对黄棕壤细菌群落结构的影响较大;在2种污染方式处理下,红壤、黄棕壤中部分具有氮素转化、有机物分解、拮抗病原菌和植物促生等重要功能的细菌群落产生了显著扰动;此外,2种污染方式均显著提高了土壤对DBP的降解能力,与S处理相比,R处理的红壤、黄棕壤中DBP的降解半衰期分别缩短了77.18%、28.57%,表明低剂量累积污染处理方式对土壤中DBP的降解有更强的促进作用。  相似文献   

7.
为明确煤污菌分离中污染细菌的组成,筛选可抑制污染菌的抗生素,对煤污病菌分离中伴随的污染细菌进行纯化,通过16S rDNA序列分析对代表性纯菌株进行鉴定,并采用滤纸片法测定9种抗生素对供试细菌菌株的抑菌效果。结果表明,煤污病菌分离中污染细菌的组成复杂多样,至少包括9个属,分别是微杆菌属Microbacterium、短小杆菌属Curtobacterium、考克氏菌属Kocuria、葡萄球菌属Staphylococcus、芽孢杆菌属Bacillus、鞘氨醇单胞菌属Sphingomonas、Aureimonasi及2个未确定属,这2个属分别与草药菌属Herbiconiux和甲基杆菌属Methylobacterium相近。不同抗生素对供试细菌菌株的抑菌效果差异很大,庆大霉素和卡那霉素对所有供试细菌菌株都有抑制作用,链霉素、新霉素和金霉素分别能够抑制98.08%、96.15%和90.38%的细菌菌株;四环素、萘啶酮酸和青霉素分别只能抑制42.31%、9.62%和9.62%的细菌菌株,氯霉素对所有的细菌菌株都无抑制作用。因此,在煤污病菌的分离培养中可使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、新霉素和金霉素抑制细菌污染。  相似文献   

8.
一株铁皮石斛组织培养污染内生细菌的分离与鉴定   总被引:2,自引:0,他引:2  
对污染铁皮石斛组培苗的内生细菌进行分离和鉴定,为预防铁皮石斛组织培养过程中内生细菌污染提供科学依据。采用NA培养基分离纯化细菌,通过形态特征、生理生化指标结合16S rDNA序列同源性分析,对引起铁皮石斛组培苗污染的内生细菌进行鉴定。引起铁皮石斛组培苗污染的内生细菌为SH42菌株,其形态特征及生理生化指标与莫海威芽孢杆菌(Bacillus mojavensis)基本相同;16S rDNA序列分析结果表明,SH42与B.mojavensis(AM948970)聚在同一系统发育分支,其同源性为99.4%。因此确定引起铁皮石斛组培苗污染的内生细菌SH42为莫海威芽孢杆菌。  相似文献   

9.
南明河细菌污染状况及分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
于2003~2004年间,对南明河(花溪水库至巿二医河段)的细菌总数、大肠菌群数及部分理化指标进行了检测,以期能了解南明河的细菌污染状况及其与部分理化指标之间的关系.结果表明,南明河花溪水库河段、花溪公园河段、五眼桥河段、河滨公园河段以及巿二医河段等5个采样点的细菌总数年均值分别为246个·mL-1、2 214个·mL-1、18 725个·mL-1、33 050个·mL-1和32 950个·mL-1,说明从南明河城区上游至下游河段,细菌总数总体上呈递增趋势.同时细菌总数的分布也呈现出明显的季节变化特点,表现为夏季﹥秋季﹥春季﹥冬季.相关性分析表明,细菌总数与物理指标pH及有机污染指标CODMn、BOD5、DO均呈显著相关关系,但与有机污染指标相关性更好,可见南明河细菌污染与有机污染密切相关.  相似文献   

10.
采用自然沉降法对泉州市空气微生物浓度进行了初步检测。结果表明:空气中细菌、霉菌的浓度分别为5.40×103 cfu/m3、0.78×103 cfu/m3,细菌污染处于轻度污染水平,空气质量处于微污染水平;主要交通区微生物污染较重,商业区及休闲区污染较轻。  相似文献   

11.
以土壤微生物数量和酶活性为指标,通过室内模拟试验,分别研究了镉芘单一和复合污染条件下对土壤微生物的生态效应。结果表明,镉-芘复合污染对细菌数量具有协同抑制作用,而对真菌和放线菌数量具有拮抗抑制作用;镉单一污染及镉-芘复合污染对土壤微生物数量的抑制率大小依次为:放线菌>细菌>真菌,而芘单一污染为:放线菌>真菌>细菌。镉-芘复合污染对土壤蔗糖酶、脲酶、脱氢酶、多酚氧化酶均具有协同抑制作用,抑制率大小依次为脱氢酶>多酚氧化酶>蔗糖酶>脲酶。  相似文献   

12.
功能内生细菌对植物体内有机污染物代谢的影响   总被引:1,自引:1,他引:0  
土壤有机污染危及农产品安全和人体健康。筛选具有降解有机污染物功能的植物内生细菌, 并将其定殖于植物体,有望调控植物体内有机污染物的代谢过程,从而有效地规避植物有机污染的风险,相关研究受到国内外研究者的关注。通过综述近年来有关具有有机污染物降解功能的植物内生细菌分离、筛选的研究进展,分析了功能内生细菌对植物体内有机污染物代谢的影响,揭示了功能内生细菌调控植物体内有机污染物代谢的机理,为进一步利用内生细菌调控植物有机污染的风险提供了思路和依据。  相似文献   

13.
随着城市点源污染得到逐步控制,农业面源污染已成为水体富营养化的主要污染源。介绍了施用磷肥造成的面源污染,解磷细菌在植物吸收磷素等营养元素方面的作用,并提出了应用解磷细菌控制农业面源污染的可行性及应用前景。  相似文献   

14.
研究镉(Cd)污染对滩涂湿地围垦区西兰花根际土壤细菌群落结构的影响,探求有益于Cd污染农田土壤修复的耐Cd细菌菌群。采用Illumina Miseq高通量测序技术,分析Cd浓度分别为0,3.5,60 mg·kg-1时对台州湾滩涂湿地围垦区西兰花根际土壤细菌群落结构和多样性指数的影响。结果表明:所有样品中检测到的细菌菌群分属于35门、97纲、205目、315科、506属。低浓度Cd污染时,西兰花根际土壤细菌Chao 1指数和Shannon指数与对照相比大幅度升高,而高浓度Cd污染时,土壤细菌Chao 1指数和Shannon均大幅度下降。随着Cd污染程度的增加,西兰花根际土壤放线菌门和浮霉菌门相对丰度呈一直下降的趋势,拟杆菌门和芽单胞菌门相对丰度呈一直升高的趋势。土壤变形菌门和髌骨菌门相对丰度呈先下降后上升的趋势,而土壤酸杆菌门、棒状杆菌门、疣微菌门、硝化螺旋菌门和厚壁菌门相对丰度呈先上升后下降的趋势。变形菌门、拟杆菌门、髌骨菌门和芽单胞菌门在高浓度Cd污染下为农田土壤细菌群落的主体。土壤罗思河小杆菌属相对丰度在低浓度Cd污染时呈下降趋势,而在高浓度Cd污染时呈升高趋...  相似文献   

15.
根据菌种污染类型和程度,应分别采取以下方法纯化培养被污染的菌种. 一、切割攫纯.斜面上有细菌菌落出现时,将环境温度降到25℃以下,真菌菌丝会比细菌菌落生长快.待其越过细菌菌落后,及时切取菌丝前端部分转管纯化.  相似文献   

16.
<正>利用组织培养技术进行马铃薯脱毒试管苗快繁时,常常会发生污染情况,特别是在高温高湿的情况下更突出,污染瓶苗的菌类主要是细菌和真菌两大类。细菌污染在接种1-  相似文献   

17.
马铃薯脱毒苗细菌污染药剂防治效果试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验通过用青霉素钠盐和头孢唑啉钠两种抗生素对马铃薯生产上主要品种进行细菌污染性试验,试验结果表明,青霉素处理后的脱毒苗,细菌污染率为8.0%~18.2%,生长正常苗率为81.8%~92.0%,而头孢处理后的脱毒苗,细菌污染率为3.7%~60.0%,生长正常苗率为40.0%~96.3%;平均污染率前者为13.2%,后者为17.6%,青霉素处理的污染苗发生率比头孢处理的发生率低4.4个百分点。  相似文献   

18.
对污染蓝莓组培苗的细菌进行分离和鉴定,为防治蓝莓组织培养过程中细菌污染提供科学依据。采用NA培养基分离纯化细菌,通过形态特征、生理生化指标结合16S r DNA序列同源性分析,对引起蓝莓组培苗污染的细菌进行鉴定。引起蓝莓组培苗污染的细菌为菌株LM53和LM85,16S r DNA序列分析结果表明,LM53和B.amyloliquefaciens(HQ727971)、B.vallismortis(FJ386541)、B.licheniformis(EF644414)、B.subtilis(AY583216)聚在同一系统发育分支,同源性为99.9%~100%;LM85与苏云金芽孢杆菌B.thuringiensis(ACNF01000156)聚在同一系统发育分支,同源性为99.7%。生理生化指标分析表明,LM53与地衣芽孢杆菌相符;LM85与苏云金芽孢杆菌相符,因此确定引起蓝莓组培苗污染的细菌LM85为苏云金芽孢杆菌,LM53为地衣芽孢杆菌。  相似文献   

19.
罗玲玲  钟艳霞  谢静 《湖北农业科学》2014,53(18):4290-4293
利用综合污染指数法对银川市阅海湿地13个位点进行4个季节水质评价,发现阅海湿地水体全年均呈污染状态,春季水质状况最差.各季节相应位点分别进行水体中可培养细菌计数及菌种鉴定,发现各位点可培养细菌总数均呈夏>秋>春>冬的总体变化趋势,夏、秋季细菌数量明显高于春、冬季,夏、秋季间各位点细菌数量变化趋势基本吻合.共分离获得6属13种细菌,细菌种属多样,分布广泛.阅海湿地水体细菌数量、种属可影响湿地水体水质.  相似文献   

20.
通过对重金属污染环境土壤细菌总DNA提取方法探索,并对提取总DNA做PCR-DGGE分析,找到一种较适合提取重金属污染环境土壤细菌总DNA的方法。  相似文献   

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