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《山西农业大学学报(自然科学版)》2020,(4)
[目的]本文旨在阐明山西木耳属物种资源状况。[方法]本文采用基于nrDNA-ITS片段的分子系统学方法对采自山西各地的16份木耳属Auricularia物种样本(野生或栽培)进行研究。[结果]结果表明,这16份木耳样本分属于木耳属Auricularia的3个不同物种,即毛木耳Auricularia cornea(2份样本,1份野生样本和1份人工种植的白色木耳品种)、黑木耳A. heimuer(12份样本,4份野生样本和8份人工种植的黑木耳样本)和短毛木耳A. villosula(2份样本,均为野生样本)。[结论]这3个物种均为山西省首次记录。此前文献中记录木耳A. auricula、多毛木耳A. polytricha和皱木耳A. delicata在山西本地有分布,但本研究引证的山西样本没有匹配到这3个物种。 相似文献
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黑木耳的种植栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
《农民致富之友》2018,(21)
正黑木耳种植栽培是贵州省德江县的主导产业之一,地方农业通过食用菌产业化发展带动农民增收致富,形成了食用菌科学化栽培体系。本文就以德江县黑木耳的种植栽培技术实践经验为主要论述内容,探析当地在黑木耳食用菌产业发展方面的现实态势。黑木耳人工栽植存在袋料栽培与段木栽培两种技术类型,其中段木栽培更加接近于黑木耳的自然野生生长方式,更顺应现代林业发展建设要求,而袋料栽培更加稳定,容易实现高产。贵 相似文献
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《山西农业:致富科技版》2005,(8):6-6
据对全国20多个省区的黑木耳专业批发市场和农贸市场的调查显示，自从2003年秋季各地黑木耳上市以来，价格便随即上涨，而且涨幅较大，居高不下。2004年底．野生黑木耳每千克批发价格上涨至100元，零售价涨至120—140元，而且好货难求。人工栽培的黑木耳每千克批发价涨至40元．零售价涨至50-60元，一些市场已涨至65—70元．涨幅之大。历年罕见。 相似文献
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文章对木耳属野生菌株在生长发育过程中胞外酶活性的变化进行了研究,结果表明不同的木耳属菌株胞外酶活性变化规律基本一致.菌丝生长期间木质素酶的活力较高,纤维素酶活力较低;原基期木质素酶活力下降,而纤维素酶活力增加.木耳属野生菌株在栽培期间检测到的胞外酶活性变化规律与黑木耳变化规律基本一致. 相似文献
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选择6种栽培基质的野生黑木耳、地栽黑木耳、林下地栽黑木耳、棚栽黑木耳共31个黑木耳样品,分析培养基质和栽培方式对黑木耳品质的影响、黑木耳品质特性和感官评价的相关性、黑木耳质构与感官舒适度的关系。结果表明:替代料基质提高了黑木耳复水率和感官得分;感官得分较高的黑木耳硬度、胶黏性、咀嚼性较低,并且与感官得分呈显著正相关,可用量化不同替代料基质培养黑木耳的感官舒适度;传统栽培方式培养的黑木耳复水率高于野生黑木耳,但感官得分与品质特性相关性不高,这种结果是环境差异和人为管理措施不同所致。 相似文献
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5个野生木耳属菌株的ITS PCR-RFLP分析 总被引：1，自引：0，他引：1
采用ITS PCR-RFLP方法对5个野生木耳属菌株进行分析,并以7个黑木耳栽培菌株和1个毛木耳菌株为参照.通过6个限制性内切酶消化共获得20条清晰易辨的多态性DNA条带,使用NTSYSpc2.1生物软件对DNA条带信息进行分析,结果显示:13个木耳属菌株的遗传相似系数变异范围为0.500～1.000,遗传相似系数变化较大;13个供试菌株在相似系数为0.547时聚在一起,在0.721时聚为3个类群;实验结果支持Auhm、Au5931和Au59641为黑木耳属菌株;Audx菌株鉴定为毛木耳属菌株.研究结果表明ITS PCR-RFLP技术可为区别黑木耳和毛木耳菌株提供重要信息. 相似文献
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黑木耳是我国主要食用菌之一,是我国名贵的土特产品和传统出口产品,产量和质量均占世界首位。人工栽培栽培黑木耳可有效地调整农业产业结构,促进农民增收,通过对黑木耳生长发育的环境条件、耳场设置、耳棒制作与排场、接种培养、出耳期管理、采收加工等栽培技术环节进行探究总结,为提高人工栽培黑木耳的品质与产量提供必要依据。 相似文献
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东部高寒山区历来以气候寒冷、积温少、无霜期短而被列为优质食用、酿酒等葡萄栽培的禁区。近年来，随着种植业结构的调整和农业适用新技术的日益普及和推广，葡萄栽培已从单一的黑莲籽扩大到双优、双红等一批高产、优质品种。葡萄架下套袋种植黑木耳可以充分利用闲置土地；一方面利用葡萄遮阳为黑木耳提供荫蔽条件和流通的空气。另一方面生产的废料还田，为葡萄提供了良好的有机肥。两者组合栽培具有良好的生态效益，要点如下：…… 相似文献
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名贵羊肚菌 栽培更讲究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>羊肚菌是珍稀名贵食用菌,有野生和人工栽培产品之分。野生品生长在森林之中,全国每年仅产10多吨,而全国每年人工栽培的生产量也仅300吨左右。但是,全球羊肚菌总需求量预计超过了10万吨。目前,野生羊肚菌奇货可居,而人工栽培新鲜的羊肚菌收购价也达120元/千克,经烘干处理后,每千克干品价格1100元以上,9千克鲜品可得1千克干品。我国的羊肚菌主要销往法国等西欧国家,价格高达1800～2000元/千克。因此,只要巧妙栽培并把握上市 相似文献