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改造闲置蘑菇房周年栽培茶树菇技术 总被引：1，自引：0，他引：1
茶树菇属于中高温型珍稀食用菌品种,子实体生长温度为13～28℃,最适温度20～23℃;常规栽培中,只能实现季节性生产（春季和秋季）,夏季和冬季难以出鲜菇,市场供应不平衡,市场价格波动较大,种植户利益难以保障。为了改变这种不利局面,笔者利用我县闲置的蘑菇出菇房,经过简单改造,夏季利用排风扇进行排气降温,冬季利用加盖的蜂窝煤炉进行加温,燃烧产生的废气通过烟囱排出菇房, 相似文献
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目前,茶树菇菌袋栽培常用15cm×30cm或17cm×33cm两种规格的塑料袋作为容器,称菌包栽培法。虽然该法生产周期短,但费时费工,劳动效率低,出菇期短。近几年来,笔者采用大袋两头出菇并结合覆土方式栽培茶树菇,省工省料,产量高,出菇期长,大大提高了茶树菇栽培的经济效益。现将栽培技术总结如下。1栽培季节茶树菇通常在春、秋季栽培出菇,但当季出不完菇,需经越夏、越冬处置,到气温适宜时,菌袋才能出完菇。这样,不仅菌袋营养损耗大,而且又降低了栽培设施、资源的利用率。因此,茶树菇大袋栽培法,宜选择在冬季或秋末冬初进行,在此期间创造茶树菇菌丝… 相似文献
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茶树菇保鲜技术研究及应用 总被引：1，自引：1，他引：0
茶树菇味美，清脆可口，营养丰富是人们喜食的食用菌。近年来，随着人们消费观念的转变，市场对鲜茶树菇需求量日臻趋大；但茶树菇在一般条件下，较难贮藏和运输；采收后的鲜菇2～3d，菇体就因水分大量散失而萎缩，菇柄、菇褶开始褐变，直到腐烂；甚至每到出菇盛期大量鲜菇集中上市。难以销售，致使价格大幅度下降，严重损害了菇农的利益，制约了茶树菇生产的发展；另一方面一些远离菇区的城市， 相似文献
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我地冬季温度较低,冬季平菇栽培从养菌到育菇均在室内进行,采用炉火加温,不仅能源消耗大,而且产量较低,不利于大规模发展和提高经济效益。为了解决这一问题,我们于1987年10月至88年2月进行了平菇秋季室外养菌冬季室内育菇试验。 相似文献
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茶树菇栽培覆土方式及效果 总被引：1，自引：0，他引：1
目前，袋栽茶树菇主要采用直立式或墙垛式出菇管理，生物学效率在 50 %左右。其产量不高的原因之一，笔者认为是菌袋出菇期袋口长时间开放，培养基严重失水，菌丝体分解基质能力减弱所致。茶树菇子实体在 1 0～ 3 0℃内都可以发生和生长，这一特性为我们探讨如何提高其生物学转化率提供了先决条件。因此，在生产栽培中采用覆土方法来保持茶树菇菌袋后期的含水量，延长菌筒的产菇期，达到提高产量、降低成本，增加效益具有其现实意义。现将我市袋栽茶树菇后期的覆土方式和效果介绍如下：1 培养基及前期室内出菇管理 培养基为：杂木屑3 4 %… 相似文献
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利用防虫网、诱虫灯、黏虫板和浸水等4种物理方法防治茶树菇菇蚊、菇蝇的发生。试验结果表明,使用40目的防虫网具有明显的防虫效果;诱虫灯使用黑光灯效果最好,白天开灯比晚上开灯诱虫效果好;黏虫板的宽度为12 cm～15 cm,放置高度离菌筒口10 cm～20 cm,放置数量以每隔2 m放置2张～3张为宜;浸水法处理茶树菇菌筒,可有效杀死菇蚊菇蝇,浸泡时间以24 h～48 h为宜。茶树菇栽培中综合应用诱虫灯、防虫网和黏虫板,对降低菇蚊、菇蝇的发生有良好的效果,菇房内菇蚊、菇蝇数量减少38%。 相似文献
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介绍了高质量的茶树菇"冰菇"的加工方法及关键技术要点,分析研究低温真空预冷、预冷终温及包装形式对茶树菇保鲜效果影响。结果表明:采用真空冷却可有效控制茶树菇的后熟进程,有效抑制其酶活性,降低呼吸作用和蒸腾作用,预冷终温为5℃最佳。在自然室温条件下,以托盘包覆保鲜膜包装保鲜效果最好。 相似文献
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正茶树菇菇嫩柄脆、味美浓香、菇体肥厚、口感极佳。茶树菇营养极其丰富,含有18种氨基酸和多种矿物质,其中有8种为人体必需的氨基酸[1]。辽宁地区有很多葡萄种植户,北镇、熊岳等城市的葡萄远近闻名,但单一的种植葡萄土地利用不经济,而室外栽培的茶树菇菇体更加肥厚,商品性比室内栽培茶树菇好。为此,笔者进行了多次葡萄架下及葡萄沟内栽培茶树菇试验,总结出一套茶树菇与室外葡萄套种技术。1制种 相似文献
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冬栽平菇生物能保温法 总被引：1，自引：0，他引：1
冬季栽培平菇的成功率高，也是人们利用空闲时节栽培的好时机。但冬季气温低，栽培平菇发菌缓慢或迟迟不发菌，在出菇期间又产生畸形菇，用煤炉加温，既加大成本开支，煤气还会使菇体产生中毒现象。本人从实践中创造出冬栽平菇搞生物能保温法，现介绍如下： 相似文献
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茶树菇属广温型食用菌品种,通过茶树菇在北京地区日光温室中的种植及产量调查,确定其适宜出菇时期为6～9月份;对栽培袋菌丝生长速度调查,掌握菌袋培养过程中松开扎口绳时期;对茶树菇产量动态调查,加强其第一、二潮出菇关键时期生产管理,确保茶树菇产量。 相似文献
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针对北方地区茶树菇生产上生物学效率低的问题，通过7种茶树菇出菇方式的试验研究，比较分析了不同出菇方式的产量。结果表明：7种出菇方式间的产量差异性显著。其中直接立袋出菇的3种出菇方式产投比较高，提袋出菇的2种出菇方式品质最好。 相似文献
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<正>日前,在新疆玛纳斯县凉州户镇丰益宫村华宽菌业专业合作社,40多万个茶树菇菌包顺利完成高温灭菌、冷却、接种、发菌等环节,进入出菇房等待出菇。这标志着茶树菇栽培在玛纳斯县首获成功,填补了又一食用菌栽培技术的空白。茶树菇在玛纳斯县试栽成功,为该县农民增收致富拓展 相似文献
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茶树菇又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇等。其盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,深受消费者青睐。杭州建德市温暖湿润,四季分明,年平均气温17.4℃,非常适宜茶树菇这一中高温品种的种植。同时,建德市大同镇蚕桑产业发达,桑枝条资源十分丰富,为茶树菇生产提供了充足的原材料。大同镇已连续3年开展利用桑枝屑栽培茶树菇的技术示 相似文献
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曹大妈从去年8月份开始在一个不到30秆的地下室育袖珍菇和茶树菇，截至去年11月共采菇400多kg，畅销于西洞庭、常德的宾馆和饭店，袖珍菇的销售价为8元／kg，茶树菇为14元／kg，共获毛收入4000多元，其中纯收入3000多元。据西洞庭湘北农业科技园的技术专家估算，正常情况下2006年春和初夏曹大妈还可采菇500kg左右。 相似文献