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1.
C. Rgl 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》1957,2(4):356-357
Ohne Zusammenfassung 相似文献
2.
Józef Janicki 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》1963,10(1-4):292-300
Zusammenfassung Das Ziel der Arbeit war vor allem den Lysingehalt einiger in Polen angebauter Weizen- und Roggensorten zu untersuchen, da
bekanntlich diese Aminos?ure einen gro?en Einflu? auf den N?hrwert des Eiwei?es hat.
Da an Hand eines Chromatogramms au?er Lysin auch einige andere Aminos?uren bestimmt werden konnten, wurden diese Resultate
mitberücksichtigt. Es wurden Untersuchungen an drei Winterweizen-und drei Sommerweizen-Sorten, au?erdem noch an zwei Roggensorten
ausgeführt. Zwei Winterweizen-Sorten welche in der Woiwodschaft Poznań (West Polen) angebaut waren, hatten 3,5–3,6 g Lysin/100
g Eiwei?, Sommerweizen 3,2–2,9 g Lysin/100g Eiwei?. Der Lysingehalt von Winterweizen in der Woiwodschaft Lublin (Ost Polen)
war viel geringer und betrug 2,1 g Lysin/100 g Eiwei? und Sommerweizen 2,4–1,9 g Lysin/100 g Eiwei?.
Untersuchungen von zwei Roggensorten zeigten einen ziemlich hohen Lysingehalt (3,4 und 3,2 g Lysin/100 g Eiweiss.). Es kann
also angenommen werden, da? das Roggeneiwei? zumindestens den gleichen, wenn nicht einen h?heren N?hrwert wie Weizeneiwei?
hat.
In drei Tabellen wird au?erdem der Gehalt von Cystein+Cystin, Histidin, Arginin, Alanin, Tyrosin und Valin, +Methionin angegeben.
Unter Mitwirkung vonE. Kaminsky undA. Niewiarowicz. 相似文献
Summary It has been the object of the work above all to examine the lysine content of some varieties of wheat and rye cultivated in Poland, as it is well known that this amino acid has a considerable influence on the nutritive value of protein. Since, by means of a paper chromatogram, some other amino acids in addition to lysine could evaluated, these results were also considered. Studies were made of three varieties of winter wheat and three of summer wheat as well as of two varieties of rye. Two varieties of winter wheat grown in the district of Poznań (Western Poland) contained 3,5–3,6g of lysine per 100 g of protein, summer wheat 3,2–2,9 g of lysine per 100 g of protein. The lysine content of winter wheat in the district of Lublin (Eastern Poland) was much lower and amounted to 2,1 g of lysine per 100 g of protein and in summer wheat to 2,4–1,9 of lysine per 100 g of protein. Studies of two varieties of rye showed a rather high lysine content −3,4 and 3,2 g of lysine per 100 g of protein. It may thus be assumed that the rye protein has at least the same, if not a higher nutritive value than wheat protein. In addition three tables indicate the content of cystein+cystine, histidine, arginine, alanine, tyrosine and valine+methionine.
Résumé Le but des travaux était avant tout celui d'examiner la teneur en lysine de certaines sortes de froment et de seigle cultivées en Pologne, car il est connu que cet amino-acide exerce une grande influence sur la valeur nutritive de la protéine. Etant donné qu'un chromatogramme permettait de déterminer en dehors de la lysine encore certains autres amino-acides, il a été également tenu compte de ces résultats. Des enquêtes ont été entreprises à trois sortes de froment d'hiver et trois sortes de froment d'été et en plus de cela encore à deux sortes de seigle. Deux sortes de froment d'hiver cultivées dans la région voyvode de Poznań (Pologne occidentale) disposaient de 3,5 à 3,6 g de lysine/100 g de protéine, le froment d'été 3,2 à 2,9 g de lysine/100 g de protéine. La teneur en lysine du froment d'hiver dans la région voyvode de Lublin (Pologne orientale) était bien inférieure et s'élevait à 2,1 g de lysine/100 g de protéine et le froment d'été à 2,4 à 1,9 g de lysine/100g de protéine. Les enquêtes faites à deux sortes de seigle montraient une teneur en lysine assez élevée (3,4 et 3,2 g de lysine/100 g de protéine). Il peut donc être supposé que la protéine de seigle dispose au moins de la même sinon d'une valeur nutritive plus grande que la protéine de froment. On indique en outre dans trois tableaux la teneur en cysteine+cystine, histidine, arginine, alanine, tyrosine et valine+methionine.
Unter Mitwirkung vonE. Kaminsky undA. Niewiarowicz. 相似文献
3.
ZHANGXiaoguo ZHUYingguo MEIQiming 《中国水稻研究通报》1996,4(4):1-2
The genetic behavior of fertility restoration genes of the cytoplasmic male sterile line Maxie A was studied to facilitate the use of Maweizhan male sterile cytoplasm. The F1,F2, and F1 of Maxie A / Minhui 63 were grown in paddy field, 1993-1995. 相似文献
4.
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6.
The influence of increasing dosages of nitrogen containing fertilizers (0; 7.5; 15.0; 22.5; 30.0 g N per vessel) on the different N-fractions in the fruit flesh of the variety ‘Schattenmorelle’ was studied with the following results:
- With increasing N-dosages the share of the different N-fractions in the fruits shows an increasing tendency.
- Increasing N-dosages have an influence on the sum of protein amino acids, but hardly any on the percentual distribution and consequently none on the pattern of amino acids of the proteins.
- The free amino acids are differently influenced by increasing N-dosages: While asparagin acid, glutamin acid, threonin, serin, prolin, alanin, tyrosin and histedin are showing an essential increase, valin, isoleucin, phenylalanin, arginin are little changed. The missing methionin and cystein are to be considered as the limiting amino acids.
- Regardless of the N-dosages the sulfur containing amino acids methionin and cystein are increased with increasing dosages of sulfur fertilizers.
- With increasing N-dosages asparagin and glutamin became especially increased. Compared to ‘without N’ the increase in ‘4N’ of the chlorid row is more than tenfold.
- High N-dosages in combination with sulfates and chlorides can differently influence the quantity and the quality of the N-fractions in the fruits.
7.
Zusammenfassung In einem Dauerversuch (Parabraunerde, 1S, pH 6,8) mit intensivem Freilandgemüseanbau wurde der Einfluß von unterschiedlicher jährlicher Gründüngung mit Nichtleguminosen (Phacelia, Sommerraps, Sommerroggen, Ölrettich) bzw. Stallmistgabe auf fruchtbarkeitsbestimmende Bodeneigenschaften untersucht:Im Vergleich zu NPK (= Standard) wurde der Gehalt an organischer Substanz im Ap-Horizont bei NPK + Gründüngung und NPK + Stallmist signifikant angehoben. Eine Zunahme war auch bis in den untersuchten Untergrund (80 cm Tiefe) nachweisbar. Aus einem höheren Gesamtstickstoffgehalt resultierte teilweise ein günstigeres C/N-Verhältnis. Zufuhr von Grün- oder Stallmistdüngung förderte die Bodenbelebung (z.B. saprobiontische Nematoden und Azotobacter chroococcum). Gleichzeitig erhöhte sich die biologische Aktivität nachhaltig, was am Beispiel der Dehydrogenase-Aktivität (TTC-Reduktion) gezeigt werden konnte.In zwei Jahren wurden Beziehungen zwischen der veränderten Bodenqualität und der Wirkung von Herbiziden untersucht. Es wurde der Wirkstoff TCA (15 und 30 kg/ha NaTA) im Vorsaatverfahren in Roten Rüben verwendet: TCA beeinflußte zunächst die Anzahl aufgehender Rüben negativ, am stärksten bei NPK. (Keine Schäden traten bei Verwendung von pilliertem Saatgut auf). Bei einer Zwischenernte (6 Wochen nach Aussaat) waren Wachstumshemmungen bei allen Varianten zu verzeichnen, sie blieben aber nach organischer Düngung niedriger. Bei der Haupternte waren jedoch mit Ausnahme von NPK keine Ertragsunterschiede (Frisch- und Trockenmasse) mehr zwischen den unbehandelten und behandelten Parzellen sichtbar. — Nach Grün- und Stallmistdüngung wurden hohe Mehrerträge erzielt.Die organische Düngung hatte auch einen Einfluß auf den Mineralstoffgehalt (N, K, Mg, Na) der Rüben. Besonders hoch war die K-Aufnahme. Daraus ergaben sich Veränderungen im N/K- und K/Na-Verhältnis. Mit einer Verengung des N/K-Verhältnisses können die Voraussetzungen für eine Resistenz der Pflanzen gegen Krankheitserreger günstiger werden. — TCA-Behandlung führte teilweise zu einer Erhöhung des Mineralstoffgehaltes bei NPK.Azotobacter reagierte vorübergehend signifikant negativ auf die TCA-Behandlung. Bei allen herbizidbehandelten Parzellen von NPK + Gründüngung blieb der Keimgehalt jedoch immer noch höher als bei den unbehandelten NPK-Parzellen. — Die Dehydrogenase-Aktivität erwies sich ebenfalls als ein empfindlicher Indikator. — Der Nitratgehalt des Bodens wurde in den ersten Wochen bei allen Varianten reduziert, jedoch am stärksten bei NPK.Eine Verbesserung der Bodenqualität durch Gründüngung und die daraus resultierenden Auswirkungen unter den Bedingungen des intensiven Freilandgemüseanbaues beweisen, daß der Boden gegenüber seinem Ausgangszustand leistungsfähiger geworden ist.
Vortrag, gehalten anlänlich der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel), Geisenheim/Rheingau, 30 September 1976. 相似文献
Effects of long-term green manuring on soil fertility in vegetable production with special reference to phyto-hygienic aspects
In a long-term trial on loamy sand (pH 6.8) with vegetable production, the effect of different green manuring plants (Phacelia, rape, rye, oilradish) and farmyard manure on soil fertility was investigated. Pure mineral fertilization (= control) maintained the humus content of the soil, but additional green manuring at yearly intervals led to significant increments of the C- and N-content. Increases in the C-content not only occurred in the topsoil but also down to the greatest depth examined of 80 cm. The C/N ratio was improved. The supply with organic matter significantly promoted the biological activity (e.g. saprobiontic nematodes, Azotobacter chroococcum, dehydrogenase activity).In 2 years the effect of a herbicide used in red beets was determined (TCA, 15 + 30 kg/ha NaTA). TCA reduced the number of germinating plants and depressed the yield 6 weeks after sowing (especially on the plots with mineral fertilization). At the end of the growing period no further depressions could be detected (except with mineral fertilization). On the plots receiving additional organic manuring the yields and the content of nitrogen, potassium and magnesium in red beets were increased. As consequence of high potassium uptake the N/K and the K/Na ration was changed. — TCA application with pure mineral fertilization also increased the mineral content in beets. — Azotobacter and dehydrogenase activity temporarily showed significant depressions. During the first 8 weeks the nitrate content of the soil was more reduced in the plots with mineral than in the plots with mineral + organic fertilization.The results emphazise the important role of regular green manuring in vegetable production as a means of maintaining soil fertility and as a measure of plant hygiene.
Resume Un essai de longue durée (J S, pH 6,8) de culture intensive de légumes en plein-air sous l'action d'un engrais vert répétée chaque année (Phacelia, colza d'été, seigle d'été, raifor oléagineux) a été conduit pour mettre en évidence les variations de qualité des sols, sous le rapport de leur aptitude à produire.Le taux de carbure organique a été augmente jusqu'à la profondeur de 80 cm au moins, par rapport au témoin recevant uniquement une fumure minérale. Les modifications du taux d'azote ont parfois amélioré le rapport C/N. Les microorganismes du sol ont été augmentés (Nématodes saprophytes, Azotobacter chroococcum, activité de la déhydrogénase).Pendant deux ans, les rapports entre la qualité du sol et l'action de l'herbicide TCA (15 et 30 kg/ha NaTA) ont été étudiés. La croissance de la betterave rouge a été la plus sensible à la fumure uniquement minérale: Fumure organique et TCA ont eu chacun une action sur le taux de substances minérales (notamment sur les rapports N/K, K/Na).L'Azotobacter, l'activité déhydrogénase ont réagi d'une manière significative, mais momentanée, au traitement par le TCA. Sur les parcelles à fumure exclusivement minérale, nitrification a été le plus freinée pendant les premières semaines du traitement par TCA.Ces résultats montrent que la qualité du sol peut-être améliorée à la suite d'application d'engrais vert.
Vortrag, gehalten anlänlich der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel), Geisenheim/Rheingau, 30 September 1976. 相似文献