共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
脱壳脱毒饲料菜籽蛋白营养价值研究 总被引：2，自引：0，他引：2
油菜籽(Rapeseed)是世界主要油料作物之一。在中国,年产油菜籽744万吨(1991),居世界第一位。菜籽饼是油菜籽经榨油后的残留物,我国年产410万吨左右。菜籽饼含有34％—41％的粗蛋白,是重要的蛋白质饲料资源。由于菜籽饼含有大量的抗营养因子,如硫葡糖苷、植酸、单宁、芥子碱等,这些物质不仅使菜籽饼适口性差,而且降低了矿物元素的利 相似文献
2.
黎晶耀 《广东畜牧兽医科技》1992,(3)
为使菜籽饼获得更大的经济价值,人们对菜籽饼的应用范围和营养价值进行研究.证实了菜籽蛋白的潜在营养价值,并发现它会降低动物的食欲和采食量.菜籽饼中硫葡糖苷对动物甲状腺的损伤,会严重降低血中甲状腺素的水平,导致动物总代谢的紊乱,至今已报道了90种硫葡糖苷,公认的结构为β-D-硫葡糖吡喃糖苷.菜籽中硫葡糖苷主要的R基是:2-羟基-3烯基;丁 相似文献
3.
猪对菜籽饼的可接受量ＦｉｒｅｄｒｉｃｈＳｃｈｏｎｅ著胡锦平摘译卢福庄校近年来随着低含量硫代葡糖苷菜籽品种的育成，新品种菜籽中硫代葡糖苷在脱脂干物质中的含量已由过去的１００ｍｍｏｌ／ｋｇ下降到３０ｍｍｏｌ／ｋｇ。１猪对硫代葡糖苷的可接受水平营养界关于猪... 相似文献
4.
1致病机理菜籽饼有毒成分为芥子苷或硫葡萄糖苷,其本身无毒性,在一定条件下受芥子酶的催化水解,可产生有毒的异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮和腈等。油菜籽饼的含毒量由油菜品种、加工方法和土壤中含硫量而定。一般地,芥菜型品种含异硫氰酸酯较高,甘蓝型品种含恶唑烷硫酮较高,白菜型品种则两种毒素的含量均较高。当饲料中菜籽饼的量大或饲喂时间长都可引起中毒,尤其是发霉的菜籽饼危险性更大。 相似文献
5.
油菜籽是世界主要油料作物之一,我国的油菜籽产量约占全国油料产量的50%。菜籽饼中有粗蛋白30%～40%,氨基酸比例适当,其营养价值与联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的理想蛋白十分接近,是极其丰富的廉价植物蛋白质饲料资源[1]。但由于菜籽饼中含有硫葡萄糖甙分解的有毒有害物质和其他抗营养因子,影响各种营养物质的消化吸收以及动物的健康,使得菜籽饼的利用受到很大的限制。近年来随着菜籽饼脱毒技术的应用研究以及无毒、低毒菜籽品种的推广,饲用率开始逐步提高,目前约占资源量的30%左右[2]。现将我国饲用菜籽的开发利用论述如下。1 菜籽… 相似文献
6.
《畜牧兽医科技信息》2017,(3)
<正>菜籽饼和棉籽饼均是廉价的饲料原料,二者均富含多种营养素,但也都有毒性。本文就菜籽饼和棉籽饼在养猪生产中猪只因饲喂中毒而应采取的诊疗方法进行阐释。1菜籽饼中毒菜籽饼中毒是猪只采食过多未经脱毒处理或处理不当的菜籽饼而引起的中毒性疾病。菜籽饼是油菜籽经过榨油后剩下的渣子,是喂猪的好饲料,营养价值较高。但其中含有有毒成分芥子苷或硫葡萄糖苷,在加工调制过程中,油菜籽细胞受到破坏,则芥子苷与芥子酶相接触,水解催化后产生有 相似文献
7.
四川省目前种植的油菜绝大部分为夏熟甘蓝型品种,含毒量较低,特别是含异硫氰酸盐较低,经过加温机榨后,其含毒量又有大幅度的下降。为此,我们分析11个四川省油菜籽品种的样品和9个不同工艺加工的菜籽饼样品。分析结果,油菜籽的异硫氰酸盐平均含量为0.27%,噁唑烷硫酮平 相似文献
8.
9.
10.
菜籽饼发酵脱毒的研究 总被引：5，自引：0，他引：5
菜籽饼（粕）是油菜籽经加热压榨或浸提分离出油脂后的残留物。据统计，我国菜籽饼（粕）年产量约350万吨，仅有30％左右用作畜禽饲料，其余多作为肥料肥田。菜籽饼（粕）粗蛋白质含量约为36％──38％，仅次于机榨大豆饼（40％左右），是宝贵的植物性蛋白质饲料资源。但由于其中含有有毒成份而影响了其在饲料中的应用。本试验研究采用生物发酵技术，对菜籽饼进行脱毒处理，探讨菜籽饼脱毒的较理想菌种和处理时间。1影响菜籽饼用作蛋白饲料的主要因素菜籽饼的营养价值与豆饼接近，但由于含有毒成分应用受到很大限制。硫代葡萄糖甙是菜籽饼中… 相似文献
11.
菜籽饼作为猪鸡蛋白质饲料的注意事项 总被引：2，自引：0，他引：2
菜籽饼是油菜籽经加温压榨或浸提分离油脂后的残留物，其粗蛋白含量达35％～38％，氨基酸比较完全，而价格仅为豆粕的1／2—1／3，是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼中含有有害物质，主要是硫葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱等毒物与抗营养因子，降低了菜籽饼的营养价值，使其使用受到一定限制。 相似文献
12.
菜籽饼(粕)是一种优质的蛋白资源,但由于其含有硫代葡萄糖甙等抗营养因子而限制了其应用。本文就菜籽饼(粕)中主要的抗营养因子硫代葡萄糖甙及其降解产物、芥酸、植酸和单宁等的检测方法进行综述,以推进菜籽饼(粕)资源在我国畜牧生产中的充分有效应用。 相似文献
13.
14.
翘嘴红鲌、花(鱼骨)对18种饲料原料蛋白质、氨基酸离体消化率 总被引：2，自引：1，他引：1
利用翘嘴红鮊、花(鱼骨)的肠道为消化酶酶源,采用离体消化率的测定方法,分别测定了对次粉、麸皮、玉米、小麦、大豆、豆粕、膨化大豆、葵粕、红花籽粕、花生粕、棉粕(1)、棉粕(2)、油菜籽、菜籽粕、菜籽饼、血粉、国产鱼粉、肉粉的离体消化率.翘嘴红鮊对大豆、花生粕、油菜籽、菜籽饼、豆粕有较好的消化率(消化率≥36.20%);花(鱼骨)对花生粕、油菜籽、豆粕、菜籽饼、棉粕(2)有较好的消化率(消化率≥33.87%),这些原料在人工配合饲料中可以优先选择. 相似文献
15.
16.
菜籽饼含粗蛋白质高达35—37％,且其氨基酸组成与理想蛋白接近,因而在蛋白质饲料开发利用中受到人们的重视。但因含有硫葡萄糖苷、丹宁等抗营养因子,故限制了它在猪饲粮中的应用。这些抗营养因子随油菜籽品种和加工工艺不同而异,菜籽饼喂量随之有别,各国亦无统一规定,动物营养学家建议以试验结果为使用指南。国内,菜籽饼是量多价廉的重要蛋白质资源,但在猪饲粮中的应用研究甚少,且多限于生长育肥猪。至于在哺乳仔猪补料中的适宜用量研究,未见报道。本研究以不同水平的菜籽饼蛋白等量取代哺乳仔猪补料中其他植物蛋白,据其对仔猪生产性能、经济效益、有关生化指标和内脏器官的影响,探讨其在仔猪补料中的适宜取代量。 相似文献
17.
<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。 相似文献
18.
翘嘴红鲌、花Hua对18种饲料原料蛋白质、氨基酸离体消化率 总被引：2，自引：0，他引：2
利用翘嘴红鲌、花Hua的肠道为消化酶酶源，采用离体消化率的测定方法，分别测定了对次粉、麸皮、玉米、小麦、大豆、豆粕、膨化大豆、葵粕、红花籽粕、花生粕、棉粕(1)、棉粕(2)、油菜籽、菜籽粕、菜籽饼、血粉、国产鱼粉、肉粉的离体消化率。翘嘴红鲌对大豆、花生粕、油菜籽、菜籽饼、豆粕有较好的消化率(消化率≥36．20％)；花Hua对花生粕、油菜籽、豆粕、菜籽饼、棉粕(2)有较好的消化率(消化率≥33．87％)，这些原料在人工配合饲料中可以优先选择。 相似文献
19.
70年代后期起,欧洲植物育种者及畜牧专家就致力于蛋白饲料资源的开发,以代替进口豆饼,并已培育出了“双低”(double zero)油菜,即含低硫葡萄糖苷(glucosinolate)和低芥子酸的油菜籽,豌豆生产也有了重大进展。目前,植物蛋白饲料的开发研究重点在于油菜籽、豌豆、饲用蚕豆。这些饲料的蛋白质质量及其他营养成分与豆饼差异较大。菜籽饼、豌豆、饲用蚕豆及豆饼的营养成分最近的分析结果表明,豆饼含蛋白质最高(见表);菜籽饼粗纤维含量最高,因此菜籽饼的能量浓 相似文献
20.
菜籽饼中粗蛋白质含量约33—38％,是家畜的一种较好的蛋白质饲料。但是,菜籽饼中含有硫葡萄糖甙,它被芥籽酶水解后,产生异硫氰酸盐,噁唑烷硫酮等有毒物质,影响家畜的生长发育,限制了菜籽饼的广泛利用。为了给生产上合理利用提供科学依据,我们在全省九个地州市三十五个县采集不同加工类型的菜籽饼样品四十七个、当前面上种植的主要油菜品种七个,引进的低毒 相似文献