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我国香菇生产虽有八百余年历史,但由于生产方式落后,长期以来产量徘徊在四至五千吨之间,加之土法烘干品质差,每吨卖价不到1万美元。因此从数量上和质量上次于日本。近年来,香菇主产区的福建省古田县菇农试验成功了木屑室外袋栽香菇,很快地在我国大江南北十四省推广开,形成了商品化生产。1987年全国实施食用菌“星火计划”把香菇新栽法重点推广,使产量第一次跃居世界第一位,总产量3万吨左右。1988年10月26日,在西安召开的国家“星火计划”项目成果展览会上,古田县《室外袋栽香菇高产优质技术》获得金奖。 相似文献
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福建省已成为我国近代最大的香菇生产基地和出口大户。1988年10月26日,在西安召开的国家科委“星火计划”项目成果展览会上,古田县《室外袋栽香菇高产优质技术》荣获金奖。南方十四省以及东北、西北、西南等诸省的食用菌科研、生产和流通部门,都十分关注“福建香菇”的兴衰,而且还引起香菇生产大国的日本人注目。日本菌蕈中心理事,长田礼孝氐曾到过石家庄和福建省部份县考察,将袋栽香菇生产现场照片登于日本《特产情报》(1988年第2期)。今年5月间日本全农贸易社27人要求来古田考察香菇市场。这里我想就关于“福建香 相似文献
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袋栽香菇“后半生”管理技术研究丁湖广（福建省古田县食用菌协会３６２２００）菌袋经过室内培育２个月左右，便进入野外脱袋阶段，也就是袋栽香菇结束“前半生住瓦房”的历史，转入“后半生进草棚”的新生活开始。１脱袋与生产关系脱袋是新法栽培香菇“承前启后”的一个... 相似文献
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香菇袋料野外栽培速生高产新技术,在全国各地迅速全面推开了。在推广这一新栽法过程中,有一个“致命伤”就是杂菌污染的难题。据反映,有的地区污染率很高。为了使全国各地避免杂菌污染而损失,我们总结了福建省古田县大甲乡食用菌专业户李在智,1985年种植9000多袋香菇,污染率只占3％的经验。 相似文献
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福建省古田县在食用菌生产中,推广了食用菌机械7400多台,使原料切片、粉碎,培养料搅拌、装袋、灭菌、以及产品干燥等实现了半自动化机械操作,促进食用菌生产的发展。去年银耳总产量超过2000吨,居全国第一位;野外袋栽香菇由1980年30万袋, 相似文献
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最近,河南省扶沟县政府送来一面“南菇北栽,情暖万家”的锦旗。感谢福建省古田县科协挺进食用菌场派出的8名技术员为他们发展袋栽香菇,取得速生高产的成效。河南省扶沟县科协到福建省古田县考察,与古 相似文献
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福建省古田县近年来大力推广利用冬闲田野外木屑袋栽香菇,获得成功。这个县松吉乡前坂村青年农民、香菇菌种专业户王孝文兄弟俩,去年秋季搞香菇木屑袋栽六千筒,到今年五月底止已收鲜香菇七千多斤,全部出售纯收入六千多元。他的栽培技术要点是: 一、树种选择树种以栲、枫、栎、 相似文献
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在野外袋栽香菇过程中,重要的技术关键就是脱袋。现将福建省古田县菇农如何做好脱袋和脱袋后管理工作的实践经验介绍如下: 袋料栽培香菇,一般9月底前接种结束,10—11月间进入脱袋培养出菇阶段。有些栽培者在脱袋时,单凭接种后的天数为 相似文献
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福建省科协普及部与古田县科协联合开办免费香菇技术骨干培训,解决当前“香菇热”中存在的技术难题。今年福建省把发展香菇生产作为“星火计划”重点项目来开发。去年八月份至十月接种量达一亿二千万袋。在大面积推广袋料露地栽培香菇新技术中,有些贫困乡因没有掌握好技术要领或没按规定的操作流程要求进行, 相似文献
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素有“银耳之乡”之称的福建省古田县当前处处呈现一派发展食用菌热,全县从事食用菌生产的有三万多户,占总农户近40％,经常从事食用菌供销活动的达10万多人,占总人口的三分之一。1986年全县生产香菇(干品)1096吨,银耳(干品)2140吨,蘑菇1552吨,食用菌总产值达4174万元,占农业总产值1.28亿元的三分之一。1986年冬季投产的香菇四千多万袋,到今年夏季采完,跨年度干菇产量达二千多吨。我县食用菌生产的蓬勃发展,引起了全国人民的注视,今年三月十七日至二十日,省科委、省农委等 相似文献
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福建省食用菌技术、设备、产品交易会于1988年12月8日至10日,在“银耳之乡”古田县举行。参加交易会的有来自全国25个省(包括台湾省),以及日本、香港地区客商等正式代表803人,会外代表500余人。国家科委、农业部、商业部、二轻部等派代表参加。交易会3天时间成交额达2066万元,其中:技术交易37万元,食用菌机械设备396万元,麦皮、棉籽壳、塑料袋等原辅材料500万元,菇耳等产品795万元,其他产品374万元。 1986年4月和1987年5月,连续二届都曾在古田县召开全国性的菌交会。今年继续在古田召开一 相似文献
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浙江省黄岩、仙居等地在成林的柑桔园、枇杷园和松树林中,大面积套种香菇、金针菇等食用菌,获得很好的经济效益。黄岩市食用菌开发公司,1989年将首批13万袋袋栽香菇、金针菇放置在柑桔园和枇杷园中,一茬就收鲜菇4万多公斤。仙居县下各镇香菇种植专业户张卫军,1989年将1.6万袋袋栽 相似文献
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冬菇,顶厚、质嫩、柄短、味香,是香菇等级中经济价值较高的一种。由于冬季气温低,菌丝生长缓慢,呼吸强度变低,所以出菇少,菇体生长也慢,因此产量少。再加上这阶段又处于春节市场需要量大,因此往往供不应求。如何使冬季多长菇?根据福建省古田县菇农人工野外袋栽香菇的实践经验有“四诀窍”。一、人为拉大温差,促进菇蕾焕发香菇需要变温才能形成子实体,掌握这一生物学特性后,可采取人工创造冷热的显著温 相似文献
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百万袋香菇室内不封口接种成功简报范传林福建省松溪县农业局植保站（３５３５００）钱友安福建省松溪县食用菌开发公司（３５３５００）自从１９８６年古田新刨木屑袋栽香菇成功之后，胶布（或石腊）封口就一直保留了下来，其作用是防止杂菌感染，提高接种成功率。但是也... 相似文献
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福建省古田县大甲乡食用菌公司经理,露天袋栽香菇首创者彭兆旺,今年39岁,1964年初中毕业后回乡生产。大甲乡地处古田县东与宁德、罗源毗邻的深山中,那里水冷地脊,人靠四分地种红薯当主食。穷则思变。彭兆旺立志要钻研一门既发挥山区优势又适应当地特点的实用技术,帮助乡亲们找活路。他选择了在当时还属于冷门的食用菌,他买书籍自学,进行试验,逐步入门。1969年至1971年他带领生产队社员为集体栽培段木白木耳,一批栽培一百多担木头,使生产队年增加产值二万多元,社员每十个工 相似文献
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袋栽香菇高产技术探讨吴秀美，吴奋勤，徐木聪（福建德化县食用菌开发办公室３６２５００）袋栽香菇在德化县１９８６年试种获得成功，１９８７年在全县推广，到１９９０年才获得较好的经济效益。１９９１年起全县大面积发展，从１９９１～１９９４年四年间共种植袋栽香菇... 相似文献
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福建省古田县城关德松竹荪研究所《竹荪菌株筛选与配套栽培技术研究》,联丰食用菌研究所《竹荪生料畦田制种技术研究》,华联食用菌研究所《竹荪畦床套种香菇技术研究》,1991年10月,由古田县科委组织通过省、地、县专家鉴定。专家们认为,该课题从筛选适应性广、抗逆性强、产量高的竹 相似文献
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食用菌在福建省古田县经过近40年的发展,已成为古田县的支柱产业,也是古田县农民增收致富的主要渠道。古田栽培的食用菌中,香菇含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强体质的功效,且肉厚味鲜,是烹饪佳品,深受人们喜爱。 相似文献
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1979年秋,古田县菇农在省外贸进出日公司和三明真菌研究所等有关科研部门的专家指导下,在总结段木香菇和菌砖香菇生产的基础上,采用木屑等为原料,搞袋栽香菇。开头由室内栽培,发现香菇形、色、味与段木香菇有差异。近三年来采取室内培育菌丝体,然后搬到冬闲田或房前屋后脱袋露地栽培,获得了速生高产的成效。本文着重介绍这种新栽法的优点,必备条件,生产工艺,管理技术等供各地仿效生 相似文献