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相似文献
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1.
菠萝, 又名凤梨,与香蕉、椰子、芒果,并列为四大热带水果.菠萝是我国南方栽培面积最广,产量较多的大宗水果之一,其果实含有丰富的 C、 B族维生素及 Ca、 P等营养成分,并具有特殊的风味.由于菠萝不易贮存,目前在世界菠萝贸易中加工贮藏品占最大的比例,所以研究其贮藏保鲜就显得尤为重要 .  相似文献   

2.
广西香蕉产业化发展的问题和对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
1国内外香蕉生产概况香蕉原产于东南亚热带地区 ,是多年生常绿高大草木植物 ,是区域生产、全球热销的大宗水果。香蕉生产在世界水果中占有重要位置 ,其经济栽培已遍及世界热带、亚热带地区。全世界有130个国家、地区生产香蕉 ,其产量排在柑桔、葡萄和苹果之后 ,列第4位。目前香蕉最大生产国是印度 ,年产量1100万t,约占世界香蕉总产量的1/5 ,其次是巴西 ,产量近550万t。中国自1999年起超过厄瓜多尔位于第3位 ,年产量为520万t。香蕉是国际贸易中最重要的鲜果之一 ,其贸易量在水果国际贸易总额中占有重要地位。厄瓜多尔是世界上最大的香蕉出口…  相似文献   

3.
我国香蕉粉制备现状   总被引:1,自引:0,他引:1  
香蕉是热带和亚热带"四大果品"(荔枝、菠萝、椰子、香蕉)之一,也是世界上最为广泛栽培的热带水果.我国香蕉产量一直位居世界前列.然而香蕉果实不易保鲜、不耐贮运,产后损耗严重.近年我国香蕉产后损耗率高达近50%,远远高于我国果蔬采后的平均损耗率25%和发达国家的5%.随着我国加入WT0和对东盟"零"关税的实施,国外高档香蕉产品涌入我国,香蕉卖难的问题日益突出,从而严重影响香蕉产业的效益和农民增收.自2001年以来,香蕉销售价格较低,收购价甚至曾经跌到0.2元/公斤以下.因此香蕉深加工对我国香蕉产业具有重要的意义.  相似文献   

4.
我国香蕉产业现状   总被引:1,自引:0,他引:1  
香蕉是世界四大水果,香蕉生产在世界水果中占有极其重要的位置,近几年香蕉产量迅速增长,2003年世界香蕉产量在世界水果产量排名从1999年的第四位上升到2003年的第二位.目前中国是世界第三大香蕉生产国.香蕉是中国南亚热带地区的最大宗水果.我国香蕉的收获面积、单产、总产量在世界上的排名分别居第五、三、三位,中国的香蕉单位面积产量高于世界平均水平.……  相似文献   

5.
香蕉是热带亚热带地区重要的经济作物和粮食作物,是世界鲜果中产量、贸易量和贸易额最大的水果。香蕉产业的可持续发展对于促进我国热区乡村振兴乃至世界热区农业经济发展具有重要意义。香蕉主产国和出口国主要集中在亚洲和美洲。2020 年世界香蕉收获面积和产量分别为 520.35 万 hm2、11 983.37 万 t,比2001 年分别增长 24.58%、72.57%,主要生产国为印度、中国、印度尼西亚、巴西和厄瓜多尔。目前,世界约有200 个国家或地区进口香蕉,2020 年世界香蕉进口量和进口额分别为 2 337.61 万 t、156.07 亿美元,比 2001 年分别增长 71.42%、165.06%,主要进口国为美国、中国、俄罗斯、德国和芬兰。2020 年世界香蕉出口量和出口额分别为 2 449.70 万 t、133. 56 亿美元,比 2001 年分别增长 67.93%、218.03%,主要出口国为厄瓜多尔、哥斯达黎加、危地马拉、哥伦比亚和菲律宾。我国是世界第二大香蕉生产国和进口国,2020 年香蕉产量和进口量分别为 1 187.26 万 t 和 181.92 万 t...  相似文献   

6.
香蕉品种选育研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
<正>香蕉(Musa spp.)为芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa Linnaeus)多年生常绿大型单子叶草本植物。世界香蕉分布在南北纬30度之间的热带、亚热带地区,其中栽培香蕉的国家有130个左右。香蕉是世界上销量最大的水果,年交易量居各类水果之首,交易金额排名第二。2007年全球香蕉种植面积为4410.5千公顷,产量为8126.3万吨(FAO)。我国是香蕉生产和消费大国,栽  相似文献   

7.
营造发展环境做强香蕉产业   总被引:1,自引:0,他引:1  
香蕉在世界水果贸易中占有极其重要的位置,从20世纪60年代起,其产量和消费量就超过了苹果,现产量仅次于柑橘排第二位,产值超过200亿美元。2003年全球香蕉进出口贸易量达117.1亿美元,鲜果贸易量和消费量居全球水果之首。我国是世界第三大香蕉生产国,我国的热带地区是世界上最大的香蕉适宜生长区之一,面积、产量在国际上均处于领先地位。  相似文献   

8.
为提高香蕉的综合利用水平,促进香蕉产业可持续发展,笔者归纳了香蕉饮料加工产品现状,主要包括香蕉原汁饮料、香蕉复合饮料、香蕉发酵饮料、香蕉固体饮料及其他饮料等,综述了护色、澄清、发酵、稳定性及杀菌等香蕉饮料加工中关键技术的研究进展。有机复合型饮料前景广阔,但我国对香蕉复合饮料研究主要集中在和水果、粗粮等复配方面,对香蕉果蔬复合饮料研究有待进一步加强。本文可为香蕉饮料加工和技术研究提供参考。  相似文献   

9.
中国芒果科研进展综述   总被引:8,自引:0,他引:8  
芒果(Mangifera indica Linn.)是世界第二大热带水果,其收获面积及产量仅次于香蕉。在我国,芒果是极为重要的热带水果,2005年栽培面积仅次于荔枝、龙眼和香蕉,排第四位:产量仅次于香蕉、荔枝、龙眼和菠萝,排第五位;产值仅次于香蕉、荔枝和龙眼,排第四位。本文拟从种质资源、栽培技术、采后处理和国内科技支持情况等四个方面对我国芒果科研进展进行综述。  相似文献   

10.
香蕉是热带亚热带地区重要的经济作物和粮食作物,是世界鲜果中产量、贸易量和贸易额最大的 水果。香蕉产业的可持续发展对于促进我国热区乡村振兴乃至世界热区农业经济发展具有重要意义。香蕉主产 国和出口国主要集中在亚洲和美洲。2020 年世界香蕉收获面积和产量分别为 520.35 万 hm2 、11 983.37 万 t,比 2001 年分别增长 24.58%、72.57%,主要生产国为印度、中国、印度尼西亚、巴西和厄瓜多尔。目前,世界约有 200 个国家或地区进口香蕉,2020 年世界香蕉进口量和进口额分别为 2 337.61 万 t、156.07 亿美元,比 2001 年 分别增长 71.42%、165.06%,主要进口国为美国、中国、俄罗斯、德国和芬兰。2020 年世界香蕉出口量和出口 额分别为 2 449.70 万 t、133. 56 亿美元,比 2001 年分别增长 67.93%、218.03%,主要出口国为厄瓜多尔、哥斯 达黎加、危地马拉、哥伦比亚和菲律宾。我国是世界第二大香蕉生产国和进口国,2020 年香蕉产量和进口量分 别为 1 187.26 万 t 和 181.92 万 t,分别占世界的 9.91% 和 7.78%。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的香蕉生 产贸易数据预测,世界香蕉产量和贸易量呈稳步增长趋势,预计 2030 年世界香蕉产量、进口量和出口量将分别 达 15 964.48 万 t、3 105.14 万 t 和 3 219.41 万 t,比 2020 年分别增长 33.22%、32.83% 和 31.42%。同时,世界香 蕉产业正面临全球气候变化以及香蕉枯萎病和香蕉种植地土壤酸化等挑战,开展抗病抗逆高产香蕉品种育种合 作,加强绿色优质高效香蕉生产技术联合研发,将有助于香蕉产业可持续发展,并促进香蕉质量安全和世界粮 食安全。  相似文献   

11.
我国香蕉标准体系研究及实施现状分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
香蕉是热带地区重要的水果,我国是世界第三大香蕉生产国。香蕉产业标准化程度的高低袁,不仅影响香蕉的产量和质量,而且对推进其他热带经济作物生产的标准化和产业化有重要的作用。通过对我国香蕉标准制修订、宣贯和实施现状的分析及其标准体系的研究,存在香蕉标准结构不合理、标龄老化、标准与生产结合不紧密等主要问题。同时,提出加强香蕉标准宣贯、及时修订标准,紧密结合香蕉产业等对策建议。  相似文献   

12.
香蕉是芭蕉科芭蕉属的草本果树,是世界上重要的热带水果之一,同时也是仅次于水稻、小麦和玉米的第四大粮食作物。栽培香蕉品种可简单分为鲜食蕉和主食蕉,大多为三倍体,其遗传背景十分复杂。研究栽培香蕉品种的起源和演化,对加快香蕉育种进程具有重要的指导意义。近年来香蕉种质资源的分子系统学研究取得较大进展,为开展育种工作提供了很多有用的遗传信息。该文更新了与栽培香蕉关系密切的芭蕉属内各野生种质的分类,对全球常见的栽培类型及其品种特点进行了归纳整理,包含7个基因组类型在内的18个栽培类群。同时,对常见栽培类群(AAA、AAB、ABB、AB)的起源及演化,特别是近期A基因组的祖先种溯源等方面进展进行了总结,并提出了研究展望。该文系统性地总结香蕉栽培品种的起源及演化等方面的科研进展,可为挖掘优异种质和基因资源,指导香蕉育种等方面的研究提供借鉴。  相似文献   

13.
非洲是全球重要的香蕉和大蕉产出地。2009年非洲香蕉总产约为世界的12.6%;大蕉总产约为世界的81%。两者合计非洲香蕉和大蕉总产约为世界的28%。尤其在非洲撒哈拉边缘,大蕉占了当地大约1亿居民主食的四分之一。非洲香蕉和大蕉主生产区主要分布在非洲东部、西部和中部。东部非洲各国香蕉总产大约为780万t,平均每公顷香蕉产出...  相似文献   

14.
香蕉枯萎病的发生及防控研究现状   总被引:4,自引:2,他引:2  
香蕉是世界第2大水果作物,也是世界贸易量最大的水果。由尖孢镰刀菌古巴专化型(Fusarium oxysporum f. sp.cubense,Foc)引起的香蕉枯萎病是香蕉生产上最重要的病害之一,极大地限制了世界香蕉产业的健康和可持续发展。近年来国内外学者在其病害发生、病原生物学、侵染过程、病害流行、基因组测序、香蕉与Foc互作以及病害防控等方面开展了大量研究,但鲜见较为系统和全面的评述。本文就香蕉枯萎病的发生历史和危害现状、病原小种和遗传多样性以及防控方法等进行较为全面的梳理和总结,以期为该病害的研究和防控提供一定的参考。  相似文献   

15.
香蕉是广西南部亚热带区域主栽果树品种之一,近几年来蕉区遭受台风危害,造成香蕉倒伏、折断等.香蕉抗风栽培技术主要针对香蕉易受风害影响的情况,选择抗倒性强的品种,采取竹木搭架、加强田间管理等综合栽培技术提高香蕉抗风害能力,以减轻焦区尤其是沿海地区栽培香蕉遭受台风危害倒伏折断造成的损失,确保种植效益.  相似文献   

16.
针对广西地区冬蕉‘威廉斯B6’的留把数开展研究,结果发现,留有8把和留有9把香蕉植株产量分别为30.77和27.29 kg。两处理总果指分别为155.53和168.67只,留有8把的处理每把把重范围为2.40~6.80 kg,比留有9把的处理每把高出0.50~2.00 kg,且留有8把的香蕉果指长和果指粗高于留有9把处理,商品果率高12.2%。综合比较,在广西地区冬蕉建议留有8把,可以提高香蕉产量和商品率。  相似文献   

17.
贵州黔西南等地区地处我国南亚热带地区,近年来热带果树香蕉已成为该低热河谷地区农民的重要经济来源之一,并形成了黔西南、桂西北山地香蕉特色产业带。概述了国内香蕉产业现状,分析了贵州香蕉生产情况、种植特点和经营模式等,并结合我国当前香蕉产业发展状况,对贵州香蕉生产的科学、可持续发展提出建议。  相似文献   

18.
中国是世界第一大水果生产国,主要品种有苹果、柑橘、香蕉、梨、葡萄等,但这些水果参与国际贸易的状况如何呢?本文通过近20年的统计数据分析了中国几种主要水果国际贸易的发展状况,并与其他水果主产国进行了系统的比较,较全面地反映出当今世界水果国际贸易状况。  相似文献   

19.
香蕉是册亨县乡村振兴的重要产业之一,随着产业规模化发展,病虫害发生情况逐年凸显。本研究在2021—2023年对册亨县岩架镇、高洛街道、丫他镇进行调查,初步摸清册亨县香蕉病虫害的种类、分布及发生危害情况,调查结果显示为害册亨县香蕉主要病虫害有12种,其中病害5种,分别是叶斑病、黑星病、枯萎病、炭疽病和软腐病。虫害有7种,分别是冠网蝽、象甲、花蓟马、褐足角胸叶甲、交脉蚜、斜纹夜蛾和弄蝶。通过调查结果,总结了册亨香蕉病虫害种类及危害症状,并提出综合防控技术,为广大香蕉种植户提供技术支持。  相似文献   

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