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香菜又名芫荽、香荽、胡荽，属伞形花科1～2年生蔬菜，具有特殊香味，种子可提取芳香油，以嫩叶和叶柄及嫩茎供人们食用，是人们喜食的一种调味蔬菜。香菜性喜冷凉气候，耐寒而不耐热，适于春、晚秋栽培，夏、秋季节气温高，雨水多，栽培难度大，且产量很低，因此各地栽培很少，价格极高。利用遮阳网覆盖栽培，可有效缓解高温强光带来的不利因素，大大改善香菜的生长环境，显著提高产量，增加经济效益，每667平方米（1亩）产量可达750～1000千克。 相似文献
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香菜是喜冷凉的蔬菜,历来栽培季节为冬春两节。作夏秋反季节栽培,虽产量较低,但市场价格高,是高效栽培的品种之一。唐山市丰南区夏秋栽培香菜面积达一万多亩,亩效益2000多元。现将香菜夏秋无公害栽培技术要点介绍如下。 相似文献
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香菜性喜冷凉,气温高于20℃生长缓慢,高于30℃则停止生长。因此,夏季栽培香菜难度较大,必须把握好以下配套栽培技术。
一、选择品种。应选择耐旱、生长快、抽薹迟的品种,如紫梗芫荽、北京香菜、华北大叶、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。 相似文献
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香菜是喜冷凉的蔬菜，在夏秋两季栽培，由于温度高，雨水多，在栽培上有很大难度，但夏季市场对香菜需求量大，价格高，是高效栽培品种。公主岭市南崴子乡长兴村蒋文才，2004年-2005年连续两年在一年内复种两茬香菜，取得了成功。而且每年亩收入7000元以上，效益可观。现把其栽培技术介绍如下。 相似文献
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芜荽又名香菜,是人们喜食的一种调味蔬菜,食用部分为嫩叶,可生食或调汤.芫荽性喜冷凉,不耐热.夏秋季节,气温高、雨水多,芫荽栽培技术难度大,各地因栽培极少,价格极高.近几年,我县蔬菜队利用遮阳网覆盖,并采取相应技术措施,可使夏秋芫荽供应提早到8月底9月初.亩产600～750千克. 相似文献
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香菜高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
王善军 《新农村(黑龙江)》2013,(24):179-179
香菜是芜荽的别名,又称圆荽、胡荽,为伞形科一二年生草本植物,主要以幼苗供作蔬菜食用,是人们最熟悉不过的提味蔬菜。状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。 香菜属耐寒性蔬菜,喜冷凉,要求较冷凉湿润的环境条件,在高温干旱条件下生长不良。适宜生长温度15～18℃。属长日性作物,12小时以上的长日照能促进香菜的生长发育。香菜的适应性较强,营养生长时期的植株既可以度过酷暑,也能在简易覆盖条件下经受较长时期的严寒。因此,中国各地生长季节内均可栽培,但以日照较短、气温较低的秋季栽培产量高,品质好。在中国南方成株可露地越冬,北方可长时间贮藏。 相似文献
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香菜即芫荽又名胡荽,为一、二年生草本植物。以全株作为调料、蔬菜食用。香菜春、秋两季都可播种,一般生长期60～70天,属于绿叶菜中的短线、高效产品。特别是随着设施蔬菜的发展,香菜的栽培面积和市场份额不断扩大。香菜喜冷凉,适应性强,且少虫害,一般无需喷洒无杀虫剂,无农药污染之忧。但由于栽培中常施用人畜粪尿,植株密集生长,特别是设施栽培,其小气候有利各种病菌滋生, 相似文献
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