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辣椒碱是一种从茄科植物中提取的具有辛辣味的香草酰胺类生物碱，因其具有镇痛、抗癌、抗菌、抗炎等功能，逐渐成为科学研究的热点，被广泛应用在人类癌症、牙疼、关节炎等疾病的治疗中。在畜牧生产中，辣椒碱具有较好的促进畜禽采食、提高生长性能、畜禽抗病能力和饲料利用率的能力，可作为优质的绿色饲料添加剂。本文对辣椒碱的生物学功能和其在动物生产中的应用进行叙述，以期为辣椒碱在动物生产中的合理应用及相关研究提供参考。
[关键词]辣椒碱|生物学功能|动物生产|应用 相似文献
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抗寒应激饲料和饲料添加剂具有向动物提供热能,促进动物产生热量,消除外寒、内寒引起的寒冷应激,提高动物在寒冷环境中的抗逆能力并同时提高生产性能等作用,适于冬春寒冷季节应用.现着重介绍适于家兔用的抗寒应激饲料和饲料添加剂. 相似文献
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辣椒及其提取物作为饲料添加剂在不同种属动物中的应用研究进展 《畜牧与饲料科学》2022,43(6):53-56
辣椒作为调料品及蔬菜，在人类日常饮食和健康方面发挥重要作用，除此之外，辣椒及其提取物在畜禽生产方面具有增强抗病力、提高饲料报酬、减少热应激等作用。介绍了辣椒作为饲料添加剂的3种应用方式（辣椒粉、辣椒素、辣椒油树脂），以及在禽类、猪、反刍动物、兔类、鼠类、水产动物中的应用及作用机理，为辣椒及其提取物在动物生产中的应用提供新的思路。 相似文献
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在饲料中添加微量抗生素可以促进动物生长,提高饲料转化率,因此,抗生素被广泛用作畜禽生长促进剂。但是,抗生素的广泛和长期使用易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防治带来不良后果。世界卫生组织的专家认为,滥用抗生素作助长剂,牲畜产生的各种抗药性的病菌可以通过食品传给人,产生很难治愈的疾病。因此有的国家禁止使用人畜共用抗生素。开发利用安全性高的天然资源作为动物生长促进剂已呈现出一 相似文献
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在高精料日粮中添加辣椒提取物对育肥犊牛采食量、饮水量和瘤胃发酵的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验选用4头平均体重为(438±71)kg并安有瘤胃瘘管的荷斯坦犊牛,采用4×4拉丁方设计,旨在研究高精料日粮中添加3种剂量的辣椒提取物(CAP)对犊牛采食量、饮水量和瘤胃发酵的影响。试验动物饲喂10%大麦秸秆和90%精料的基础日粮(日粮组成为32.2%大麦粒、27.9%粉碎玉米、7.5%小麦麸、10.7%豆粕、10.7%大豆皮、7.2%玉米蛋白粉和3.1%矿物元素预混料;营养水平为16.6%粗蛋白质和18.3%中性洗涤纤维)。试验组分别在基础日粮中添加0、125、250和500mg/d的辣椒精油,辣椒精油包括6%辣椒素和二氢辣椒素。试验期为25d,预试期为15d,连续5d测干物质采食量和连续3d采集瘤胃液。动物自由采食,自由饮水,每天于08∶00饲喂一次。数据统计采用SAS中混合模型程序进行分析,该模型包括固定效应(时间和处理)、随机效应(犊牛)和误差效应,结果用线性模型和二次曲线效应分析。通过线性模型分别对4个试验组的干物质采食量(分别为8.56、9.84、8.68、9.40kg/d;P<0.04)、瘤胃pH(6.03、5.84、5.96、5.86;P<0.08)和挥发性脂肪酸(134.3、144.8、140.1、142.8mmol/L;P<0.08)进行检测。饮水量和干物质采食量之间存在显著强相关性(R2=0.98)。与对照组相比,饲喂后的前2h添加CAP组犊牛干物质采食量显著降低(P<0.05),乙酸摩尔比呈线性下降的趋势(59.6mol/100mol下降到55.5mol/100mol;P<0.06),瘤胃氨氮浓度呈线性升高的趋势(14.4mgN/dL升高到16.0mgN/dL;P<0.08);相反,丙酸摩尔比、丁酸摩尔比和乳酸无显著影响。结果表明,辣椒油提取物可以促进干物质采食量和改善高精料日粮饲喂肉牛的DMI模式。 相似文献
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辣椒原产中南美洲．属茄科辣椒属。具有改善菜肴的色泽及味道．增进食欲、祛寒解表、活络生肌之功效,在蔬菜和调味品中占有举足轻重的地位。近年来研究发现．辣椒具有抗氧化、抗疲劳、镇痛、防止动脉粥样硬化、抗癌等功效,被广泛应用于医药。除此之外,动物学家发现辣椒及其提取物具有提高动物肤色、增强抗病力、提高饲料报酬、减少热应激等作用,本文将辣椒及提取物在畜禽生产上的应用作一综述。 相似文献
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大蒜素对辣椒炭疽病和辣椒疫病病菌的室内抑制活性测定及田间防效研究 总被引：4，自引：0，他引：4
大蒜素是从大蒜中提取的植物源抗生素。为探明大蒜素对辣椒炭疽病和辣椒疫病病菌的抑制活性及田间防治效果,采用生长速率法和孢子萌发法分别测定了大蒜素对辣椒炭疽病菌和辣椒疫病菌菌丝生长、孢子产生和孢子萌发的抑制作用,采用叶面喷雾法研究了大蒜素对2种病害的田间防治效果。结果表明,大蒜素可抑制辣椒炭疽病菌和辣椒疫病菌菌丝生长、孢子产生和孢子萌发,其活性随着浓度的提高而增强,对辣椒炭疽病菌EC50值分别为130.15,142.60和127.21 μg/mL,对辣椒疫病菌EC50值分别为128.11,123.64和139.68 μg/mL。田间试验结果表明,6%大蒜素水乳剂600~1200 μg/mL处理第3次喷施后3 d对辣椒炭疽病和辣椒疫病的防效分别为83.54%~88.25%和82.85%~85.88%,第3次喷施后14 d分别为74.59%~79.16%和74.59%~78.01%,与对照药剂50%多菌灵可湿性粉剂1000 μg/mL处理无显著差异;66.7~200.0 μg/mL处理第3次喷施后3~14 d对辣椒炭疽病和辣椒疫病的防效均低于76%,显著低于对照药剂50%多菌灵可湿性粉剂1000 μg/mL处理。6%大蒜素水乳剂防治辣椒炭疽病和辣椒疫病的推荐使用剂量为600~1200 μg/mL,在辣椒苗期和挂果期每隔10 d喷施1次,连续喷施3次。 相似文献
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实施动物疫病区域化管理 促进动物及动物产品国际贸易 总被引：1，自引：1，他引：0
动物疫病区域化管理是国际认可的重要动物卫生措施。实施动物疫病区域化管理,提高区域内动物及动物产品卫生水平,是提高动物及动物产品国际竞争力和动物产品安全质量,促进动物及动物产品国际贸易的重要举措。早在20世纪初,世界动物卫生组织(OIE)就已经制定了动物疫病区域化的相关标准,并应成员国要求,开始进行无规定动物疫病国家和区域的国际评估认可,按评估情况将成员国动物卫生状况划分为不同类别,供国际贸易参考应用。经过近二十年的发展证明,动物疫病区域化管理已经成为控制动物疫病、保护动物卫生水平、促进国际贸易的主要动物卫生措施,从而被世界各国广泛应用。 相似文献
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动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究 总被引：3，自引：1，他引：2
现代动物及动物产品标识与可追溯体系具有对动物及动物产品生产全过程进行追踪和溯源的能力,在动物疫病控制、食品安全和国际贸易中发挥了越来越重要的作用。一些发达国家通过建立动物及动物产品标识及可追溯体系,加强动物及动物产品从农场到餐桌的全过程安全控制及监管,以保障动物及动物产品质量安全,维护公共卫生安全,促进畜牧业持续健康发展。本文论述了建立我国动物及动物产品标识与可追溯体系的目标、原则,标识技术研究,以及可追溯管理,提出了建立我国动物及动物产品标识追溯体系的主要措施。 相似文献
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动物卫生工作,一般指为增进动物健康、预防疾病,改善和创造合乎动物需求的生产环境、生活条件所采取的动物个体的和社会的动物卫生措施。因此,企业（个人）是在从事动物饲养、屠宰及动物产品生产、经营、加工、贮藏活动过程中动物及动物产品卫生安全的管理人,是保证动物及动物产品卫生安全的责任主体。 相似文献