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不同条件下极早熟杏果实品质变化规律 总被引：1，自引：0，他引：1
《山西农业科学》2017,(10):1599-1601
研究极早熟杏Z08-7-34果实在树上、常温和冷藏条件下品质变化规律。结果表明,Z08-7-34杏果实可溶性固形物含量的变化规律在树上、室温和冷藏条件下有所不同,在树上的果实可溶性固形物含量先急剧上升,然后保持在一个较高的水平,直至果实失去商品价值;在室温下,果实可溶性固形物含量先急剧上升,然后保持平稳,后再次上升;冷藏条件下,果实可溶性固形物含量总体呈缓慢上升趋势;Z08-7-34杏果实有机酸含量和硬度在树上、室温和冷藏条件下均呈下降趋势,室温下下降最快,冷藏条件下下降最慢;Z08-7-34杏果实在树上的最佳采收期为7 d,室温下仅可贮藏5 d,冷藏条件下可以贮藏24 d。 相似文献
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《天津农业科学》2020,(6)
为给树上干杏主栽优良品种在其他地区的推广栽培提供科学依据,对树上干杏主栽区域伊犁河谷及引种区域阿克苏地区、吐鲁番地区不同栽培区域地点主栽品种树上干杏2号果实外在表型与内在营养物质的主要经济性状,应用SPSS进行差异比较分析,利用模糊数学隶属函数法对树上干杏营养品质进行综合评价。结果表明,主栽品种树上干杏2号在不同区域果实营养成分含量丰富,存在显著差异。以原生地伊犁河谷的树上干杏果实单果质量较大,综合表型较好,营养物质含量较为丰富,品质较好。阿克苏地区的核壳较薄,糖酸比比例恰当,高酸高糖,风味浓,吐鲁番地区的果实甜,微量元素硒含量较高。通过模糊数学隶属函数法分析,伊犁河谷树上干杏2号果实综合营养品质较好,其次为吐鲁番地区,最后为阿克苏地区。 相似文献
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以7年生‘树上干杏’为材料,测定果实的纵、横径,对试验区各气象因子进行同步观测,分析‘树上干杏’果径（纵径和横径）生长规律及与气象因子的相关性。结果表明,‘树上干杏’果实的果径生长表现为逐渐上升的单S形曲线,分为果实膨大期和果实成熟期2个阶段;果实体积增长呈双S形变化,具有2个生长变化高峰。果径和体积与最高气温、最低气温、地表温度和地下20 cm温度呈显著正相关 (P<0.01),与瞬时风速、平均风速呈显著负相关 (P<0.01)。果实的生长发育与气温、地温、风速和光照有密切的相关性。根据‘树上干杏’果实的生长曲线,可充分利用当地的气候资源,在‘树上干杏’生长的关键时期,合理施肥、加强病虫害管理,提升果实的产量和品质。 相似文献
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新疆树上干杏遗传关系的鉴定 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对6个树上干杏材料的树型、枝、叶、花和果实等生物学特性进行调查,并采用RAPD标记与其他62个杏品种进行遗传多样性分析,对新疆树上干杏的亲缘关系进行了鉴定。结果显示:(1)6个树上干杏材料在树型、枝、叶、花和果实等生物学特性上存在较小差异,难以作为准确鉴别树上干杏不同株系的指标。(2)聚类分析的结果显示,6个树上干杏材料的遗传相似系数在0.831与0.938之间,可被分为3个不同株系:S1、S2、S3和S6为株系Ⅰ,S4为株系Ⅱ、S5为株系Ⅲ。(3)与其他62份杏材料的聚类分析结果显示,树上干杏株系与新疆的李光杏的亲缘关系最近,其遗传相似系数达到0.802。本研究利用生物学特性观察结合RAPD标记的方法,对新疆地区树上干杏的亲缘关系进行鉴定,为树上干杏种质的挖掘和品种遗传改良奠定基础。 相似文献
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为了解不同成熟度对杏果实品质的影响,以新疆地区市场价值较高的小白杏、油光大白杏、大青杏和树上干杏为研究对象,根据转黄率来判定成熟度,分别采收不同成熟度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)的果实,分析4个杏品种不同成熟度与果实品质的关系。4个杏品种纵横径、单果质量等物理性状表现依次为油光大白杏>大青杏>小白杏>树上干杏,4个杏品种随着果实成熟度增加,总糖含量均增加,而硬度均下降;4个品种成熟度变化均与硬度、总酚含量呈显著负相关(P<0.05),与总糖、还原糖含量呈显著正相关(P<0.05),其他指标差异较小。小白杏成熟度Ⅱ时品质较优,为最适采收期,油光大白杏、大青杏和树上干杏成熟度Ⅲ时品质较优,为最适采收期。 相似文献
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新疆伊犁树上干杏开花生物学及授粉受精特性初步研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为探讨树上干杏开花生物学特性及授粉受精结实规律,于2010年4—5月在农四师六十一团农四连、园三连对树上干杏开花物候期、花器官形态特征以及发育不完全花比例进行人工调查,研究不同授粉方式对树上干杏坐果率的影响。试验结果表明,树上干杏树开花相对集中在4月上中旬,持续约7d;从花芽开始膨大到落花期末,持续15d左右;通过花器官特征调查,不同树上干杏之间完全花和发育不完全花比例差异很大,完全花比例最高的为小树上干杏,达91.0%,其次为早熟树上干杏(75.0%),最低的为大树上干杏为70.0%;不同树上于杏类型及其不同类型结果枝的发育不完全花率存在差性异,供试9株树上干杏的发育不完全花比率为9.0%～30.0%;不同授粉试验中自然授粉平均坐果率较高,为40.52%。树上干杏自花授粉不亲和,在生产过程中需要配置适宜的授粉树。 相似文献
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【目的】不同采收成熟度在常温及冷藏处理下对杏果实品质、腐烂率的影响，为杏果实在常温贮藏、冷藏条件下适宜采收成熟度提供判断指标和科学依据。【方法】以小白杏、油光大白杏为试材，按“转黄率”将果实分别划分为3个成熟度Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,测定果实硬度、品质、腐烂率，分析相关性。【结果】同品种杏果实不同成熟度之间存在差异，特别是VC含量差异显著((P<0.05)。随着成熟度的增加，果实硬度降低、可滴定酸含量下降，腐烂率、果胶及纤维含量升高，其他指标存在小幅度变化。在腐烂率上，同一成熟度常温贮藏远高于冷藏，同品种成熟度Ⅲ>Ⅱ>Ⅰ;常温条件下小白杏成熟度Ⅱ、油光大白杏成熟度Ⅰ表现较优，冷藏条件下小白杏成熟度Ⅲ、油光大白杏成熟度Ⅲ表现较优。【结论】常温储运时适宜采收小白杏成熟度Ⅱ、油光大白杏成熟度Ⅰ果实，冷藏储运时适宜采收小白杏成熟度Ⅲ、油光大白杏成熟度Ⅲ的果实。 相似文献
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【目的】研究新疆树上干杏种内形态学性状的多样性,为其相关特性和优良种质资源的筛选提供基础资料。【方法】以新疆伊犁地区的6个树上干杏株系为材料,在2008年前期调查的基础上,于2009和2010年连续2年系统观测6个株系的1年生枝、皮孔、叶片、花及果实的19项形态学指标,用单因素方差分析法评价各指标的变异程度,并对各指标的相关性进行分析。【结果】树上干杏6个株系的花冠直径、叶长、叶宽、节间长、果实和果核大小等形态学性状均存在差异;各形态指标在种内存在一定的变异,变异系数最大的为单果质量（26.22%）,其次为核鲜质量（20.49%）,与花、叶相关性状的变异系数相对较低;19项形态学指标间存在一定的相关性,多个性状间的相关性达显著或极显著水平。【结论】树上干杏的种内变异丰富,可以通过对一些形态学性状的早期选择,获得果实综合性状优良的品种。 相似文献
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树上干杏栽培中存在问题及解决措施 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,树上干杏以其风味独特、纯美甘甜、营养丰富、市场价值高而深受广大果农欢迎,种植积极性高,种植面积也迅速扩大。目前,全县树上干杏种植面积3333公顷。由于树上干杏开发利用起步较晚,而发展速度迅猛,缺乏经验,致使生产中出现一些问题。一、存在问题1.立地条件差大部分树上干杏种植在荒坡、荒滩等水肥条件差的地块,造成生长不良,树势衰弱,产量低。2.落花落果严重究其原因主要有3个:①授粉不良,树上干杏自 相似文献
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