牛肉生产与市场预测（2005年6月份以后市场预测）     

刘少伯  石有龙葛翔 刘诺 《中国牧业通讯》2005,(14):40-43

一、我国发展肉牛产业的前景很好 近年来，随着经济发展和肉食结构的调整，我国肉牛生产发展很快，牛肉增长速度超过猪肉。2004年牛肉产量为630.5万吨，占我国肉类总产量的9.09％。10年前的牛肉比例是7．89％，当时产量为415.5万吨。目前，粮食育肥的优质牛肉越来越多，群众越来越喜欢消费高档牛肉。牛肉价格越来越高，这无疑是行业发展的契机。随着城市人群要求减肥和收入增加，牛肉市场越来越好，这也是我国畜牧业的发展趋势。  相似文献   

肉牛的规模化饲养管理技术探讨     

孙世坤 《福建畜牧兽医》2006,28(6):98-99

近年来，随着人们膳食结构的变化，对牛肉的需求量迅速增加，我国的肉牛业生产正掀起了一个质量和规模发展的新高潮。全国肉牛的存栏数从1980年的7200万头增加到2002年的1．4亿万头，牛肉产量更从26．9万t增加到584万t，在肉类中的比重从2．0％增加到8．8％。至今，我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升，这将促进饲养肉牛的积极性。  相似文献   

论生产优质牛肉的科学饲养     

冯仰廉 《饲料广角》2001,(22):1-3

1.我国牛肉生产的展望 我国牛肉生产已从1984年的37.3万t增加到1999年的505万t,15年来平均年增产31.2万t,相当于1983年全年牛肉的产量。牛肉生产快速增长的主要原因是改革开放和社会主义市场经济的政策、农业生产机械化程度的提高使大量耕牛转向肉用、品种改良、农副产品饲料资源的利用、畜牧兽医科技的普及等。  相似文献   

中国牛肉生产需由“重量轻质”向“重质重量”方向转变   总被引：1，自引：0，他引：1  

梁振华 《中国牛业科学》1999,25(2):47-48

１改革开放以来，特别是９０年代以来，中国的肉牛生产得到迅速发展。据国家统计局公布的统计数据，１９９０年全国牛肉产量为１２５．６万ｔ，６年间牛肉产量翻了近两番，年递增２５．７％，这在中国，乃至世界发展史上是没有先例的。目前，中国已成为世界上第三牛肉生产...  相似文献   

我国牛肉出口之路亟待拓宽     

何旭南 《河北畜牧兽医》2004,20(10):15

我国是个养牛和产肉大国，但长期以来，我国在国际贸易舞台上始终无法扮演重要角色。据统计，中国牛肉年出口量仅在4万t左右．占牛肉总产量的0．8％，不足全球出口量的1％。而我国每年仅从英国进口的牛肉就达10万t左右，进口远大于出口。  相似文献   

我国牛肉的国际贸易与对策     

刘少伯  石有龙  葛翔  刘诺 《中国动物保健》2004,(11):53-56

为迎接畜牧产品的国际化，关于我国牛肉的国际贸易，我国应当利用国内目前市场不缺肉机遇，尽快调整思路，研究应对开拓国外市场的新布局。近年来，我国牛肉生产发展很快，也是随经济发展，肉食结构调整的结果，牛羊肉增长速度超过猪肉。2003年世界牛肉产量5874．2万吨，占世界总肉量的23．51％。因贸易数据最近是2002年。故本文统计数据一律采用2002年数据。世界牛肉产量5788．3万吨，基本结构没有变(23．62％)。我国产量是532．0万吨，占世界总产的9．19％。在世界牛肉产量中属于中等。  相似文献   

绿色优质牛肉系列产品的开发价值与创新   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈幼春 《中国动物保健》2005,(6):10-12

肉牛是草食动物的重要组成部分，在发达国家肉牛业占有重要地位，牛肉产量在肉食中的比重极高。2003年全世界牛肉产量5788．3万吨，占肉类总产量的23．62％；在美国牛肉占各种肉总产的21．5％，而在中国只占9．2％。发达国家人均占有牛肉22．73千克，美国占有42．74千克，法国27．4千克，澳大利亚25．8千克，我国只占有4．09千克。产量高质量优的产品在出口上和在本国市场上具有高价位优势。如澳大利亚年出口123．6万吨，占其总产量的60．8％，美国出口107．2万吨，  相似文献   

第一季度的肉类形势     

聂凤英 《中国牧业通讯》2005,(10):40-41

一、生产形势分析。肉类生产继续增加。今年一季度，我国畜牧业呈现快速发展的良好势头，主要畜产品产量以较大幅度增长。据行业统计，一季度我国肉类总产量达到2462．4万吨，同比增长9．1％。其中猪肉产量为1643．27万吨，同比增长7．77％；禽肉产量437．09万吨，同比增长7．48％；牛肉产量和羊肉产量分别达到226．48万吨和122．59万吨，同比分别增长了9．47％和11．19％。  相似文献   

2002年牛羊肉形势分析     

《中国禽业导刊》2003,20(5):12-14

2002年，我国牛羊肉产量快速增长，出栏和存栏有较大幅度增加。牛产品进口大幅增加，但出口大幅下降；羊产品进出口均大幅增加，出口增幅大于进口，保持贸易逆差。世界牛肉产量大约增加了2%，其中发达国家牛肉呈现恢复性增长。在发展中国家，南美洲国家牛肉增长速度达到3％，亚洲国家牛肉增长率达到296。牛肉的贸易量增长了近6％。2002年绵羊肉产量增加2%，其中亚洲羊肉产量  相似文献   

我国牛肉进出口市场的现状和前景     

刘万峰 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(2):43-44

１９８０年以来，随着农业产业化进程的加快，我国肉牛业取得了巨大的成就。全国牛的存栏总数从１９８０年的７２００万头，增加到１９９８年的１．２４亿头，牛肉产量从１９８０年的２６．９万吨，增加到１９９８年的４７９．９万吨，成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。１９９８年我国出口牛肉４．８万吨，进口牛肉０．３５万吨，分别占当年国内牛肉总产量的１％和０．１％。１牛肉进出口现状１．１牛肉出口情况 ２０世纪８０年代我国牛肉出口呈缓慢上升趋势，但９０年代以来牛肉出口波动较大，１９９１年全国共出口牛肉１３…  相似文献