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蜂蜜酿制蜂蜜酒及汽酒的试验 总被引：1，自引：0，他引：1
蜜蜂由荞麦、洋麻花、杂草花等蜜源植物上采集的深色蜂蜜,这类蜂蜜由于色深,有令人不快的味道,历来销路不佳,极待加工利用。为了给这类蜂蜜的利用找到出路,几年来,我们对用异味蜂蜜酿酒的去杂及发酵工艺、菌种筛选及驯化、配酒工艺等进行了研究,初步选出了适应于异味蜂蜜发酵的菌种,生产条件及配酒配方等。 相似文献
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养殖粪污生产有机肥发酵罐设备及工艺研究现状分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《新疆畜牧业》2018,(7)
分析了利用养殖粪污生产有机肥的发酵罐研究现状,阐述了发酵罐设备分类、组成及工作原理,并对发酵罐发酵生产有机肥工艺现状进行了分析,总结发酵罐特点。 相似文献
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1一般工艺流程1.1菌种的选育因为微生物有成万上亿种属,要从这繁杂的微生物中选育出适合发酵秸秆的、有利于提高动物产奶、产肉、无毒及非致病性的优势菌种是整个生产的首要前提,也是产品品质优劣的关键。菌种的选育是科技含量很高的一项技术。1.2发酵培养这一环节有三角瓶培养、种子罐培养、发酵罐培养、稳定化处理。1.3高速离心在密封发酵并经稳定化处理后,为了收集到浓缩的产品,必须经过高速离心机,将水和菌种分离,然后再将分离出来的菌种进行稳定化处理。1.4冷冻干燥采用冷冻干燥是为了保证微生物菌种的活性,因此菌种的干燥不能采用自然… 相似文献
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泔水垃圾发酵生产微生态蛋白饲料工艺条件的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对产朊假丝酵母Candida tropicalis C01、啤酒酵母Saccharomyces cerivisiae S01、植物乳杆菌Lactobacillus plantarum L01混合菌种发酵泔水生产微生态蛋白饲料的条件及干制工艺进行了研究。其最佳工艺条件:原料配比选择是泔水:麸皮:木薯酒糟=6:2:2;菌种配比(产朊假丝酵母:啤酒酵母:植物乳杆菌)为6:3:1;添加0.5%尿素、2%的硫酸铵,30℃发酵24h,发酵后基质在70℃通风干制280min得到成品。成品含水量约10%,粗蛋白含量为20.01%,真蛋白含量为13.85%,植物乳杆菌及酵母菌活菌含量分别在3.1×109个/g和8.5×108个/g之上,产品色泽黄褐,轻微酸味,有明显曲香,无泔水异味。 相似文献
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饴糖糟是饴糖生产的副产品，价格低廉，近年来产量逐年增加。但由于其水分、蛋白质及有机质含量高，因此往往不易运输和存贮，导致变质污染环境。为了开发利用饴糖糟生产单细胞蛋白（SCP）饲料，实现经济增值、变废为宝，我们以饴糖糟为主要原料，接液体、固体菌，利用塑料大棚保温采光地面发酵简易法生产单细胞蛋白饲料进行了试验研究和生产应用，收到了较好的效果。l材料和方法1．1试验菌种试验用菌种根据物料成分、发酵工艺等选育培养而得，即液体菌种9401和固体菌种9402。经试验得知，二菌种均具适应性强、生产周期短，对物料（底物）… 相似文献
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1.3生产手段的选择SCP和MBP生产手段的选择对产品成本有很大影响。一般说来，废液类及石油等要采用液体发酵工艺，而农副产品类、纤维素及渣粕类原料最好采用固体发酵工艺。液体发酵生产菌体蛋白产品时，规模要大，且能连续生产，否则会因能耗太大而亏本。国内很多企业之所以不愿生产这类产品，其原因是发酵规模过小，能耗大，成本高，存在二次废水污染问题。目前国外饲料酵母生产设备趋向大型化，发酵罐容积高达2200m~3，采用微机控制连续生产。与液体发酵相比，古老的固体发酵技术虽然存在不易机械化、易受细菌污染、生长估测和底物含… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(8)
<正>猪汗腺不发达,特别怕热,炎热夏季气温过高造成猪体能消耗过大、采食量减少,易造成体热蓄积和疾病多发。不论是传统水泥地面养猪,还是发酵床养猪,高温季节安全越夏都是不容忽略和必须解决的问题。1猪舍温度过高的成因1.1菌种发酵产热(1)菌种正常发酵会产生热量;(2)垫料中能量原料添加过多,会加速菌种发酵,产生更多的热量;(3)如果在春夏季节初 相似文献
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多菌种混合固态发酵生产高活性蛋白饲料工艺技术 总被引：3，自引：1，他引：2
单细胞蛋白（SCP）饲料即饲用微生物蛋白的生产是一项综合效益大且具有广阔发展前景的产业，国外普遍采用深层发酵工艺。目前我国饲料酵母生产多为固体发酵方法，使工农业加工副产物、下脚料及纤维饲料等得到了较好地利用，但应用多菌种混合接种培养固态发酵生产高活性蛋白饲料的报道甚少。本文主要报道一项混合接种曲霉、酵母和乳酸菌，固态培养发酵具有高活性多功效蛋白饲料的生产工艺技术。这项技术投资少，效益高，产品性状稳定，经初步检测和饲喂试验取得了较理想的效果。1菌种的选用1.l菌种来源由山东大学、山东省农业大学、山东省… 相似文献
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为研究复合酪酸芽孢杆菌对新鲜木薯渣发酵品质的影响,试验设4个处理组,其中1个处理组为对照组,由70%鲜湿木薯渣、10%米糠、18%麦麸、2%硫酸铵组成,不接种菌种直接装入发酵罐密封,而另外3个处理组分别为试验1、试验2和试验3组,鲜湿木薯渣、麦麸、硫酸铵的用量与对照组相同,但添加不同比例的复合酪酸芽孢杆菌,复合酪酸芽孢杆菌的接种量分别为1000、2000、3000m L/t。菌种接入后,充分混合均匀,然后装入发酵罐密封,发酵30天后4个处理组分别采样测定相关指标。结果表明:复合酪酸芽孢杆菌可以提升木薯渣的发酵香味(P0.05),显著提高发酵木薯渣的粗蛋白质、粗脂肪和乳酸的含量(P0.05),显著降低发酵木薯渣的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量和p H(P0.05)且以试验3组的粗蛋白质和粗脂肪含量最高,结果最好。综合认为,复合酪酸芽孢杆菌以添加量3000m L/t时,发酵木薯渣的粗蛋白质和粗脂肪最高,建议生产中添加使用。 相似文献
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饲料酵母生产中如何防止杂菌污染大庆市饲料公司胡志民辽宁省饲料公司刘纯仁饲料酵母质量的优劣除与选用的菌种好坏和发酵的工艺正确与否外，也与是否被杂菌污染有直接关系。杂菌不仅影响饲料酵母的质量，更严重是杂菌代谢过程中产生各种有害的物质，特别是各种毒素，不仅... 相似文献
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1材料与方法1.1发酵玉米秸秆的处理采用优质无霉变无异味的秸秆,使用天津某公司生产的揉搓机制成1~2cm大小的碎块,打捆包装后备用。1.2发酵剂的制备菌种活化,先将2.5kg糖溶解在10kg,30℃温水中,加入发酵剂1kg,充分混合后放置1~2h;促进剂1kg和食盐2kg,先用50kg水充分溶解,然后与 相似文献
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糖蜜废液生产单细胞蛋白的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
研究混菌种发酵提取蛋白饲料的最佳工艺条件,采用单因素及正交方法,以微生物含量为主要指标,考察菌种组合、菌种配比、投菌量、发酵温度、发酵浓度、发酵pH、氮源和无机盐等因素对发酵蛋白质产量的影响。试验结果表明,发酵生产蛋白的最佳发酵工艺为灭菌工艺,最佳菌种组合为白地霉、热带假丝酵母和产朊假丝酵母,投菌量为10%,糖蜜最佳发酵浓度为20g/100mL,温度30℃,初始pH5.0,投加适量酵母膏、硫酸镁、磷酸二氢钾和过磷酸钙。试验为糖蜜废液资源化利用提供了理论和试验依据。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2017,(8)
选择不同菌种复合发酵提取果胶后的菠萝蜜果皮残渣,分析添加不同复合比例的菌种、不同接种量、不同辅料发酵后粗蛋白及酸度的变化,研究复合菌种发酵菠萝蜜果皮残渣的工艺条件。结果表明,产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、德氏乳杆菌3种菌种复合比例为2∶1∶3,按1%接种量接入到添加20%麸皮的菠萝蜜果皮残渣中,常温发酵10 d,粗蛋白含量可提高80.4%。 相似文献