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国家粮油质量检测中心曾对国内小麦主产省的122个优质小麦品种进行了品质检测，结果显示：河北省藁城市农科所研制、配种和试验推出的优质高产小麦“8901”小麦品质在全国最优，质量与进口优质小麦相媲美。2002年5月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了评比，“8901”以低于美国产的“美麦1号”1分的成绩排名第二。 相似文献
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东明 《农业工程技术:农产品加工》2001,(7)
由河北省藁城市农科所培育的优质面包专用小麦“ 8901”，最近被列入农业“跨越计划”。该品种属超强筋型优质专用麦，抗病、抗倒伏性能较好，农艺性状优良，一般 667平方米产 450公斤～ 500公斤，高水肥地区可达 500公斤以上。 超强筋型优质专用麦@东明 相似文献
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藁优9415是藁城市农科所最新育成的矮秆、抗倒、抗刹麦雨、高产、优质、专用小麦品种。2003年通过河北省品种审定，2005年通过河南省品种认定，获国家植物新品种保护权，品种权号：CNA20020288．X。该品种推广应用三年来，表现丰产稳产，品质性状稳定，成为继8901小麦后又一个为国内面粉加工企业首选的国产优质专用小麦品种。 相似文献
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强筋小麦是用来加工面包专用粉、意大利通心粉、膨松油炸制品用粉或用于配麦的专用小麦。我国小麦烘焙呈逐步改良趋势,但与国外的面包小麦相比,在品质上仍有较大的差距。小麦品质包括加工品质和营养品质两个方面的内容。在现有已审定推广的冬小麦品种资源中,我们开展了连续性的优质强筋小麦品种引种试验和品质鉴评工作,广泛引进我国黄淮冬麦区各省育成的优质强筋小麦品种,鉴定这些品种的丰产性、抗病性和籽粒品质,并进行了食品加工试验。 相似文献
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日前,省农业厅、财政厅制订的良种补贴实施细则明确了河北省良种补贴五大目标。一是加快优质专用小麦、节水小麦、专用玉米良种推广。项目示范区良种覆盖率、统一供种率达到100%;二是加大综合配套生产技术推广力度。确保技术推广到位率达到100%;三是加强小麦品质鉴评和玉米品质检测。各示范县优质小麦产品抽样率达到100%;四是促进专用玉米发展。项目示范区比非示范区青贮玉米 相似文献
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以扬麦158为对照品种,试验比较分析了6个新育成的优质小麦新品种（系）的产量和品质性状,结果表明,6个优质小麦新品种产量性状均表现较好,籽粒产量除扬麦9号、宁资18略低于对照外,其余4个品种均与对照相仿或高于对照,品质性状SDS沉降值测定除安农92484、宁资128达优质专用面包麦指标,其他品种均低于扬麦158,而扬麦9号则达到了优质软麦的品质水平。 相似文献
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[目的]研究土壤质地对不同筋型冬小麦品种淀粉糊化特性的影响,以探明土壤质地对小麦淀粉品质的影响。[方法]在池栽条件下,对黏土、壤土、砂土3种质地土壤种植条件下高、中、低3种筋型冬小麦品种藁麦8901、豫麦49和洛麦1号淀粉糊化特性进行了研究。[结果]不同质地土壤种植条件下,3个小麦品种高峰黏度、稀懈值、最终黏度均以黏土种植条件下最低;洛麦1号和豫麦49的高峰黏度、低谷黏度、最终黏度、糊化时间以及洛麦1号和藁麦8901的稀懈值均以砂土种植条件下最高,壤土次之,黏土最低;藁麦8901的高峰黏度、低谷黏度、最终黏度和豫麦49的稀懈值均以壤土种植条件下最高;3个品种的淀粉糊化特性指标中,低谷黏度和最终黏度变异系数较大,其次是高峰黏度和稀懈值,糊化时间变异系数较小。[结论]为小麦淀粉品质改良、区域化种植和优质高效栽培提供参考依据。 相似文献
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豫麦47号在不同生态环境和栽培条件下品质性状分析 总被引：2，自引：0，他引：2
豫麦 47号 (原名丰优 3号 )是由河南省农科院小麦研究所丰优育种室选育的优质强筋面包小麦 ,1 997年通过河南省农作物品种审定委员会审定。该品种被首批选定为国家“农业科技跨越计划”核心品种 ,是河南省人民政府指定重点推广的优质小麦品种之一。其品质性状达到了国家优质强筋小麦的品质标准 (ＧＢ/Ｔ1 7892 - 1 999)。豫麦47号具有良好的遗传基础 ,表现出高产优质兼用。优质小麦的生产既受遗传基因控制 ,又受生态环境条件的影响 ,同时 ,也有基因与环境互作的结果。本文针对优质专用小麦品种豫麦 47号在不同生态环境与栽培条件下品质性状… 相似文献
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优质专用小麦新品种白硬冬2号是河北省石家庄市优质麦育种家李振桥教授用8901作母本,淮河8544为父本,杂交选育而成。该品种2032年引入大名县试种,表现优异。2003-2004两年大面积种植,综合性状表现良好,出现了一大批亩产超千斤的高产典型。 相似文献
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对北方小麦32个品种的蛋白质与粉质拉伸特性及制作的馒头品质进行测定,研究小麦的蛋白质和粉质拉伸特性对北方馒头品质的影响。结果表明:沉降值、弱化度、拉伸面积和最大拉伸阻力等4项指标与馒头综合得分的直接通径系数分别为0.628-、0.598、1.318和-1.576,对馒头品质影响很大,是优选优质馒头专用小麦或专用面粉重点考察的指标;优选出豫麦52、太空6号、豫农949、豫农9676、郑麦98、豫麦69、泰山23和洛展1号等8个优质馒头专用小麦品种;确定了优质馒头品质指标的取值范围。 相似文献
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近几年来 ,随着我国政府对农业和粮食结构的战略性调整 ,特别是小麦生产结构的调整 ,优质专用小麦生产蓬勃发展 ,但在选育、生产、加工过程中 ,仍然存在着一些认识上的误区。为正确认识优质专用小麦的品质问题 ,笔者进行了一些研究分析和探讨。1 优质小麦概念上的误区近年来 ,由于生产上推广的优质小麦主要以强筋类型为主。例如豫麦 34号、豫麦 47号、郑麦90 2 3、高优 5 0 3、小偃 5 4、河北的 890 1、济南 1 7、烟农 1 5等 ,形成了优质小麦就是强筋面包小麦的错误概念 ,面包小麦成了优质小麦的代名词 ,其他优质专用小麦品种的开发和利用… 相似文献
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优质专用小麦是指营养品质好、加工出精粉率高、制作食品烘烤品质好和蒸煮品质好的小麦。河南省是全国重要的粮食产区,粮食总产量连续5年位居全国第一,豫麦34、豫麦47、郑麦9023、新麦18、郑麦366、周麦18、豫麦70等15个优质高产小麦品种播种面积达到80％左右。有关专家概括道：中国小麦看河南,河南小麦看优质。要种足种好优质专用小麦, 相似文献