共查询到20条相似文献，搜索用时 109 毫秒
1.
2.
生猪屠宰检疫包括宰前检疫和宰后检疫两大环节,而目前生猪屠宰检疫中宰前检疫还存在不完善的地方,需要进一步完善规范,现就生猪屠宰宰前检疫有关问题提出笔者的意见,供同行参考。宰前检疫是指对即将屠宰的生猪在屠宰前所实施的临床检查。1宰前检疫的内容1.1查证验物、查验待宰生猪的检疫证检疫人员对进厂(场、点)待宰的生猪索要检疫证明。县境内的索要《动物产地检疫合格证明》和《动物、动物产品运载工具消毒证明》;外县运来的索要《出县境动物检疫合格证明》和《动物、动物产品运载工具消毒证明》。对没有检疫合格证明和证物不符的要进行… 相似文献
3.
笔者根据多年羊定点屠宰场检疫工作的实践 ,试述羊定点屠宰的检疫要求要点。仅供同行参考。1 宰前检疫通过宰前检疫羊只可以及早发现病羊 ,及时隔离剔出处理 ,以避免混入待宰羊群 ,进入正常屠宰加工过程 ,不致造成污染环境和引起疫病的传播流行。1 1 查证验物 对受检的羊群 ,首先要检查动物防疫监督机构签发的动物检疫证明 ,非疫区证明 ,运载工具消毒证明 ,按出具的证明核对羊群数量 ,了解运输途中及进场后有无病死羊只情况 ,若发生病死羊只及时处理。然后对无证、证明过期或证物不符的羊群实施补检重检后 ,方可入场屠宰。1 2 检疫方法… 相似文献
4.
5.
一、查证验物在进入屠 宰场前对受检的生猪，首先要查 验由动物防疫机构签发的《动物 免疫证》、《动物产地检疫合格证 明》、《出县境动物检疫合格证 明》、《动物、动物产品运载工具 消毒证明》等是否符合规定。 如上述几种证明不符合规 定，应依法进行补检、补消毒。不 合格的剔出并监督处理。对上述 几种证明符合规定和补检合格 的生猪，分群入圈准备进行宰前 检疫。 二、宰前检疫宰前检疫是 对生猪入圈后在猪群中迅速检 出病、弱猪，达到病健隔离，分宰 的目的。宰的检疫通常采用群体检查和个体检查。 （一）群体检查、检疫时，对一批… 相似文献
6.
7.
奶牛检疫严把"四关" 总被引：1，自引：0，他引：1
1进场时的检疫关当奶牛进场时,检疫人员首先对本批奶牛查验有无免疫证(或耳标)、出县境动物检疫合格证明、动物运载工具消毒证明和非疫区证明,其次详查上述证明是否由法定机构签发,有无伪造涂改情况,是否在有效期内,物、证是否相符。根据不同情况分别进行隔离,再次详细了解在运输途中有无奶牛上下车情况,有无发病、死亡、治疗情况,途中草料、饲用水来源及当地有无疫情等。最后做好牛进场记录,应记明奶牛来源、数量、进场日期、运载车辆号码、畜主和验收人员签名等。2进场后的检疫关奶牛进场后要分批次,隔离观察15～30d。在此期间,要注意奶牛… 相似文献
8.
动物、动物产品检疫是指为了防止动物疫病传播,保护养殖业生产和人体健康,维护公共卫生安全,由法定机构,采用法定的检疫程序和方法,依照法定的检疫对象和检疫标准,对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理。1产地检疫根据《动物防疫法》第四十二条的规定,出售或者运输动物及动物产品前,货主应当按照国务院兽医主管部门的规定,向当地动物卫生监督机构申报检疫。动物卫生监督机构接到检疫申报后,应当及时指派官方兽医对动物、动物产品实施现场检疫。检疫合格的,出具检疫证明、加施检疫标志。实施现场检疫的官方兽医应当在检 相似文献
9.
笔者根据定点屠宰场生猪检疫试述定点屠宰场生猪的检疫技术,供同行参考。1宰前检疫通过宰前检疫可以及早发现患病生猪,及时剔出处理,以避免混入正常屠宰加工过程,不致造成污染和引起疫病传播。1．1查证验物对受检的生猪,首先要查动物防疫机构签发的检疫证明、运载工具消毒证明和非疫区证明,然后核对生猪头数,了解运输途中及进场后有无病死,若发生及时处理。1．2检疫方法幸前检疫通常采用两种方法,一是群体观察;二是个体检查。1．2．1群体观察检疫时,对同一批待宰生猪按静态、动态、食欲状态的顺序,观察比较,把有病的剔出来。1… 相似文献
10.
从活猪到鲜肉销售要经过生猪屠宰加工工艺 ,其中应内涵着至关重要的兽医卫生检疫 ,而且它始终贯穿着从生猪进场收购、屠宰加工及合格产品出场和不合格生猪及产品的处理过程。所以 ,只有加强兽医卫生检疫 ,才能使市民食肉放心。笔者通过本文 ,把上海市金山区中心屠宰场的兽医卫生检疫步骤 (过程 )向广大读者作一介绍。1 屠宰检疫的两大过程1.1 宰前检疫1.1.1 查证验物 :当活猪运送到场后 ,畜主持有效证明 (检疫证、消毒证、免疫证、非疫区证明 )接受驻场兽医检疫员的检疫。对于外省市猪源必须经市境规定道口运入本区 ,且道口运输检疫合格… 相似文献
11.
屠宰检疫是指在宰前、宰后（包括屠宰过程中）对动物及动物产品所实施的检疫,它包含宰前检疫和宰后检疫两个法定技术行为。但是,在宰前检疫和宰后检疫中,目前普遍存在着一些急待规范的问题：一是把宰前检疫误认为只是一个监督检查和验证程序,并认为屠宰检疫就是宰后检疫,只按货值的7‰收取宰后检疫费;二是《动物防疫法》第三十八条只规定了对合格的动物、动物产品出具法律证明,但对宰前检疫的结论以及检疫不合格的动物、动物产品的处理没有规定要出具有关的法律手续。三是对检疫出的病害肉处理难。现笔者结合我市屠宰检疫工作开展的… 相似文献
12.
宰前检疫是屠宰检疫工作中的重中之重，从理论和程序上讲，它是整个动物检疫工作的一个重要环节。宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查，防止患病家畜进入屠宰、加工环节，是保证广大消费者吃上“放心肉”的不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。１ 查证验物是宰前检疫的一项不可缺少的管理措施 通过有效的查证验物能够及时了解牲畜来源、防疫情况，证明买卖的牲畜是否来自非疫区，是否按国家规定实施强制免疫及是否实施过产地检疫等，以证实待宰牲畜为健康畜群。… 相似文献
13.
14.
动物屠宰检疫验讫印章是根据《中华人民共和国动物防疫法》第38条,由县级以上动物卫生监督机构对动物产品检疫合格后加盖的法定检疫验讫标志。是畜货主出售、运输动物产品的凭证。正确使用验讫印章是保证动物卫生监督机构各项制度的重要手段之一。1明确动物屠宰检疫验讫印章的法律功能和地位2000年2月18日,经请示全国人大常委会法制工作委员会,农业部发出《关于检疫验讫(印章)标志是否属于检疫证明的复函》中明确规定,检疫证书、检疫验讫(印章)标志都是动物和动物产品的检疫合格证明,二者的法律功能是相同的。检疫证明是以“纸制”文件的形… 相似文献
15.
为了搞活经济、繁荣市场、满足供应，消费市场曾出现一些不该有的现象，尤其是猪肉市场，各种肉品都有，病猪肉、注水肉等不合格肉品进入市场，对消费者造成不该有的危害。鉴于此，畜牧兽医及防检部门应加强生猪检疫。一方面保障菜篮子工程，一方面让消费者吃上放心肉。那么，如何才能使合格肉品充实市场，从而杜绝不合格肉品上市。为了保障全民的健康，必须完善检疫程序。针对这些现象，现将生猪定点屠宰基本检疫程序列举如下（仅供参考）：１ 进场检疫 对于屠宰场的生猪，入场前查证验物，检查是否具有动物检疫证、动物产地检疫合格证明、… 相似文献
16.
1宰前检疫的程序和方法1.1了解畜禽情况对接受检疫的畜禽,首先要检查产地兽医防疫机构签发的有效期内的检疫证明、预防接种证明或非疫区证明。然后核对畜禽种类和头(只)数,了解产地疫情和运输途中及进场后有无病死情况。若了 相似文献
17.
1．2．4．17.检疫书证类型及适用范围。根据《动物检疫管理办法》的规定,动物检疫(许可)分为产地检疫、屠宰检疫(许可)二种;许可证明有以下几种签发形式： 相似文献
18.
猪屠宰后检疫是依法对屠宰后猪头部、胴体、内脏进行疫病检查、定性和处理的行政执法行为。通过屠宰后检疫,可发现和处理染疫肉品,防止染疫肉品上市销售,保障消费者吃上“放心肉”,防止动物疫病传播。由于屠宰后的肉品马上就要上市出售,因此,屠宰后检疫必须做到准确、快速,否则将会影响到肉品上市流通。屠宰后检疫要做到准确、快速,检疫员不仅要熟悉法定的检疫规范,而且要熟悉猪的解剖知识、病理知识和猪病知识。 相似文献
19.
时俭新 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,33(7):78-79
宰前检查（原来叫＂宰前检疫＂）是生猪屠宰检疫的必不可少的一个重要环节。有些猪的疫病必须通过宰前检查才能准确判定。笔者通过25年的检疫工作经验证明,只有把好了宰前检疫关,才能将猪的有些疫病检出并进行相应的处理,才能搞好生猪屠宰检疫工作,保证上市肉的安全。1宰前检查的法律依据《生猪屠宰检疫规程》规定：屠宰前2 h内, 相似文献
20.
依《中华人民共和国动物防疫法》和《广西壮族自治区家畜家禽检疫条例》 ,荔浦县加强了动物及动物产品的检疫工作 ,实行申报检疫制度 ,在各乡镇设立申报检疫点。一、凡在我县经营牲畜的单位和个人 ,须持《动物防疫合格证》到各乡镇兽医防检站或申报点检疫点报检、消毒 ,登记好姓名和运载牲畜车号 ,并持有效的车辆、笼具的消毒证明后 ,方可到产地收购牲畜。二、经营牲畜的单位和个人到产地收购牲畜后 ,必须到各乡镇兽医防检站和申报点的检疫员处缴验《产地检疫证》经临床检查健康合格并证物相符 ,由后者出具《出县境动物检疫合格证明》 ,方可… 相似文献