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平菇生料栽培技术规范上海农学院（２０１１０１）郁建强殷戎一平菇营养丰富，味道鲜美，适应性广，对原料的分解能力强，可以用生料进行生产。根据多年进行平菇生料栽培的经验，将其技术规范总结如下：一、栽培季节生料栽培平菇可以在室内外周年进行，但秋季栽培更为理想... 相似文献
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平菇生料栽培技术规范上海农学院郁建强殷戎一（２０１１０１）一、栽培季节生料栽培平菇可以在室内外周年进行,但秋季栽培更为理想．因为此时气温由高到低,适宜平菇的生长特点;同时,秋季病虫危害逐渐减少,而且产菇期长,有利于获得高产．二、原料选择与处理１．培养... 相似文献
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平菇是城乡居民比较喜爱的一种食用菌.近年来,我省平菇生产发展很快,但栽培方法主要采用塑料袋立体生料栽培,投入的人力、物力较多.针对我省平菇的这一生产现状,结合本地区的特点,我们连续多年利用塑料大棚进行了生料畦床栽培平菇试验. 相似文献
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<正> 利用棉子壳、玉米芯等生料栽培平菇,方法简单,成本较低,菇农乐于接受。但在发菌期间容易被杂菌污染而导致失败。为了确保生料栽培平菇的成功,近年来笔者在总结群众经验的基础上,对生料栽培平菇的技术进行了探讨。从实践中发现,生料栽培平菇成功与否在于发菌期,只要发菌期间菌丝能迅速占领培养料,形成优势,杂菌即表现不出来,就算成功。反之,发菌期间平菇菌丝在培养料中没有形 相似文献
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平菇是我国栽培范围最广、规模最大的菇类品种。技术上多采用生料栽培，装袋过程人工手灌，费工费时效率低，栽培管理过程中常使用杀菌剂(多菌灵)、生长调节剂(三十烷醇)和杀虫剂(敌敌畏、氯氰菊酯等)，产品的药物残留量较大。随国内、国际对食品安全检测项目的增多和标准的提高，采用生料栽培法生产的平菇将很难通过市场检测。为此，近年来我们借鉴香菇生产技术，将有关技术应用到平菇生产中，总结出平菇无公害熟料机灌墙式栽培新技术。 相似文献
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如何解决杂菌污染一直是平菇生料栽培在发菌期的技术难题。山东省农科院针对这一难题,经过多年实践,创造出平菇生料微生物微孔五项配套发菌技术,有效地解决了平菇生料栽培在发菌期杂菌污染率高的难题,发菌成功率由传统方法的70%～80%稳定提高到99%～99.9%,菌丝体长满菇袋时间也由传统方法的20～40天缩短到10～20天。棉籽壳、秸秆生料栽培平菇发菌成功率决定经济效益。因为生料栽培原料中已有许多杂菌,菌丝 相似文献
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平菇生料防霉栽培技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 平菇生料栽培的出现,对促进平菇生产起了很大作用。但由于缺乏相应的生料栽培技术,许多生产者往往套用熟料栽培的一些作法,致使杂菌(主要是绿色木霉)污染,造成损失。为此,我们对平菇生料栽培的主要技术环节做了以下试验。 相似文献
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<正> 平菇,是一种木腐型真菌。它的生活力和适应性很强,分布广泛,各地均能利用木屑、棉籽壳、玉米芯、稻草、麦秸、豆秆等原料自然栽培,特别是采用生料栽培,技术要求不高,很适宜农户采用。但是,由于生料栽培采用开放式直接接入菌种,原料中可能含有各种竞争性杂菌和寄生虫卵会大量孳生繁殖,极易造成病虫害旺盛生长导致栽培失败。这种情况在初次采用生料栽培平菇中极为普遍。笔者结合多年实践,就生料栽培平菇中病虫害发生机理和 相似文献
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平菇目前在全球广泛栽培，主产国是中国、日本、印度、德国、韩国、法国等。笔者多年来用南方榨糖的下脚料甘蔗渣，在冬季冬闲田搞室外阳畦栽培平菇，于春节前后上市，取得良好的生产经济效益。现总结出一套甘蔗渣冬季生料栽培平菇高产的方法，其具体技术： 相似文献
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平菇具有生长快、抗逆性强、产量高、栽培周期短、生料栽培容易成功的特点,所以很多农户优先选择种植平菇。但在平菇的种植中,也会遇到很多问题。现简要介绍平菇栽培与管理技术要点： 相似文献
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利用大豆秸，大豆荚皮做培养料，在室内采用菌包式生料栽培平菇，试验结果表明，利用大豆秸，大豆荚皮栽培平菇是完全可行的，其生物转化率为９５％￣１１３％。 相似文献
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平菇栽培中，用多菌灵防治杂菌污染效果虽好．但菇体残留农药，对人体健康有害，且成本较高：据试验，平菇生料栽培时，每100千克干培养料加1．5千克食盐（事先用定量水溶解）拌匀，能防止杂菌感染，还可提前7天出菇。同时，由于食盐中含有丰富的钠、钙、镁等平菇生长所需要的金属离子，若在籽实体分化初期和每潮菇采后喷洒10％的食盐水．可使菇体无农药残留，品质也有所提高。 相似文献
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传统的平菇生料阳畦高产栽培方法，产量很不稳定，容易出现“烧堆”、发菌不均匀、费工费时、杂菌污染等，致使不少人尝试失败后而不敢问津。笔者经过数年的试验研究，摸索出一套比较科学的平菇生料阳畦高产栽培方法．基本上解决了上述难题，经过示范推广，取得了较好的经济效益，现介绍如下： 相似文献
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一、选择适应品种和栽植季节
平菇一般以春秋两季为主要栽培季节。应选择厂温型品种为主，如江都109（引种于江荪省江都市天达食用菌研究所）。生料栽培以晚秋9月中下旬～12月．在当地农村利用去年存放的玉米心。茌9月中下旬种植，可产3～4茬菇。第1茬菇早上市，集市平菇少，好销售。价位高；第2或第3茬在春节前销售，价位高，其效益最为可观。 相似文献
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麦草资源丰富、来源广泛,用麦草栽培平菇各地均有报道。但多数采用培养料高压灭菌或者堆制发酵并添加多菌灵等农药来实现,费时费工,能源消耗多,劳动强度大,且农药残留严重。也有人曾用麦草生料栽培平菇,但因添加氮源,使培养料污染严重而导致失败,或因之而不敢添加氮源结果使平菇产量不甚理想而放弃。本文通L_9（3~4）的正交试验,对麦草生料栽培平菇技术进行初步探讨,现将结果报道如下。1 材料与方法1.1 供试验菌株 F法（原代号SOMYCEL 3032）,学名 Pleurotus ostreatus来源于法国。1995年3月由丹麦哥本哈根大学农学院引入我国。1.2 试验设计 该试验是一个L_9（3~4）的正交试验,其因子及水平组合排列如下表1所示。培养料基本配方为麦草85％、玉米粉15％,培养料含水量70％,pH值8～9,每袋装培养料干重350g。于1996年10月 4日进行。 相似文献
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近年来,由于棉壳价高,大部分菇农采用玉米心或玉米心掺入一定比例的棉壳进行栽培.采用玉米心生料接种栽培平菇,室内或室外菇棚发茵出菇,免去发酵工序,具有栽培简单、发菌速度快、成功率高、容易栽培管理等优点,便于在农村广大玉米产区大面积推广.现将玉米心生料栽培平菇的技术简介如下. 相似文献
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中药渣醋渣栽培平菇试验 总被引：6，自引：0，他引：6
王慧杰 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2000,20(3):177-178
本文对平菇在中药渣、醋渣不同配发料上菌丝生长情况和子实体产量进行了试验,并和传统的棉籽壳为主料生料栽培作一对比。结果表明：平菇菌丝在各配方料上均能生长,以配方（４）最好,菌丝长势强、菇形好、生物转化率也高,可达１６０％左右。 相似文献