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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 17 毫秒
1.
荸荠秆枯病病原菌研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
荸荠秆枯病,俗称“荸荠瘟”,“细荸荠瘟”,是广西首报道的一种严重病害,导致植株倒伏枯死,球茎严重减产甚至失收。根据病原菌的形态,培养性和致病性,鉴定为荸荠柱盘孢。  相似文献   

2.
荸荠组培苗的培育与栽培技术及其效益   总被引:1,自引:0,他引:1  
荸荠又名马蹄、乌芋、地粟,属莎草科,多年生浅水草本植物,原产我国,有着悠久的栽培历史,长江以南各省都有栽培。荸荠品种繁多,但以桂林马蹄、余杭荸荠和孝感荸荠品质较好。荸荠以地下球茎供食,球茎脆甜多汁,颜色洁白,营养丰富,是鲜食、加工、制药的重要水生蔬菜之一。以往生产上采用种球进行无性繁殖,以球茎进行无性繁殖时不但繁殖系数低,而且种球携带多种病毒,种性易退化,造成荸荠品质下降,产量递减。据有关资料介绍,江浙一带生产上出现了一种“雄荸荠”,植株矮化丛生,不结球:江西省南昌县东新乡曾因“荸荠瘟”造成荸荠大面积死亡,血本无归。长期以来,荸荠的病毒病直接影响其产量和质量,也严重挫伤了种植户的积极性。  相似文献   

3.
“鄂荸荠2号”是由武汉市蔬菜科学研究所用“台湾荸荠”自然结实后代,选择优良单株经扩繁育成的荸荠新品种.2014年通过了湖北省农作物品种审定委员会审定. “鄂荸荠2号”株高110厘米左右,茎粗0.6厘米左右,叶状茎深绿色,分蘖力中等.  相似文献   

4.
江苏荸荠秆枯病的发生、危害及病原菌鉴定   总被引:2,自引:0,他引:2  
荸荠[Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.(异名:E.tuberosa Schult)],又称“马蹄”,属莎草科,是我国特有的水生淀粉作物。仅江苏栽培面积即在万亩以上。荸荠秆枯病俗称“荸荠瘟”、“细荸荠”,是一种真菌性病害,病菌为Cylindrosporium eleocharidisLentz。1982-1985年我们在江苏和浙江的主要荸荠栽培地区调查,发现荸荠秆枯病都有发生,且蔓延较快,造成荠秆大量死亡,影响产量。江苏荸荠秆枯病不仅为害茎秆,而且也为害叶鞘和花器,这与Lentz1962年报道的不同。  相似文献   

5.
荸荠秆枯病的发生及防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
荸荠秆枯病是荸荠上近年发现的一种严重病害,俗称“荸荠瘟”、“细荸荠”。该病广泛分布于各荸荠产区,一般病秆率为30~50%,严重的高达100%,对产量和品质影响极大,甚至造成绝产。经鉴定,病原菌为Cylindrosporium eleocharidis Lentz,在我国尚属首次报道。本菌除侵染荸荠外,还能侵染野荸荠,但均不危害地下球茎。1979~1986年我们对病原菌及病害的发生发展规律进行了研究,并做了防治措施的探索,现将结果报道如下。  相似文献   

6.
高邮荸荠     
高邮荸荠为全国五大品种(广西桂林荸荠,浙江余杭荸荠,江苏高邮、苏州荸荠,福建福州荸荠)之一,已有数百年的栽培历史。主要分布在苏北里下河地区,其中以高邮县界首、张轩、马棚等乡的种植历史最长,面积也最大,扬州、淮阴、盐城地区的农民都习惯称它为“界首荸荠”,简称“界荠”。因为这一带历史上遍是沤田,土层厚,有机质多,很适宜荸荠生长,经长期的种植和选择,逐步形成了高邮荸荠爽脆甜润和生、炒、煮皆宜的特点,并有止渴、解热、化痰、消食、降压等食疗功能。  相似文献   

7.
荸荠俗称“马蹄”,富含淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和磷、钙、铁等矿物质。经过加工后可制成糖水荸荠罐头和提取淀粉,也可制成色鲜味美的荸荠果脯。其加技术如下:  相似文献   

8.
荸荠俗称:“马蹄”,富含淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和磷、钙、铁等矿物质,可加工成色鲜味美的荸荠果脯。其加工技术如下: 1.选料、去皮选皮薄肉厚、荸荠俗称:“马蹄”,富含淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和磷、钙、铁等矿物质,可加工成色  相似文献   

9.
荸荠秆枯病的发生及其防治研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
荸荠秆枯病俗称“荸荠瘟”,由半知菌类黑盘孢目柱盘孢属荸荠柱盘孢菌(Cy lind rosp or ium eleochar id isL en tz)侵染所致,导致植株倒伏枯死,球茎严重减产甚至失收。文章描述了荸荠秆枯病的症状、形态、生物学特性、流行规律和发病影响因素,阐述了防治荸荠秆枯病的不同策略。  相似文献   

10.
创新狮子头     
因其形如狮子头而得名,“开国第一宴”上就有这道名菜。 采用猪肉加入荸荠、蟹黄炖制而成的。据个人喜好,可分“肥六瘦四”、“肥四瘦六”、“肥三瘦七”等不同搭配比例。  相似文献   

11.
桂林马蹄高产栽培技术初探   总被引:2,自引:0,他引:2  
桂林马蹄为荸荠之优良品种,适应性强、产量高、营养价值好、用途广泛,适合农业产业结构调整,并可用作“绿色食品”开发发展。衡阳市于1999年开始引进试种,为探索其高产栽培技术,……  相似文献   

12.
朱建清 《上海农业科技》2007,(6):113-113,71
莲藕为睡莲科莲属多年生宿根性革本水生植物,荸荠是沙草科荸荠属多年生水生植物。莲藕、荸荠在我国是一种用途甚广的水生经济作物,也是优良的水生蔬菜和副食品。莲藕、荸荠营养丰富,具有药用价值,食味清脆爽口,可替代水果,作菜肴可健脾、开胃、补虚弱。莲藕、荸荠还可加工制作糖水罐头、藕粉、荸荠粉等,在市场上均是很受欢迎的营养佳品。  相似文献   

13.
荸荠高产栽培技术福建省上抗白砂国有林场梁仰贞荸荠是南方水生土特产,其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,除生食、凉拌、炒菜、酿酒外,还可加工成淀粉、饴糖、罐头、蜜饯。荸荠及其加工产品畅销国内外,栽培荸荠是一项高效益的种植业,一般每1/15公顷可产球茎1500公斤...  相似文献   

14.
荸荠果肉饮料生产工艺研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
为了拓宽荸荠的应用途径,利用对比和正交试验法,研究了荸荠果肉饮料的生产工艺和配方.结果表明:荸荠经去皮,100C热烫1—2min,打浆,70℃糊化15min后,按水69%,荸荠果浆20%,蔗糖11%,柠檬酸0.3%,CMC—Na0.1%进行调配,在20MPa下均质2次,灌装密封后,在80—85℃下杀菌10min,便可以获得营养丰富、风味好,具有保健作用的荸荠果肉饮料.  相似文献   

15.
文章从白湖镇荸荠产业发展现状入手,对荸荠产业存在的产业链短、劳动力缺乏、品牌影响力小、产销模式单一等问题进行分析,在此基础上从延长产业链、强化服务体系、品牌化建设、新型产销模式等角度提出实现白湖镇荸荠产业一体化发展的具体措施。通过对白湖镇荸荠产业一体化发展模式的探究,既实现了白湖镇荸荠产业从分散化到定制化、集群化转变,同时也为白湖镇农产品电商的发展创造条件,为实现传统农业向现代农业转变创造机遇。  相似文献   

16.
寨里镇是光泽县的大镇,是全县的主要粮区和经作区。荸荠是当地一种土特产,球茎肉质嫩,含糖分高,食味可口,清凉解毒,深受广大消费者喜爱。近年来随着粮经结构调整,稻一荸荠面积连年扩大,2004年全镇栽培稻一荸荠305亩,早稻最高亩产561公斤,平均亩产502公斤,荸荠最高亩产鲜球茎2082.5公斤。  相似文献   

17.
荸荠白禾螟又名荸荠螟、无纹白螟,属鳞翅目螟蛾科,是我县荸荠上的主要害虫,1年发生4代,有时有不完全5代。受其危害一般减产1~2成.重发田块甚至绝收,严重制约了荸荠的高产、稳产。为有效地控制其危害,现将其发生规律及药控技术介绍如下。  相似文献   

18.
曹孙纪 《农家科技》1999,(10):12-12
<正> 我站在水田地区推行“大麦—西瓜—荸荠”一年三熟高产高效模式:每667米~2产大麦150千克,收入150元;产西瓜4050千克,收入2430元;产荸荠1500千克,收入1800元。3季合计收入4300多元,扣除种子、肥料、农药等开支,每667米~2获纯收入3000元,比传统“麦—稻”一年两熟栽培多收2510元。栽培要点于下: 茬口衔接:土地按3米宽开厢带植,每厢1米宽种大麦,2米宽种西瓜,西瓜收后种荸荠。  相似文献   

19.
刘万珍 《新农村》2006,(2):20-20
1.荸荠粉 选新鲜无伤、烂的荸荠,用清水洗净,切去尾蒂,捣烂,再加入等量清水,用粉碎机粉碎,用纱布将浆汁过滤去渣,待荸荠粉沉淀后,除去上面的清水。然后在粉上面铺1~2层棉布,用洗干净的干燥砖瓦吸去余水,再经晒干粉碎即成。  相似文献   

20.
广西水生经济植物病害初步调查:Ⅱ慈菇,荸荠,茭白病害   总被引:1,自引:0,他引:1  
记述慈菇病害4种,荸荠病害3衙 ,茭白病害5种。其中慈菇圆斑病、荸荠白粉病,茭白褐色菌核病为国内首次报道。  相似文献   

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