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制约我国肉鸡业良性发展的主要障碍(上) 总被引：1，自引：1，他引：0
我国肉鸡产业面向国内和国际两个市场，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。2003年总产量达到951万吨，占世界总产量的14．6％，是世界第二大肉鸡生产国。1984年至2000年我国肉鸡产业以年均11．57％的速度递增。2000年以后，鸡肉的生产虽然仍呈持续增长态势，但增长速度明显减缓。2000年，我国鸡肉产量为903 相似文献
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我国鸡肉进出口现状及展望 总被引：3，自引：0，他引：3
2005年我国发生禽流感疫情,对肉鸡市场造成了一定的冲击,但我国鸡肉进出口却实现了双增长。本文通过对世界和国内肉鸡进出口的分析,为我国肉鸡产业稳定发展,增强国际竞争力等方面提出了一些政策建议。 相似文献
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当前无公害肉鸡生产存在的问题分析及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
商品肉鸡生产是我国畜牧业发展的一个重要产业,也是我国畜牧产品出口创汇的一个重要支柱。长期以来,我国肉鸡产品主要出口欧美、日本、韩国等发达国家,这些国家对进口畜禽产品的病原微生物污染、药残等制定了严格的标准,而我国部分商品肉鸡生产中一直存在着严重的公害问题,从而导致了鸡肉出口难的现状,制约了肉鸡产业的健康稳定发展。尤其是加入WTO以后,外国政府往往会以此为借口拒绝进口中国的肉鸡产品。就山东省而言,前几年肉鸡产品出口的鼎盛时期,每年也只有18.5%的鸡肉可以出口,大量不符合出口标准的产品(约110万吨)则由国内市场自己… 相似文献
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我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国， 相似文献
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日本是我国的近邻，又是我国肉鸡业产品——鸡肉的最大进口国，了解日本肉鸡业生产及鸡肉进口状况，对我国从事肉鸡行业的工作者在思考问题时有重要意义。现将日本国近年来国内肉鸡业生产动态及鸡肉进口状况，整理如下，供行业同仁参考：一日本的肉鸡业生产日本随着经济... 相似文献
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无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则,按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格,卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量,菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都符合标准的鸡肉。要达到无公害鸡肉,必须生产无公害肉鸡。肉鸡无公害养殖主要应做好几方面工作。 相似文献
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进入二十一世纪，中国已加入了世贸组织，这标志着我国的经济将进入国际大循环。随着人民生活水平的提高，对肉鸡产品质量要求越来越高，生产无公害绿色肉鸡产品迫在眉睫。因此，加快实施肉鸡标准化生产，提高鸡产品质量，增加其在国际市场中的竞争力，具有重要意义。１肉鸡场标准化建设肉鸡场进行标准化建设，是生产无公害鸡肉产品的基础。过去由于资金缺乏，再加上不注重专家论证设计，许多鸡场施工质量太差，在布局、排污和环境控制等方面均不合理，无法发挥良种肉鸡的遗传潜力。此类鸡场必须进行彻底改造，并推广乳头饮水器、自动喂料线… 相似文献
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所谓无公害肉鸡是指安全、优质、无污染的鸡肉产品,肉鸡的饲养环境、屠宰加工过程和产品质量都应符合国家颁布的肌肉行业标准规定。在实际生产中,由于鸡肉中的违禁药物和元素残留量超标等,长期使用后会在人体内蓄积,产生过敏、畸形、癌症等不良后果。为此,为保障人们的健康,保护坏境,必须改变鸡肉的生产方向,向绿色无公害生产方向发展,特从以下几方面着手,帮助养殖户提高无公害肉鸡产肉率。 相似文献
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我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步．经过近30年的努力，已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业．是世界三大白羽肉鸡生产国之一，鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位．目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5％～6％的速度持续增长。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3．4kg增加到2007年每人每年8kg，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19％～22％． 相似文献
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如何减少鸡肉中的药物残留量 总被引：4，自引：0，他引：4
随着城乡居民生活水平的逐步提高和自我保健意识的增强，人们的消费观念发生了深刻的变化。在大力发展肉鸡生产的同时，不断提高鸡肉品质，减少鸡肉中的药物残留量，是维持我国鸡肉的出口信誉，保持正常的国际贸易和保障人民身体健康的一件大事，食品安全、绿色消费成为热门话题和焦点。无公害、绿色、有机农产品百花齐放，成为食物生产的发展方面，特别是去年底我国成功地加入WTO，为我国畜产品出口创造了机遇，我国能否抓住机遇，积极拓展畜产品的出口，关键是能否真正做到减少畜产品中的药物残留量，生产出优质无公害的畜产品。 相似文献
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我国畜牧业经过年的快速发展 包括农畜产品在内的许多产品相对饱和 形成买方市场 已进入新的发展阶段 开拓市场和调整结构成为当前和今后一个时期的工作重点. 从世界范围看 养鸡业在持续发展 预计未来年内 世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加个百分点.我国目前的鸡肉产量只占肉类总产量的%左右.肉鸡生产周期短饲料转化效率高 国际上鸡肉价格最便宜 消费量大幅度提高.而我国年出口肉鸡还不到万吨 如不加快肉鸡产业的发展 一旦加入世贸组织 我国市场肯定被世界鸡肉主产国占领. 我国肉鸡产区主要是几个大城市及山东吉 《水禽世界》2000,(2):37
我国畜牧业经过20年的快速发展,包括农畜产品在内的许多产品相对饱和,形成买方市场,已进入新的发展阶段,开拓市场和调整结构成为当前和今后一个时期的工作重点.从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来10年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加1个百分点.我国目前的鸡肉产量只占肉类总产量的12%左右.肉鸡生产周期短、饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高.而我国年出口肉鸡还不到30万吨,如不加快肉鸡产业的发展,一旦加入世贸组织,我国市场肯定被世界鸡肉主产国占领.我国肉鸡产区主要是几个大城市及山东、吉林、河北、河南等少数省市.北京肉鸡生产始于60年代中期,当时主要为供应外贸出口.真正形成产业是80年代,先是兴建了华都肉鸡公司,后来又建立了以肉鸡生产为主的大发公司,成为肉鸡产业的两大龙头企业,发展到1996年全市出栏肉鸡达5000万只,目前出栏为6000万只.包括山东诸城、上海大江和吉林的大公司,多是为了出口而上的项目,但出口都不是很大. 据<畜禽业>2000.2 相似文献
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肉鸡产业在促进国民经济发展、解决三农问题、建设和谐社会方面发挥了巨大作用。据统计，我国每出口1美元的禽肉产品，能够额外产生1．66美元的经济活动，增加了农民收入，拓宽了农民增收渠道，在一些出口主产区，出口禽肉产品已经成为当地农民收入的主要来源。从国际市场看，世界鸡肉的生产和出口贸易额一直保持增长趋势。目前，进口鸡肉的国家达200个， 相似文献