共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
小香乌鸡醒抱方法探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
小香乌鸡是贵州珍禽——黔东小香鸡中的一个类型。主产于黔东南黎平、从江、榕江三县及邻近地区,年存栏约20万只。该鸡以小、香、皮、肉、骨皆乌而闻名,还有早熟、肉质滑嫩、肉味香等特点。但小香乌鸡有产蛋低、就巢性强的缺点。年均就巢3.5~4.5次,就巢持续时... 相似文献
2.
小香乌鸡是贵州珍禽“黔东小香鸡”中一个类群,以小、土、香、乌著称。该鸡具有体小、早熟、肉质细嫩、味香、乌骨的特点。经研究测定,小香乌鸡含丰富的蛋白质、人体必须氨基酸、常量元素、微量元素和其它营养物质。具有较高的药用价值和保健价值。小香乌鸡外貌清秀、飞行力强, 相似文献
3.
从江小香乌鸡属黔东南小香鸡的一个类型,有个体矮小、肉质细嫩、肉味特别鲜美、乌皮乌骨和乌肉等特点,深受消费者喜爱,常年旺销。但由于产区从江县是一个边远的偏辟山区县,经济文化落后,粮食生产水平低,饲料粮严重不足,全靠放牧饲养,制约了小香乌鸡的发展。木薯有易栽种、产量高、富含淀粉和易消化等特点,而且我县农户均有栽种的习惯,栽种面积较杂交玉米还大,是主要的农副产品之一。为了拓宽从江小香乌鸡的饲料来源,提高增重速度,缩短出栏时间,笔者在小香乌鸡日粮中添加20%的木薯粉与“高峰”牌鸡配合颗粒料作了饲养对比试… 相似文献
4.
黎平小香乌骨鸡的饲养管理 总被引:1,自引:0,他引:1
黎平小香乌骨鸡是黔东南小香鸡的一个品系,主产于黔东南州黎平、从江、榕江等县,是贵州省一特产珍禽。成年公鸡1.2kg,母鸡1.06kg,以小而香闻名,且有乌皮、乌肉、乌骨。乌舌、乌内脏、肉质细嫩、肉味香浓的特点。小香乌骨鸡有较高的营养价值及药用特点,同时有较高的经济价值,上市价高于其它乌骨鸡30%,高于肉用鸡1.5倍,深受广大消费者欢迎。但小香乌骨鸡长期以来都是千家万户群众放牧散养,没有规范的饲养管理和防疫程序,形不成规模化生产,满足不了人民生活日益提高的需求。为把小香乌骨鸡的资源优势转为经济优势,帮助广大养… 相似文献
5.
6.
贵州小香乌鸡肉质分析 总被引:1,自引:0,他引:1
据测定,小香乌鸡肉质营养物质与泰和乌鸡无明显差异。小香乌鸡含蛋白质25.34%,脂肪0.71%,总氨基酸75.32%,人体必须氨基酸44.88%,泰和乌鸡含蛋白质25.03%,脂肪0.77%、总氨基酸70.91%,人体必须氨基酸44.11%,两鸡种无明显差异,小香乌鸡肉含Ca0.035%,P0.42%,泰和乌鸡肉分别为0.014%和0.41%。 相似文献
7.
8.
黔东南小香乌骨鸡是贵州特产珍禽“黔东南小香鸡”的一个类型,主产于黔东南州的榕江、从江、黎平县的一个地方优良小型鸡种,其特点是个体矮小,肉质细嫩,肉味特别鲜美,乌骨、乌肉、乌皮,故而得名“小香乌骨鸡”。 相似文献
9.
10.
1 前言乌骨鸡(又叫竹丝鸡、乌鸡)是我国特有良种。乌骨鸡养殖在我国有悠久的历史,乌鸡全身洁白覆羽呈丝状,头具冠状羽毛,绿耳、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉,外观与家鸡相似。乌鸡肉鲜、味好,脂肪少、蛋白质含量高,组成蛋白质的氨 相似文献
11.
雪峰乌骨鸡实用饲养配套技术 总被引:1,自引:0,他引:1
雪峰乌骨鸡实用饲养配套技术易贤松,易好堂(湖南省黔阳县畜牧水产局418100)阳兴健(怀化地区畜牧水产局)雪峰乌骨鸡是我省优良药肉兼用型鸡种,具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚、片羽等特点。羽色有纯白、纯黑及杂羽三种。俗有“乌鸡”、“药鸡”之称,民间广... 相似文献
12.
正水西乌鸡养殖历史悠久,具有乌皮、乌骨、乌肉、内脏乌、肉质鲜美、耐粗饲、耐寒、抗病力强、适应性强等特点,体型中等偏大,觅食力强,摄食范围较广(野草、野菜、草籽、昆虫、五谷杂粮均可食用),适合散养散牧。水西乌鸡主要分布在黔西县新仁乡化屋村周边几个组,其他乡(镇)有零星分布,现数量约5 000只,濒临灭绝。因此,加强水西乌鸡的品种资源保护,扩大种群数量,提纯复壮迫在眉睫。1概况 相似文献
13.
乌鸡原产于我国和南亚的印度、印尼等地 ,学名乌骨鸡 ,又称药鸡等。它具有很高的药用价值 ,其卵、肉、骨均可入药。因而 ,我国所有中药辞典都有收录和介绍。早在明朝李时珍《本草纲目》中记载 :乌鸡味甘、平、无毒 ,具有补虚劳赢弱 ;治消渴 ,脾虚滑泄 ;益产妇 ,治崩中带下及一切虚损诸病。近年来 ,乌鸡所具有的药用价值 ,被保健食品及功能性食品业所重视。目前 ,乌鸡的饲养和保健品的开发在我国、日本及东南亚等国已悄然兴起 ,成为倍受关注的饲养业。由于乌鸡的皮、肉、骨及脏器均呈黑色 ,所以当发生出血性病变的疾病时很难鉴别。因此 ,必须… 相似文献
14.
15.
16.
17.
黑风鸡又称乌凤鸡、黑丝毛乌鸡。它温和可爱,有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、缨头、绿耳、五爪、毛腿等特征.其舌、内脏、血液也近似乌色。具有滋阴、补肾、养血养气之功效.被民间视为“补身珍品”。具有推广价值。现把黑风鸡的饲养管理技术要点介绍给广大养殖户,以便在生产实际中参考应用。 相似文献
18.
19.
20.
白羽乌骨鸡,又名丝毛鸡,原产于江西泰和县武山下,故又称泰和鸡、武山鸡。白羽乌骨鸡毛色白如雪,反卷,呈丝状。归纳其外貌特征,有十全之称:即紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、丝毛、鸟皮、乌骨和乌肉。眼、喙、跖、趾、内脏及脂肪均为乌黑色。体型小,公鸡体重1-1.25千克,母鸡0.75-1千克。白羽乌骨鸡的药用价值较高,在祖国医药文献中早有详细记载。《本草纲目》中写道:乌骨鸡甘平无毒,主治补虚劳亏损,益产妇。乌骨鸡具有8种必需氨基酸,“乌鸡白凤丸”就是以白羽乌骨鸡为主要原料制成的妇科良药,具有补气养血… 相似文献