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舒金秀 《养殖与饲料．饲料世界》2007,(4):63-64
近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。 相似文献
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鸽沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的养鸽业常见且多发的疾病,主要侵害雏鸽,给养鸽业造成严重经济损失。引起该病的沙门氏菌为一种兼性胞内寄生菌,可于宿主细胞内生存繁殖并逃避机体免疫防御机能,增加了该病净化的难度。目前,使用抗生素防治鸽沙门氏菌病是生产中最常用的有效措施,但抗生素的大量使用甚至滥用,导致沙门氏菌这一人兽共患病原菌耐药菌株的不断产生,以及药物残留等危害食品和公共卫生安全问题的出现。寻求抗生素替代品来减少或替代抗生素在畜禽养殖生产中的应用已成为动物疫病防控研究的主流。由于养鸽业起步较晚,有关鸽沙门氏菌病及其防控的研究相对较少,文章主要对鸽沙门氏菌病、沙门氏菌致病机制和近年来针对沙门氏菌病的抗生素替代品防控措施的研究进展进行综述,以期为鸽沙门氏菌病相关研究提供参考。 相似文献
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肠道健康是保证畜禽正常生长的关键,而肠道健康在很大程度上受肠道微生物菌群及其形态结构的影响,因此改善畜禽肠道内微生物菌群平衡及其形态结构在养殖生产过程中就显得尤为重要。本文主要阐述了畜禽肠道微生物菌群平衡的重要性以及畜禽在不同生理状态下肠道内微生物组成的变化情况;另结合当前国际无抗养殖的趋势,抗生素作为生长促进剂的使用已受到越来越严格的限制,各种抗生素替代物不断涌现,成了当前的研究热点,重点阐述和比较了抗生素及其替代物在畜禽肠道内的作用机理以及其对肠道菌群和形态结构的影响。 相似文献
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肠道健康是保证畜禽正常生长的关键,而肠道健康在很大程度上受肠道微生物菌群及其形态结构的影响,因此改善畜禽肠道内微生物菌群平衡及其形态结构在养殖生产过程中就显得尤为重要。本文主要阐述了畜禽肠道微生物菌群平衡的重要性以及畜禽在不同生理状态下肠道内微生物组成的变化情况;另结合当前国际无抗养殖的趋势,抗生素作为生长促进剂的使用已受到越来越严格的限制,各种抗生素替代物不断涌现,成了当前的研究热点,重点阐述和比较了抗生素及其替代物在畜禽肠道内的作用机理以及其对肠道菌群和形态结构的影响。 相似文献
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Ortwin Simon 《农业新技术》2006,(1):42-44
几十年来,抗生素一直作为饲料添加剂(所谓的促生长剂)用于各种畜禽,用来减少腹泻的发病率。不仅如此,多数情况下,添加抗生素还可将增重以及饲料转化效率等重要性能指标提高5%。抗生素为什么能起到这样的效果?通常的解释认为抗生素改变了肠道菌群,以及肠道菌群与宿主动物的关系, 相似文献
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生猪健康水平直接影响养殖场的经济效益,而疾病的感染会影响生猪的正常生长发育和产能发挥,尤其是猪肠道大肠杆菌病的感染,会给养殖场造成严重的经济损失。本文分析了猪肠道大肠杆菌病的发病机理、主要临床症状,介绍了该病的实验室诊断方法及治疗防控方法,意在降低疾病发生概率及因疾病造成的损失。 相似文献
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在畜禽业的养殖过程中,当疫病爆发时,畜禽类在病原菌和病毒的影响下会造成肠道功能的絮乱失调,使用抗生素可以预防和治疗众多疫病引起的功能紊乱,但是随着消费者对于食品安全的重视,抗生素因为其药物的残留性和对生态的破坏性已经不再适用于目前的畜禽养殖,所以无抗养殖已经成为目前养殖业的主要趋势。由此乳酸菌在畜禽养殖中的重要性就逐渐凸显出来,乳酸菌是益生菌的重要组成部分,它具有促进肠道蠕动、提高群体免疫力等多种功能,最重要的一个特点就是相对于抗生素,其对畜禽类没有危害,因此也不会造成药物残留,所以乳酸菌类可以代替抗生素类药物引入畜禽养殖业。 相似文献
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随着畜牧业的快速发展，畜禽用抗生素的严重滥用，不仅给畜禽生产直接带来不良影响，而且造成肉、蛋、奶等畜产品的药物残留超标，对人体健康造成很大的损害，这一现象引起了中外生物科学界的高度重视，生物科学工作经过长时间的探索，研制出了一种新型高效、无抗药性、无残留。 相似文献
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洛克沙砷、黄霉素及杆菌肽锌在畜禽日粮中的应用及研究 总被引：6，自引：0，他引：6
本文对洛克沙砷、黄霉素及杆菌肽锌的应用现状，作用机理及对畜禽营养作用的影响等方面进行了概念及分析，洛克沙砷具有经济、高效的促生长作用，但如果长期，大量使用会对畜禽造成不利的影响，而且对环境造成严重污染；黄霉素和杆菌肽锌对畜禽的促生长作用不及洛克沙砷，但这两种抗生素具有无毒、无害、无残留又无配伍禁忌的优点，所以利用它们各自的优点，通过饲养试验的手段，来寻找一种高效，经济又安全的一种抗生素预混料就成为 相似文献
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饲用抗生素对畜禽养殖业做出了突出贡献，但抗生素的使用过度带来了细菌耐药性、畜产品过量残留、间接威胁人类健康等不良后果。自2020年农业农村部194号公告正式实施，饲用促生长抗生素添加剂被全面禁止，无抗养殖成为畜禽养殖业发展的大趋势，抗生素替代物研究及应用成为行业热点。抗生素替代物主要通过竞争性抑制、阻碍黏附、特异性消除致病菌及提高宿主免疫力等方面发挥作用。本文综述了7种抗生素替代物的作用机制及研究进展，结合其在畜禽生产中的应用，为开发绿色、安全、无污染、无残留的抗生素替代物提供理论参考，以期推动我国饲料添加剂和健康养殖发展。 相似文献
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畜禽专用性抗生素饲料添加剂 总被引：1，自引：0，他引：1
抗生素添加于饲料中用以促进畜禽生长发育和提高饲料报酬已有近60年的历史，但为了避免由于抗生素的滥用引起耐药菌株大量繁殖或使药物在畜产品中的残留量增大，对畜禽生长及人体健康造成直接危害，人们已开始更多地使用一些畜禽专用的抗生素饲料添加剂如泰乐菌素、杆菌肽等，常用的已达数十种之多。目前虽然关于是否应该在饲料中使用抗生素存在众多的争议，但实践证明，合理地使用抗生素添加剂能促进畜禽生长，提高饲料转化率。同时也有报告显示，不允许在饲料中添加抗生素或其他抗菌促生长剂的国家，会造成畜牧业生产成本增加、盈利减少，… 相似文献
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畜禽产品中抗生素残留越来与受到人们的重视，由于有些抗生素无法随着食物的加热而完全的分解，因此对人们的身体健康构成了严重的威胁。为了促进畜禽饲养抗生素的合理使用，本文对畜禽饲养中不合理使用抗生素的危害及原因进行了分析。 相似文献
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为了解新疆牛羊主要细菌病及抗生素使用现状，本研究通过调查问卷、实地查看、电话询问等方式对牛羊细菌病及抗生素使用情况进行了调查，通过调查分析发现，新疆牛羊细菌病呈现点多面广的多发态势，抗生素广泛应用于牛羊细菌病的预防和治疗，绝大部分牛羊养殖场（户）能基本遵守抗生素的使用要求和规定，少数牛羊养殖场（户）存在不科学、不合理使用抗生素的现象，导致发生细菌耐药、药物残留风险。部分养殖场（户）对使用抗生素的相关法律法规、政策文件知晓率较低，缺少抗生素减量化意识。本研究为提高新疆牛羊养殖业抗生素科学使用水平、防控牛羊细菌病提供有益参考。 相似文献
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饲用微生物（包括益生素和微生物生长促进剂）的主要功能是通过对微生物群落的调控，促使肠道有益微生物的生长繁殖；而抗生素的作用是杀死肠道微生物或抑制其生长与繁殖。这两种如此明显颉颃的饲料添加剂，一般认为不可配伍使用。但近年来一些学者通过试验研究后认为，部分饲用微生物与抗生素配伍使用，对促进畜禽生产性能能发挥良好作用。一、两种饲料添加剂配伍使用的效果在畜禽生产中，把饲用微生物与抗生素配伍使用，效果如何？李梅（1996）报道，把肉鸡划分为0—14日龄和15—49日龄两个阶段，按抗生素与饲用微生物不同添加方式分成5个… 相似文献
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细菌性肠道感染是畜禽养殖过程中的常见疾病，易引起畜禽采食量下降、生产性能降低等问题，严重者甚至造成死亡。在养殖过程中多采用抗生素对其进行治疗，但由于抗生素长期大量使用，特别是不合理使用，使药物残留和细菌耐药性问题日益凸显。因此，发展安全可靠的抗生素替代品已然成为当今畜牧行业的研究热点。卵黄抗体（egg yolk immunoglobulins，IgY）是通过免疫接种产蛋鸡后，在蛋黄中表达的一种免疫球蛋白，可用于相应疾病的预防和治疗。IgY具有产量大、性质稳定、安全高效等诸多优点，目前IgY作为抗生素替代品已被广泛用于畜禽养殖过程中，并取得了显著的效果。文章介绍了IgY的分子结构、理化性质和作用机理，总结并比较了5种IgY提取方法的去脂率、抗体效价、总蛋白含量等指标，最后详细介绍了IgY在防治畜禽常见细菌性感染中的研究现状和应用前景，以期为IgY的高效生产及疾病防治提供研究依据和技术支持。 相似文献
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自20世紀以来,抗生素添加剂的应用对畜禽养殖业的发展做出了巨大贡献。如今,抗生素的大量使用、滥用以及工厂化养殖对抗生素的依赖,很大程度上制约了畜禽业的可持续发展。本文通过介绍抗生素对畜禽本身、人类以及环境造成的危害,分析了抗生素在畜禽养殖业使用中存在的诸多问题。最终指出随着抗生素相关法律法规的建立健全,宣传教育工作的加强,兽药使用知识的普及,人们对食品安全意识的提高以及微生态制剂中草药、细菌素等抗生素替代品的研究与利用,抗生素在我国的饲料添加剂行业终会找到更好的替代品。 相似文献
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饲用抗生素在我国动物饲养中被广泛使用，尽管抗生素作为添加剂在配合饲料中的添加量很小（大多以mg／kg计），但长期使用抗生素添加剂，会导致微生物产生耐药性；易造成畜禽内源性或二重性感染，抗生素的使用在抑制致病微生物的同时，也抑杀了畜禽体内生理性微生物，扰乱了微生物种群之间的相互制约格局，破坏了微生态平衡。以致危害人体健康及影响人的抗生素治疗效果；超量使用会在畜产品中残留，残留有抗生素的肉类等畜产品即使经加热后也不能使其完全“钝化”，从而对人类的健康造成较大的危害。笔者指出，我国是一个发展中国家，迅速全面禁止在畜禽配合饲料中使用抗生素，确实存在很大难度，况且，相应准备工作，如替代饲用抗生素的产品目前尚不成熟，功能单一、性能稳定性差、价格高，不能适合、满足养殖业生产的需求。而且，使用者即养殖从业者对相关的知识原理尚知之甚少。但畜牧业内上下必须明白，继续走饲用抗生素之路，会越走路越窄，越走养殖成本会越高。同时，由饲用抗生素衍生的一系列隐患会随之暴露得越来越充分。所以，早一天禁用饲用抗生素，不仅对国家生态系统安全、国民生存安全有利，而且对养殖业安全、健康发展和收获优质优价也极为有利。况且，只有养殖业兴旺，饲料业才能有规模效益。因此，当务之急目前我国各级政府及专业主管职能部门，应在养殖业以及饲料业积极开展一系列代替饲用抗生素的准备工作，一方面加速传播如何科学严谨使用饲用抗生素的知识、安全标准和强化政府专业主管部门的监管执行力，以杜绝抗生素的滥用；另一方面，我国政府特别是专业主管部门必须加速推进和扶持替代饲用抗生素的产品研发、集成、熟化，以跟上养殖业生产安全发展步伐的需要。
本文分析了大量和长期使用饲用抗生素所带来的安全隐患，论述了如何在生产实践中正确、合理使用饲用抗生素。 相似文献