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肉鸭无公害饲养管理技术是指肉鸭的饲养环境、生产过程和产品质量均应符合国家有关标准的规范要求，其产品经认证获得国家无公害产品标志的管理方法。肉鸭无公害产品的生产是一项系统工程，涉及列繁育体系、饲养环境、饲料生产、饲养管理、屠宰加工、包装运输、营销策划、质量标准、产品认证及政策法规等方面的问题。但饲养管理是无公害肉鸭产品生产的重要环节，笔者简要淡谈饲养管理技术要点，供广大养鸭企业(户)参考。 相似文献
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《农村养殖技术》2004,(13):9-9
无公害畜产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。可以理解为以下几个层次的内涵:1.产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求。如鸡蛋,产地环境需符合“GB/T18407.32001无公害畜禽肉产地环境要求”或“NY/T388-1999畜禽场环境质量标准”,生产过程需符合“NY5040-2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则”、“NY5041-2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则”、“NY5042-2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则”… 相似文献
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1范围本规范规定了青海省欧拉羊饲养管理的术语和定义、饲养环境要求、饲养管理、疫病防治技术、出售和运输、资料记录。本规范适用于青海省境内的欧拉羊饲养管理。2规范性引用文件GB l6549畜禽产地检疫规范GB l6567种畜禽调运检疫技术规范GB l8596畜禽养殖污染物排放标准GB/T18407农产品安全质量无公害畜禽肉产地 相似文献
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陈洪科 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(8):12-13
无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未加工或者初加工的畜产品。由此说明无公害畜产品的生产涉及到产地环境、饲养管理、兽药和饲料的科学使用、动物防疫、屠宰加工、包装等多个环 相似文献
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１无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求１．１无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲，无公害是食用畜产品的基本要求，普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位，普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准，国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽… 相似文献
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无公害农产品(包括畜产品、水产品)是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药(兽药)和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称.2001年农业部启动了<无公害食品行动计划>,先后颁布了<无公害农产品管理办法>等法规,先后颁布了188个无公害食品农业行业标准,其中有关无公害畜产品的标准51个.目前各级政府都在狠抓无公害农产品的生产.无公害畜产品涉及到动物的饲养、屠宰、加工、包装、贮存、运输和销售等多个环节.本文仅就无公害食品--肉鸡的饲养环节关键技术阐述如下. 相似文献
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本文根据笔者养兔多年实践,依据有关法规和标准,对无公害肉兔饲养的有关技术问题进行探讨。1无公害化饲养肉兔的概念无公害肉兔的概念应是:在规范的条件下,肉兔饲养过程中无污染、无药物残留或低污染、低药残,对人体的健康无损害,对环境无污染。具体内容应包括环境条件、品种及品种来源,饲养标准和饲料、饲养管理,防病用药和消毒防疫等。2无公害饲养肉兔的环境条件环境条件是无公害饲养肉兔的关键。ISO1400是国际上颁布的《环境管理体系认证》,2001年我国颁布了GB/T18407.3《无公害畜禽肉产地环境要求》和NY/T388《畜禽场环境质量标准》… 相似文献
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无公害养猪是指在饲养过程中,利用科技方式严格控制,按照农业部规定的无公害食品标准要求进行饲养的生猪。在饲养过程中,对饲养环境、饮用水、饲料、添加剂、药物及重金属等进行严格的控制。所生产的无公害肉产品味道鲜美、口味纯正, 相似文献
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猪肉食品质量安全体系的建立与规范 总被引：1，自引：0，他引：1
1健康养殖技术标准体系优质、安全的肉食加工产品必须有优质的原料作保证,而优质的原料必须依靠安全、清洁和专业管理的畜禽养殖基地提供。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求,即符合《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害食品畜禽饮水用水标准》等规定。饲养 相似文献
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为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《兽药管理条例》的规定,农业部制定了《中华人民共和国农业行业标准NY5030—2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》,于2006年4月1日起实施。同时,本标准代替《NY-5040—2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5035—2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5030—2001无公害食品生猪饲养兽药使用准则》、 相似文献
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无公害肉鸭具有无残留、无污染等优点,对人们健康无损害,其生产过程、产地环境和产品质量均符合国家相关规范要求及标准。人们生活质量的快速提升促使无公害肉鸭养殖技术不断完善。重点从饲养环境、饲养管理、饲料标准和疫病防治四方面对无公害肉鸭的养殖技术进行了探讨,以期加强无公害肉鸭养殖,提高其产量。 相似文献
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无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则,按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格,卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量,菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都符合标准的鸡肉。要达到无公害鸡肉,必须生产无公害肉鸡。肉鸡无公害养殖主要应做好几方面工作。 相似文献
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随着居民生活水平的提高，人们对鸡肉的消费观念发生了根本改变，追求绿色无公害食品已成为城乡居民的消费时尚。我省目前对无公害肉鸡产品的认证，基本上是针对规模化养鸡，对农家散养地方品种鸡尚未作无公害肉鸡认证。为了探讨农村散养鸡的无公害生产技术，我们在德化县国宝乡戴云黑鸡示范基地作无公害优质肉鸡饲养试验， 相似文献