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小麦作为饲料有很多优点：1)小麦的蛋白质、赖氨酸含量高于玉米，苏氨酸含量与玉米相当，用小麦替代玉米作为能量饲料，可降低配合饲料中的豆粕用量；2)小麦中的总磷含量高于玉米，而且利用率高，这是由于小麦中含有植酸酶，能分解植酸而获得无机磷(魏风仙等，2002)；3)小麦含B族维生素和维生素E较多，铜、锰、锌较高，维生素A、D、E、K略 相似文献
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小麦的营养特性及其抗营养因子木聚糖的研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
小麦作为饲料有很多优点:1 )小麦的蛋白质、赖氨酸含量高于玉米,苏氨酸含量与玉米相当,用小麦替代玉米作为能量饲料,可降低配合饲料中的豆粕用量;2 )小麦中的总磷含量高于玉米,而且利用率高,这是由于小麦中含有植酸酶,能分解植酸而获得无机磷(魏凤仙等,2 0 0 2 ) ;3)小麦含B族维生素和维生素E较多,铜、锰、锌较高,维生素A、D、E、K略少。目前,限制小麦大量应用以及引起小麦营养价值变异较大的主要原因是小麦中含有抗营养因子,研究表明小麦中的抗营养因子是可溶性非淀粉多糖(SNSP) ,主要包括阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖,分别占小麦(干物质基… 相似文献
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用玉米作为家禽配合饲料的能量原料是我国使用的典型配方。玉米的短缺和高价，对生产者来说就意味着饲料成本的提高。生产者应考虑应用价格较为低廉的谷物来抵消玉米价格的升高。近些年来，随着小麦产量的不断提高，价格走低，小麦在家禽饲料中的应用越来越广泛。小麦的代谢能是玉米的９０％。用肉仔鸡、产蛋鸡和火鸡做的试验表明，小麦可以作为家禽的主要能量饲料。但小麦有其特殊性，在家禽配合饲料中应注意其合理使用。一、小麦的特点小麦蛋白质高于玉米，赖氨酸含量较高，而苏氨酸的含量与玉米相当。用小麦替代玉米作能量饲料时，配合饲… 相似文献
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随着中国加入世界贸易组织（WTO），国外大量的小麦将因其低廉的价格、优良的品质等优点迅速进入我国市场，这也为我们广大的养殖户提供了一个良好的机遇。由于玉米价格昂贵，在一定条件下，小麦将作为主要原料替代一部分玉米。一、小麦的特点小麦的蛋白质含量高于玉米，赖氨酸含量较高，苏氨酸含量与玉米相当，用小麦替代玉米做能量饲料时，配合饲料中的豆粕用量可降低。小麦的总磷含量高于玉米，而且利用率高，这是由于小麦中含有植酸酶，能分解植酸而获得无机磷。此外，小麦含B族维生素和维生素E较多，铜、锰、锌较高，但维生素A、D、… 相似文献
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小麦基础日粮中添加酶制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
玉米是最普遍的能量饲料，随着畜禽业的发展，对能量饲料—玉米的需求逐渐增大。我国饲料用玉米的年供应量远远不足，呈现较大的缺口，造成玉米的价格不断上涨，而我国小麦资源丰富，年产量在1亿t左右，其价格也比玉米的低。因此，研究开发小麦在饲料中的应用具有实际意义。小麦和玉米都属于能量饲料，其营养成分见表1。从表1看出，小麦粗蛋白质、氨基酸、钙、磷含量均高于玉米，能量为玉米的90%左右。但小麦中非淀粉多糖(NSP)的含量高，为玉米中的3倍。非淀粉多糖溶于水后可形成勃性凝胶，引起肠道内容物的勃稠度增加，阻碍营养物质的消… 相似文献
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日粮纤维主要组成是纤维素、非纤维多聚糖和一种非碳水化合物木质素.一般认为,日粮的纤维含量与其膨松程度有关,但并不完全如此.例如掺入雏鸡料中的小麦麸是一种膨松饲料,但其纤维量(9%)仅及向日葵籽的三分之一,而向日葵籽的膨松性则低得多(26%).其他一些更为膨松的饲料是大豆皮、首蓿粉、干糟粕、燕麦、大麦和玉米麸饲料.膨松性较低的饲料有米糠、小麦、肉骨粉、玉米和鱼粉.几种禽用饲料中纤维含量 相似文献
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在家禽饲料中,谷类是能量的主要来源。它们富含易被家禽消化的淀粉。玉米、小麦、高梁是目前世界大部分地区最为普遍使用的饲用谷物。其中,玉米同其它谷类相比,具有最高的代谢能,因而它的价格总是高于其它谷类饲料。燕麦和黑麦的代谢能较低,是家禽日粮中最为经济的饲料成份。在一定情况下,如果需要低能饲料,燕麦和黑麦也就经常作为一种有用的家禽饲料成份。 一、谷类饲料中的抗营养因子:现已从小麦、高梁、大麦、黑麦和燕麦等几种谷物中检出戊聚糖。尽管黑麦 相似文献
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小麦在很多国家通常用作家禽的能量饲料。小麦作为单胃动物日粮中的主要能量饲料原料已在世界范围内使用多年,如东欧国家、英国、北欧和北美等国家和地区普遍使用小麦作饲料,就连亚洲的日本,其进口小麦的四分之一用作饲料。而我国近几年由于饲料产量迅速增长,玉米供给有时显得非常紧张,使用小麦等谷物替代玉米势在必行。相对于玉米,小麦有许多优势,也有缺陷,只要扬长避短地正确使用,小麦的应用效果不会比玉米差,甚至还可能优于玉米。小麦可提供给家禽氨基酸需要量的30%～40%,肉鸡和火鸡代谢能需要量的70%,蛋鸡代谢能需要量的80%眼1演。1小麦… 相似文献
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小麦在很多国家通常用作家禽的能量饲料。小麦作为单胃动物日粮中的主要能量饲料原料已在世界范围内使用多年，如东欧国家、英国、北欧和北美等国家和地区普遍使用小麦作饲料，就连亚洲的日本，其进口小麦的四分之一用作饲料。而我国近几年由于饲料产量迅速增长，玉米供给有时显得非常紧张，使用小麦等谷物替代玉米势在必行。相对于玉米，小麦有许多优势，也有缺陷，只要扬长避短地正确使用，小麦的应用效果不会比玉米差．甚至还可能优于玉米。小麦可提供给家禽氨基酸需要量的30％～40％，肉鸡和火鸡代谢能需要量的70％，蛋鸡代谢能需要量的80％。 相似文献
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木聚糖的抗营养机理及木聚糖酶在养禽业中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
我国是小麦、大麦等麦类作物的盛产国。在某些季节里，麦类作物的价格低于玉米，其常规营养成分含量相对于玉米也有一定的优势。所以，开发麦类作物取代部分玉米作为能量饲料是非常必要的。然而大量试验报道，麦类作物中含有的非淀粉多糖(NSP)具有影响动物消化吸收、阻滞养分消化代谢的作用，成为麦类作物作为能量饲料利用的瓶颈。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(2)
近年来,随着玉米价格的持续走高和玉米资源的短缺,许多企业在畜禽饲料中使用小麦替代玉米,文章分析和比较了小麦和玉米的营养成分和价值,总结了小麦中非淀粉多糖的种类和含量以及非淀粉多糖的抗营养作用,列出了小麦和玉米作为饲料的优缺点,提出小麦作为畜禽饲料的几点对策和应用前景。 相似文献
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小麦（Wheat）是猪饲料中的主要能量原料之一，蛋白质和氨基酸含量较玉米高，有效能值较玉米稍低。在当前饲料价格高涨且玉米价高于小麦情况下，用小麦部分替代玉米，可有效降低饲料成本。但目前关于小麦的有效能值和氨基酸消化率大部分基于生长猪模型获得，在仔猪上的研究仍相对有限。因此，本文主要综述了不同类型小麦的营养成分差异、小麦在仔猪和生长猪上的有效能值和氨基酸消化率以及小麦在仔猪上的应用与注意事项等方面的研究进展，以期为小麦在猪精准营养及饲料配制中的应用提供科学依据。 相似文献
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美国农业专家培育成功一种新型的饲料作物———WS3号紫小麦 ,已被广泛用作牲畜饲料。这种紫小麦含有丰富的赖氨酸和蛋白质 ,其赖氨酸含量比玉米的含量高35 % ,其蛋白质含量比玉米的含量高1倍。它的营养价值相当或高于玉米拌大豆的混合饲料的营养价值 ,加上牲畜爱吃 ,价格便宜 (其价格与玉米差不多 ) ,因此牧场主乐于购买饲料用WS3号紫小麦被广泛应用@苏严 相似文献
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谷物籽实是家禽的主要能量饲料,在世界大多数地区,玉米、小麦、西非高粱和红高粱是应用最广泛的禾谷籽实。它们富含易被家禽消化的淀粉,其中玉米的代谢能值最高。燕麦和黑麦的能值很低,难于用来配制家禽饲料。选择谷物饲料主要是基于单位代谢能值的相对成本。然而,在有些情况下,如不希望能量高,也可用燕麦和黑麦作为家禽饲料原料。1 禾谷籽实中的抗营养因子小麦、红高粱、大麦、黑麦、燕麦和小黑麦中含有戊聚糖。黑麦的营养成分与其他禾谷籽实相似,但其戊聚糖含量很高,所以在家禽日粮中未被广泛应用。小麦中也含有一定水平的戊聚糖(50～80克/千克干物质), 相似文献
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1能量饲料玉米含热量高,纤维素少,适应性强,易消化吸收。其中黄玉米富含胡萝卜素,为维生素A的良好起源,但储存后使维生素A含量下降。在鸽的日粮中的用量可达30%~60%。夏天可用的比例小些,冬季比例可大些。小麦含热量也比较高,蛋白质多,氨基酸组成比其他谷物完善。B族维生素也较丰富,故营养价值相对较高,是鸽的重要饲料,在日粮中用量为10%~30%。大麦比小麦含热量低,B族维生素含量丰富,但壳硬,不易消化,少量使用可增长日粮饲料品种,调解营养物质平衡,在日粮中可使用10%左右。稻谷含热量低于玉米和小麦,蛋白质含量与小麦相似。在南方,日粮中可达10%~20%。高粱含蛋白质稍高,热量含量也较少,但高梁粒小,合适喂鸽子,尤其是乳鸽。冬季用量为15%,夏季可达35%~40%。 相似文献
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饲料油菜与玉米秸秆混合青贮营养品质 总被引：3，自引：0，他引：3
以盛花期刈割收获的饲料油菜(Brassica napus)与玉米(Zea mays)秸秆为原料,按不同比例混贮;通过营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明:1)饲料油菜不能单独调制青贮饲料;2)混贮处理后的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到显著改善,达到提高青贮品质的目的;3)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理,而ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理(P0.05);4)混贮处理的pH较玉米秸秆单贮与饲料油菜单贮处理显著降低(P0.05),其中7∶3混贮处理的pH最低;5)饲料油菜与玉米秸秆7∶3混贮处理的V-Score青贮发酵品质得分显著高于玉米秸秆单贮与3∶7的混贮处理。综合比较分析发现,以饲料油菜与玉米秸秆7∶3的混贮处理较好,可作为较佳的混贮配比模式。 相似文献
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<正>小麦是青藏高原家畜主要能量饲料之一,资源丰富。高惠林等(2008)提出小麦与玉米营养价值相比除了能量、粗脂肪及亚油酸稍低以外,蛋白质、氨基酸、钙和有效磷含量均高于玉米。 相似文献