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辣椒作为增味添香的蔬菜和调味品，以及具有药用功能的“红色药材”，其特殊的口感和独特的风味倍受人们喜爱，现已成为世界上栽培面积最大的调味料作物。目前世界辣椒种植面积370万hm^2，我国辣椒种植面积133万hm^2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35％；辣椒总产量2800万t，占世界辣椒总产量的46％。辣椒种植投资少，效益高，尤其是种植反季节辣椒的效益更好，已成为许多地方的支柱产业。 相似文献
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印尼辣椒生产的社会经济背景。1 种植面积与产量。印尼的辣椒生产主要集中在爪哇和苏门答腊两个岛，1998年爪哇岛种植面积为80647hm^2(公顷)，占全国总面积的48．91％。1995-1999年印尼辣椒的年平均种植面积为172384hm^2，总产量为1058370．5t，平均每hm^2产量为6．14t。据资料表明，近年来印尼的辣椒总产量和生产率在呈下降趋势。 相似文献
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我国辣椒育种研究进展 总被引：13，自引：2，他引：11
中国辣椒种植面积居世界首位。辣椒育种作为国家级研究课题在我国已经有20多年的历史，其间通过集中全国辣椒遗传育种的主要科技力量，重点解决了辣椒生产上的突出问题，“六五”期间以抗病毒病为主要育种目标；“七五”以优质、多抗（抗TMV、CMV）、丰产为主攻目标；“八五”以抗病毒病、疫病为主攻目标；“九五”以优质、多抗（抗病毒病、疫病）、丰产为主攻目标。通过多年的攻关，辣椒新品种在丰产性、适应性、抗病性、抗逆性等方面的研究均达到相当的水平，鲜食辣椒新品种90％以上为一代杂种，露地栽培的甜辣椒品种已进行2～3次“更新换代”，所育成的品种基本上满足了生产的需要。 相似文献
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辣椒是全球最重要的蔬菜作物之一，近年来，我国辣椒的种植面积占世界辣椒总种植面积的40%以上，辣椒产量占全球总产量的50%以上，成为世界第三大蔬菜作物。辣椒产业已经成为我国最大的蔬菜产业之一。随着我国辣椒栽培量不断增加，辣椒疫霉病也越来越严重，严重影响了辣椒的产量和品质，是辣椒生产的毁灭性病害。因此，对辣椒疫霉病进行深入的研究至关重要。本研究综述了辣椒疫霉病症状及发病规律、目前国内外关于辣椒疫霉菌的研究进展现状，以及辣椒疫病防治方面的研究现状，以期为未来辣椒疫霉病的科学防治提供一定理论参考，达到控病增产的目的。 相似文献
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辣椒是我国重要的经济作物之一。据统计，我国辣椒每年栽培面积约为140万hm2以上，占世界辣椒总面积的90％以上，是仅次于白菜栽培面积的大宗蔬菜作物。育苗是辣椒生产栽培过程中的关键环节，优质健壮的辣椒苗木移栽后缓苗快、生长势齐、抗病性强，是辣椒种植取得丰产的坚实基础。 相似文献
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蔬菜主栽品种问卷调查结果——-辣椒 总被引：1，自引：0，他引：1
据湖南省蔬菜研究所马艳青研究员报道，我国
辣椒种植面积133 万hm2，占世界辣椒面积的35 %，
辣椒总产量2 800 万t，占世界辣椒总产量的46 %，
经济总产值700 亿元，居蔬菜之首位。我国辣椒种植
面积较大的省区包括江西、贵州、湖南、河南、四川、
河北、山西和湖北等。全国各省市区均有鲜辣椒种
植，湖南、内蒙古、湖北、贵州、云南、河南、四川、广
西、广东、江西、重庆、新疆、海南等地是重要的鲜椒
产区。干辣椒主要分布在云南、新疆、内蒙古、贵州、
陕西、河南、湖南等地。加工型辣椒多产自湖南、四
川、新疆、江西、河北、贵州、内蒙古等地。 相似文献
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靳艳革张雪平陈建芳顾桂兰张瑞花 《长江蔬菜》2023,(19):27-29
辣椒(Capsicum annuum)属茄科辣椒属,为一年或多年生草本植物[1],是我国人民喜食的主要蔬菜之一。我国是世界第一大辣椒生产国与消费国,辣椒在我国蔬菜产业中为第一大产业,我国辣椒年播种面积在150万~200万hm^(2),占全国蔬菜总播种面积的8%~10%,居蔬菜首位[2,3]。其中河南省辣椒种植面积在20万hm^(2)以上,已成为我国辣椒栽培面积较大的省份[4]。近年来,河南省辣椒品种更新速度较慢,病虫害及土传病害频繁发生,影响了辣椒品种的产量及效益,严重挫伤了农民种植辣椒的积极性。随着辣椒市场的不断发展,选育优质、高产、适应性强的辣椒新品种已成为辣椒产业发展的关键。 相似文献
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海南冬季瓜菜经过多年的发展，已成为海南热带农业的重要组成部分和农民增收的主要来源，并已经在全国冬季蔬菜市场上发挥出了不可替代的作用。种植面积在8 000 hm2 以上的作物有西瓜、苦瓜、豇豆、南瓜、辣椒等。西瓜种植主要集中在三亚、陵水、文昌、东方和琼海，其面积占全省种植面积的73.6 %；冬种辣椒主要分布于海口、临高、文昌、琼海、儋州和澄迈，其面积占全省种植面积的76.0 %；冬种豇豆分布于三亚、陵水、乐东和海口，其面积占全省种植面积的73.7 %。 相似文献
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