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中国柑桔加工业现状及发展前景 总被引：8，自引：0，他引：8
1 生产现状柑桔果实色、香、味、营养皆佳 ,特别适宜加工制汁。目前世界每年生产的 1亿多ｔ柑桔果实中 ,有1 3以上被用于加工。柑桔汁已成为发达国家的餐桌方便食品。柑桔之所以成为世界第一大水果 ,在很大程度上就在于它具有优良的加工适应性。近 2 0年来中国柑桔产量以 16 %的年递增率快速增长 ,从 1979年的 55 5万ｔ到 1999年的 110 0万ｔ,增长了 19倍。然而中国的柑桔加工业在这段时期却经历了从 2 0世纪 80年代的大发展至 2 0世纪90年代的大倒退的大起大落过程。 2 0世纪 80年代中国曾进口了 2 0多条柑桔原汁和浓缩汁生产线 ,分布于四… 相似文献
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板栗贮藏保鲜新技术的研究 总被引：17，自引：0，他引：17
近 2 0年来 ,我国板栗生产取得长足的发展 ,栽培面积由 2 0万ｈｍ2 增加到近 80万ｈｍ2 ,年总产量由不足 10万ｔ提高到 2 0～ 30万ｔ,成为世界产栗最多的国家。但贮藏保鲜一直是薄弱环节 ,特别是南方板栗颗粒大 ,含水率高 ,采收期气温高 ,湿度大 ,贮藏保鲜困难 ,贮藏环境、方法不当常造成栗果大量腐烂 ,一般腐烂率 2 0 %～ 30 % ,严重的达 70 %。板栗贮藏保鲜已成为我国特别是南方板栗生产中最突出的矛盾 ,深受有关方面的关注。根据板栗生产面临的保鲜难题 ,湖南省林科院、长沙矿冶研究院合作开展了板栗贮藏保鲜新技术研究。首先 ,系统研究… 相似文献
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推进水果产业化的问题及其对策 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 0年我国果品总收获面积 899.6万ｈｍ2 ,占当今世界果品总收获面积的 1 8.5 % ,果品总产量 70 4 3.2万ｔ,占世界果品总产量的 1 4.8%。 2 0 0 0年 ,我国苹果、梨及柑桔这三大果品的产量分别为 2 0 4 3万ｔ、841万ｔ、878万ｔ,分别占世界总产量的 34%、5 2 .3%和1 0 % ;单产分别为 9939.2ｋｇ/ｈｍ2 、981 7.1ｋｇ/ｈｍ2和 90 34.9ｋｇ/ｈｍ2 ,分别相当于当今世界水平的91 .8%、5 4 .9%和 85 .44%。但在国际市场中所占的份额却很少。 1 999年我国苹果、梨和柑桔出口量分别为 2 1 .9万ｔ、1 2 .4万ｔ和 5 0 1 0… 相似文献
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澳大利亚是南半球的第四大柑桔生产国 (位居巴西、阿根廷和南非之后 ) ,在全球则居第 16位 (产量占 1%左右 )。全澳约有 30 0 0个柑桔种植者 ,栽培 3.4万ｈｍ2 左右的桔园 ,总产量近 70万ｔ。平均每公顷产量 2 0ｔ左右 ,是我国的两倍多。历史上 ,澳大利亚曾有一半以上的柑桔产量用于加工 ,但自 2 0世纪 80年代以来 ,在开拓国际鲜果市场方面取得了显著成效 ,用于加工的比例下降 ,近年鲜果年出口量已达 10多万ｔ。随着鲜果出口的增加 ,对害虫防治的要求进一步提高了。笔者 1998年 2月对澳大利亚柑桔害虫的综合防治技术进行了考察。澳大利亚最… 相似文献
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<正>马铃薯营养丰富,粮菜饲兼用,加工用途多,产业链条长,增产增收潜力大。我国马铃薯种植面积达8000万亩以上,产量8000万吨以上。均为世界第一。加工、鲜销、种薯贮藏超过4000万吨。除种薯外,80%以上的马铃薯贮藏在农户和合作组织。因此我们很有必要讨论马铃薯的贮藏特性、影响因素和贮藏技术。马铃薯收获后仍然是一个鲜活的有机体,它的块茎既是贮藏器官,又是繁殖器官,仍存在旺盛的生理生化 相似文献
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１背景１９９６年全国苹果树面积达２９８７万ｈｍ２,占果树总面积８５３３万ｈｍ２的１／４强,全国苹果产量１７０５２万ｔ占全年水果总产４２６２８万ｔ的３６６％。全国人均苹果占有量１３７５ｋｇ,为世界人均８５ｋｇ的１６２倍〔１,２〕。自１９... 相似文献
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加入世贸组织我国柑桔质量安全对比研究和分析 总被引：3，自引：1，他引：3
柑桔是我国最重要的水果之一 ,现有栽培面积近 133 3万ｈｍ2 ,年产量超过 10 0 0万ｔ。次于巴西、美国 ,位居世界第三。近几年世界柑桔鲜果出口量平均约为 10 0 0万ｔ,占世界总产量的 10 %左右。世界柑桔第一出口国是巴西 ,出口量 5 0 0万ｔ以上 ,第二是西班牙 ,出口量 30 0万ｔ左右。以色列柑桔年产量仅 10 0万ｔ左右 ,但因把大量优质柑桔输往西欧市场 ,出口率在 30 %以上。我国柑桔出口量和出口值分别为世界的 2 % (2 0万ｔ)和 1 5 % (1亿美元 )左右。由此可见 ,我国柑桔出口现状与世界柑桔生产大国的地位极不相称 ,同时也看出我国柑桔鲜… 相似文献
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１我国西瓜甜瓜的生产与科研现状 世界西瓜产量和面积在水果生产中居第５位，甜瓜产量和面积居第９位。我国西瓜年播种面积约１０６７万 ｈｍ２，年总产量在 ３ ５００万 ｔ以上，人均占有量３０ ｋｇ；甜瓜年播种面积约１５．３万 ｈｍ２，年总产量在 ３００万 ｔ以上，人均占有量约２．５ ｋｇ以上。我国西、甜瓜生产年总产值约在１５０亿元以上，在种植业中对增加农民收入具有重要作用。我国西、甜瓜生产的面积与产量均居世界第１位，约占世界总面积和总产量的 ４５％以上。 目前全国西瓜生产面积在６．７万ｈｍ２以上的有山东、河南、安… 相似文献
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法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝… 相似文献
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宁德市通称闽东 ,地处福建省东北部 ,位于东经 1 1 8°32′30″至 1 2 0°4 3′2 5″ ,北纬 2 6°1 8′至 2 7°4 0′之间 ,依山临海 ,土地总面积1 34万平方公里 ,属中亚热带海洋性季风气候。水果是宁德市的七大支柱产业之一 ,是农业增效、农民增收的重要组成部分。2 0 0 1年 ,全市果树总面积 33547ｈｍ2 ,总产量 1 8 4 1万吨 ,人均水果占有量 56ｋｇ ,高于全国人均 4 0ｋｇ水平 ,总产值 6亿多元 ,农民人均水果收入 2 2 0多元 ,全市种植、加工、经销水果的相关从业人员近 50万人 ,水果维系着宁德市五分之一农民的生计 ,在国民经济中占据十… 相似文献
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重庆市梁平县是全国三大名柚乡之一 ,其梁平柚生产栽培已逾 2 0 0多年历史。目前全县规模种植的主要有梁平柚和虎城柚 ,到 1 998年 ,柚已发展到 72 0 0ｈｍ2 、5 40万株 ,年产果 4.5万ｔ,产植 70 0 0万元 ,创利税 5 6 0万元。建成柚类生产基地镇乡 2 0个、专业村 1 0 5个、科技生产示范户 1 0 0 0户。 梁平虎城柚属沙田柚品系 ,单果重 80 0～1 40 0 ｇ左右 ,色橙黄、果皮光滑、酸甜爽口 ,耐贮藏。在长期的栽培选育中 ,梁平虎城柚出现了许多优秀的变异单株 ,其品系达十余个。在近 1 5年实施的以梁平柚、虎城柚为重点的“提纯选优”和“名… 相似文献
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加入WTO后我国果业的发展战略与对策 总被引：3，自引：0，他引：3
1 加入ＷＴＯ后我国果业面临的挑战与问题1 1 中国果品生产与出口现状 据ＦＡＯ(联合国粮农组织 )统计 ,1999年中国果树总面积为 9933万ｈｍ2 ,占世界果树总面积的 2 0 39% ,居世界第一位 ,中国人均果树面积为 79 5 0ｍ2 ,接近世界人均82 96ｍ2 的水平。在具体树种中 ,苹果、柑桔、梨、桃、柿和核桃等面积为世界第一 ;果、板栗和柚类等面积为世界第二 ,而葡萄、草莓、菠萝、橄榄、椰子、无花果和杏等面积较小。 1999年全国水果总产量 6 2 38万ｔ,占世界水果总产量 396 87 3万ｔ的 15 7%。几种主要落叶果树的面积和产量保持连续增长 … 相似文献
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澳洲坚果在云南思茅的发展前景 总被引：3，自引：0，他引：3
1994年 ,思茅地区从广西和云南的西双版纳引进澳洲坚果种植约 10 0ｈｍ2 ,经过 7年的适应性种植 ,认为ＯＣ、80 0速生丰产 ,可作为主栽品种。1 世界澳洲坚果发展近况和市场行情澳洲坚果因具奶油香味和营养丰富而比传统的坚果类如核桃、板栗、杏仁等的售价更高 ,现已成为发达国家和较高收入者的消费品。澳大利亚 1998～1999年坚果总产 3万ｔ,出口的 1 9万ｔ中有 30 %销往美国 ,4 0 %销往日本和香港。目前 ,全球坚果总产量 7 6万ｔ,不足其他坚果类的 1% ,其中澳大利亚、美国年产 2 4 0 4 0ｔ、南非 730 0ｔ、肯尼亚 70 0 0ｔ,四国共占全世界… 相似文献
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马铃薯是乐都县主要的粮经作物之一,2006年全县种植面积达1.33万hm2,占农作物总面积的60%左右,年生产总量达4亿kg,其中30%马铃薯块茎作为商品薯上市销售;70%的块茎通过贮藏,作为食用和翌年种薯及商品薯淡季销售.但马铃薯块茎耐贮性差,往往在贮藏期间大量腐烂,给农户造成严重的损失.为此,笔者2005年对山区马铃薯贮藏期间的腐烂情况进行调查和分析,并提出了相应的防治措施. 相似文献
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我国花卉业产业化现状与发展对策 总被引：6，自引：0，他引：6
我国花卉业是近十几年才恢复和发展起来的一个新兴产业 ,生产规模每年都以 30 %左右的速度递增 ,生产面积约占世界总和的 1/ 3,现已成为世界花卉生产面积最大的国家之一。据农业部统计 ,截至 2 0 0 1年底 ,我国花卉从业人员已有195万人 ,生产面积在 3hm2 (公顷 )以上或年经营额在 5 0 0万元以上的大中型企业 330 0多个 ,大小花卉市场 2 0 0 0多个。1 我国花卉业生产的现状2 0世纪 80年代初 ,我国花卉业伴随着改革开放悄然兴起。发展势头迅猛 ,特别是“九五”以来 ,随着我国国民经济持续快速健康发展 ,人们生活水平不断提高 ,尤其是农业产业… 相似文献
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早马铃薯、早糯玉米、早大白菜、秋大豆连套作高效栽培 总被引：1，自引：0，他引：1
为了适应农业结构调整的需要 ,提高单位土地面积经济效益 ,1998年和 1999年我市建昌镇农技站农场进行了早马铃薯、早糯玉米、早大白菜、秋大豆连套作模式的试验。早马铃薯 667ｍ2 (亩 )单产150 0ｋｇ(公斤 )左右 ,产值达 60 0 0元以上 ;早糯米青棒单产为 70 0ｋｇ左右 ,产值 350 0元 ;早大白菜 50 0 0ｋｇ以上 ,产值 30 0 0元以上 ;秋大豆单产毛豆 80 0ｋｇ ,产值150 0元以上 ,全年每 667ｍ2 产值达 1 4万元以上 ,净效益超万元。1 选择良种马铃薯选用优质高产抗病的克新 1号和克新 4号 ;糯玉米选用口感好 ,外形漂亮 ,高产的苏玉糯 1号、南… 相似文献
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1 当前菌种管理存在的主要问题主要体现在两个方面 :一是作为育种单位的知识产权得不到应有的保护 ;二是菌种生产单位与菇农之间纠纷不断。以香菇生产重点产区的浙江丽水市为例 ,目前该市每年生产各类各级菌种达 7,0 0 0多个批次 ,计 2 ,5 0 0万瓶 (支、包 )左右 ,菌种产值约 6 ,0 0 0万元 ,其中香菇菌种年产量达 2 ,2 0 0万瓶 ,占全国总量的 40 %～ 5 0 %,所产菌种涉及食用菌生产户近 40万户。然而 ,在现行菌种管理体制下 ,形成了全市各类菌种生产单位近 30 0余家 ,最大的菌种生产单位年菌种产值不到 10 0万元。在这 30 0余家菌种生产单位… 相似文献