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分析微量元素氨基酸螯合物的化学生物学特性及其在畜禽饲养中的应用效应。对螯合机理进行解析;对螯合及其复合物的功效进行解析;氨基酸螯合物与其他添加剂的功效对比。氨基酸螯合相对于其他添加剂性能更优良。氨基酸螯合物具有加大的优势,可以在现实中推广使用。 相似文献
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氨基酸微量元素螯合物的制备检测及应用 总被引：3，自引：0，他引：3
本文探讨了甘氨酸、蛋氨酸与铜、锌、钴的螯合物制备过程中，反应液的ＰＨ值、反应物的摩尔比以及反应时间对螯合效果的影响；测定了３种金属在最适ＰＨ范围内与两种氨基酸螯合产物的配位比，并利用毛发水解物制备了复合氨基酸微量元素螯合物，用小型网箱进行了螯合盐与无机盐的对比养鲤试验，结果表明，当氨基酸与金属反应的摩尔比较低时，易形成配位比为１：１的螯合物；当氨基酸配体的浓度大于２倍的金属离子浓度时，可形成配位比 相似文献
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大竹蛏源多肽与钙螯合物的制备工艺及生物活性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以大竹蛏肉蛋白和氯化钙为原料,复合酶解法制备大竹蛏源多肽螯合钙,考察螯合温度、时间、大竹蛏源多肽与钙离子的质量比和pH对螯合率和螯合物中钙含量的影响。根据响应面分析试验结果,在温度50℃,时间40 min,质量比1∶2,pH7.0条件下,螯合率为32.73%,螯合物中钙含量为41.89%。傅里叶变换红外光谱扫描检测结果表明,竹蛏源多肽与钙离子形成了螯合物,以硫代巴比妥酸法和抑菌圈试验分别验证此螯合物具有抗氧化活性和抑菌活性。 相似文献
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用羽毛水解物作配体制备金属元素氨基酸螯合物的新方法 总被引：5，自引：0，他引：5
微量元素氨基酸螯合物是第三代微量元素添加剂。我们研究了以鸡毛、羽毛梗做原料,加入适当催化剂,采用４ｍｏｌ／Ｌ硫酸水解,然后用菱锌矿、菱锰矿及石灰乳中和除酸,调节ｐＨ值后螯合制备了微量元素复合氨基酸螯合物。该工艺具有将矿物质硫酸盐的形成与中和除酸、水解... 相似文献
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[目的]优化玉米蛋白水解物与锌的螯合工艺。[方法]以玉米蛋白粉为材料,氯化锌作为锌源,通过单因素试验研究玉米蛋白水解物的制备方法、玉米蛋白水解物与锌质量比、pH值对螯合反应的影响,并采用正交试验对螯合工艺进行优化,化学方法对螯合物进行初步鉴定。[结果]最佳的螯合工艺条件为：玉米蛋白水解物的制备方法为木瓜蛋白酶结合中性蛋白酶法,pH值8.0,玉米蛋白水解物与锌质量比3∶1;该条件下螯合物得率和螯合率分别为77.8%和97.7%;该试验制备的螯合物是一种不同于玉米蛋白水解物和锌的新物质。[结论]为玉米蛋白水解物与锌的螯合物的生产提供技术支持。 相似文献
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本文分析了螯合物稳定性与时间的关系,讨论了不同的螯合比情况下,螯合微肥的稳定性。通过生物试验对比了螯合微肥与无机微肥的肥效。说明了螯合微肥优于无机微肥。 相似文献
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螯合微肥的稳定性及其生物学效应初探 总被引：1，自引：0，他引：1
本文分析了螯合物稳定性与时间的关系，讨论了不同的螯合比情况下，螯合微肥的稳定性。通过生物试验对比了螯合微肥与无机微肥的肥效。说明了螯合微肥优于无机微肥。 相似文献
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对樱桃忍冬鲜果汁扫描,定量微量元素、重金属、维生素Ｃ、糖酸比,测试其氨基酸、ＳＯＤ活性。发现樱桃忍冬含微量元素丰富,特别是含具有清除自由基的Ｓｅ。富含１８种氨基酸,且含有过氧化物歧化酶（ＳＯＤ）。研究结果表明,樱桃忍冬是一种具有食用和医用价值的保健植物,亟待开发利用。 相似文献
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中华鳖不同组织器官生化指标的测定及其营养和药用价值的探讨 总被引：4，自引：0，他引：4
本实验对中华鳖不同组织器官的生化指标和八种微量元素分别进行了测定，并以牛蛙和鸡的相应指标做对照，结果分析表明：中华鳖裙边、肌肉、肝脏的氨基酸组成中，人体必需氨基酸的含量和比例都较对照高。肌肉及其它组织中微量元素锌、锰、硒等含量也较高 相似文献
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Silicon: an essential element for the chick 总被引：9，自引：0，他引：9
E M Carlisle 《Science (New York, N.Y.)》1972,178(61):619-621
Silicon is required for normal growth and development in the chick when a low silicon diet is fed in a trace element controlled environment. Day-old deutectomized cockerels fed a purified amino acid diet showed significantly retarded growth and development within 2 to 3 weeks. Chicks fed the same diet plus a silicon supplement showed 50 percent higher growth and normal development. Silicon meets the criteria for an essential trace element. 相似文献
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从银杏外种皮中提取的银杏酚酸和白果酚有杀虫、杀菌作用。银杏酚酸和银杏黄素、银杏异黄素混合物对致病性真菌生长有明显抑制作用 ,且有抗过敏、抗炎等作用。同时测定了银杏外种皮中萜内酯的含量和微量元素、氨基酸、蛋白质的含量。结果表明 :银杏外种皮有综合利用和开发的前景 相似文献
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[目的]探讨了喷施叶面肥对小麦产量的影响,同时探索了不同种类叶面肥对小麦光合特性的影响效应。[方法]选择河南农业大学科教园区作为试验区,研究小麦光合特性和产量在喷施6种不同叶面肥后的变化规律。[结果]喷施磷酸二氢钾和微量元素水溶肥降低了小麦叶片SPAD值,而喷施大量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥、含腐植酸水溶肥和喷施宝则提高了其SPAD值;6种叶面肥均增强了小麦的光合效率,且以磷酸二氢钾的效果最好;在小麦抽穗期,6种叶面肥不同程度地增加了小麦Fv/Fm参数,而在小麦灌浆期,除磷酸二氢钾明显增加了Fv/Fm值,其他5种叶面肥均明显降低了Fv/Fm值。小麦产量在喷施6种叶面肥处理下均有所提高,且在磷酸二氢钾处理条件下提高幅度最高,为6.43%,其次喷施宝和含氨基酸水溶肥,分别为5.88%和4.66%。[结论]在小麦灌溉区,磷酸二氢钾叶面肥对小麦光合特性和产量的增强效果较好。 相似文献
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天津、黄骅地区西伯利亚白刺枝叶中氨基酸及矿物元素分析 总被引：2，自引：0，他引：2
对天津大港和黄骅港地区的西伯利亚白刺叶子和枝条中的18种氨基酸和8种矿物元素质量分数进行了测定,并对必需氨基酸以FAO/WHO氨基酸模式为评价标准进行营养分析,结果表明:所研究白刺的叶子和枝条中氨基酸和矿物元素种类齐全、质量分数丰富,有很高的营养价值,除脯氨酸外,叶子中各成分质量分数均高于枝条中的质量分数。氨基酸中以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸质量分数最高,白刺叶片和枝条中的第一限制性氨基酸为亮氨酸或"蛋氨酸+胱氨酸";两地区各叶片和枝条中矿物元素质量分数不同,但微量元素质量分数的总体规律相同,由大到小的顺序为:Fe、Mn、Zn、Cu。 相似文献
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【目的】分析梵净山白茶营养成分并评价其营养价值,为梵净山白茶开发利用提供参考依据。【方法】根据国家检测标准测定梵净山白茶的一般营养成分、氨基酸和游离氨基酸含量、矿物质元素及重金属含量,与相关文献报道的其他茶类进行对比分析,并应用氨基酸评分法进行营养价值评价。【结果】梵净山白茶富含人体所需的营养物质,其中,维生素C(Vc)含量为19.32±0.01 mg/100 g,蛋白质含量为27.82±0.07 g/100 g,氨基酸总量为25.322 g/100 g,必需氨基酸总量为10.446 g/100 g,游离氨基酸总量为2.179 g/100 g;重金属含量符合食品安全国家标准;第一限制性氨基酸为甲硫氨酸+半胱氨酸,第二限制性氨基酸为苏氨酸。【结论】梵净山白茶含有人体所需的维生素、蛋白质、多种氨基酸及微量元素等,可作为优质营养保健茶开发利用。 相似文献
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[目的]为沿海滩涂甘紫菜的进一步研究与开发应用提供理论依据。[方法]以沿海滩涂甘紫菜为材料,将新鲜藻体晒干、粉碎,作为样品。测定样品中氨基酸、Vc和微量元素含量。[结果]样品中共检测出15种游离氨基酸和16种水解氨基酸,在游离氨基酸中,必需氨基酸占总量的24.35%,水解氨基酸中,必需氨基酸占总量的39.81%;维生素和微量元素种类多、含量高,样品中含Vc 17.2mg/100 g、VE4.08 mg/100 g;微量元素中Na的含量最高,样品中含356.7 mg/100 g,其次是Ca、Mg和K,Pb和Cu的含量远低于指标值。[结论]沿海滩涂甘紫菜中含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素,值得进一步研究与开发利用。 相似文献