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相似文献
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1.
本文主要通过对比不同年龄段消费人群对乌鸡肉与鸭肉的口感评价来分析乌鸡在我国居民中的消费情况,并做相应的统计学分析,以便科学地指导乌鸡生产和消费。  相似文献   

2.
正乌鸡是一种优质的特种经济禽类,做好乌鸡的生态养殖非常重要。在林地、平原或园地种植优质牧草饲养乌鸡,开展"以草养鸡、以鸡促草"的养殖模式,可提高土地肥沃力,改善生态环境,节省养鸡饲料,促进农户增收,具有良好的经济效益和环境效益。本文就牧草养鸡放养场地的规划、牧草品种的选择与种植以及养殖过程中的关键技术进行阐述,以期为乌鸡的生态养殖模式提供依据。乌鸡是我国传统的药食两用鸡种,其皮、肉、骨具  相似文献   

3.
乌鸡产品以其独特的风味和价值深受消费者喜欢,如何在保证质量的前提下,适当提高乌鸡的生长速度,降低饲养成本,使乌鸡生产既适应市场,又有利可图,了解影响乌鸡生长的主要因素,并在实践中加以实施非  相似文献   

4.
乌鸡的饲养与疾病防治   总被引：2，自引：1，他引：1  
近年来,随着乌鸡饲养业的兴起,乌鸡的发病率不断上升。本文结合我国乌鸡饲养者的生产实践,介绍了乌鸡的饲养管理、易发疾病以及卫生防疫。  相似文献   

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1引用规范文件本方案引用《镇坪乌鸡本品种选育技术规程》(ZPNY01)、《镇坪乌鸡种鸡生产技术规程》(ZPNY02)、《绿色镇坪乌鸡生产技术规程》(ZPNY03)、《镇坪乌鸡种蛋孵化生产技术规程》(ZPNY04)、《镇坪乌鸡本品种选育方案制定技术规程》(ZPNY05)、《镇坪乌鸡生产性能检测技术规程》(ZPNY06)等技术规程,编制镇坪乌鸡育种方案。  相似文献   

6.
乌鸡甘保罗病的诊治殷凤彬米瑞娟谷德俊李忠（黑龙江省齐齐哈尔市兽医卫生防疫站１６１０００）发病情况：齐齐哈尔市一饲养户饲养乌鸡５０余只,未做任何疫苗接种,３月龄时,鸡群中出现全身羽毛蓬松,精神不振,闭目似睡,排白色或白灰状稀便,死亡６只。病理剖检：剖检...  相似文献   

7.
略阳鸡又叫略阳乌鸡、黑河乌鸡,是陕西省惟一的家禽保护品种,主产于陕南山区略阳县,业界将其与泰和乌鸡、郧阳乌鸡、江山乌鸡共同列为我国四大乌鸡品种。在我国乌鸡品种中,略阳鸡体格  相似文献   

8.
近几年来，乌鸡的消费量越来越大，乌鸡的养殖和深加工企业也越来越多。面对众多有关于乌鸡药用及营养价值的广告，人们不禁要问乌鸡到底好在哪，为什么那么好?本文从氨基酸、微量元素以及黑色素的含量三个方面分析了乌鸡具有药用及保健价值的原因。  相似文献   

9.
泰和乌鸡肉营养成分特征分析   总被引：1，自引：0，他引：1  
泰和乌鸡因其药食同源而闻名天下,为探讨泰和乌鸡营养成分在性别之间和与其他鸡种间的差别与优势,测试分析了乌鸡的公鸡-阉鸡-母鸡之间、林下散养-笼养之间和散养乌鸡-散养小黄鸡之间鸡肉中营养成分的区别,结果表明:林下散养乌鸡具有高氨基酸、适中蛋白质和低脂肪特征,乌鸡肉中富含硒和锌、铁、锰等微量元素,不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸;呈味氨基酸含量公鸡高于母鸡,乌鸡高于小黄鸡。  相似文献   

10.
孙兆军  张建勤  潘少辉 《中国家禽》2006,28(24):128-130
研究利用微卫星标记从3个位点对宁夏固原鸡白羽、黑羽和麻羽3个类群的遗传多态性进行了研究。结果表明,经X2检验3个位点均处于平衡状态,说明目前对固原鸡的选择压力是合理而适中,群体内近交程度相对适度。平均杂合度在3个类群中分别为:黑乌鸡为0.7216,白乌鸡为0.6504,麻乌鸡为0.6300;固原黑乌鸡的多态信息含量为0.6705,固原白乌鸡为0.6506,固原麻乌鸡相对较低为0.5315,各类群的杂合度和多态信息含量都相对较高,说明固原鸡3个类群的遗传变异较大,具有丰富的遗传多样性及丰富的遗传资源,有待于进一步的开发利用,是未来乌鸡育种的良好素材。  相似文献   

11.
浅析乌鸡的药用及保健价值   总被引：2，自引：0，他引：2  
近几年来，乌鸡的消费量越来越大，乌鸡的养殖和深加工企业也越来越多。面对铺天盖地有关于乌鸡药用及营养价值的广告，人们不禁要问乌鸡到底好在哪，为什么那么好?本文从氨基酸、微量元素以及黑色素的含量三个方面分析了乌鸡具有药用及保健价值的原因。  相似文献   

12.
乌鸡是我国特有的地方鸡种,具有特殊种质性状和经济价值的品种资源,是药、肉、蛋、观赏兼用型多用途鸡种。但近些年日常监测显示,乌鸡产品中氟喹诺酮类药物残留超标较为严重,影响了乌鸡产业的健康发展。因此,本文收集了2016年-2021年国家市场监督管理总局公布的乌鸡中氟喹诺酮类药物残留超标的监测结果,对不合格产品的分布地区进行了比较研究,以期为氟喹诺酮类在乌鸡体内的残留监管以及药物的合理使用提出建议,确保乌鸡产品质量安全。  相似文献   

13.
采用PCR和直接测序的方法测定广西东兰乌鸡线粒体DNA(mt DNA)D-loop第一高变区序列,比较分析东兰乌鸡(片羽、丝羽)的遗传变异。结果表明:在东兰乌鸡mt DNA D-loop区中,共发现27个变异位点,46种单倍型,其变异方式主要是转换和缺失;检测片段的G+C含量(60.59%)明显高于A+T含量(39.41%),具有偏倚性(P0.05);单倍型多样度和核苷酸多样度分别为(0.890±0.020)、(0.01653±0.02483),表明东兰乌鸡的遗传多样性较丰富,其中丝羽乌鸡的变异位点、单倍型数量、单倍型多样度和核苷酸多样度等均比片羽乌鸡高。在NJ系统发生树上,东兰乌鸡分为3大支,说明具有3个血统来源,起源于中国红色原鸡。  相似文献   

14.
乌鸡脾转因子的提取及免疫活性的研究已有几年，并认为它可以提高细胞免疫活性，这已用鸡做了研究，而它对哺乳动物的免疫活性及生长发育有无影响？这一工作无人进行对照研究，为此，笔者用双重对照的方法（用人转移因子组和正常对照组〈生理盐水组〉进行了乌鸡转移因子对小鼠Ｔ、Ｂ淋巴细胞的影响及生长发育的影响）进行了研究。  相似文献   

15.
乌鸡是我国特有的珍禽,江西是乌鸡的发源地之一,但如何改良地方乌鸡,培育出既保留地方乌鸡的特性又提高其繁殖率和生长性能的新品种,江西中国乌鸡研究开发中心利用杂交,引入外来基因培育出符合要求的江西白凤鸡和江西黑凤鸡,并通过饲养试验,表明培育的商品代(F_4)明显加快了商品代生长速度,提高了出栏体重和饲料转化率,降低了成本,达到了预期的育种目标,是值得推广应用的新品种。  相似文献   

16.
乌鸡是一种名贵的优良药用鸡种，其商品价值越来越受到人们的重视。可是乌鸡的品种比较单一，就巢性强，生活力差，抗病力低，雏鸡成活率低，产蛋量较少，致使乌鸡饲养的发展受到了很大的影响。那么，怎样才能提高乌鸡雏鸡的成活率和它的产蛋率呢？实践证明，饲养乌鸡必须...  相似文献   

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略阳乌鸡属肉用型优良地方品种．原产地在陕西省略阳县黑河流域黑河坝乡等5个乡镇．是陕西省惟一的家禽保护品种．2008年获得国家地理标志产品保护认证。近年来,略阳乌鸡知名度不断上升．乌鸡产业迅速发展．养殖户已扩大到全国许多地区。冬季气候寒冷。略阳乌鸡产蛋量和免疫力下降．同时冬季又是鸡病的多发季节。为了进一步做大做强略阳乌鸡产业．减少养殖风险,提高养殖效益,笔者根据20多年的实践体会和当地一些养殖户的先进经验．现将略阳乌鸡冬季饲养管理技术总结如下．供广大养殖户参考。  相似文献   

18.
试验旨在探讨大枣多糖对乌鸡抗氧化功能、产蛋性能和蛋品质的影响。选用120日龄的乌鸡240只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,A组乌鸡饲喂蛋鸡产蛋期配合饲料,B组、C组和D组乌鸡饲喂蛋鸡产蛋期配合饲料添加1、2和4 g/kg大枣多糖。结果显示：与A组相比,C组乌鸡血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和总抗氧化能力（T-AOC）极显著升高（P<0.01）,B组和D组均显著升高（P<0.05）;C组和D组乌鸡血清过氧化氢酶（CAT）活性均极显著升高（P<0.01）,B组显著升高（P<0.05）;C组和D组乌鸡血清丙二醛（MDA）含量均极显著降低（P<0.01）,B组显著降低（P<0.05）。与A组相比,大枣多糖各浓度组乌鸡平均开产日龄均极显著降低（P<0.01）,开产前乌鸡平均日采食量均极显著升高（P<0.01）;B组和C组乌鸡产蛋率、平均日产蛋量均极显著升高（P<0.01）,料蛋比极显著降低（P<0.01）。与A组相比,大枣多糖各浓度组鸡蛋蛋形指数均极显著升高（P<0.01）...  相似文献   

19.
乌鸡是我国特有的珍禽,因其具有药用、肉用、观赏等多种用途,因而具有很高的经济价值。但是,雏乌鸡具有抗寒、抗病能力差和胆小易惊、敏感性强等特点,因而经常造成雏乌鸡育成率低劣的现象,为了提高养殖效益,乌鸡育雏需把好“十二关”。  相似文献   

20.
乌鸡在我国已有悠久的养殖历史，以其独特的药用和滋补功能而著称于世。在乌骨鸡（白丝毛乌鸡）、黑凤鸡（黑丝毛乌鸡）等乌鸡家庭中，其八黑鸡实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品收稿日期：１９９９－０２－０８作者简介：梁山（１９５４－），男（汉族），山东诸城人，农艺师...  相似文献   

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