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南疆22个鲜食枣品种的引种评价 总被引：3，自引：1，他引：2
[目的]筛选适合南疆栽培的鲜食枣品种.[方法]以南疆第一师10团种质资源圃引种的22个鲜食枣品种为材料,通过比较鲜食品质密切相关的性状,并依据单株产量、鲜枣单果重、VC含量等12个指标,进行灰色关联分析.[结果]根据不同果型灰色关联排序,小果型蜂蜜罐、月光和无核丰,中果型金芒果、冬枣、六月鲜、冷白玉,大果型梨枣、晋矮3号、溆浦鸡蛋、早脆王品质较好,适宜鲜食发展.其中蜂蜜罐、六月鲜、冷白玉、早脆王、雪枣及冬枣的含仁率均大于等于60;,适宜枣鲜食新品种开发.[结论]综合排序前5名鲜食枣品种依次为金芒果、蜂蜜罐、冬枣、梨枣、晋矮3号.无核丰虽在综合排序占16名,但在小果型中排第3名,其果实品质优良,特别是具有突出的无核性状,应将其列入在南疆考虑发展的品种. 相似文献
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【目的】探究鲜食枣果实成熟过程中营养成分的变化,比较不同品种间的差异及其糖酸积累特点,为鲜食枣品质评价、良种选择提供依据。【方法】以陕北栽培的七月鲜、伏脆蜜、早脆王、蜂蜜罐、尜尜枣、襄汾圆枣、阎良脆枣、蛤蟆枣、灵武长枣、京60、大白铃、冷白玉和临猗梨枣13个鲜食枣品种为试材,选取白熟期、半红期和全红期果实,采用常规品质测试、高效液相色谱技术和分光光度计法,测定其外观性状、内在品质和功能成分。【结果】13个鲜食枣品种单果质量为4.21～23.96 g,硬度为5.60～8.49 N,果形指数为1.05～1.93,其中七月鲜、早脆王、蛤蟆枣、京60和大白铃果实较大,而蜂蜜罐和襄汾圆枣果实较小。在果实成熟过程中,可溶性固形物含量均显著增加;V_C含量在枣果成熟过程中的变化规律不明显;除襄汾圆枣、阎良脆枣和蛤蟆枣外,其余10个品种可溶性糖含量呈持续上升趋势;除临猗梨枣、七月鲜、伏脆蜜、尜尜枣和阎良脆枣外,其余8个品种的可滴定酸含量在成熟过程中均持续增加。13个鲜食枣果实的总酚含量除冷白玉外,其余品种均呈下降趋势;不同成熟期相比,七月鲜的总黄酮含量在成熟过程中显著增加,早脆王、蛤蟆枣和大白铃从白熟期到半红期显著增加,到全红期又显著下降,而尜尜枣和冷白玉从白熟期到半红期显著下降,而到全红期又显著增加,其余7个品种的总黄酮含量均不断下降;13个品种的原花青素含量均随果实成熟而呈下降趋势。【结论】陕北鲜食枣综合性状较好的品种有蛤蟆枣、京60、七月鲜、伏脆蜜、蜂蜜罐和襄汾圆枣。适宜全红期采收的品种有蛤蟆枣和灵武长枣,其他品种均适宜半红期采收。 相似文献
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为建立‘蜂蜜罐’枣高效遗传转化体系,以‘蜂蜜罐’枣胚培苗上胚轴和子叶为外植体进行转化,研究了不同菌液浓度、侵染时间、共培养时间、AS(乙酰丁香酮)浓度和侵染方式对gus(β-葡糖醛酸糖苷酶)基因瞬时表达率的影响。结果表明,当菌液OD_(600)值为0.5,真空辅助侵染10 min,共培养3 d,上胚轴和子叶外植体的共培养培养基中分别添加20和10 mg·L~(-1)乙酰丁香酮时,其gus瞬时表达率均最高,为最佳遗传转化体系。利用已优化的遗传转化体系进行Bt基因转化,共获得24个PCR(聚合酶链式反应)检测呈阳性的再生芽;对PCR检测呈阳性的不定芽进行伸长培养和不定根诱导,最终获得完整转基因植株。本研究初步获得了转Bt(苏云金芽孢杆菌)基因的枣植株,为通过转基因手段进行枣抗虫新种质选育提供可能。 相似文献
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21个鲜食枣品种的引种试验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]以引进的薄皮枣、苹果枣等21个鲜食枣品种为研究对象,初步筛选出适宜新疆发展的鲜食枣品种.[方法]对各品种的主要物候期、树体生长以及单株产量进行定株观测,采用主成分分析法对果实品质进行综合评价.[结果]成熟最早的品种为鲁枣1号,最晚的是大白铃.树势较强的品种为:大白铃、鲁枣1号和鲁枣2号.丰产性较好的品种为:大白铃、苹果枣、大丹枣、延川白枣和鲁枣1号.果实品质较优品种为:苹果枣、大丹枣、延川白枣、鲁枣1号和蜂蜜罐枣.[结论]苹果枣、大丹枣、鲁枣1号和延川白枣能够较好地适应新疆气候和立地条件,并且具有较优的丰产性和果实品质,可以作为主要鲜食品种进行栽培推广. 相似文献
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2012年引进蜂蜜罐、美人指枣、伏脆蜜、沾化冬枣等4个鲜食枣品种在舟山设施栽培试种,试验结果表明,其生长、结果等综合性状良好:4个鲜食枣品种单果重为6.65~14.98 g,可食率为97.3%~98.8%,总糖含量为8.73%~19.07%,可滴定酸含量为0.26%~0.48%,VC含量为896.7~4 452.2 mg·kg-1,果肉酥脆、甜度适中、汁液多而甜、口感优良。设施栽培条件下丰产稳产,4个品种单株产量为6.84~7.63 kg,且裂果率仅为2.6%~4.5%,果实商品性好,经济效益显著,适宜在舟山地区推广种植。 相似文献
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为明确甘肃沿黄灌区引进枣品种的品质性状,以35个枣品种定植后4年生枣果为试验材料,测定其单果鲜重、核重、可食率、果皮色差、枣果脆度、含水量、口感、含糖量、含酸量、糖酸比、Vc含量等11个果实品质性状指标。采用因子分析法对其进行数据处理分析、综合评价和综合排序。结果表明,提取的前6个主因子的累计贡献率达到92.00%,可以作为评价引进枣品种果实品质性状的综合指标。综合得分从高到低依次是:甘酥佛枣、早脆王、骏枣、晋矮3号、蜂蜜罐、小梨枣、冷白玉、马牙白枣、七月鲜、晋矮4号、壶瓶枣、板枣、金谷大枣、赞皇大枣、不落酥、冬枣、金昌1号、马铃枣、星星枣、晋赞大枣、新郑早红枣、尜尜枣、六月鲜、新郑灰枣、孔府酥脆枣、灰枣、阜新大枣、胎里红、悠悠枣、曙光、北京鸡蛋枣、新星无核、磨盘枣、葫芦枣、龙枣。 相似文献
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《湖南农业科学》2017,(9)
为了研究不同枣树品种在甘肃沿黄灌区的生长表现差异,筛选适宜当地条件的优良品种,提高枣果产量、质量及经济效益,以国内引进的33个枣树品种的4 a生实生苗为试验材料,测定了枣吊长度、枣吊花数、结果数等指标。结果表明:枣品种间的开花结果特性存在较大差异。其中,六月鲜的枣吊长度最长,为42.62 cm,黄骅冬枣的最短,为20.61 cm;不落酥、晋赞大枣、六月鲜、马铃脆枣、尜尜枣、冷白玉、七月鲜、甘酥佛枣、磨盘大枣、黄骅冬枣、新郑早红枣、胎里红、新星无核和大冬枣这14个品种均无落花落果现象,但坐果率普遍较低;而其他表现出落花落果现象的19个品种中,金昌一号、小梨枣落花率最高,晋矮四号的坐果率最高,新星枣的落果率最高。因此,从综合生长角度考虑,晋矮三号、晋矮四号、壶瓶枣、甘酥佛枣、蜂蜜罐和孔府酥脆枣这6个品种适宜当地栽种。 相似文献
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为促进枣设施栽培,运用0～7.2℃模型、≤7.2℃模型和犹他模型对京枣39、尜尜枣、伏脆蜜等20个红枣品种的需冷量进行了研究,估算出不同枣品种的需冷量,确定适宜枣休眠需冷量鉴定的主要模型。结果表明:京枣39、伏脆蜜、马牙白、尜尜枣、八月炸5个品种需冷量较小,适宜设施促早栽培,其需冷量范围在288～480h。京枣39在10月下旬进入休眠,11月下旬结束休眠。疙瘩脆、骏枣、辣椒枣、大灰枣、胎里红、七月鲜、宁阳圆红枣、冬枣、露脆9个品种需冷量较大,范围在576～874h。新郑铃枣、六月鲜、金丝新2号、蜂蜜罐、早脆王、乳脆蜜6个品种需冷量最大,范围874h,约在1月中旬结束休眠。20个品种按需冷量的大小分为3个等级,即874h,576～874h和288～480h,适宜枣休眠需冷量估算的模型是0～7.2℃模型。 相似文献
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翟洪民 《山西农业:致富科技版》2007,(4):46-46
枣汁又名枣露。以枣为原料，经水浸和压榨，取其可溶性固形物，配以白糖、柠檬酸、香精等而成的补养饮料。除直接饮用外，尚可配以蜂蜜、中药制成保健饮料或作为枣冻等的原料。山东省枣庄市长红果品开发有限公司，位于枣庄市山亭区店子镇，依托当地已有千年历史的万亩长红大枣资源，年加工枣汁、枣茶等产品1500吨（已申请注册了“长红”牌商标），年产值2800万元， 相似文献
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枣树缩果病的发生规律研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对枣缩果病的发生情况进行了调查。结果表明:缩果病的发生在不同品种、不同气候、不同土壤类型、不同管理水平等因素之间存在着一定差异。在陕北缩果病只有1个发病期,8月初开始显症,8月下旬达到高发期。在同一枣园,缩果病呈逐年加重趋势;以木枣发病最轻,7月鲜发病最重,其余品种轻重依次排序为晋枣、蜂蜜罐、赞皇大枣、狗头枣、梨枣、骏枣;夏季持续干旱高温及其随后的降雨使缩果病发生严重;含石砾的沙质土枣园,缩果病发生重于黄土上所建枣园。施入化肥的枣园缩果病发生重于施农家肥的枣园。 相似文献
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提起大枣无人不知、无人不晓,尤其是鲜枣在我国极具发展潜力。大枣的营养价值极高,一般水果很难与之相比,特别是由北京元初枣业研究所解进保教授培育的倍甜儿、倍脆儿的鲜枣新品种“马牙白枣”、“呷呷脆枣”、“水蜜枣”、“蜂蜜枣”等,市场上供不应求,很多农民因枣发财, 相似文献
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在近年研究基础上,针对蜂蜜罐这个山东威海特有的地方食用型甘薯品种,提出了配套的优质安全生产技术,大面积示范,取得了高产高效优质的效果。文章介绍了蜂蜜罐生产全程的繁育健康薯苗、选地整地、增施有机肥和钾肥、起胖垄适时栽插、安全用药防控病虫草害、加强肥水管理、适时收获、安全储藏等关键技术。 相似文献
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李雪英 《中国农业信息快讯》2012,(8S):88-89
在近年研究基础上,针对蜂蜜罐这个山东威海特有的地方食用型甘薯品种,提出了配套的优质安全生产技术,大面积示范,取得了高产高效优质的效果。文章介绍了蜂蜜罐生产全程的繁育健康薯苗、选地整地、增施有机肥和钾肥、起胖垄适时栽插、安全用药防控病虫草害、加强肥水管理、适时收获、安全储藏等关键技术。 相似文献
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本研究以塔里木大学枣种质资源圃内引进的10个鲜食枣品种为试材,比较鲜食枣果实外观和内在品质,并进行综合评价,筛选出表现良好的鲜食品种。结果表明：10个鲜食枣品种在果实品质、果实形状、果皮颜色、果肉颜色、果肉质地、果形指数等方面存在显著差异,其中‘金芒果’的单果重最大,为21.74 g,可食率最高,为97.88%;‘马牙白’的果形指数最大,为1.94,果实形状呈圆锥形;‘伏脆蜜’的果形指数最小,为1.01,果实形状呈长圆形;‘冬枣’的维生素C含量最高,为1 303.96mg·100g-1,‘马牙白’的总糖含量最高,为26.49%,‘苹果枣’的可滴定酸的含量最高,为0.82%;用隶属函数对10个鲜食枣品种的果实营养成分进行评价,并综合考虑果实外观性状、口感和营养成分评价,综合品质由高到低依次为：‘苹果枣’>‘冬枣’>‘马牙白’>‘金芒果’>‘宣城圆枣’>‘伏脆蜜’>‘酥圆铃’=‘蜂蜜罐’>‘乳脆蜜’>‘大白铃’。 相似文献
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在超市里,一罐1公斤装的蜂蜜柚子茶可卖近50元.制作蜂蜜柚子茶的原料易得,成本不高,工艺也不复杂,因此,开个作坊加工蜂蜜柚子茶,是柚子种植区农民及小型食品厂赚钱的好项目.其制作方法如下: 相似文献