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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
《新农村》2010,(1):34-34
马铃薯别名土豆等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯、脱水马铃薯等,其中脱水马铃薯制品在俄罗斯、美国、英国、法国和波兰等国家产量高、消费量大,生产脱水马铃薯具有良好的经济效益。脱水马铃薯的主要加工工艺包括原料清洗、去皮、切分、浸泡、烫漂、硫处理、脱水和包装等,技术要点如下。  相似文献   

2.
马铃薯主要病毒病的症状及防治措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
病毒病是危害马铃薯的主要病害之一,在全球广为传播。马铃薯主要病毒病有马铃薯普通花叶病毒、马铃薯重花叶病毒、马铃薯S病毒、马铃薯A病毒、马铃薯M病毒、马铃薯卷叶病毒,该文综述了上述马铃薯常见病毒病的表现症状及传播途径,并提出了相应的防治措施。  相似文献   

3.
吴起 《现代种业》2008,(4):45-45
马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、。荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如切丁马铃薯的主要用途是罐头肉制品,即罐头排骨和红烧排骨;切片和丁用在碎肉、蔬菜烧肉、色拉中;马铃薯全粉(目前,  相似文献   

4.
马铃薯病虫害防治技术   总被引:3,自引:3,他引:0  
介绍了马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯黒茎病、马铃薯病毒病及蚜虫、蛴螬、金针虫等马铃薯病虫害的发生与防治,以供参考。  相似文献   

5.
马铃薯产业是全区五大战略性主导产业之一,我县作为全区马铃薯种植、加工的第一大县,马铃薯生产、加工、销售呈现良好发展势头,马铃薯产业化进程明显加快。马铃薯产业关键技术得到广泛应用,有效提升了马铃薯产业发展水平。2007年马铃薯种植面积达到8.33万hm2,  相似文献   

6.
不同田间配置对马铃薯与玉米套作产量的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
采用L9(34)正交设计,研究马铃薯品种、马铃薯与玉米的间距和带宽、马铃薯窝距对马铃薯和玉米产量的影响.结果表明,马铃薯品种、马铃薯与玉米的带宽是影响总产量的关键因子,其次是马铃薯窝距,马铃薯与玉米的间距对总产量的影响最小;当采用渝薯1号,马铃薯窝距为40 cm,马铃薯与玉米的间距为20 cm、带宽为120 cm时,总产量最高、达30 981.4 kg/hm2.  相似文献   

7.
马铃薯食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如  相似文献   

8.
马龙县出口加工型马铃薯产业的发展优势及措施   总被引:2,自引:1,他引:1  
为探索出口加工型马铃薯基地建设,从马铃薯发展现状、发展出口加工型马铃薯的优势、市场前景分析预测、马铃薯发展目标与规划、出口加工型马铃薯产业发展措施等方面进行分析,以期为建设出口加工型马铃薯基地提供参考。  相似文献   

9.
新型微肥在马铃薯上应用试验初报   总被引:3,自引:0,他引:3  
为了提高马铃薯产量,改善马铃薯品质,在大田试验条件下,通过选用5种微肥与清水对照对大田马铃薯进行单因素的肥料筛选试验,结果表明:氨基酸微肥、硼砂、磷酸二氢钾、钼酸铵和硫酸亚铁可明显降低马铃薯的株高,增加马铃薯的茎粗和叶面积系数,明显提高马铃薯的单产。均可以在马铃薯生产上应用。以氨基酸微肥、硼砂、磷酸二氢钾喷施增加马铃薯的产量的效果更好,可作为马铃薯叶面肥的首选。  相似文献   

10.
根据近年来马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯病毒病、马铃薯瓢虫、马铃薯蚜虫等发生规律及防治措施,因此加强"预防为主、综合防治"的方针,合理利用农药,严格控制病虫害。  相似文献   

11.
刘军林 《农技服务》2022,(12):88-90
马铃薯产业在威宁自治县农业农村经济发展中具有举足轻重的地位,对于巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴具有重要的现实意义。为促进马铃薯产业健康可持续发展,介绍马铃薯产业效益、种植基地、繁育体系、种质资源保存和育种工作等方面的发展现状,指出对马铃薯的重要性认识不足、马铃薯生产机械化程度低、马铃薯对外宣传活动较少等问题,提出提高对发展马铃薯产业重要性的认识、大力实施马铃薯生产全程机械化、强化马铃薯产业对外宣传力度等对策。  相似文献   

12.
世界马铃薯消费基本态势及特点   总被引:1,自引:0,他引:1  
马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。马铃薯消费研究对指导马铃薯生产具有重要意义。本文从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体情况、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯4大马铃薯产品消费特点。  相似文献   

13.
前言:马铃薯块茎病害的类型比较多,它严重影响着马铃薯块茎的产量和质量。加强对马铃薯块茎病害的了解,不仅有助于防治病害的发生,而且有利于提高马铃薯的产量和质量。因此,本文主要从常见的马铃薯块茎的病害类型、常见的马铃薯块茎的病害的特征以及加强防治马铃薯块茎病害的措施等三方面进行论述,希望给马铃薯种植者提供借鉴。一、常见的马铃薯块茎的病害类型常见的马铃薯块茎病害有:早疫病、晚疫病、疮痂病、病毒病、粉痂病、环腐病、黑胫病、青枯病、千腐病、软腐病、  相似文献   

14.
最近几年,随着马铃薯栽培技术的日益普及、推广,宁夏逐年提高马铃薯栽种面积及产量,而病虫害的发生也随之呈现出逐年加重趋势,有效防治马铃薯病虫害成为提高马铃薯产量、进一步发展马铃薯产业的关键。本文总结了宁夏马铃薯病虫害防治策略,旨在提高宁夏马铃薯病虫害防治水平。  相似文献   

15.
正马铃薯有毒成分是龙葵素,又叫马铃薯毒素、茄碱,正常的马铃薯肉和皮及马铃薯植物花、叶、茎等均含一定量的龙葵素,但正常马铃薯肉、皮及芽眼的龙葵素含量较低,食入后不至于引起中毒。而马铃薯植物花、叶、茎等龙葵素含量较高,特别是马铃薯贮存不当或时间过长引起马铃薯发芽或阳光直射使马铃薯皮变绿,其龙葵素含量显著增高,当动物采食了较多的含龙葵素较高的马铃薯芽和变绿的马铃薯皮或马铃薯植物的花、茎、叶可引起马铃薯毒素中毒。其临床特  相似文献   

16.
张掖市马铃薯栽培历史悠久,独特的气候资源和土地资源适宜马铃薯生产,全市马铃薯具有种薯质量高、加工品质好的特性。张掖市马铃薯产业区域布局不断优化,产业基地初步建成,种薯贮藏能力稳步提高,加工体系日益健全,马铃薯主食化产品不断丰富。但也在种植方面、加工方面和贮藏销售方面存在问题。“十四五”期间,张掖市马铃薯产业要将基地做大、龙头做强、产品培优、将品牌培育起来、达到转化利用率更高的目的、实现产业升级,在创新转型、提质增效上迈上新台阶,形成张掖标准、张掖特色的马铃薯产业体系。张掖市马铃薯产业要不断优化马铃薯种植品种结构,致力于打造全国马铃薯产业优质、超高产示范区。马铃薯种薯的生产供应体系要不断完善,马铃薯标准化生产经营体系需要建立健全,最终提升马铃薯企业的加工水平,建成马铃薯精深加工规模产业,强化科技创新及示范推广,探索张掖马铃薯生产、加工技术标准体系。提升马铃薯生产全过程社会化服务水平,持续推进马铃薯政策性保险。加强产品研发,实现加工企业的转型升级。  相似文献   

17.
秦竞 《农业知识》2023,(3):24-25
<正>枣庄地区种植马铃薯历史悠久,是全国最大马铃薯春秋两季种植地区,种植面积居全省首位,种植区域包括滕州、薛城、峄城、山亭等市区。其中滕州市有“中国马铃薯之乡”的美称。春季马铃薯种植类型有4膜马铃薯、3膜马铃薯、2膜马铃薯和露地马铃薯多种形式。种植模式有马铃薯-毛豆-秋延迟辣椒、马铃薯-夏玉米-秋马铃薯、马铃薯-毛芋头、马铃薯-大葱等多种模式。3月份气温回升、光照充足,是早春蔬菜快速生长时期,马铃薯管理技术要点如下:  相似文献   

18.
<正>马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。该研究从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体水平、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯四大马铃薯产品消费特点,提出了促进我国马铃薯消费的政策建议。1马铃薯消费的主要影响因素  相似文献   

19.
苏新志 《河北农业》2011,(11):30-31
围场满族蒙古族自治县是马铃薯生产大县,播种面积占全县耕地面积的50%多,已经成为县域经济的主导产业。但随着马铃薯种植规模的扩大,马铃薯病虫草害也逐年加重,成为限制马铃薯高产、优质的主要因素之一,严重影响了马铃薯产业的发展。针对围场县生产实际,为降低马铃薯病虫草害造成的损失,提高马铃薯生产水平,采用农业、物理、生物、化学防治等综合防治技术是促进马铃薯发展的必经之路。  相似文献   

20.
浅议马铃薯全粉   总被引:3,自引:0,他引:3  
中国人对马铃薯淀粉并不陌生,包括对马铃薯淀粉的种类、性能、用途及加工工艺,而对作为在食品加工业中有着广泛应用的一种重要原料——马铃薯全粉,着较为陌生,实际上马铃薯全粉在马铃薯加工产业链中有着特别重要的地位。本文重点概述马铃薯全粉的含义、种类、性能及用途,使人们对马铃薯全粉有更加全面的了解和认识,在食品产业链中积极而广泛的应用马铃薯全粉,从而进一步发挥马铃薯全粉的作用。  相似文献   

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