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采用新式“移动制冷”机组对秀珍姑菌包冷刺激出菇,有效地解决秀珍菇夏季栽培旧式出菇方法“投资大、费用高、菌包破损多,产量不高”的问题,探索出适应宜州市桑枝秀珍菇夏季出菇技术. 相似文献
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夏季是平菇生产的淡季,市场处于空档期,菇价较高,种植效益好。但是由于夏季气温高,空气湿度大,病虫危害重,管理难度大,成袋率、出菇率都没有保障,产量不稳定。笔者连续三年采用地下发菌、吊袋出菇两段管理法进行夏季平菇生产,都取得了较好的效果。现将该技术作一介绍。 相似文献
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在秀珍菇的反季节生产中,由于生长适温的差异,秀珍菇对杂菌特别敏感,如果管理不当,菌袋污染就比较严重。如2003年夏季,因持续高温给秀珍菇制袋和出菇管理带来严重影响,部分菌袋污染了绿霉、链孢霉、毛霉等。因此,要使秀珍菇生产获得高产稳产,首先必须解决高温季节制袋的成品率和出菇期烂袋问题。我们通过多年的实践摸索认为:从源头 相似文献
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无公害高温蘑菇高产栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
高温蘑菇,又名双环蘑菇、四孢蘑菇,其适应于在高温中发菌和出菇,出菇季节与双孢蘑相反,且口感、外形与双孢蘑菇极其相似,因此在高温季节能够很好地替代双孢蘑菇,满足市场对夏季蘑菇的需求。 相似文献
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北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鲍鱼菇(Pleurotus abalonus),学名栎侧耳或裂皮侧耳,又名台湾平菇、黑鲍菇、鲍鱼侧耳、高温平菇等,是发生于热带和亚热带地区的一种木腐性高温菇种。鲍鱼菇菌肉厚实,组织致密,质地脆嫩,其营养丰富,清香浓郁,具鲍鱼风味,口感独特,是一种食、药兼用的食用菌,目前已成为我国南方许多省市夏季食用菌主栽品种之一。北方地区最早从台湾省等引进鲍鱼菇菌种,并驯化培育成功适宜春末和夏秋季节出菇的品种。我所自2003年以来,进行了以作物秸秆类原料为主料栽培鲍鱼菇的试验研究,采用“生物发酵结合物理灭菌法处理培养料和头潮菇立体袋栽、后潮菇覆土畦栽出菇”技术,生物转化率达到120%以上,其病虫害发生极少。由于鲍鱼菇菇体韧性强,耐贮运,且出干率较高,干品质量佳,并可填充夏季食用菌市场品种的稀缺,效益好,利用夏季空闲大棚栽培鲍鱼菇产业化前景广阔。现将北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术介绍如下。 相似文献
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⑥品种和出菇期:香菇品种不同,出菇时期也不同。即使是同一个品种,头一次出菇的菌筒和出过几次菇的菌筒,出菇的情况也有不同。必须充分考虑到品种的特性,在符合该品种发生的时期,进行喷水或浸水,使之发生。⑦荫棚的设置:野外荫棚一年四季环境条件大不相同。特别是冬天和夏天,荫棚的设置必须有所不同。如果使用同一个荫棚,那么夏天会出菇,冬天就不会出菇。或者相反,冬天会出菇,夏天就不出菇。因此,冬天荫棚必须建在有日照、暖和的南面,夏季 相似文献
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近年来,平菇生产在我地发展很快,大多数菇农都是用中、低温型品种,冬播春收或春插春收,一般出完三潮菇后很难继续出菇,即使出菇,菇体小、产量低、菇质差。对于春播平菇,夏季来临气温升高,加上害虫和杂菌相应增多,有些菌丝块还没有彻底出菇只好废弃,造成了原料的浪费。为此,我们从1994年夏~1997年夏季,在6个点上连续进行了废菌块越夏后再出菇试验,取得了较好效果。现将其技术介绍如下: 1 菌块的选择及越夏管理 选择无杂菌无虫害的菌块,脱掉塑料袋,置于室内恒温下风干至含水量20%左右,用0.3%的石灰水和0.1%的多菌灵全面喷洒消毒,再搬到灭菌处理过的室内,以“井”字形或“人”字形堆放。室温控制在26~28℃,空气湿度控制在35%~40%,每天需开门窗通风1~2次,每次为2小时,每周需对菌块进行翻堆2~3次,控制堆心温度不得超过30℃,直到越夏结束。 2 二次出菇技术要点 ①室内出菇:我市气温在9月中下旬明显下降,这时废菌块越夏结束,将菌块置清凉水中浸泡2天吸足水分,同时追加2%的葡萄糖和0.1%的过磷酸钙营养液。然后转入菇房覆膜出菇管 相似文献
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近几年国内由于采取冷房低温刺激、夏季高温反季节栽培技术获得成功,使秀珍菇迅速成为食用菌夏季栽培品种之一。秀珍菇属中温型食用菌,原基分化温度在12~22℃,生长温度低于35℃,但温度超过30℃后随着温度的上升,菇质变差。畸形菇、次菇比例明显提高,甚至出现死菇、烂棒现象。为此,夏季反季节栽培秀珍菇,必须采取相关降温措施,使出菇棚的温度控制在35℃以下的出菇范围内。 相似文献
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鲍鱼菇肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,烘干后香味独特,深受顾客欢迎,是夏季菇场生产的好品种。各区域采用的栽培模式多样化,现将我区经济效益较好的熟料袋栽、室内发菌、草棚出菇的栽培模式要点介绍如下: 相似文献