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相似文献
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1.
《新农村》1999,(2)
日本的淡口酱油色淡、盐高,用其烹制的菜肴可保持菜肴原料的本色,其制作方法如下。一、原料处理1.原料配比:大豆100公斤,小麦100公斤2.大豆处理:大豆清净后直接放入蒸煮锅,加水漫过大豆,再加热煮沸至豆子用手一掐即烂的程度,然后将豆液分离。  相似文献   

2.
对苦豆子种子中生物碱进行了提取、分离及苦参碱的定性和定量分析的研究。将苦豆子粉碎后,在室温下分别用0.4%盐酸、95%乙醇、1%氨水氯仿、无水乙醇溶剂冷浸7天共4次,经脱脂、酸化、碱化、萃取,得到生物碱;通过薄层层析(TLC)法进行单碱的分离,气相色谱(GC)法进行苦参碱的定性和定量分析。结果表明:以上4种提取方法出碱率分别为3.67%、2.73%、2.47%和1.60%;薄层层析(TLC)检查,以上4种方法提取的苦豆子生物碱中至少含有四种单一生物碱;气相色谱检测证明了以上4种方法提取的苦豆子生物碱中均含有苦参碱,其百分含量分别为8.460%、7.553%、5.675%、0.893%。其中0.4%盐酸冷浸提取法提取率明显高于其他溶剂提取率,为苦豆子生物碱优选提取方法。  相似文献   

3.
雷茜  贝盏临  纳嵘 《湖北农业科学》2011,(23):4888-4889
对苦豆子(Sophora alopecuroides L.)制药生产后的下脚料——苦豆子药渣中主要饲用成分进行测定,并以紫花苜蓿作为对照,采用t检验对比两者之间的差异。结果表明,苦豆子药渣中的粗蛋白、粗脂肪、磷的含量都极显著高于紫花苜蓿(P<0.01);粗纤维的含量与紫花苜蓿的基本相同(P>0.05);水分及钙的含量都极显著低于紫花苜蓿(P<0.01)。试验结果说明苦豆子药渣是一种营养价值较高的蛋白质饲料。  相似文献   

4.
专家热线     
《农村新技术》2006,(7):65-66
广东读者张全友问:夏季生产豆芽如何防止烂芽? 答:1.选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子,在泡豆前用0.5%石灰水冲洗,以消毒杀菌,提高豆子发芽率。 2.生产场地安装40瓦紫外线杀菌灯,  相似文献   

5.
<正>1.选用新收获、无霉变的豆类培育豆芽。培育前,要清除劣粒、病粒、杂粒等,用清水淘洗,将其放入65℃水中浸1分钟(水面高出豆子15厘米)后,立即用清水冲洗散热至常温,滤干水后即可浸泡。  相似文献   

6.
设净苦豆子茎秆粉(T1)、苦豆子茎粉+粗纤维降解菌(T2)、苦豆子茎秆粉+有机肥+粗纤维降解菌(T3)、苦豆子茎秆粉+尿素+粗纤维降解菌(T4)、苦豆子茎秆粉+有机肥+尿素+粗纤维降解菌(T5)5个处理,以T1处理为对照,研究苦豆子茎秆粉基质化发酵中碳素及氮素相关参数的变化。结果表明:T3和T5处理堆体升温速度显著快于T1,且保持较长时间的高温(50℃,均达10d,55℃,均达6d),缩短苦豆子茎秆堆体腐熟的时间至发酵结束时,较T1处理T5总有机碳和C/N分别降低12.20%、27.76%,T3处理和T5处理全氮质量分数分别增加19.24%和21.49%,NO_3~--N分别增加12.72%和13.60%,NH_4~+-N分别降低16.67%和21.26%,均显著高于T1及其他处理,且两处理间无显著差异,提高堆肥腐熟进程中的总氮质量分数,保证腐熟后的肥力。综合考虑,添加有机肥+尿素+接种微生物菌和添加有机肥+接种微生物堆体对苦豆子茎秆基质化促进效果较优。  相似文献   

7.
[目的]研究秋季成熟苦豆子植株不同部位营养成分的差异.[方法]采用国际通用方法,测定秋季苦豆子植株不同部位(豆子、豆荚、豆叶和顶须)中有机物、干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷等主要营养成分的含量.[结果]苦豆子植株不同部位的营养成分存在差异.其中,豆子中的干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪含量在四个部位中最高;豆荚中的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量在四个部位中最高,但粗蛋白、粗脂肪和磷含量最低;豆叶中有机物含量较高,和豆子差异不显著(P>0.05),其有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量在四个部位中最低;顶须中干物质含量最低.[结论]秋季苦豆子植株不同部位主要营养物质含量存在差异.在开发苦豆子植株饲用或药用价值时,选用最适部位,以发挥其最大作用,减少植株不必要部分造成的副作用.  相似文献   

8.
固样方法对茶叶化学成份及品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
对鲜叶、萎凋叶、做青叶和发酵叶进行了微波和蒸青固样研究,结果表明 :微波样的多酚类化合物保留量均高于蒸青样,氨基酸保留量则相反,可溶性糖的保留量微波样稍高于蒸青样,叶绿素的保留量微波样亦稍高于蒸青样,咖啡碱的保留量微波样与蒸青样间差异较小,发酵叶茶黄素(TFs)的保留量微波样稍高于蒸青样,发酵叶茶红素(TRs) 的保留量微波样高于蒸青样,发酵叶茶褐(TB)的保留量二者间无差异.同时,固样的品质表明:鲜叶、萎凋叶和做青叶微波样品质优于蒸青样;发酵叶品质则相反,蒸青样优于微波样.并就微波固样对化学成份和品质的有效性进行了讨论.  相似文献   

9.
水分与盐分对荒漠植物种子萌发的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
塔里木荒漠植物种子置于不同浓度聚乙二醇(PEG-6000)和土盐胁迫下进行发芽实验,探讨植物种子对水、盐胁迫的耐受限度和适应萌发生境。结果表明:干旱与盐分胁迫均显著影响种子萌发,5种荒漠植物种子的发芽率、发芽势、发芽指数、抗旱指数(或耐盐指数)随着PEG与盐浓度的增加而降低,干旱伤害率(或相对盐害率)则随之增加。不同荒漠植物种子对PEG、盐胁迫的反应不同。综合分析各种指标得出荒漠植物抗旱性依次为:苦豆子>骆驼刺>苦马豆>黑果枸杞;耐盐能力依次为:铃铛刺>苦豆子>苦马豆。荒漠植物中苦豆子具有较高的抗旱耐盐能力,这是其在塔里木荒漠区分布范围较广的原因。  相似文献   

10.
为了评价苦豆子种子的营养价值和急性毒性,按照国家标准法对苦豆子种子的营养成分进行检测分析,并采用改良寇氏法测定苦豆子种子提取物对小鼠灌胃的急性毒性,以期为苦豆子种子的资源化利用和安全性提供理论依据。营养成分检测显示,苦豆子种子粗蛋白为25.19%、粗脂肪为4.46%、粗纤维为20.22%,同时还含有Ca、P、Mg、K、Cu、Fe、Mn、Ze、Cr和Se等多种矿物质元素以及丰富的氨基酸,营养价值极高。急性毒性试验显示,用苦豆子种子醇浸膏和生物碱分别染毒后,高剂量组小鼠均出现明显的呼吸系统和神经系统症状,而低剂量组小鼠部分出现神经症状,但停止染毒后存活小鼠愈后良好。采用改良寇氏法计算出苦豆子种子醇浸膏的LD_(50)为1 406.05 mg/kg, 95%可信限为1 221.80~1 621.81 mg/kg;苦豆子种子生物碱的LD_(50)为416.87 mg/kg, 95%可信限为346.74~501.19 mg/kg。以上结果表明苦豆子种子营养价值高,且具有低等毒性,但经脱毒处理后可作为饲料资源开发利用。  相似文献   

11.
从宁夏灵武白芨滩国家级自然保护区不同土壤类型、不同优势植被的6个样区采集的健康苦豆子中,分离得到153株内生放线菌.同一植株不同组织中,内生放线菌数量以根部最多,其次为种子,叶部最少;淡灰钙土中苦豆子内生放线菌数量比风沙土中多.鉴定结果表明:苦豆子内生放线菌以链霉菌属(Stredtomvc)和诺卡氏菌属(Nocardia)较多;通过皿内对峙培养,对153株苦豆子内生放线菌进行抑菌活性测定,拮抗菌株数占总菌株数的90.2%,个别菌株抑菌带宽度达到20mm以上.  相似文献   

12.
针对目前苦豆子药用植物无药材的国家质量标准,以宁夏、内蒙、新疆产地苦豆子植物的种子为分析对象,对苦豆子药材的种子中5种重金属元素铅、铜、镉、汞、砷的含量进行检测分析.检测方法为铅、镉、铜元素采用原子吸收光谱法测定,砷、汞元素采用原子荧光光度法测定.检测结果显示不同产地苦豆子中重金属元素的含量有一定的差异,但结果均低于《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准(绿色中药标准)》(2004)规定的重金属限量标准值,符合标准规定.  相似文献   

13.
苦豆子蛋白粗提物抗菌活性的初步研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
苦豆子种子经硫酸铵分级沉淀得到苦豆子蛋白粗提物.分别采用平板扩散法对苦豆子蛋白粗提物进行了抑制2种典型真菌(意大利青霉菌和交格链孢菌)的活性实验.结果表明,0.5 g/mL 30;、40;和50;硫酸铵沉淀的苦豆子蛋白粗提物对两种真菌都有很好的抑制作用.凝集活性检测实验表明,苦豆子种子抗菌蛋白有可能是凝集素.苦豆子蛋白粗提物的提取和抗真菌活性的研究可为以后抗菌药物的研制以及培育抗菌转基因植物提供基础资料.  相似文献   

14.
<正> 1.选豆。要选择豆子干爽、干净、大小一致、成熟度好、表面光滑、发芽率高、无病虫害、无杂质、无机械损伤、发芽力强的豆子。 2.浸豆。种豆直接倒入桶内,每只桶可浸  相似文献   

15.
苦豆子绿肥对甜瓜生长及营养特性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过苦豆子绿肥不同施肥量水平的盆栽试验,研究了苦豆子绿肥对立架甜瓜干物质和养分吸收的影响。结果表明:与仅施用化肥(M0)处理相比,化肥与苦豆子绿肥配施处理均能提高立架甜瓜的干物质量、叶中氮与钾的含量、整株氮磷钾积累量、果实纵横径以及单果重,其中整株干物质量、氮和钾积累量在苦豆子施用量为200~300 g/株(M2和M3)时增效最显著,分别较M0处理增加了20.40%~42.41%、35.65%~89.58%和30.86%~62.62%;叶中氮和钾含量在苦豆子施用量为200~400 g/株(M2~M4)时增效最显著,分别较M0处理增加了8.22%~75.45%和2.72%~34.33%;果实纵径、横径和单果重均在M2处理时达到最大值,分别较M0处理增加了32.65%、23.82%、48.48%。立架栽培条件下栽培甜瓜,推荐苦豆子绿肥的施用量为200~300 g/株。  相似文献   

16.
<正>传统的蒸酒设备由于密封性差,出酒率低,蒸馏时间长,燃料损耗大,也易煳锅,影响酒的质量。湖南省永州市雅大酿酒设备厂研制生产的专利产品——"雅大"牌分体式高效节能蒸酒器(专利号:ZL200920062887.1)是间接加热(蒸汽)式的。该设备由国家正规设计院设计,造型美观,性能可靠。其主体部分由无压锅炉、蒸料锅、酒蒸汽  相似文献   

17.
正河南盛德生物科技有限公司位于河南省驻马店市确山县产业集聚区,成立于2011年5月,注册资金5500万元,占地106亩。公司利用自主研发的苦豆子生物总碱提取技术和配方工艺,采用国内最先进的提取设备,生产出了0.3%苦豆子生物总碱水剂生物杀虫剂及苦豆子生物总碱系列产品。苦参碱杀虫剂获得国家专利,填补了我国纯植物源生物农药杀虫剂的空白。经多个国家和我国权威部门实验检测确认,该产品不含任何有害于人体健康的化学物质,对人畜无毒害;对农作物无药害、无农药残留、无环境污染;对人体无三致(致畸、致癌、致突变),是一种广谱、高效、环保、施用方便、  相似文献   

18.
【目的】研究比较在室外盆栽条件下,几种豆科植物种子干粉拌种处理对伽师瓜种子发芽及植株生长的影响,筛选出对伽师瓜种子发芽抑制作用较小,且对伽师瓜植株生长具有较好促进作用的豆科植物,为苦豆子绿肥开发提供依据。【方法】以伽师瓜为供试作物,选取苦豆子、三叶草、苜蓿、豌豆、豇豆和绿豆等6种豆科植物为试材,研究不同豆科植物种子干粉对伽师瓜种子发芽、伽师瓜植株形态以及相关生理生化指标的影响。【结果】三叶草种子干粉处理的发芽率、发芽势和发芽指数均最小,发芽率、发芽势和发芽指数分别为(65.0±0.105)、(62.5±0.088)和(1.188±0.173),绿豆种子干粉处理的萌发率、发芽势和发芽指数均大于其他处理组,发芽率、发芽势和发芽指数分别为(82.5±0.068)、(80.0±0.112)和(1.425±0.176),绿豆种子干粉对伽师瓜种子萌发的抑制性最弱。苦豆子种子干粉处理的伽师瓜植株高度、植株粗度和叶片总面积第5次测量的净增长量分别为(160.313±22.129)、(0.373±0.107)和(160.313±22.129)。苦豆子种子干粉处理的伽师瓜植株总干重和叶片叶绿素含量分别为(4.220±0.157)和(0.445±0.018)。【结论】与其他豆科植物相比,苦豆子种子干粉对伽师瓜植株形态以及相关生理生化指标具有更好的促进作用。在开发伽师瓜绿肥时,苦豆子种子可以作为优先选择对象。  相似文献   

19.
[目的]研究植物生殖构件的表型可塑性与分株物质生产和分配的内在联系及其变化规律.[方法]采用大样本取样,对伊犁河谷湿地苦豆子种群生殖构件进行系统性分析.[结果]在籽实完熟期,苦豆子种群单个生殖分株的生物量为(31.78±17.23)g,豆荚生物量和豆荚数分别为(4.37±2.55)g和(47.30±24.49)个;种子生物量和种子数分别为(3.08±2.13)g和(121.30±92.83)粒;生殖分配1和生殖分配2分别为(14.87;±6.34;)和(10.23;±5.04;).各生殖构件表型观测数据最大值比最小值高6.1~12.9倍.苦豆子种群生殖分株同时具有同速和异速2种不同增减过程的表型可塑性调节.[结论]研究结果将对有效控制草原和农田生态系统中伊犁苦豆子的生态危害提供理论基础,同时也为苦豆子资源的合理开发和利用提供了一定的理论依据.  相似文献   

20.
苦豆子对几种植物种子萌发的化感作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用生物实验法研究了苦豆子水浸液对牧草、蔬菜和粮食作物种子的化感效应,结果显示,美国籽粒苋和雪里蕻对苦豆子化感作用非常敏感,在低浓度(0.0250 g/mL)水浸液中已经受到强烈抑制;而黄瓜、高粱和小麦对化感作用则有较好的耐受性,在高浓度苦豆子水浸液中仍保持有较高的发芽率。苦豆子根部水浸液的化感作用要低于茎叶部分。  相似文献   

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