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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 296 毫秒
1.
为了探讨广西食用菌菌糠饲料化利用的可行性,试验对广西几种主要的食用菌菌糠进行常规营养分析,并结合兔、鸭、鹅、山羊、肉猪的营养需要配制平菇菌糠饲料进行对比饲养试验,观察不同动物的适应性,测定日增重、饲料转化率等指标。结果表明:菌糠含粗蛋白质9.80%~18.20%、粗纤维5.00%~30.73%、粗脂肪1.1%~3.5%、钙2.34%~9.55%、总磷0.36%~1.10%;添加18.3%~20.0%菌糠养羊、兔、肉鸭及添加25.8%菌糠养鹅,饲料转化率高、经济效益好,平菇菌糠适合饲养草食动物,但不适合饲养瘦肉型猪;平菇菌糠再添加2%植物油可以改善肉鸭日增重、饲料转化率和经济效益。  相似文献   

2.
<正>食用菌菌糠营养丰富,饲用价值较高[1]。我国食用菌菌糠资源丰富,但迄今为止,除少量被用作畜禽饲料外,绝大部分当作废料而被浪费掉;因此,在当前粮食紧缺的情况下,进一步充分开发和合理利用菌糠,不仅可以变废为宝,防止环境污染,还有利于食用菌和养殖业的共同发展和相互促进,形成农业生态良性循环。试验在AA肉鸡日粮中添加平菇菌糠,拟探明平菇菌糠在AA肉鸡生产中的可行性、饲喂效果及合理的添加比例,为菌糠资源在肉鸡饲养中的进一步推广应用提供科学方法和试验依据,现报道如下。  相似文献   

3.
近年来,人们对食用菌的需求不断增加,食用菌栽培技术得到了很大的发展和推广,食用菌采收后的菌糠也随之增多。从菌糠的营养价值入手,分析了菌糠营养价值的组成成分,介绍了在畜禽生产中菌糠的应用情况。  相似文献   

4.
本试验测定了榆黄蘑、红平菇、平菇、香菇、猴头菇初装袋、菌丝长满袋、长势良好无污染无霉变的第1茬、第2茬采摘后的菌糠营养成分,考察食用菌品种和生长周期对菌糠营养价值的影响.结果表明:不同生长阶段的食用菌菌糠常见营养成分变化显著.随着食用菌生长发育,菌糠粗蛋白、磷、粗脂肪含量呈现先上升后下降再上升的趋势,菌糠钙含量显著增加...  相似文献   

5.
食用菌菌糠富含菌糠蛋白、生物活性物质等多种营养成分,可作为动物饲料应用于动物生产。本文就食用菌菌糠用做动物饲料的优缺点及菌糠饲料的加工处理方法进行了探讨,以便为生产实践提供帮助。  相似文献   

6.
为挖掘食用菌糠饲料在肉牛产业中的应用潜力,本试验以7种常见食用菌(白灵菇、猴头菇、滑子菇、金针菇、平菇、杏鲍菇和榆黄菇)的菌糠为研究对象,分析各种菌糠及其青贮发酵后的营养价值和发酵品质。结果表明:金针菇菌糠的营养价值在7种菌糠中相对较高,猴头菇、金针菇和平菇的综合净能相对较高(5.16~5.36 k J/g DM)且发酵前后无显著变化;除滑子菇青贮菌糠和杏鲍菇青贮菌糠外,其余青贮菌糠均获得中等发酵品质。  相似文献   

7.
菌糠是生产香菇、滑子菇、平菇和双孢菇等各种食用菌采收蘑菇后剩下的培养基。菌糠饲料是按一定的工艺流程,用有益菌群对菌糠进行发酵,加工而成的畜禽饲料。在食用菌生产中,每100千克培养基可生产鲜菇100千克.还剩下60~70千克富含菌丝的菌糠。其中蛋白质、菌多糖、矿物质含量丰富。我县是食用菌生产大县,每年生产食用菌8万吨,可产菌糠7万吨。其中很少部分作为燃料使用,大部分被扔掉造成了环境污染,因此开发利用菌糠作为饲料资源不但延长了食用菌产业链.还将促进畜牧业的发展。对菌糠饲料型(添加剂型)在肉牛育肥中的应用效果观察可为菌糠饲料的推广应用提供科学的依据。  相似文献   

8.
随着食用菌产业的蓬勃发展,产生了数量庞大的食用菌菌糠。菌糠在微生物发酵后具有良好的饲用价值。家禽饲料对于实现农业资源的再利用以及缓解环境压力具有重要意义。本文主要对食用菌菌糠的营养特性、发酵工艺以及在家禽中的应用进行了综述。  相似文献   

9.
随着食用菌业以及畜牧业的发展,菌糠饲料作为一种新型饲料,不仅缓解了畜牧业中的饲料资源紧缺问题,也解决了食用菌业中菌糠对环境带来的污染。本文主要介绍了菌糠饲料的营养价值、调制方法及其在畜牧业中的使用,以期为菌糠饲料的开发利用提供理论依据。  相似文献   

10.
菌糠,又叫做"蘑菇渣",是蘑菇收获后残留的以培养基为主的废弃物.世界上食用菌产量最高的国家是中国,在2018年约占世界食用菌总产量80%的产量就来自于中国.在生产食用菌的过程中,每千克食用菌的生产约会伴随产生3~5倍数量的菌糠,因此我国每年会产生1亿多吨的菌糠.金针菇是亚洲人主要的食用菌之一,是食用菌工厂主要的生产品种...  相似文献   

11.
食用菌菌糠作为一种新兴的非常规饲料,产量大、营养价值高,具有较高的开发利用价值。文章介绍了菌糠的营养价值及其主要影响因素,阐明了菌糠作为饲料在安全性、加工利用及饲喂效果等方面的最新研究动态,剖析了菌糠饲料化利用存在的突出问题,提出了菌糠目前只能替代部分常规饲料,但发酵处理可以提高菌糠饲料营养价值和消化利用率,且可抑制有害物质产生等建议,为食用菌菌糠饲料化利用提供有益参考。  相似文献   

12.
马玉胜 《饲料工业》1995,16(7):17-18
蘑菇菌糠饲喂肉兔的增重效果山东省章丘市畜牧局马玉胜近年来,随着人们对食用菌需求量的增加和食用菌技术的推广普及,各地生产食用菌后的大量废培养基──蘑菇菌糠,则是一笔数量十分可观的重要饲料资源。蘑菇菌糠乃是一些食用菌的菌丝残体及经食用菌分解的纤维素、半纤...  相似文献   

13.
栽培食用菌后的棉籽皮下脚料菌糠,是畜禽的好饲料。据分析,菌糠含粗蛋白质7.83%,相当玉米蛋白质的含量。粗纤维由原来的55.45%降至27.55%;全磷含量为3.85%,全钾含量为1.62%,有毒物质棉酚由0.58%变为无毒;并含有多种氨基酸。培植食用菌后的菌糠,气味芳香,适口性增强,畜禽爱吃。对栽培食菌用后的菌糠要及时收集,晾干,不要感染杂菌和受潮。用时加工成粉状,按一定比例添加入配合饲料中即可。饲喂比例:一般15~25公斤体重猪日粮中添加10~  相似文献   

14.
酶解法评定菌糠饲料蛋白质降解率的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
近年来,随着食用菌生产的发展,收获食用菌后剩余大量废培养基—菌糠。菌糠系一些食用菌的菌丝残体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素和木质素的复合物,所含营养成分丰富。据庞思成(1993)〔1〕测定,用麦秸、稻草等农作物秸秆经发酵生产食用菌后的菌糠,粗蛋白质...  相似文献   

15.
<正>菌糠是食用菌采摘后的基质肥料。由于菌糠中含有较多的菌丝体,散发出浓郁的蘑菇芳香气味,适口性好,家畜喜食。菌糠发酵后,其营养价值会进一步发生改变,是优质的绿色饲料。1菌糠及菌糠发酵饲料的营养据测定,醋糟菌糠粗纤维含量为30%、粗蛋白质9.85%、  相似文献   

16.
生产食用菌后的副产品一食用菌糠,是一种具有极高饲用价值的畜禽优质饲料。菌糠是食用菌的菌丝线体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素、木质素的复合物。经测定,用麦秸、稻草等农作物秸秆生产食用菌后的菌糠中,含粗蛋白质10.2%、粗 纤 维9.32%、粗脂肪  相似文献   

17.
菌糠是食用菌的菌丝残体及经食用菌分解的培养料,其中大部分是纤维素、半纤维素和木质素经过菌丝体不同程度分解的复合物犤1犦,是随着食用菌的规模化生产而逐渐引起人们关注的一个新兴饲料资源犤2犦。据测定,经过发酵和菌丝体生长收菌后的菌糠,粗纤维降解50%,木质素降解20%,而粗蛋白由原来的  相似文献   

18.
《畜牧与兽医》2015,(9):119-121
对不同品种食用菌在生长过程中营养利用及其变化进行了分析,简述了不同品种食用菌营养代谢生理及代谢产物,并对菌糠发酵饲料的原理和制作方法等进行了阐述,简要概括了菌糠饲料饲喂畜禽的应用效果,并对发酵菌糠饲料的未来提出发展意见  相似文献   

19.
菌糠饲料,即用农作物的秸杆,秕壳等,按一定配方做成培养料来栽培平菇,柳菌,凤尾菇等食用菌,收取菌菇供人食用,余下的培养料,经过简易加工后,就成为品质较好的饲料即称之为菌糠饲料.菌糠饲料的优点是:1、原料来源丰富,制作方法简单。各种农作物的秸杆及农副产物均可用来做菌糠饲料的生产原料。2、生长食用菌的培养料,粗纤维分解达50%左右,木质素分解30%,家畜所需要的粗蛋白和  相似文献   

20.
菌糠是食用菌采摘后的基质肥料。栽培食用菌的原料多为纤维素含量较高的物质,而食用菌对纤维素、木质素等具有较强的分解转化能力。随着食用菌的反复生长与采集,使其原料的营养成分发生相应的变化,其中粗纤维含量有较大幅度的降低,而粗蛋白含量明显提高(残留的菌体蛋白是其主要成分); 由于菌糠中含有较多的菌丝体,散发浓郁的蘑菇芳香气味,适口性好,家畜喜食。菌糠发酵后,其营养价值会进一步发生改变,营养更丰富,气味更芳香,适口性更好,是优质绿色饲料。 (一)菌糠及菌糠发酵饲料的营养 据测定,醋糟菌糠粗纤维含量为30%,粗蛋白质9.85%,…  相似文献   

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