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枣树原产我国，目前世界上除韩国有1.5万亩枣林，年产2000万公斤枣果外，其他国家还没有规模栽植。我国的枣树栽培面积700万亩，年产鲜枣8亿公斤，占世界总产量的98％，是我国特有的传统出口商品。枣果味美，营养丰富，富含蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、磷等矿物质和维生素，具有滋阴补肾、强身健体、软化血管、开胃健脾等多项功能，有“百果之王”的美称。鲜枣维生素C的含量，是柑桔的10倍、香蕉的60倍、苹果的70～80倍，日本人称枣果为“活维生素丸”。枣果除鲜食，还可制干和深加工，其主要名贵品种有河北赞皇的金丝大枣、山东乐陵的金… 相似文献
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我国鲜食枣的发展趋势与前景 总被引：7，自引：3，他引：7
枣树在我国栽培历史悠久 ,品种资源丰富。在我国 70 0多个枣品种中 ,鲜食枣品种 2 6 1个 ,占 37.2 9%。鲜食枣品种分布十分广泛 ,在过去 ,多在庭院或枣区零星栽培。鲜食枣风味独特 ,脆甜味美 ,营养极为丰富 ,维生素C含量高达 30 0～ 6 0 0 mg/ 10 0 g(鲜枣 ) ,市场前景看好 ,特别是 ,红枣为我国特有 ,加入 WTO后 ,鲜食枣出口潜力巨大 ,具有广阔的发展前景。为了更好地配合鲜食枣产业的发展 ,作者谈一些个人观点 ,以供参考。1 鲜食枣的发展历程2 0世纪 80年代后期 ,山西省果树所在山西临猗推出了农家品种临猗梨枣 ,又称梨枣。由于该品种适… 相似文献
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关于山西红枣发展的思考 总被引：2，自引：0，他引：2
山西是枣的故乡 ,栽培历史悠久 ,品种繁多 ,分布广泛、产量高、质量好。目前全省有枣树 17.87万 hm2 ,枣的年总产量达 2亿多 kg,在全国排第二。然而 ,枣的经济效益尤其是枣加工业的发展却不尽人意。全省10 0多个枣加工厂 (点 )厂房、设备具备一定规模和标准的寥寥无几 ,更没有国内外畅销的拳头产品。在集中产枣区销售量 90 %以上是原枣 ,除农民收入增加外 ,还远没有成为当地财政的经济支柱。山西红枣如何发展 ?笔者以为应针对资金不足和科技、营销滞后的现状 ,更新思想观念 ,改变开发思路 ,调整发展战略。枣属于干果 ,但它有鲜食品种 ,且鲜… 相似文献
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韩国枣树的生产现状及主要科研成果 总被引：5，自引：0，他引：5
韩国是世界上第二大枣树生产国，也是除我国外唯一进行规模化枣树商品栽培的国家。韩国的枣树由我国传入，现已有２０００多年的栽培历史。在韩国，枣果除少量直接生食外，大多数在人工干制后加工成各种饮料和传统食品。此外，枣在韩国还是传统的药材及祭祀祖先和欢庆节日... 相似文献
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一、京东板栗产销情况 京东板栗适宜栽培区位于燕山山脉，总种植面积12万公顷，总产量5万吨。京东板栗销售以出口为主，年出口量在4万吨左右，占总产量的80％。 相似文献
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盐山县红枣产业现状及发展对策 总被引：1，自引：0，他引：1
一、盐山县红枣生产现状
枣树是盐山县重要的乡土树种,具有悠久的栽培历史.目前全县果树种植面积2.83万公顷,其中红枣种植面积2.49万公顷,占全县经济林总面积的85%以上,年产红枣30000吨,年产值9265万元,占农业总产值的11%.主要品种以金丝小枣、大枣为主,另有冬枣、雪枣、胎里红、龙须枣等鲜食、观赏枣品种,20... 相似文献
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<正> 枣(Zizyphus jujuba Mill)原产我国,已有3000多年的栽培历史。枣果营养丰富,是良好的滋补果品,除鲜食、制干外,还可加工成蜜枣、枣酱、枣汁等产品。此外,枣树抗逆性强,可作防风、固沙树种,防止水土流失,是西北地区良好的经济、生态两用树种。 甘肃省枣树分布广且历史悠久,当地品种主要有分布于陇东黄土高原的晋枣、马牙枣、夏枣、天水 相似文献
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大力推进我国红枣产业化——在中国经济林协会红枣产业化座谈会上的讲话 总被引：2，自引：0，他引：2
（１９９９年９月１３日）（一）红枣是经济林的重要产品。枣树原产我国,是我国特有的果树,也是近几年发展较快的树种之一。据统计,全国枣树面积约６７万公顷（１０００万亩）,年总产量约７８万吨,其中山东、河北、山西、河南、陕西５省约占全国总产量的９０％左右。近年来,全国枣树不仅面积和产量增加很快,而且品种结构进一步优化。贮藏、加工能力有所增强,出口不断增加,市场前景看好。红枣适应性强,经济价值高,而且是一种木本粮食,人称“铁杆庄稼”。我国人口多,人地矛盾十分尖锐。发展枣树等经济林,不仅能加快山区群众脱贫… 相似文献
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枣树的抗旱性及节水栽培技术探讨 总被引：4，自引：0，他引：4
枣树是我国特有的经济林树种,有七千多年的栽培历史,全国24个省、市、自治区有栽培,集中产区为黄河流域的河北、山东、山西、河南、陕西五省,产量占全国总产量的90%。枣果营养丰富、药用价值高,有益于人体健康,是食物结构中不可缺少的果品。枣树抗旱性较强,在黄土高原、黄... 相似文献
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园铃枣是大枣中的佳品,在我国已有3000多年的栽培历史。园铃枣品质优良,营养丰富,既能鲜食,又能制干,还能加工成枣系列产品,是国内外市场上长久不衰、颇受欢迎的产品之一。园铃枣占全国枣树总株数的1/4,其中20%的植株处于衰老状态。 相似文献
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枣树是我国重要的经济林木之一。其分布之广,栽培面积之多居经济林木之首位。据了解,全国枣树栽培面积三百余万亩,年产红枣七亿多斤。山东、河北两省占总产的百分之六十,年产红枣千万斤以上的县全国有十七个。 枣树原产我国,有悠久的栽培历史。在新疆,据考查亦有五百年的栽培史。解放 相似文献
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山楂是我国特有果品,近儿年来山楂生产发展迅速,截止1988年全国山楂栽培面积达400万亩以上,连云港市栽培面积达9.8万亩,年总产量达1304吨,加工1100余吨,且大部分加工产品已出现严重滞销趋势。预测至1995年连云港山楂总产量将达4.9万吨,是1988年的37.8倍。面对如此迅速增长的山楂果实巨大资源,必须采取开发山楂加工适路产品,大力发展山楂加工业的对策。 相似文献