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我国红参市场高丽参占据了较大份额,其中真正由朝鲜、韩国生产的不多。 国内冠以不同名称生产的高丽参有许多种,而且近年逐渐在增加。其中只有建州高丽参通过了国家卫生部门的鉴定批准。为交流经验,提高质量有必要对朝鲜、韩国红参的质量标准及特征作一探讨。 人参的应用源于中国。中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯等国地产人参都是同一植物种源 Panax Ginseng C.A.Meyer,只是由于加工方法的不同,才产生不同的商品种类。 我国人参文献最早记载是公元前48～33年,近期文献以甲骨文和仰韶文化将人参的应用期推至五千年前。而朝鲜与韩国人参文献最早记载是公元513年:“朝鲜百济武宁王12年向梁武帝贡献人参”。次后的唐、晋、宋、元、明朝时期,朝鲜(包括高勾丽、百济、新罗)多次向我国进献人参。 相似文献
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韩国人参栽培技术 总被引：1，自引：1，他引：0
我国栽培人参有千余年 ,一直采用伐林栽参的生产方式 ,由于人参忌连作 ,砍伐森林面积不断扩大 ,以至造成参、林矛盾 ,水土流失严重。韩国从本世纪 4 0年代开始采用农田栽参 ,其方法便于施肥改土、灌溉和其它田间管理 ,也便于实现参业生产机械化 ,有利于人参产业化生产。现在退耕还林人参下山势在必行 ,集国内 5 0年人参生产经验 ,引进了韩国现行栽培方法 ,推广平地栽参 ,是当务之急。高丽参在国际市场上负有盛名 ,其特点是 :平地栽参、人工施肥、栽培期短、质量好、产量高。韩国人参栽培有直播栽培和移栽栽培两种方法 ,直播栽培是把催芽的种… 相似文献
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人参用于医药保健已有 50 0 0多年的历史 ,广大消费者可以根据需要选购不同的人参品种 ,如 :红参、生晒参、糖参、大力参、活性参。在这些人参的商品中由于各自加工工艺的原因 ,在各自的加工炮制过程中人参有效成分都有不同程度的损失和成分转变 ,因此鲜人参特有的全部营养成分并没有1 0 0 %的被人们所利用。鲜人参属鲜蔬品种 ,它在常温下不能长期贮藏。多年以来以鲜人参为主要原料的营养药膳、药材原料的享用者为数甚少。目前市场上普遍可以看到的保鲜人参品种 ,其质量存在很多问题 ,一是加工过程中人参皂苷等有效成分流失严重 ;二是在加工… 相似文献
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老参地、农田地土壤及作货人参、西洋参农残含量检测 总被引：1，自引：0，他引：1
老参地 ,即栽培过人参的土地 ,长期以来 ,由于各种原因不能再栽培人参、西洋参。近年来 ,随着人们对森林资源的保护和对生态意识认识的增强 ,在广大人参栽培区已不允许再毁林栽参 ,这样就导致了栽培用地日益紧缺 ,现已影响到人参业的生存和发展。由吉林人参研究院承担的吉林省科技厅计划项目“参地土壤改良及永续栽参研究”项目 (合同编号 :吉科合字第2 0 0 0 0 2 0 3 -0 4号 ) ,其研究内容就是利用处理的老参地、农田地栽培人参、西洋参 ,现已取得重大研究成果 ,该项目整体上达到了国际先进水平 ,在土壤改良菌剂、复合微生物菌剂和人参、西… 相似文献
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正吉林省农业委员会于8月12日,在长春农博园举办第三届"长白山人参"美食大赛,旨在进一步加快人参进入食品领域步伐,促进产业健康发展。人参主产区参业主管部门领导、人参行业专家,"长白山人参"品牌产品生产企业代表将出席本次活动。本次美食大赛以传播中华人参文化,享用地道人参美食为主题。让更多人 相似文献
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水分检测对人参加工产品质量至关重要。水分含量高时,特别在炎热潮湿的夏季,易发霉变和虫蛀。过去外商曾对中国人参提出“绵软不坚”的意见,主要原因是水分含量偏高所致。我国以前人参出口一向是用纸箱大包装,缺乏防潮措施,如果水分未达到标准要求,所以吸潮后易变软,尤其全须生晒参、生晒参和活性参,表现最为突出,红参次之。人参的精加工产品—模压红参和活性参首要的因素就是特别注意防潮包装。模压红参一般采用双层防潮措施。参块通常采取了复合膜或铝铂袋真空包装,内加无毒无害的吸氧剂;活性参采用复合膜真空包装,安全可靠。 相似文献
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为振兴吉林参业产业 ,实现区域经济跨越式发展 ,更好的服务于社会 ,发展长白山区特产经济 ,经省科委批准 ,1996年在吉林人参研究所设立吉“林省联合分析测试中心人参分中心” ,分中心 2 0 0 0年 6月通过吉林省技术质量监督局ＣＭＡ认证。 (“吉林省联合分析测试中心特产分中心”设在吉林农业大学、“吉林省联合分析测试中心理化分中心”设在东北师范大学 )人参分中心检测技术力量雄厚 ,有高级技术人员 8名 ,中级技术人员 17名 ,初级技术人员 2 1名。有各类仪器设备 160台 (套 ) ,主要大型仪器有 :岛津ＬＣ - 6Ａ高效液相色谱、气相色谱仪、… 相似文献
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西洋红参单体皂甙类成分研究 总被引：3，自引：0，他引：3
西洋参原产于美国和加拿大 ,在清朝经法国传教士传入中国 ,所以称为西洋参。西洋参与中国人参为同科同属植物 ,所含化学成分不尽相同 ,所以药性有所差别。西洋参性凉 ,人参性温。由于西洋参没有人参有人服用后会出现鼻衄等副作用。所以近年来西洋参在我国的销售量猛增。市场上销售的西洋参加工产品比较单纯 ,主要是原皮西洋参及其饮片、西洋参袋泡茶等。由于西洋参原产于美国和加拿大 ,产地主要加工成生晒参类销往中国及东南亚 ,很少有人进行加工产品的研究。人参加工成红参后 ,它的医疗保健作用如延缓衰老、抗癌、抗辐射等作用 ,都优于生晒… 相似文献
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靖宇县是中国的西洋参之乡 ,又是吉林人参的重点产区之一 ,近几年 ,全县人参和西洋参的留存面积每年都分别稳定在1 50万平方米左右 ,成为特产业的支柱产业。多年积累的丰富种参技术经验 ,为人参、西洋参安全越冬提供了技术保证。在正常气候条件下 ,全县还未发生过大面积人参、西洋参冻害。但 2 0 0 2年和 2 0 0 3年人参、西洋参越冬休眠期异常的气候条件(晚秋初冬低温变化频繁 ,冬季有降雨过程 ,春季出苗期低温、积雪浅等 ) ,加上有些生产单位和参户忽视、放松防寒工作 (防寒措施不到位、作业质量差等 ) ,造成连续两年全县参业冻害的大面积… 相似文献
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振兴吉林参业工程的几点看法 总被引：1，自引：0，他引：1
吉林省是中国乃至全世界的人参主产区 ,产量占全国的 75% ,世界的 65% ,西洋参占全国产量的 50 %以上。中国是世界上第三个产西洋参的大国 ,和加拿大、美国形成三足鼎立的局面 ,是我省特别是东部山区的支柱产业 ,也是我省“十五”期间加速调整农业和农村经济结构的优势产业 ,是中药现代化基地建设的重中之重。中药现代化基地建设首先是人参现代化基地建设 ,使之更加完善 ,最终使我国人参产品在国际市场上更具竞争力。改革开放以来 ,我省在人参研究方面取得了丰硕的成果 ,吉林人参研究所、吉林农业大学、东北师范大学等科研院所和大专院校取… 相似文献
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《人参研究》2006,18(3):45-45
为了交流推广长白山人参、西洋参安全优质高产植保技术，促进吉林省“长白山”人参、西洋参产业的长足发展。2006年7月31日“吉林省长白山人参、西洋参安全优质高产植保技术交流会”在参乡抚松召开。参会人员遍及吉林、辽宁、黑龙江、山东等地人参（西洋参）种植大户及参场技术人员140多人，科研院所、农药生产厂家、经销商的技术人员30多人。本次交流会由吉林参王植保有限责任公司、先正达（中国）投资公司、吉林农业大学中药材学院主办，会议主题为：与世界同步、安全优质。旨在：启动与世界植保技术同步的标准化病虫害解决方案，强化长白山人参产品的地域种植特色，赢取产量、品质、效益的共同提高，重振吉林长白山人参产业。 相似文献
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各位领导、各位专家、各位来宾 ,您们好 !首先让我代表吉林人参研究所 ,对各位嘉宾的到来 ,表示热烈欢迎和衷心的感谢 !吉林人参研究所为落实省政府关于我省经济实现跨越式发展 ,推动中药现代化建设进程 ,振兴吉林参业 ,加强技术合作与推广 ,使中国人参赶超国际先进水平而召开这次会议。省政府已把“振兴吉林参业工程”纳入我省“十五”规划之中 ,这将对我省参业发展起到重要的推动作用。人参是我国名贵的中药材 ,约占世界产量的 70 % ,而我省人参产量又占全国产量的80 %以上 ,但由于目前人参生产仍是伐林栽参 ,加工分散 ,人参制品和人参保… 相似文献