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喻海兰 《农业工程技术:农产品加工》1998,(3)
新一代农产品干燥设备□喻海兰广东汇海公司生产的农产品隧道式干燥设备，是在型煤无烟燃烧新技术的基础上开发成功的新一代干燥设备。该设备被国家经贸委节能司、国家计委交通能源司、国家科委工业科技司联合推荐为“优秀节能产品”。经国家科委、中国工商银行、国家劳动... 相似文献
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微波真空干燥技术及其在农产品加工中的应用 总被引：6，自引：0，他引：6
微波真空干燥技术作为一种现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合用于农产品的干燥.该文阐述了微波真空干燥技术的原理、特点,并结合有关试验,分析了影响微波真空干燥效果的几个重要因素,介绍了该技术在国内外农产品加工中的应用研究现状,并对其发展前景进行了展望.随着微波真空干燥设备问题的解决和理论的完善,这种技术将在农产品加工中获得越来越广泛地应用. 相似文献
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空气能热泵干燥技术在农产品加工中的应用与分析 总被引：1，自引：0，他引：1
干燥已成为农产品加工过程中提高生产质量的关键环节,空气能热泵干燥技术因节能等优点具有十分广阔的应用前景。文章简述热泵干燥设备的基本结构和原理,通过实例分析现有空气能热泵干燥设备在农产品加工的应用状况,讨论在应用中存在的主要问题和发展趋势。 相似文献
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加强科技创新与成果转化 提高农业产业化水平 总被引：1，自引：1，他引：1
一、农业科技的重点从注重农产品数量增长转向质量与数量并重以质量为主的研究开发方向,促进了我省种业和优质农产品的发展 1.加强大宗农产品的优质化育种和应用,促进我省优质农产品及其产业化的发展.以质取胜是市场经济条件下世界农业发展的基本规律.近年来,我院积极面向国际国内市场,面向社会需求,在搞好超高产育种的同时,全面加强大宗农产品的优质育种和开发工作,加强质量型农业的研究与实践.近几年来,我院选育出优质稻K优047,香优1、2号,优质细绒棉HB3、HB6及彩色棉核不育GRA22,双低油菜川油18、21,高赖氨酸玉米组合2075,优质面包、面条小麦99116,优质柑橘丰细、21世纪等新品种(新组合),并相继投入产业化生产,为种子产业化和农产品的升级换代作出了重要贡献,促进了全省农业产业化在农业新阶段下的持续发展. 相似文献
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电子商务作为一种新型流通模式,运用到农产品领域后,一定程度上解决了农产品的销售难问题,受到学者们的关注和研究,形成了不少成果。梳理相关文献,综合学者们研究发现,产品因素、经营者主体特征和公共服务这三个因素对农产品电商有一定程度的影响,在此基础上,提出了提高农产品电子商务绩效的发展对策。但是目前我国关于农产品电子商务绩效的研究仍存在诸多不足之处,未来关于农产品电子商务的研究还应从以下几个方面进行拓展和深化:(1)注重运用微观数据,采用实证方法分析农产品电子商务的绩效;(2)注重对本国农产品电子商务经典案例的总结推广;(3)注重对不同的农产品电子商务经营主体进行探讨;(4)注重对农户农产品电子商务的研究;(5)注重对不同模式下农产品电子商务的绩效进行分析。 相似文献
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我国转基因农产品生产与贸易的现状 总被引：1，自引：0，他引：1
马述忠 《中国农村小康科技》2001,(6):4-5
一、我国转基因农产品的生产情况
在国际社会对转基因农产品安全性的讨论越来越热烈、抵制消费转基因农产品的观点逐渐占上风的情况下,世界范围内对转基因农产品的实验研究却始终没有停止,我国有关这方面的研究开发也一直在继续进行.据悉,我国对转基因农产品的官方意见是,鼓励相关的研究开发以及对转基因农产品是否会对人体产生影响进行科学的探讨. 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1991,(4)
由全国农产品干燥技术情报网暨中国农机学会干燥储藏机械专业分会组织召开的“全国农产品干燥技术学术研讨会”于1991年5月8—12日在南京召开。来自全国农业、机械、商业、轻工部门所属的50多个科研院(所)、大专院校、生产厂家、使用单位的80余名代表出席了会议。会议期间就干燥能源的利用开发;农业物料干燥机理、工艺;干燥设备的研制;国内外农产品干燥加 相似文献
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农产品加工是实现农民增收的重要渠道,为满足从事农产品加工的朋友之所需,本文在此介绍几种农产品加工设备。蔬菜热风脱水干燥设备由黑龙江省农业机械工程科学研究院乡企装备研究所研制,适用于各种蔬菜、山野菜、食用菌、茶叶等的脱水干燥。移动果蔬榨汁机由陕西杨凌红桑果食品技术有限公司研制,这套设备解决了猕猴桃、桑椹、草莓、樱桃 相似文献
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一、提高农产品精深加工的比重。农产品加工应以精深加工为主导,加强对循环经济技术与综合利用技术的研发。依靠科技进步提高农产品综合加工能力,注重下游产品的开发和综合利用,延长产业链条,提高资源利用层次。逐步实现 相似文献
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为阐明目前不同干燥技术及干燥条件对根茎类中药材干燥特性与品质的影响,收集国内外相关研究资料,分析不同干燥技术的干后品质、干燥特性及干燥过程中的湿热传递机理,对不同干燥装备的运行原理及其在实际应用中对中药材品质特性与干燥特性的影响进行阐述,总结了根茎类中药材干燥目前存在的制约因素。结果表明：1)热风干燥技术操作方便,成本较低,是目前根茎类中药材产地主要干燥方式,但现代干燥技术在提高干燥效率与干后品质方面更为突出;2)联合干燥技术优势互补的特点可有效改善因物料内部水分扩散导致的干燥不均等问题,但目前干燥设备在实现机械化应用方面仍不够成熟;3)根茎类中药材干燥动力学机理研究已趋于成熟,进一步探究干燥过程中品质变化机理,丰富干燥基础理论研究是发展趋势之一;4)结合不同地区环境特点与根茎类中药材生产特点,设计节能环保、大型化、智能操控一体化干燥设备是发展趋势之二。 相似文献
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陆烝 《福建农林大学学报(自然科学版)》2005,34(2):269-271
通过热泵系统达到了定量气体在干燥系统内循环除湿效果;采用双层链带式输送装置和滚动阀机构实现设备在闭气条件下的连续输送和定量进出料目的;采用表冷凝器+小水池+蒸发器形成的水循环除湿系统,有效解决干制加工初期压缩机除湿负载太大问题;采用燃烧降氧法在实现气调的同时充分利用热能.设备在节能和提高干制品质量方面达到良好的效果. 相似文献
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[目的]研究真空冷冻干燥油桃片的关键技术,寻找最佳的加工工艺和参数,为脱水果蔬产品工业化生产提供参考。[方法]以热风干燥产品为对照,在多因素试验的基础上研究了真空冷冻干燥、热风干燥桃片的最佳工艺条件,并对所得油桃脆片产品的各种感官品质进行比较。[结果]最佳真空冷冻干燥油桃片的条件为隔板温度25℃,桃片厚度2 mm,干燥时间15.5 h;真空冷冻干燥产品基本保持了新鲜油桃片原有的形状,且复水性、色泽以及VC的保留率均较热风干燥产品要好,其复水后的产品品质与桃片基本相同。[结论]真空冷冻干燥适合于果蔬产品的干燥,产品在色、香、味和营养成分的保持方面都较热风干燥产品好。 相似文献
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微波真空干燥技术及其在水产品加工中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
通过阐述微波真空干燥技术的原理、特点,分析了影响微波真空干燥效果的主要因素(包括被加工物料的种类和大小以及微波真空度、微波功率、干燥时间等),并对该技术在国内外水产品加工中的应用现状及发展前景进行了探讨。随着微波真空干燥理论及设备的逐步完善,这种技术将在水产品加工中获得越来越广泛的应用。 相似文献
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针对东北粮食干燥多在冬季,干燥能耗大和污染严重的问题,采用闭式多级串联除湿和加热的方法,设计塔式玉米除湿热泵连续烘干系统,对玉米热泵干燥系统的性能进行理论和试验研究,结果表明:1)理论计算结果与实测结果吻合;2)与玉米燃煤干燥系统相比,本研究提出的多级蒸发除湿和多级冷凝加热的除湿热泵系统节能达到30%以上;3)传统玉米干燥系统环境新风加热后与粮食完成一次热湿交换,然后直接排到环境中,浪费能源,同时随废气排出的糠皮对周围环境也造成一定的污染,而本研究设计的热泵干燥系统采用闭式循环结构,玉米绒及尘土在回风管路被除尘装置收集,无任何污染物排放到环境大气中,同时,因为干燥温度低,送风均匀,玉米品质明显提高。 相似文献
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随着化石能源的不断枯竭,生物质能源的作用日益凸显。在生物质能利用过程中会遇到各种问题,即生物能快速、广泛发展的制约条件。在生物质储存、使用时,干燥过程成为其关键环节。该文就生物质油粉料气流输送干燥设备的国内外发展现状与发展趋势进行了探讨,并对自行设计的生物质制油装置干燥系统理论进行了分析,认为在生物质制油装置上配套气流干燥、输送系统,利用热烟尾气使制油粉料得到干燥,可大大节约成本,是值得推广使用的工艺处理模式。 相似文献
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[目的]优化竹笋微波喷动干燥的工艺参数.[方法]以新鲜竹笋为原料,研究了毛竹笋微波喷动的工艺参数.通过单因素试验研究了微波喷动时间、温度和频率对毛竹笋干燥的影响,再通过正交试验优化各影响因素的最优水平.[结果]试验表明,毛竹笋微波喷动最优工艺条件是：温度为65℃,微波频率为800W,时间为70 min;与真空冷冻干燥的产品相比,微波喷动干燥产品品质优于真空冷冻干燥,营养品质略低于真空冷冻干燥产品,微波喷动干燥在节约能耗方面有显著效果.[结论]研究可为竹笋的干燥深加工提供理论依据. 相似文献
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热泵干燥技术的研究现状与发展趋势 总被引：5，自引：0，他引：5
干燥是许多行业的重要工艺过程,特别是林业、农业和食品加工等行业。热泵干燥有能耗小、产品质量高、操作条件易于控制、环境友好等优点,尤其适合于热敏材料和高附加值产品的干燥,对于缓解我国能源紧张局面、改善环境质量具有重要意义,是最有前途的干燥技术之一。文章从干燥动力学、干燥系统、干燥模式、干燥工艺、干燥经济性等方面重点综述了这一领域最新的先进技术和研究成果,同时介绍了其应用局限性以及发展趋势。 相似文献